Takaran Daun Air pengenyal dan Cara buat Cincau perdu
Вставка
- Опубліковано 27 лис 2022
- Tutorial membuat/memproses daun cincau jenis perdu,di sini kita Vidio dengan real cara membuat cincau perdu dan tanpa ada rahasia tersimpan.semoga vidio2 dari channel kita bermanfa'at.jangan lupa bantu Like,coment,subscribe dan share/bagikan ya?semoga yang membagikan mendapat pahala/amal berbagi ilmu.Aamiiin.
@dapurenyong5482 - Навчання та стиль
mantab Bos daunnya sepertinya pohon yg di pinggir" jln itu ya Bos klo di daerah sy namanya pohon abar maaf llo salah🙏
Saya coba tutornya yah kang, nanti diinfokan kalau berhasil. Haturnuhun tutornya
Masya alloh mksihntutornya bang percobaanku berhasil
Trima ksh tutoriallnya bikin cincau ,aku mau coba untuk di jual
Semoga liat fidio ini bisa berasil dan bisa jualan es cincau
Mantap...makasih mas tutorialnya...moga tambah sukses & berkah rejekinya dah berbagi ilmu
Trimakasi ilmunya semoga bermanfaat aamiin
Trim's kang ilmunya...smoga berkah
Aamiin
Salam seduluran kang
Abu sangat aman untuk campuran makanan & dari dulu nenek moyang kita menggunakan abu untuk campuran beberapa makanan & memakai arang untuk pewarna alami...
Sedangkan untuk kapur sirih sangat tidak di sarankan untuk campuran makanan / campuran cincau secara langsung karena mengakibatkan usus menjadi keras (terasa seba/kram) sebagaimana buah2an menjadi keras ketika di rendam air kapur sirih & bahkan airpun bisa mendidih ketika diberi kapursirih bubuk dg dosis tertentu & memang dari dulu nenek moyang kita menggunakan kapur sirih hanya untuk merendam buah2an/ umbi2an untuk manisan/keripik; tapi setelah di rendam kapur sirih buahnya dicuci kembali hingga bersih tanpa meninggalkan cairan kapur sirihnya sedikitpun lalu dilakukan pengolahan / perebusan; jadi tidak di campur pada makanan secara langsung untuk di konsumsi...
Moga bermanfaat & makasih ilmu membuat cincaunya Mas Nyong 🙏
Alhamdulillaah ada yang bantu klarifikasi soal abu,terimakasih bosku🤝🤝
daunya mau pesen gmn.
Mau pesan daun nya mas
semoga tambah berkah.. berkreasi terus maju . trimakasih ilmunya..
Aamiin
Masya Allah inspiratif banged
Siap bang maksih bang sehat selalu bang
Oke semoga bermanfa'at🙏
Simpel jelas padat,,kkyan omong,,
Mantaaaap kang tangan merah banget
Tutorial kelamaen baannggg.....
Pertama ☝
Slmt berbagi pengalaman
Allhamdulillah setelah nonton youtubenya aq coba buat sendiri dan berhasil...terima kasih atas ilmunya sehat sllu mas🙏🙏
Alchamdulillaah,ikut seneng jika banyak yg sudah berhasil.
Cara pembuatan cincau pakek tangan memang itu yg Benar., kan sdh d bersihkan sebelumnya...
Salam dari Riau mas makasih bgt sangat menginspirasi buat jual cincau murni pakai cup kotak ,,biasa nya kami pakai plastik isi 1kg ,harga 10 rb🙏🙏
Pake box/cup lebih menarik dan lebih terkesan pantas di bandrol😁😁
Mau bukak usaha ini jga
Cuma masih ragu...
Kenapa harus ragu kalo udah niat usaha jalani aja,apalagi sebentar lagi bulan puasa,insyaa Allooh prospek bagus.
@@dapurenyong5482 daun cincau di ramahku bamyal
Bisa pesan daun cincau ya y mas
Bisa kenyal tanpa abu, dimasak sama bubuk agar2 plain atau nutrijel. Bisa kenyal
iya pasti tapi ke alamianya kurang.😁
Dicampurnya berapa banyak dan bagaimana caranya
Kalau itu bukan cincau lagi tapi agar2 rasa concau/ jelly rasa cincau...
Cincau tidak bisa jadi kalau di rebus setelah proses penghancuran daun, cincau di rebus hannya saat kondisi utuh & itu hannya sebentar; beda dg jelly / agar2 yg harus di rebus lama agar bisa jadi
Didaerah mana ini boss?
Mau tanya mas,untuk jenis daun cincau yg lebar lebar,kebo,bagaimana cara pembuatannya,sukur di bikinin videonya👍soalnya ditempatku banyak daun cincau yg jenis itu
Sama tutornya itu masih jenis perdu.
Saringan pke kain fual
Bang resep santennya kalo boleh dong😁🤭
ada kok.
wadahnya kecil2 banget
Ternyata begitu..bagaimana bisa mengukur tangan sudahcbersih tanpa ada kontaminasi bakteri..
minimal cuci tangan menggunakan sabun.
bisa pakai mikroskop
Kakean nntn video Malah dadi bingung,hadddeuhh😢
Maa'f bos 1 ons kira2 berapa lembar ya,, terima kasih.
Airxa brapa liter bang tu bng
Q dah 2x berhasil bkin, tanpa abu/kapur sirih.. y cuman 1lt, daun 70gr q kurangin 10lbar tanpa direndam air panas..Alhamdulillah..
Info no.wA mas pngen beli bibit cincaunya bisa y
082252050599
Wadahnya item.gelas item.
Bang jd gk jelas warna cincaunya ...maaf
Pakai tepung tapioka bisa gk y
Beli bibit cincau dimana om
Tart
Bang klo menggunakan kapur sirih takarannya seberapa
Mas klok pengeras nya pake batu karang kira2 bisa gk
Kalau daun cincaunya sudah kering , bagaimana cara membuat nya
Mas harga pohon berapa ? Pesen 1 ya makasih
Bgm bila ingin beli bibit cincaunya?🙏🙏
Gk nunggu diendapin dulu bang abunya
Gak kan nanti di saring,makanya kita saranin saring pake kain biar hasilnya halus dan bersih
Bantu jawab itu air 2 lt..daun cincau perdu 1 ons/ 100 gr
Air abu 1/2 sdm...klo gk slah
2 liter koq kayak 5 liter ya,wadahnya segede gitu
Daun pisangnya yg kering atau yg muda di jemur pak lalu di buat abu
Dan pisang kepok apa segala pisang bisa
5 ltr air
10 ltr air
20 ltr air
Berapa daun yang kta perlukan dan berapa abu yg kita butuhkan terima kasih
Bang izin bertanya kira kira 1 ons berapa lembar daun ?🙏
Saya kemrin coba tutorial takaran yang ada di video ini. Hasilnya bagus sangat kenyal tapi rasa cincaunya ada sedikit pahit. Gimana itu ?
biasanya pengaruh daun yg baru di oetik(baru di produksi)
@@dapurenyong5482 jadi maksudnya daun yg baru dipetik jangan langsung dibuat ? Berapa lama kira-kira ?
apakah abunya itu harus dari daun pisang,daun pohon kelapa bang, apa abu apa aj bisa
Recomendasi,Abu daun pisang,daun klapa,batang singkong.
Sy bikin ko liat yah,ada yg jualan di motor cincau nya itu ga keras tapi renyah kalau sy liat d ambil pake sendok lari2apa mas alah nya ya mas
kalo terlalu keras(sampe terlihat renyah)itu abunya aga banyak,tapi resiko cepet ber air.
Bisa bang klo gk oake abu
bisa pake kapur sirih.
Untuk campuran daun mentahya ap ngk terasa bau daun ya
Nggak kok.
Rincian takaran nya dong
Antara daun berapa lembar/ kg nya? Untuk air nya
1kg untk 20Litr air,abunya 2 sendok.
Numpang nanya nie bang.
Klau daun cincaunya diblender apa bisa .?
bisa tapi harus di kasih minyak goreng,insyaa Allooh lsin waktu kita kasi tutornya
Kalok buat cinco daun stengah kilo daun cinco air brapA bang
10Liter air
Selain untuk ngademin perut ada mafaat lain ga om?
banyak yg bilang bagus juga untuk PROMIL.
Ijin nanya untuk pengentalan apakah bs di taruh d kulkas
di ruang terbuka juga papa,di kulkas juga bagus.
Bibitnya berapaan mas cincauu perdu udh tummbuh blm bibitnyya
5000/batang.
Kalau menggunakan air galon mineral apakah bisa kenyal?
kita juga pake air galon isi ulang kok.
Kalo ukuran 1 kg daun cincau air brp liter mas......??
20Litr
Kalo pake abu kertas bisa ga soal ny lokasi di jakarta daun kelapa susah
Waaah. Bahaya bro. Kok kertas
Sangat berbahaya brow pakai abu kertas karna ada bahan2 kimia non organik yg bisa meracuni ....
Pakai daun cincaunya aja yg kering / dikeringkan lalu di bakar.
pake abu janda
om.. biar ngga cepet betair bagaimana
kurangi takaran abunya
Kalu nda pakai abu atau kapur bisa ????
Pake kapur sirih bisa.
saya bikin kenapa lama2 airnya banyak dan cincaunya meyusut?
apakah ada rahasia khusus agar cincau tidak berair
ada beberapa faktor.
1 karna jenis daunya.
2 karna daun kurang layu sa at penyiraman air panas.
3 karna kbanyakan (pengenyal)
4 karna kelama an mremas daun(telat nyaring)
Apa tdk pait mas dikasih abbu 3sdm
Ngga kok.
Dikasih abu atau kapur sirih agar apa ...?
agar kenyal.
Bang ku mau persen daun cincau cr"a BG mana dan oerkg'a brp hrg'a?
gabung aja di group facebook group cincau.
Kok ga di blender saja lalu di Saring, yg penting bersih tangan nya dan Air nya mateng/galon, buat panas dalem., bagus cincau daun , 🙏🙏
kalo di blender hasilnya akan berbuih.
Itu daunnya beli atau tanam sendiri bang?
nanem juga beli.
Daun cincau belinya dimana bang
Airnya matang atau mentah bang?
Air galon bisa.
Klo abu gosok bisa g bang,yg biasa buat cuci piring,aslkn di saring dulu y bang,biar g usah bakar daun kering gitu mksdY bisa g ya bang pake abu yg udh jadi beli di warung, trimks 🙏
Kalo bahan abunya dari merang kurang bagus.
Baik juga gak ada yg di skip
Tapi... masya allah kesuwen maas
Yen tidak di you tube yo gak opo2
Penjelasan terang.....psnjang.....
Iso2 2 jm iki hp menyala.
Singkat jelas padat ngono lho?
Semoga keterangan nya baik juga hasilnya.
1 ons kira " brpa lmbar mas
2Litr air
Mau pesen benihnya, bisakah kirim no WA?
Utk 1kg berapa airnya , pake tremos es
Kalo kualitas bagus bisa 20Litr.
klw pahit rsa ny itu knp y pak
biasanya daun yg baru di panen.
Berapa harga 1 kg daun cincau ?
Rp 15000 di lazada
Bang boleh kah main untuk belajar secara langsung
Boleh bang lokasi di Cilacap Jawa tengah.
@@dapurenyong5482 cilacapnya mana bos
abunya wajib ya? saya bikin tanpa abu gak mau beku
iya bang.karna itu pengenyalnya.
airpanasnya apakah diambil dari yang 2 liter?
Bukan air panas itu untuk menyiram daun agar bau langunya ilang,kalo yg 2Litr itu untuk meremas daun,jika takaran daun 1ons maka airnya 2Litr.
Kalo pengalaman saya, untuk 1 ons daun cincau, airnya cuma 1 liter. Jadinya agak padat kenyal. Betul nggak bang
DI MASAK AMA ÑUTRIJEL YG WARNA PUTIH SI KAYANNYA JADI YAH ?
jadi tapi kealamianya kurang😁
berapa rupiah keuntungan dari 1 kilo daun cincau🤔
100-200k
Mas tadi saya praktek ,ke jadi cincau nya lama ,sama udah jadi cincau nya aga alot ,itu kesalahan nya di mana ya ?
justru itu yg bagus untuk jualan
@@dapurenyong5482 bikin jam 2 siang jd jam 10 malam an
Klo ga pakai abu atau kapur sirih bisakah
Kurang kenyal(lembek)
Oh gitu ya om siap
Kalau setengah kilo daun, airnya berapa liter bang.
4-5Litr
@@dapurenyong5482 tapi ada yang bilang 8 liter, mana yang bener nih.
Kalau beli bibitnya di mana ya bang......
gabung group cincau di facebook
@@dapurenyong5482 ok
100gr cincau
2ltr air
Abunya berapa bang?
Oh 1/2 sdm ya bang? Maaf ke skip. Terima kasih ilmu nya bang.
itu airnya kayanya lebih dari 2ltr yaa...saya bikin sesuai takaran di video..airnya ga sebanyak itu..padahal diukur 2liter..
Saya bebeeapa kali bikin dan hasil nya gagal gk mau beku
tambahin abunya.
Aku coba bikin pagi jm 7..sekarang jam 12 juga masih mencair
Tetep gak mau keras mas, padahal bahan sama ukuran sama
Bikin berapa Liter
Semua sama persis kaya di video mas
Berapa harga bibit cincaunya mas
Biasanya saya kurangi jumlah airnya, karena kualitas daun cincau beda2, tergantung tanahnya. Apalagi yang ditanam di pot. Disini 1 banding 20. Coba airnya dikurangi jadi 1 banding 15 atau 10. Sampai kenyal
Kalo menurut saya bisa juga karena pengaruh daun muda dan daun tua. Biasanya kalo yg tua lebih kenyal
Perkilonya berapa
10rb blm sama ongkir.
Biasanya klo lama sampai daunya ada yang hitam
klu beli daun cincau nya brp sekilo bang
Punya sendiri😁
kang... minta no wa.nya
082252050599
Untuk pengenyal pake apa ya bang
Abu daun pisang abu daun kelapa abu daun cincau bisa
Selain bahan tadi adakah bahan rahasia yang tidak di campur... Kok saya gagal terus bang. 😌😌😌
Gagalnya gimana mba,tidak kental sama sekali/hancur?
@@dapurenyong5482 tidak bisa halus bang.. Kadang hancur
Kalo hancur nyaringnya berarti telat.
Bang kenapa ya klu bikin daun cincau muda kok mesti pecah gk bisa kenyal gt
ya kalo daun muda tambahin takaran daunya dari biasanya.
Biar apa ya pke abu
Itu untuk pengenyal nya.
Air nya matang apa air mentah,cara kerjanya jorok banget,tdk sekalian pakai kaki
ya beginilah kalo pengolahan kuliner tradisional,banyak yg lebih extreme dari ini,tapi ada catatan penting meski terkesan jorok,namun belum pernah ada kasus penyakit serius yg di sebabkan oleh kuliner tradisional.sampe sini paham ya?🙏🙏
Lihat cara bikin tempe, malah diinjek".. org bikin beginian harus tau kebersihan, klo kmu bis kerja bengkel belepot oli trs ngucek daun cincau.. kamu yg jorok. @pudjadi
Sdh dibilang divideo tangan harus bersih sblm melakukan mengerjakan kok.. dasar resek
Saya juga jualan cincau membuatnya juga melibatkan peremasan pakai tangan. Alhamdulillah pelanggan sehat dan tdk ada komplain. Yg penting tangan sdh cuci bersih, ibaratnya saja makanan itu juga akan dimakan oleh keluarga kita jdi membuatnya juga se higienis mungkin. Tidak membuat dengan asal asalan
Pakai tepung tapioka bisa gk y
gak lah
Ini sudah ngikuti tutorial tpi ini koq tetap cair kayak agar kebanyakan air 🤭😂
1ons kira2 brpa lembar daun mas?