🍽️명하의 vlog 아몬드 깨 강정 만들기

1. 통 아몬드(almond)깨(sesame,wild sesame)를 어느정도 볶아준다.
2. 적당히 볶아준 후 믹싱볼에 아몬드를 담고 물엿(적당량)을 먼저 넣어 섞어준다.(넣어도 되고 안넣어도 됩니다.)
3. 잘 버무려지면 볶은 깨와 조청,설탕을 넣고 약불에서 섞어준다.(실이 보이면 다된겁니다.)
4. 테이블에 비닐랩을 깔아준 후 아몬드 깨강정을 부어준 후 수평을 맞춰 펴줍니다.
5. 강정을 손과 밀대를 이용하여 펴줍니다.(편하게 드시고 싶으신분들은 통아몬드를 잘라주세요)
6. 잘 펴준후 자연건조를 하여 말려준 후 잘랐을때 바삭하게 잘리면 잘된겁니다.
7. 이쁘게 포장해주세요^*^
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[@고죽동]

영양듬뿍 아주좋아~~♡

[@지음-k1p]

예전에는 안방에서 석유곤로에 했는데..
사각판에 뜨거운걸 부은다음
방망이 골고루 꽉차게 눌러준후
식으면 칼로자름..