Cincau Hijau | Green Jelly from Shrubs-type Grass Jelly Leaves
Вставка
- Опубліковано 7 кві 2022
- Cincau Hijau | Green Jelly from Shrubs-type Grass Jelly Leaves
Ingredient
The main Ingredient
* 100 grams of Grass Jelly Leaves (shrubs-type);
// The grass jelly leaves used this time is the shrubs-type grass jelly (Premna oblongifolia) with a wide and thick shaped leaf. So, it’s not the widely known vines-type grass jelly (Cylea berbata) which differs in shape and its processing method. For the vines-type grass jelly, we have provided its video tutorial separately here: • Bikin Cincau Tanpa Dir...
* Sufficient potable water and Pandan leaves for blanching;
* 1000 ml of Boiled water.
Additional Notes
// Making grass jelly from the shrubs-type grass jelly leaves is pretty tricky. Therefore, we’ve to be more determined and patient in processing it.
// For the water added when processing the leaves, it’s best to use water with a high lime concentration. Fortunately, the lime content of the water in my town, at Madiun is quite high (still within safe limits for consumption). When using water with a high lime content, the grass jelly hardening process occurs faster and better.
But if the water used is low in lime content, then you can add 2 tablespoons of limestone solution water into the last grass jelly leaves squeezing process. That way the grass jelly texture can be firmer and harden quicker.
Alternatively, we can use ashes produced from dried banana leaves. So, take enough dried banana leaves, then burn it to ashes. Take about 1 tsp of banana leaves ash, and brew it with half a glass of water, filter and take the water. Then mix the ash filtered water with the squeezed/processed grass jelly leaves. Stir well, and let stand as usual until the grass jelly hardens. With the 2 techniques mentioned above, the results of grass jelly should be firm to the max and fail-proof.
// Grass jelly that’s been stored for too long usually tends to shrink down and release water. But it’s ok, because we can just throw the water away. For better results of grass jelly with water-free texture. We can add lime juice taken from ½ lime or enough lemon juice taken from ¼ lemon.
Just like using ash water, lemon or lime juice is also mixed when the grass jelly is ready to be stored. Mix well, and store as usual. That way the hardened grass jelly shouldn’t be watery even though it is stored for days in the refrigerator. But the texture tends to be too soft and less firm, which is hard to cut or slice and can only be taken by spooning. As for the taste, it’s still the same, it’s still yummy, fresh, and free of raw smell.
Keep in Touch
Follow our social media:
// Instagram
TheHasanVideo: bit.ly/3bOnPoj
Dapur Didowardah: bit.ly/2ySoWVr
// Facebook
Dapur Didowardah: bit.ly/2WbO69z
FKE SARKE Group: bit.ly/3cUxZDS - Навчання та стиль
dalam banyak nya video cara pembuatan cincau hijau di youtube, penerangan ini lah yang paling jelas, padat dan lengkap
Waaah pastinya seger banget di santap nya
Mantap tutorial nya mudah di mengerti ,,,👍👍👍
hasilnya cincaunya bagus sekali..seger dibuat minuman..banyak manfaatnya
Assalamu'alaikum wrwb selamat🎊🎉 sore. Kpd yth The Hasan Video. Trimakasih ya😏😄👍 untuk resep cincau nya
Mantap bunda ....cocok buat minuman berbuka puasa...mantuul
Trimakasih ilmunya sangat praktis dan higienis
Masyaa allah tabarakallah .....terima kasih resep nya bunda
Terimakasih resep cingcau nya bunda
Masya Allah Makasih bunda ilmu nya, maantul jdnya cincau 👍👍
Matursuwun...sae..simple..ditunggu resep selanjutnya Bunda..
Wa'alaikum salam warohmatullaahi wabarokatuh, terima kasih resepnya, sip dan siap dipraktekan.
Boleh coba ni bun..trmksih perkongsian vidionya bun..
Sangat profesional dalam penjelasannya. Terima kasih
ما شاء الله تبارك الله ilmunya bund
terimakasih resepnya cincau part 2 pas banget mau membuat Apalagi disajikan dingin pasti segar sukses selalu bunda
Terimskasih ilmunya sangat bermamfaat .akan coba praktekkan cara mengolah daun cincau 🙏
Masya Allah ,mantap bun 👍👍
Istimewa kenyalnya👍👍👍
Benar2 totalitas sekali mbk yg satu inii.. Tambh lope2 dehh
Buat cincau sampai berbeda jenis tanaman cincau pun di buatkan.. Siipp. Mantuull
Makasih share ilmunya semoga bermanfaat bagi kita semua nya aamiin 3x ya rabbal alamin
Mantul bangeet resepnya
Pernah punya pohonnya ...sangat bermanfaat sekali buat pencernaan .. mantab
Saya sangat suka Chanel ini...apa saja yg dibuat slalu terperinci..dan yg penting ada contoh perbandinga...terima kasih kakak..sy slalu senang nonton videonya
Masyaallah tutorial nya keren sekali 👏🏻 Tak coba praktekin ah nanti 😁
Komplit banget videonya teh
Top deh, cara jelasinnya bahasanya enak diterima ga bertele-tele tegas tapi lembut seperti hasil cincau nya
Alhamdulillah
Aku punya banyak daun cincau di halaman rumah,,
Alhamdulillah berhasil d percobaan pertama... terimakasih bun...
mantap sangat mudah ternyata bikin cincau...
alhamdulilah,membuka peluang usaha bunda,,terima kasih..❤
Terimakasih udah buat canel ini. Dan berbagi ilmu. Semoga sukses selalu
Masyaa Alloh dah kerasa dinginnya di perut kl mkn cincau ini
Jazaakillaah khoyron katsiiron mg tambah berkah ilmunya.dan sll sehat
Mau langsung bikin so'alnya
Punya daun cincau,
Wa'alaikum Salaam
Caaa tat. 🤗 Kata2 inilah yang bikin penasaran video terbarunya The Hasan Video yang selalu bermanfaat untuk orang banyak. 👍🙏
Terimakasih banyak sudah berbagi cara membuat cincau
Terimakasih ... resep nya.. sukses selalu...
Mantap tutorialnya, terimakasih 🙏
Sangat suka chenel ini semoga,slalu ada ide2 yg bagus dan bermanfaat. .amin
Pantes gak pernah berhasil bikin cincau hijau daun perdu... Makasih ilmu dan trik nya
Mantapp....
Makasih tipnya kakak.
Tidak langu lagi.
Sehat slalu n berkah.
Okeh....
Sangat bermanfaat
Terima kasih
Terima kasih resepnya bunda .
Sehat selalu.
Aamiinn ya rabbal alamiinn 🤲🤲
masyaalloh jelas tegas bermanfaat
Vidio nya sangat bermanfaat
Alhamdulillah... terimakasih banyak atas resepnya yg membuat perut mjd nyaman dan sehat alami.
Ini yg aku tunggu dan kucari trimaksh ya mba barokalloh
Terima kasih ilmu yang di beri. Semoga Allah berkati Allah.
Sehat selalu ya mba. Selalu suka sm channel ini, ngga pelit ilmu selalu detail dengan tips dan trik nya. Bahkan smp bikin dgn versi tehnik lain.
Resep ini aku suka, tanpa menggunakan abu klaras, bakar" dirumah.. bahaya kebakaran 👍
Sangat merepot kan cincau hijau
Mantab enak banget bos
mantap resepnya sehat bun
Trimakasih ilmu buat bikin cingcaou..
trims tutorialnya.
manfaat sekali🙏👍💖
Penjelasannya jelas sekali👍
Wa'alaikumussalam warahmatullahi wabarakatuh jazakumullah khoiran katsir ilmunya barakallahu fiikum
Suka bgt suaranya
Bener bener jelas mempraktekanya
Trima kasih ya
Terimakasih untuk berbagi ilmunya teh
Mantap pengolahan daun cincau nya Kak,mksih sharing ilmunya,slm sukses sllu salam untuk Madiun ❤👍🙏 11:38
Msih muda tp bsa suara nya mirip wanita dewasa tua mirp suara maria untu penyiar radio jmn dlu keren pinter bhs inggris/ nglucu ,ngapak resep" 👍👍sdh tjir mlintir pula
Alhamdulillah akhirnya nemu cara mengolah daun cincau ini..trimakasih banyakk my fav THV.😍 auto dicoba.sudah rimbun banget ini di belakang rumah😃
gercep..dah ditungguin dr kmaren bund..
makasih tutorialnya
Saya penasaran pingin bikin sendiri semoga sukses
Mantap bunda pasti eeenak tenan..👍🙏
Terima kasih bunda ilmunya... Sangat bermanfaat
Ini yang di tunggu-tunggu, terima kasih tutorialnya bunda
Mantap❤ terimakasih bunda...😊
Makasiih. Selama ini dah beberapa kali coba buat cincau, selalu pecah, berair dan gak mau beku. Kapan2 coba resep ini...👍
Hadir nyimak krn punya pohonnya
Oke terima kasih ilmunya
Masya Allah tabarokalloh luar biasa bagus banget
Ijin save videonya min. Terima kasih atas sharing ilmunya ..
MasyaAllah ini chanel tutorial memasak tapi dikasih ilmunya banyak banget, serasa lg kursus, top banget semoga bunda sekeluarga diberi kesehatan dan panjang umur, sukses terus buat THV👍🙏
Ya yg bagus ya gini bila punya ilmu itu jangan disimpn harus disampaikn supaya ilmunya itu bisa brkmbg ke mana2 ,ia kalo anknya ada yg mewarisi kalo ndak kan diam disitu aja,walopin dgn sedikit ilmu mau ngembgkn maka ilmunya jadi brkh,yg penting dlm hal kebaikn.
Kalo pengolahan nya seperti itu cincau nya gak akan padat seperti agar,di campur apa mba,,,,,
Klw kita ngasih ilmu dgn tulus, doa baik akan terus mengalir
Mantap mau nyoba daun cincau perdu byk di rmh saya
Matur suwun, langsung praktek buat cincau
terimakasih ilmunya. mau di coba.🙏❤️
Hasil maksimal dengan kerja super maksimal 💖
Perabotan masaknya cakep" subscriber nya udah 2jt lbh ,mantap banget si ibu👍
Alhamdulillah baru saja nemu tutorial pengolahan daun cincau yg sangat sempurna. Matur nuwun bunda. Salam kenal dr Jepara Jateng 🙏
Saya mau coba praktekin Bun, terimakasih infonya
Mantap Ibu, terima kasih informasinya....halaman rmh ada phn cincau lebar. ...manfaatnya cukup banyak utk kesehatan.
Cakep banget hee
terimakasih resepnya cincau part 2 yang ditunggu tunggu pas banget mau membuat Apalagi disajikan dingin pasti segar sukses selalu bunda
Masih proses bibit cincau perdu d rambat, bakal beli blender ni, terimakasih
Catatat!!.Bunda makasih tutorialnya❤❤👍👍
nyimak bunda
Trimakasih bin resepnya..bsok sy mo coba bikin cincau
sudah saya cb kak, hasilnya bener2 gk langu, punyaku gk pake blander tp tak peras2, hasilnya memuaskan, terima kasih resepnya, sangat bermanfaat
Alhamdulillah sama2 kakak 🥰🥰
Alhmdllh dpt resep baru trimksih bunda tutorialnyh lngkp sx
Trim bun ilmunya mantul👍
Makasih atas pengetahuannya bun
Dulu waktu kecil aq kalo bikin pake air ngambil di got saluran sawah bu.
Udah jadi buat lempar lemparan sesama teman.
Ini betul 2 makana yg benar nikmat tidak langu
Terima kasih trik dan tipnya
TERimAkAsiih ya
wah enak bund
lihat resepku juga ya
saya buat capucino cincau untuk ide jualan
alhamdulillah laris manis
Mau coba aah,terima kasih kk infonya
Mantap buk cincaonya
Sy banyak daunnya tp GK pernah TK bikin ,ok bs TK cb bsuk mksih Bun
Paling simpel bikin dengan cincau Rambat...