OLLA A PRESIÓN, COMO USARLA CON SEGURIDAD Y CONFIANZA.
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- Опубліковано 7 лют 2025
- EN ESTE CAPÍTULO APRENDERÁS A USAR LOS MODELOS MÁS COMUNES DE OLLA A PRESIÓN, ÚSALA SIN TEMOR, SIN RIESGO Y COCINA TUS MEJORES PRODUCTOS MÁS RÁPIDO Y DE MEJOR MANERA !!!!
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Hola, después de un tiempo que permaneció guardada nuestra olla a presión, vi este video y me atreví a utilizarla, estoy cociendo una lengua de vacuno y esperando que termine el tiempo de cocción, pará darle una sorpresa a mi señora, he perdido el miedo a utilizarla, ahora debo enseñarle a mi señora. Graciaaaaas
Graciassss..recién hoy a mis 53 años me atrevo de usar esta olla ....no sabe lo que le agradezco por esta guía. Dios le bendiga siempre por sus consejos .
Hola, cuando me casé en el año 1976 me regalaron una olla MAGEFESA y hasta hoy día que estamos e el año 2022 la uso. Jamás un problema o susto y se las recomendé a mis hijas como la mejor marca junto con los cuidados y precauciones y realmente están felices. En estos años solo 2 veces he cambiado la válvula y cada año la goma. Fue lejos el mejor regalo .
Mi familia ha usado olla express desde que recuerdo. Ahora que inicie mi casa, compre mi propia olla, el modelo es diferente, y aunque sabía perfectamente como usarla, me invadió un terror la primera vez que la use. Busque tips para refrescar mi memoria y encontré tu video jajajaja 🤣 , gracias por hacerme sentir segura usando mi olla! Comprobé que funciona, y recupere toda mi confianza.
Alvarito no sabes cuánto me ayudó este video,hoy me regalaron una olla a presión y yo le tenía terror,gracias a ti la estoy usando correctamente y ya sin miedo,como siempre agradecida de tu forma y lo generoso que eres por entregarnos tantos conocimientos.
Muchos cariños desde Angol,Araucanía.
Quiero saber como se maneja la segunda olla gracias
He tenido mucho miedo de usar ollas de presión, pero hoy con tu explicación tengo confianza y creo que voy a comprarme una. Gracias por esa explicación magistral y sencilla.
Prof. Barrientos. Saludos. Hoy aprendimos como utilizar correctamente este equipo sin ningun riesgo. Muy agradecido.
Amigo, mi like por lo bakan que explicas las cosas, ojala que todos los profes fueran asi.
ES UN HONOR PARA MI RECIBIR TU COMENTARIO ESTIMADO ALEJANDRO, GRACIAS POR ESE LIKE Y POR SOBRE TODO POR TU RESPETO Y BUENA ONDA !!!!!
Alejandro Araya Henriquez DISCULPA..........ESA ES UNA FOTO TUYA ???? ( LA MIA ES DE URS BULHER, ) SI ES ASÍ...........ERES ......... GUAPO GUAPÍSIMO !!!!!!!!!!!
Teresa Rubio gracias Teresa, si soy yo, aún q debo confesar que esa foto es de hace 10 años atrás. Igual aún me mantengo 😃😃
Alejandro Araya Henriquez Guapo Guapísimo !!!!!!!!!😱
Que es bakan?
Sin duda uno de los mejores capítulos que has echo, me imagino la cantidad de personas que como yo se atreverán a usar una herramienta tan útil como lo son las ollas a presión. Felicitaciones y muchas gracias por la paciencia y gentileza en cada entrega👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Hola!! Compartí el video a mis hijas porque aún le tienen miedo a la olla a presión....es de una gran ayuda por los tiempos que ganas....En el mercado de Maipú,hay un Sr. que repara ollas a presión....Saludos Alvarito....
Donde Queda?????
´por favor?
2 Cosas importantes que no se nombraron: la primera, las ollas a presión no explotan, lo que ocurre es que el exceso de presión se libera al salirse la goma por una abertura lateral que tiene la tapa y que está en contacto con la goma selladora, es por eso que es siempre conveniente dejar esa "ventanita" lateral de la tapa de la olla dirigida hacia la pared de la cocina en caso que por obstrucción de la válvula la presión llegue a ser liberada por el costado pudiendo quemar a quienes se encuentren frente a la olla. Segundo, las válvulas van atornilladas con una especie de tuerca al interior de la tapa, eso es para que después de haber usado la olla unas 5 veces, uno pueda sacar la válvula de la tapa y lavarla, ya que después de varios usos se va obstruyendo con restos de carne, verduras, etc, por eso es conveniente destornillar la válvula, desarmarla, algo que es muy fácil y que tiene solo 2 a 3 componentes que se alinean solos, limpiar con un cepillo de dientes y detergente que disuelva las grasas, e incluso hervirla por unos 5 minutos para lograr una limpieza total. Si la válvula es de acero inoxidable, es incluso conveniente dejarla reposando por unos minutos en agua con soda caústica que disolverá todos los desechos orgánicos que pudiesen haberse acumulado dentro de ella.
Si explotan a mi madre una vez le explotó y la tapa, volo por y choco con el techo
@@richarditurra8720 Ocurrió eso porque la dinamita hay que cocerla a fuego muy bajo 😂
La balbula no debe moverse?
Si la olla no tiene una de las balbulas se esplota?
@@janethsierra9401 Todas las ollas a presión tienen una válvula, de otro modo está claro que explotarían por la presión interna acumulada.
Acabo de usar mi olla a presión por primera vez. Tenía miedo, pero ahora estoy feliz... Gracias por los tips
Alvarito; Yo no puedo vivir sin ellas!!! Son un utensilio relevante en mi cocina ❤😃👍👍👍❤🥰🥰🥰💟
disculpen .. consulta cuando se refieren al tiempo de coccion de cada alimento etc.. Ejemplo. 20 min. 45min.. los tiempo se toman desde que la oya empieza a silvar o desde que se enciende la cocina .? para ser mas directo necesito preparar unos LOCOS (marisco) me dijeron que eran 45 minutos .. etc .. como lo tendria que preparar ?
Primera vez que usó la olla a presión con mucho susto, pero después de ver el video me dio más confianza. Gracias por enseñarme a usarla . Mis porotos quedaron increíbles en poco tiempo.
Hermano nada de aburridos los dos primeros videos que he visto,muy informativo no te detengas ,siguelos haciendo creo que te imaginas la gran cantidad de personas que nos beneficiamos.Me animo a mis 68 comprar mi primera olla de presion.Un gran saludo desde Baltimore Maryland.Dios te bendiga ricamente.🙏
Ahora si que si.La compro no mas.
Total si explota ,calculo yo, que no saldrê expulsado más allá del patio
. Gracias por los tips.
No es gracioso
@@giovanaaldana8307 Es un poco gracioso 😏
Con que nadie salga herido de verdad me conformo!
Muy buen capítulo , siempre escuché el tema del riesgo de usar ollas a presión, pero ahora si quedo tranquilo y puedo comprar este utensilio más tranquilo, maestro soy Juan Carlos y soy fans de usted.Su enseñanza de cocina están en su punto exacto.
Gracias tío Álvaro. Acabo de llenar mi olla y de curiosidad llegué a tu video. Fue una buena idea hacerlo 😂 sino la historia habría sido otra
😂😂😂
Hola !!!!!
Álvaro!!!!
Me gusta mucho tu mado de explicar las recetas,gracias
Te cuento esto estrenando mi olla a presión, con un matambre arrollado,gracias por todo ,un abrazo desde Necochea Pcia de BS As ARGENTINA!!!!!!!!
EN QUE BELLO PAIS VIVE ,NO PIERDO LA ESPERANZA ,DE PODER IR ALGUN DIA .
DIOS TE BENDIGA EN TI A TODA TU FAMILIA!!!
Hola Álvaro Me compré una olla a presión por culpa tuya 😂, ojalá vengan más tutoriales usándola para poner a prueba mi talento 😁, gracias por esta gran clase de cocina!! he aprendido mucho con tus vídeos 😃
Excelente explicación, me quedó muy claro, uno de los mejores videos que he mirado en youtube.
Saludos desde México en estos momentos estoy usando mi olla que compre desde hace 3 meses gracias por animarme a usarla
Me encanta como explica detalladamente , hasta ahora me doy cuenta de los errores que cometia al usar la olla. Gracias mil gracias.
la verdad que bien explicado y con la energia con la que te expresas no me distraje para nada excelente video y excelente tu forma de enseñar le dejo el like
La semana pasada prepare el pollo asado al horno y quede como rey, muy buenas y sencillas las recetas, ah y otra cosa con ingredientes sencillos y baratos, gracias albaro
PERO ENCANTADO PUES EDUARDO !!!!! QUE ALEGRÍA RECIBIR TUS COMENTARIOS, ESE ES MI FIN, QUE TODOS PODAMOS COCINAR SIN COMPLICACIONES Y CON INSUMOS AL ALCANCE. ABRAZOS GRANDES Y GRACIAS POR LA BUENA ONDA !!!!
A 2 flojos que no le gusta cocinar no le gusta tu vídeo.. aquí tienes mi like oh gran chef Álvaro! Felicidades por tu canal.
JAJAJAJAJ, YO ESTOY FELIZ CON QUE A USTEDES LES GUSTE, GRACIAS SAGA JUEGA POR LA BUENA ONDA, EL RESPETO Y POR SOBRE TODO POR SER PARTE DE NUESTRA COMUNIDAD. ABRAZOS !!!!
No a los flojos no. A los tipos que creen saber todo. Critican pero no aportan. Pero bueno no hay que desmotivarse.
@@AlvaroBarrientosMontero hola buenas noches bueno mi duda es en cuanto tiempo se cose los frijoles y carne de res y d puerco ? Tengo mi olla pero nunca e cupado por lo mismo nosé en q tiempo esté frijoles carne d cerdo y d res muchas gracias y lla quiero cuparlo
Gran acierto sus enseñanzas maestro, muchas gracias por ayudarnos a cocinar, en lo personal me encanta la olla a presion,no puede
faltar en una cocina, es una herramienta que nos ayuda mucho, además hoy en día son muy seguras,grande maestro Alvarito.
Alvaro, has despertado en mi esa cocinera que llevaba dentro.Te sigo y he compartido con mis hijas tus excelentes recetas y consejos varios.Gracias totales.!!
Hola sr. Barrientos es la primera vez q miro un video aulló y quedé encantada mire varios videos antes de el sullo para informarme acerca de funcionamiento y su video fue el mejor dio detalle a detalle el funcionamiento y posibles errores con eta información es casi imposible no poder usar una olla a precion felicidades y un gusto conocerlo un saludo desde los Ángeles
Tienes un tremendo talento para enseñar... felicitaciones...va tu like.
Con este tutorial despues de 20 años vuelvo a usar mi MARMICOC
perdi el miedo
Gracias totales :-)
Chefstar alvaro barrientos
Muchas gracias, tenía mi olla nueva y me daba miedo, ahora me siento más confiada, intentaré empezar con una rica preparación de una carnecita como la tuya, saludos ♥️
Amigo gracias por todo antes de ver tus vídeos lo único que cocinaba era el huevo del desayuno. Ahora cocino de todo y me e ido equipando. Me compré la olla de presión para hacer los garbanzos como en el vídeo. Me quedaron excelente. Se agradece
Estimado Álvaro, seguí tu receta al pie de la letra y quedó riquísima. Disfrutamos un sabroso almuerzo. Muchas gracias por enseñarnos a cocinar.
Gracias maestro.. Por un tema de salud tuve que comenzar a cocinar. Siempre fui un desastre en la cocina, mi meta era q lo q hacia quedara comestible.. Pero ya incluso me queda muy rico 😋. Un abrazo grande alvarito y creeme que nos ayudas mucho a los negados para la cocina.. Saludos desde Peñaflor 🇨🇱
Leo esto y justo tengo la misma meta. Y también por temas de salud y todo.
Para la persona que pregunto sobre los tiempos la olla trae el manual con los tiempos de lo alimentos
Me encanto el video, conciso y bien explicado. Estoy muy contenta con mi olla de presión y poco a poco he ido practicando hasta dar con el tiempo exacto de cocción para el pollo, carne y hasta tamales!!! Mi olla es marca 'Presto' trae un librito de instrucciones con muchas recetas y algunas indican de quitar la olla de la estufa y poner agua fría en la tapa para bajar la presión, esto es conveniente cuando se está cocinando verduras, ya que las verduras quedan demasiado blandas si permanecen mucho tiempo dentro de la olla. Aunque se haya apagado el fuego, la olla de presion sigue cociendo los alimentos (con la misma presión acumulada).
Yo la destapo apenas esten los alimentos, pero le dejo la tapa encima, para que no se enfrie.
Impecable como siempre! Agradecido
En este momento me compraré mi primera olla a presión 💪🏼
Me has enseñado algo tan importante que ya habia cometido herrores ahora se lo enviare a todos los quw conozco y ellos a los demas gracias desde Iquique JENNY
Álvaro muchas gracias por éste tutorial que es fantástica tú explicación del uso de la olla.... Eres el. Mejor
Alvarito amado ... seguí tu consejo y compré una de 8 litros marca marmicot... para los garbanzos que sigo de tu canal ... primera vez q usare una ... estoy segura que todo saldrá excelente ya que sigo al pie de la letra tus recetas ❤️❤️ para mis niños
Hola Álvaro!! ¿Cuáles son los tiempos para legumbres? Siempre me paso cuando las cocino en olla de presión. Y lo otro, ¿son los mismos tiempos si remojaste las legumbres anteriormente?
que me gusta como habla este joven y que simpatico es, ojala todos los chilenos hablaramos tan bien como el
Es chileno? Lo sospeche cuando dijo la tapa va a quedar chueca 👍
Buenos días soy Lidia de Vzla. Busque x UA-cam, para ver cómo se usaba la olla de presión xq tenía tiempo q no la usaba, y me gustó mucho como vas indicando los pasos a seguir ya pusee la olla con Caraotas Negras como le decimos en Vzla, no se en tu País, gracias sigue compartiendo tus ideas bendiciones feliz día
Muchas gracias. Ayer compre la olla nunca mire una y es primera vez. Mire tu video y manana sabado debutare con una carnita. Muchas gracias.
Me cayo muy bien 👍 amigo.. Su carisma es increíble!! Saludos y bendiciones desde Ecuador 🇪🇨👋
De verdad que excelente tu manera y dinámica para explicar las cosas, me fascino y muchas gracias, ahora si creo que la voy a empezar a usar.🙏🏼
Me encanta mi olla a presión, desde que la compré que he querido sacarle mas provecho, pero lamentablemente a la gente mas viejuna no le gusta contar sus secretos con la ollita jajajaja. Al principio me daba pavor el ruido. Pero ahora escuchar ese pitido es sinónimo de una rica comida. Felicitaciones por este video, la verdad es que esta buenísimo❤❤❤❤👏👏👏👏
Justo yo tengo la otra olla a presion que dejo y no se usarla! No me resulta hacerla funcionar
Alvarito, me compré una oola a presión , hace 6 meses y ayer vi tu tutorial y me atrevi a usarla, muchas gracias por siempre pensar en nosotros y nosotras te pasate ojala los profesores hubieran sido asi, seria otra cosa😂
POR FIN ALGUIEN QUE EXPLICA TODO, BIEN Y SENCILLO. MUCHAS GRACIAS
Gracias por compartir tu conocimiento desde Córdoba Argentina 😘 felicidades y bendiciones 💞
Hoy fue mi primera vez de olla a presión. Un miedo!!! Gracias por este tutoría y darnos tranquilidad 😊
Hola Álvaro muy bueno el video consulta hay alguna tabla de tiempos de cocción aproximada para los alimentos??? Graciass!
Nosotros nos ganamos una en una rifa y llevaba mucho tiempo guardada y ahora a disfrutar un rico huachalomo a la olla de presión un manjarsh gracias Álvaro ya te sigo en instagram 👍✌🏻💪💪
Te pasaste muchas gracias por tus consejos, siempre útiles, explicados de una forma simple y clara
Enhorabuena Alvaro, eres muy carismático y el vídeo es muy claro, práctico y conciso. Gracias!
Para los que les temen a las ollas a presión. Lo peor que puede ocurrir es que la válvula de escape del vapor, o chimenea, se tape. Por eso la recomendación de no llenarlas sobre los 2/3 y pueda ocurrir que un trozo de comida impida la salida del vapor. Así y todo, las nuevas ollas tienen una alarma, que pitará cuando sube la presión en demasía. Recordar siempre limpiar muy bien la chimenea de salida del vapor. Es la que lleva esa pieza suelta como contrapeso.
La válvula siempre debe girar ? O gira cuando tiene mucha presión?
Siempre debe girar, eso significa que está liberando la presión
¡Hola Alvaro! Fíjate que estoy comenzando a utilizar olla a presión, siempre les tuve miedo por lo que se dice, que explotan, etc. Por ello necesito que me des un listado del tiempo de cocción que requieren las carnes, te lo agradeceré mucho, ¡saludos desde Nicaragua!
ALVARO, CO'MO ESTAN, ME ENCANTA SUS RESETAS Y TAMBIE'N ENSEÑA CO'MOVUSAR LAS OLLAS DE PRESIO'N QUE SON PRACTICAS, PERO ENSEÑASTE PASO A PASO, MUY AGRADECIDA, UN GRAN SALUDOS DE SAN PEDRO DE LA PAZ.
Todas las comida y receta me han quedado rica gracias a ti te sigo mucho me gusta mucho su programa gracias por todo los que no enseña
Noche de insomnio y como siempre viéndote aprendiendo y eligiendo algo nuevo para hacer. Siempre espere que alguien explicara tan claro y fácil como lo has hechp. Me encantaría si pudieras hacer un tutorial mas donde des tiempos y posibilidades o como calcular los tiempos. Desde ya como siempre gracias .
Tengo una Marmicoc hace muchos años. Trae un librito con recetas y los tiempos para carnes ,legumbres, verduras y recetas varias.El tiempo lo tomo en cuenta a partir del silbido de la válvula. En mi caso la debo poner bajo el chorro de agua fría y recién abrirla. Creo que ya es hora de cambiarla por un modelito más nuevo. Gracias Alvaro por tu amabilidad. Como siempre mi cordial saludo desde Argentina.
NORMA ESTER también desde Argentina te digo gracias porque tu comentario responde bien a mi pregunta. es que yo no tengo y antes de comprarla quería saber un tanto mas.
Muy bien explicado, yo siempre Le he tenido miedo, pero también la quiero usar,
Es cierto que se calcula una hora por kilo de carne de ternera?
@@normaester7920
Soy un argentino que vive en el exterior hace muchos años, si quereis una recomendacion yo tengo una olla a presión Kuhn Rikon Duromatic( suiza)
Es una de las mejores ollas del mundo y vale la inversión, no compren en absoluto las baratas de aluminio. Para mi es mi mano derecha, hay que respetar como cocinar y es espectacular
Suerte
Eduardo
@@eduardobursztyn8207 En España la marca más popular es MAGEFESA. Tengo dos de esa marca y me van de maravilla, una de ellas desde hace 30 años. La calidad es duradera.
Exelente amigo gracias, por la explicación, recién me compré mi olla y tenía miedo de usarla, Dios te bendiga
Gracias Alvarito....siempre tan didácticas y claras tus explicaciones!!!
MUCHAS GRACIAS A TI ESTIMADA MARÍA. ABRAZOS !!!
@@AlvaroBarrientosMontero hola mi olla de presión ya no suena así que sale el ruido no se porq será por eso ya no la uso
Alvarito!! mil gracias, no había tenido oportunidad de observar este video. Pronto llegará olla a presión y quiero saber ocuparla, me encantó tu video, por favor más videos de recetas para ocupar esta olla, un abrazo
Una excelente explicación, yo era chico, ya tengo 74 años y en casa habia una Marmicoc, el cierre era distinto, la tapa ovalada y se introducia dentro la olla y se la giraba.
Muchas gracias por el tutorial.
Maravillosa la explicacion como siempre Alvaro!!! Marmicoc era la.que tenia mi mama, no se que habra pasado con ella, pero me comprare una!!! Ahi mi mamá hacia lengua a la.vinagreta, mmmmm que rico#!!!
Me encanta las ollas aprecion las colecciono y me encanta felicitaciones por tu página Saludos desde la pintana
A presión......con ssssss.
Estimado Alvaro te consulto si existe algún tutorial o tabla donde se puedan ver los tiempos estimados de cocción de alimentos utilizando la olla a presión u alguna forma para calcular estos tiempos? Te saludo muy cordialmente.
Mi olla T fall no ablanda no se.que hacer que me recomienda tiene poco uso. Desde.Colombia😊
Gracias Álvaro!
Te sigo hace...no sé cuánto tiempo. Y desde el primer video ha sido un agrado. Se hace evidente que lo haces con mucho gusto y lo compartes con amor. Y eso te hace grande.
Gracias por lo que he aprendido!!!
Hace una semana me compré una olla a presión chica he hice tu receta de carne mechada y me quedo muy rica, ahora me entusiasme con la olla y busco más recetas para preparar en ella, gracias. Sdos desde 8va región, chile.😊
Hola, alvaro me encantan tus videos y la forma como explicas gracias a ti aprendí hacer porotos y que me quedaron muy rico😊, espero algún día hagas arroz guisado, saludos
Gracias Alvarito !!!!!!! Con esta excelente explicación me compro una sí o sí !!!!!! Les tengo miedo porque he escuchado que explotan, pero siempre he querido tener una, es como mi sueño, que creo que lo cumpliré gracias a tu excelente video. Saludos cordiales para ti. Tere with love 😍😘😍😘🇨🇱🇨🇱👏🇨🇱😍❤💖💝💖💞
HOLA TERESITA !!!! QUE BUENO !!!!, ESA ES LA IDEA, PERDERLE EL MIEDO Y TOMAR TODAS LAS PRECAUCIONES Y SUGERENCIAS DEL FABRICANTE, TE ENCANTARÁ Y SERÁ UNA INCREIBLE HERRAMIENTA NUEVA DE COCINA, ABRAZOS !!!!
Se explotan porque se llenan, hay que dejarlas por debajo de la mitad.
Gracias chef!! Por enseñarnos a usar estas ollas que a muchas nos dan pavor, yo soy una de ellas. Pero mi temor es mas por desconocimiento de como usarla y cuales son las marcas mas confiables. Pero con su video quedé mas confiada, ahora no se cual es la mejor para comprar, si ud me puede guiar se lo agradesco!!. Dios lo engrandesca aun mas por su talento que tiene, y que siga enseñandonos recetastan rica que prepara. Un abrazo.
Las de acero inoxidable son las mejores
Hola soy de Rancagua lo veo vez que puedo en el canal 64 de vtr me encantan todas las cosas que prepara explica todo muy bien me gustaria saver donde comprar esa olla a presion grande de acero inoxidable por favor desde rancagia saludos y bendiciones muchas gracias por sus deliciosas recetas
Exelente video , en casa hay 2 ganadas en rifas y jamás se an usado , ahora se me ocurrió usarlas y con este video estoy seguro de saber que revisar y cómo usarla. Saludos desde veracruz Mexico
En el año 1986 me regalaron una Marmicoc, siempre la uso mí mamá, hoy voy a desafiarme, gracias a tu buenísima explicación.
Buenas Don Alvaro una duda que siempre he tenido y me causa el miedo a usarlas es: las ollas a presión se usan a fuego alto, medio o bajo??? Me encantan sus videos estudio gastronomía y espero ser un gran chef pronto
Primero a fuego fuerte cuando empiece a salir vapor lo bajas a medio bajo.
Hola Alvaro, me encanto el vídeo, mi mujer tiene mucho miedo en usar la olla a presión, de hecho la usa como olla normal, quiero mostrarle el vídeo para ver si se anima a usarla como corresponde, solo que tenemos justo la otra olla, sé que es la misma teoría, solo cuando pueda!! Será posible ver un vídeo con la otra olla??? O darnos algunos “tips” se lo agradecería…
Nota: A mi igual me da un poco de susto!!!!
Le insto a que continúe, son excelentes los vídeos, súper prácticos y muy bien hechos, felicite a sus asistentes que de seguro son profesionales, compartiré los vídeos con mis familiares y amigos…
Muchísimas gracias
HOLA ALBERTO, PROMETIDO, VOY A COCINAR PARA USTEDES EN EL OTRO MODELO DE OLLA, DAME UNAS SEMANAS POR FAVOR. SI SE SIGUEN LAS INSTRUCCIONES DEL FABRICANTE Y SE MANEJAN CONCEPTOS COMO LOS EXPLICADOS NO VAN A TENER PROBLEMAS DE NI UN TIPO, ABRAZOS GRANDES !!!!
Y si la usas tú primero y le muestras? O es muy loco lo que estoy diciendo?
No hay nada que temer, es cuestión de seguir todos los consejos para usarla con seguridad y listo
Un superior ayudante en mi cocina. Por fin pude entender una olla viejita pero en muy buen estado que me pasó mi suegra. Me la mando desde Quillón.
Gracias Alvarito... Ah! me voy porque está silvando mi ollita.
Gracias Alvarito. Mi mamá nunca tuvo olla a presión. Y ahora con los tiempos que corren estaba pensando en comprar una. No sin antes ver tu explicación. Gracias 😁 por tu ayuda, y como siempre incentivando a atrevernos en la cocina ❤️❤️❤️. Un abrazo desde Puerto Varas 💖💖
Excelente explicación quedé encantada, muy profesional!!!
,👍👍👍
Gracias Álvaro por los tips. Pregunta: la válvula se coloca desde el inicio o debo ponerla hasta que empieza a chiflar por la salida de presión?
Me encanto el video...uso la olla de presión aprendí unos detalles x hay que no sabia ... gracias 👋 y saludos desde Guayaquil / Ecuador.
GRACIAS ROCÍO POR ESOS LINDOS SALUDOS. ABRAZOS GRANDES !!!!!!
👋hola mira yo siempre e usado la olla pero esta ves puse media pechuga con poca agua y un poco de arroz y x primera vez exploto tiene empaque nuevo la goma nueva todo pero al final paso gracias espero tu consejo
Gracias por la pasión y la facilidad con la que enseñas.. te ganaste un suscriptor.
Nuevamente gracias.
Mui buena explicación baron me alegra tu forma de servir maravilloso Estoi contento con lo que dises que Dios te vendiga felicidades
Que video tan didáctico, muy buena explicación, te ganaste un suscriptor mas.
No entiendo por qué en las escuelas de cocina no las enseñan a usar. En mi casa siempre la ocupo y los resultados son excelentes.
Además preparas la comida en la mitad de tiempo. Yo pongo carne o pollo con las verduras y papas, acompañada de arroz, tajada de aguacate y jugó sin azucar.
Cuál es el ruido correcto que debe escucharse para saber que debes apagar la flama? Un sssssssshhhh???....o un silbido
Sí enseñan.
@@vicentefriastorrejon7166 pues a mí no xD
Bkjkknnnk
Jj52jjjjjjjjjjkkjkjnm3j an. d I believe g 3mee n. V,vjjjjimjkjjj
Veo el video después de un año nuevamente, es la segunda vez q uso mi olla a presión y sigo teniendo miedo!! 😭😭😭 Rogando d q no me explote en la cara y salir en 1000 maneras d morir!🙈🙈🙈
Jajajajajajaja
JAJAJAJAJA
CUIDADO CON LA OLLA DE EXPLOSIÓN, PERDON DE PRESIÓN 🤦🏻♂️🤣🤣🤣
Jajajaja igual...!!!!
No me asustes que yo ahorita estoy igual 😖😖😖
Alvaro gracias por los tips
te escribo desde Honduras
mi olla de presión ya no funciona bien...creí que era el empaque el cual hoy compre uno nuevo, y siempre bota el aire por una orilla de la tapa...busque en UA-cam y salió tu vídeo...gracias nuevamente por tu sapiencia, ahora se que el problema esta en la tapa
Éste año me autoregalé una olla a presión por mi cumpleaños, mañana a usarla!!! Muchas gracias por el video, despejé todas mis dudas 😊
Muy buena explicación Alvarito. tengo una olla a presión pero no tengo claro los tiempos de cocción.
HOLA ALEJANDRITA, GRACIAS POR TUS COMENTARIOS, HAREMOS UN TUTORIAL PARA PODER ENSEÑAR MÁS TIEMPOS DE COCCIÓN. ABRAZOS !!!
Muchas gracias por tu comentario
Hola Álvaro a mí me sucedió un accidente, por suerte no fue fatal, ya que cuando abrí la olla a presion, metí el tenedor dentro de la olla y cuando toque la carne el caldo explotó hacia arriba y me quemó un poco. ¿Que hice mal?
Quizas deberia intentarlo con cuchara de madera de las largas espero que se encuentre bien respecto a lo del tenedor quizas estaba humedo o frio no estoy seguro de esto pero para mi tiene sentido cuidese
Impecable,preciso y conciso compadre ! Muy bien explicado a detalle,ya se me quitó el prejuicio sobre esta olla de guerra,¿de cuantos litros es esa olla? ¿Me sirve para estirilizar productos?
Olla de guerra, ja, ja, ja, ja. Peligrosa para tí o para el enemigo?
Hola Alvaro muy didáctica y ameno tu video. Tenes una gran carisma. Hoy me anime a usar mi olla, pero el vapor salía por los bordes. Creo que no centre bien y por eso no cerro hermeticamente y no hacia el ruido. Con tu video se me aclaro eso. Mil gracias
Gracias Alvaro por tus consejos en usar ésta Olla.
Cociné carne a la Olla con tu receta...y me quedó esquisita...ni siquiera usamos cuchillo.
Mil gracias. Saludos desde 🇺🇸 ..👍❤
Los tiempos de cocción son a partir de que empieza a botar la presión? O desde que la tapas? Saludos... Muy buenos tus vídeos... Sobre todo porque eres chileno y das los nombres de los productos que utilizamos acá.
HOLA KENNETH !!!!, GRACIAS A TI, EL TIEMPO LO DEBES CONTABILIZAR DESDE QUE COMIENZA A ZONAR LA VÁLVULA. ABRAZOS GRANDES Y GRACIAS POR SER PARTE DE NUESTRO CANAL !!!!!
Gracias. Nada mas q gracias..
GRACIAS A TI POR TAN BELLO COMENTARIO. ABRAZOS !!!!
La cocción se mide una vez que la olla comience a hervir? O antes
La cocción se mide una vez comience a salir el vapor por el pitón del medio.
Hola muchas gracias por sus consejos 😊 ya no tengo miedo 😱 de utilizar la olla hoy voy a estrenar 😅 por primera vez una olla de precion 👍👍👍
Me encanta como enseñas rápido y sin tanto comentario
hola alvaro, saludos desde Arica hace una semanas encontre tu canal y ya me encanta. soy de las que teme usar la olla a presion. consulta si no se cuanto tiempo dbe estar una carne o legumbres en la olla puedo ir abriendo la olla cada 20 o 30 min sin que estropee mucho el resultado final? en resumen como saber cuanto tiemp debo darle a cada tipo de producto, carnes, legumbres, verduras etc... te lo agradeceria un monton para poder dar uso a las 2 olla sa presion de mi mama que estan sin uso en la cocina.
Si es carne la dejo pitar 3 veces, si es pollo 2 a fuego medio. Pongo la carne, cuando pita, quito la tapa y add las verduras, pita dos veces más y la apago.
@@angelitamanzanita4068 Las ollas modernas no pitan, wnton, cómo se sabe?