좀 전에 갔다 왔네요. 일요일 오후 2시쯤...점심시간 지나서 좀 한산할 거라 예상하고 갔는데, 거의 꽉 차 있고, 직원들 바빠서 정신 못 차리더군요...리뷰보고 정말 기대하고 간짜장 시켰는데, 남기고 나왔습니다. 제가 중국집에서 음식을 깔끔하게 클리어 못하고 나온건 처음입니다. 일단 흔히들 말하는 '가짜 간짜장'이 나왔습니다. 일반 짜장에 양파 좀 새로 넣어서 볶은 척 나오는...전형적인 가짜 간짜장이 나와 실망했고, 면은 불어서 나왔습니다. 먹으면서 드는 생각이 내가 간짜장을 주문한건지, 일반 짜장을 주문한 건지 구분이 안 됐고, 그걸 떠나 면이 불어서 나오니 도저히 다 못 먹겠더라구요.
순수한(진정한이 아닌) 간짜장 매니아는 그냥 음식 와꾸만 봐도 사이즈가 잡힌다. 간짜장은 블랙컬러가 아니라 화이트 컬러임. 기름에 볶인 아삭함을 품은 양파 혹은 양배추는 절대 블랙컬러가 될 수 없다. 특히 바로 볶은거라면 분명 한숟가락 입에 퍼넣었을때 볶인 기름과 볶인 춘장의 짠내가 입안에 퍼지면서 이를 씹으면 아삭한 야채향과 채수가 스물스물 기름벽을 침투할것이다. 그럴때 알콜로 복잡한 입안을 씻어내는거지. 중식의 대명사가 '배달'이지만, 어쩌면 워킹과 배달 맛의 갭이 제일 큰 음식이 중식이 아닐까. 어쩔 수 없는거 알지만 간짜장 배달 시키고 푸념 한번 늘어 놓습니다.
한번 가봐야겠네요~맛집이라니!!^^
주말 마무리 잘하셔요 웍제이님❤
늘 감사합니다 윤호찌님도 즐거운 주말 보내세요 💜
호찌❤
💜💜💜
웍제이님 탕수육 표면이 오돌도돌하게 나오게 튀기는 방식이 따로 있는건가요?
아니면 화력이 강해서 그런지, 전분의 차이인건지 정말 궁금합니다.
맛있게 먹은 탕수육은 거의다 표면이 오돌도돌하게 생겨서 질문드립니다.
정아각 쟁반 간짜장도 굉장히 맛있게 먹었는데 리뷰 한번 부탁드립니다!!!!
그날 그날 컨디션에 따라 편차가 심한 가게라 기억하는 식당 영상이네요. 첫방문때 우와 맛있네 했는데 재방문하고 어 이게 아닌데 했던 .. 그래도 건들바위역쪽 인근에서 일할때 들리게 되는 가게에요 영상 잘봤습니다!
감사합니다💜
@@WOKJAY간짜장소스 다부어먹지 않고 조절해서 부어먹으면 된다는 너무 당연한걸 놓치며 소스 다 부어 먹던 무지한 저에게 알게 해주셔서 감사하죠 😂
리뷰에 탕수육 매운짬뽕은 무조건 픽이라 시키고 짜장면 별로란 리뷰때매 걱정하며 시켰는데 짜장면 엄청 맛있어요 사실 간짜장 못하는데 어딨습니까? 진짜 짜장면 맛집이 잘없을뿐! 탕수육 소스는 진짜 탑급이였는데 고기는 생각보다 바삭하진 않았네요 매운짬뽕 진짜 맛있었어요 담엔 그냥 짬뽕 먹어볼려구요
이 가게 짬뽕이랑 탕수육 추천함. 찹쌀탕수육이 싫은 나에겐 진짜 완벽한 곳임.
제목만 보고 욕하는건줄 ㅋㅋㅋㅋ 너무 맛있게 드시네요 잘봤습니다
용인 죽전 단국대 정문 근처에 홍춘이라고 냉짬뽕이랑 목화탕수육이 제일 맛있어요. 오늘 단국대 죽전에서 토익시험 끝나고 낮 12시 반에 홍춘 갔는데 거기 점심시간에 줄이 엄청 길정도로 단대생이 극찬한 중국집입니다. 웍제이 형님도 한번 시간나면 오셔서 리뷰 해주시면 감사하겠습니다.
요즘 사람 많아지더니 맛이 변함
가격도 오르고 면은 다 불어터지고… 걍 탕수육만 그냥저냥 먹을만함
제가 올해 56인데 국민학교때 먹던 탕수육 맛을 이집에서 찾아서 기뻤던 기억이 있네요 옛날 스타일 중식 보존하고 있는 집입니다.
드디어 나오네 덕성반점 ㅋㅋ 대봉동에 살때부터 단골집🎉
덕성반점💜💜💜
안녕하세요. 웍제이님 대구 신당동 만리홍 반점도 한번 가보셔요. 3년전 자취생활할 때 자주 갔었는데 노부부 2분이서 하는 노포집이고 볶음밥하고 짬뽕이 맛있습니다 ^^
추천감사합니다 💜
만리홍 일요일 휴무네용 ㅜ 아쉽
@@WOKJAY 아쉽네용 ;ㅅ;
탕수육 쟁반 던지고 가는기 딱~보이 네가지 겁나 없구로
오래전부터 알려졌던 반점이네요….10여년전쯤 소문듣고 갔었는데 평범했던 기억이 납니다
덕성반점 참 오랜만이네요 ㅎ ㅎ
예전엔 근처에 대백프라자 직원분들도 많이 왔었는데...
간짜장 탕수육 고추짬뽕 맛집이죠^^
웍제이님 두루두루 많이도 다니십니다ㅎ ㅎ
항상응원하고있습니데이~
그렇군요 감사합니다💜
정말 맛있겠네요 맛있다는게 느껴집니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
조만간 가계 식사하러 가겠습니다
무더운 여름 잘보내세요
예 감사합니다
웍제이님 이정도 극찬이면 여긴 찐맛집인가보네요.
구독자님이 추천하셧어요 💜
너무 맛나겠네요 밥비벼 먹고싶어요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
웍마스터님, 대구 매호동에 의리짬뽕도 리뷰 부탁드립니다. 짬뽕/짜장/탕수육.
주말마다 놀러가는 동네인데 이렇게 보니 새롭네요. 어제도 새벽까지 놀다가 꽐라가 된 ㅋㅋ 여긴 유튜브에 굳이 올리지 않아도 누구나 찾아오는 집입니다. ㅋ
아이고 감사합니다
뭔가 카메라가 좋아진 것 같은!.
간짜장 진짜 맛나 보입니다!😅
오랜만에 순수 양파로만 볶은 간짜장
정말 맛잇게 먹엇습니다 강력추천드립니다 💜
이렇게 극찬하는 집 처음으로 본다 진짜 맛있나보네
여기 후기보면 기본짜장 섞어쓰거나 미리 만들어놓고 섞어 쓰는집같던데요...
이날 가신날 운이 좋으셨나봅니다.
한번 카카오맵 후기 사진 보셔요. 양파가 아주 익어 문들어지네요.
탕수육까지 시켜서 뭐라 안한거지 혼자가면 내쫒는다고들 ㅋㅋㅋ 후기 참 한결같네요.
ㅋㅋㅋ 드시고 나서 오프닝을 찍으셨는갑네
앗 걸렷군요 ㅠ
탕수육 아주 먹음직스럽네요. 입안에 맛있게 채우는 그 맛을요^^~간짜장 먹을때의 그 설렘이 있죠👍
네 아주 맛잇어요 💜 즐거운 주말되세요
망원시장 갈일 있으시면 황금룡 간짜장 추천드립니다
덕분에 태진짬뽕 집 바로앞이라 가서 간짜장 잘 먹고왔습니다
오 감사합니다💜
좀 전에 갔다 왔네요. 일요일 오후 2시쯤...점심시간 지나서 좀 한산할 거라 예상하고 갔는데, 거의 꽉 차 있고, 직원들 바빠서 정신 못 차리더군요...리뷰보고 정말 기대하고 간짜장 시켰는데, 남기고 나왔습니다. 제가 중국집에서 음식을 깔끔하게 클리어 못하고 나온건 처음입니다. 일단 흔히들 말하는 '가짜 간짜장'이 나왔습니다. 일반 짜장에 양파 좀 새로 넣어서 볶은 척 나오는...전형적인 가짜 간짜장이 나와 실망했고, 면은 불어서 나왔습니다. 먹으면서 드는 생각이 내가 간짜장을 주문한건지, 일반 짜장을 주문한 건지 구분이 안 됐고, 그걸 떠나 면이 불어서 나오니 도저히 다 못 먹겠더라구요.
저런 ㅜㅜ 많이 바빠졌군요 고생하셧습니다...
편차가 가끔 있는거 말곤 맛있는집
저의 원픽은 매운쨈뽕과 탕슉ㅋㅋ
저도 이 집 애정합니다^-^
제목은 다소 어그로지만 극찬을 하시니 앞으로 더 믿고 갈 수 있겠네요ㅋㅋ
덕성반점 웍제이님 말씀대로 간짜장이 정말 맛있었습니다.
저도 대구에 맛있는 노포반점 리뷰 부탁드리려고합니다.
무진반점인데요 북구에 배달안하고 아는사람만아는 찐 맛집입니다.
전 개인적으로 짬뽕과 볶음밥이 맛있었는데 전문가의 의견이 궁금합니다.
다른 메뉴는 보통인듯 합니다.
웍제이님 영상으로 좋은곳 많이 알게 되서 감사합니다
동보성과 유사부의 중화식탁 정말좋았습니다 감사합니다.
대구 복성반점 이라고 하셨죠? 한번 가보고프네요
덕성반점 맞아요 💜
@@WOKJAY 아 덕성반점이었네요 대구 수성인가요 어디쪽인가요?
@@dongwoo35대구 중구 대봉동에 있어요
대덕원처럼 가끔 그런독백리뷰도 해주이소~
네 💜
아우야 고생이 많다 ^^
사장님도 더운날씨에 고생 많으십니다 💜
여기 짜장면이 진짜 맛있어요. 근데 사장님은 친절한데 직원 싸가지가 정말 없답니다 ^^
진짜 짜장면 맛있음 네이버 리뷰에 맛알못들 리뷰들때매 못먹어볼뻔 했음
존심있는 중화요리집은 탕수육은 부어서 내줌. 찍먹으로 해달라면 그건 탕수육이 아니라고 함.(근데 근래에는 말하면 찍먹으로 분리해줘서 내어주긴 함) 중식당이 생기면서(짜장,짬뽕,탕수육 등 한국식 대표메뉴만 파는 집) 찍먹이 자리잡은 거 같음.
댓글감사합니다💜
몇년전 갔다가 짜증~~~~~엄청 불친절한집입니다.
정말 맛있어 보이네요
최고에요 💜
오래돤 숨은맛집인돼 왜 잘알려지지 않을까 웍남이 처음인듯 어릴때 울면 많이먹은기억이 ......... 늘 응원헙니다
감사해요💜
어그로 제목 알면서 속는다..ㅋㅋ
제목이랑 평가가 정반대네요? 제목은 이걸 간짜장이라고 파는걸까? 라더니..
덕성반점도 맛나쥬. 보니께 또 땡기네유
일산에 일산파주짬뽕1981이라 영업장있습니다. 매주 수요일날 가는데 매주 짬뽕에 밥 말아 먹습니다...대구 진흥반점과 비교해도 손색이 없는지라 첩보 함 제공합니다. 옆에 있는 김포에서 이 식당보다 맛난 짬뽕은 아직까지 못먹어봤습니다... ㅎㅎ
입에서 눈물이 주르륵~
이집 잘해요 최고에요
드디어 덕성반점 가셨군요
추천감사해요💜💜
저쟝해 놓을게요~~, 소개 감사합니다~~ :)
제목에 속음 ㅠㅠ
ㅎ.ㅎ
대구에 다녀오신 덕성도 맛있고
대구은행 맞은편 덕영도 찐입니다
아하 감사합니다
이집은 탕슈육맛집이죠 다른거는 그냥저냥 찐 탕수육 맛집.... 테이블 주말에 다차는데 다 탕수육 먹고잇는모습 볼수잇어요 ㅎㅎ 탕수육은 누구를 될고가더라도 괸찬타하실맛이에요 정말 추천합니다
여기 탕수육 맛집이에요... 시간 잘 못 맞추면 대기 해야 해요....
💜💜💜
여기 손님 많습니다. 좋습니다.
우리동네만 없는 중국집 어제 짬뽕 시키고 오늘은 삼선짬뽕 시켜도 건더기가 같음 그리고 삼선이라고 우김 ㅋㅋ
댓글 감사합니다💜
드시고 오프닝 찍으셨나봐요 입에 짜장이 ㅋㅋ
네 😄
제가 장담하는 데 조만간 10만 찍으시고 지상파 티비서 섭외옵니다. (이미 왔을 지도요)
와……..
즐거운 주말보내세요 💜
입에서. 깊은산속 옹달샘이 줄줄🤤🤤🤤🤤🤤
😋
가서 짬뽕 먹어보고 싶네요. 요즘 짬뽕은 맛이 전부 해물탕인데 여긴 진짜 짬뽕맛인지 궁금하네요.
간짜장은 딱 봐도 별로 일 것 같은데... 양파도 후줄근 해보이고요
탕수육 진짜 맛있었어요
소주 마시면 알아서 짜장 주는집 최고임다
이집은 원래 유명한 집이죠잉~
옥천 경진각 맛있어요 ~!!
이야 저기 탕수육 소짜마 대짜는 완전히마 고무다라이에 담아가 나오는거 아인교? 푸짐하이 지기네예 ❤️❤️❤️
고기도 등심입니더 💜
점점 젊어지시네요. 영상 잘 봤습니다.
아이고 감사합니다
덕성은 탕슉맛집이죠
구독자추천집인데 맛잇어요 💜
@@WOKJAY 대명동 계전 돌계단 건너 회성각 여기도 탕슉맛집 ㅎ
이집 잘해요 간짜장은 모르겠는데 짬뽕이랑 탕수육 맛남....
이집 맛집 맞습니다
맛있어요 💜💜
이집 맛없다는 분은 그냥 인간성을 의심하면 됩니다. 매사 짜증 부정 울분 설움을 안고 사는 분
?? 먼 개소리지? 맛없을 수도 있지
개인이 느낀 맛 표현도 못하는 공산당인가? 지능이 의심되네
어디입니까 거기
바로 밑에 진흥반점은 못먹을 맛이됬죠 아쉽습니다.
그래요? 💜💜
맛있는건 알겠는데, 그동안에 웍제이님과 약간 틀리게 너무 강하게 맛있다고 하시는거 같아요..예전엔 맛있어도 추천한다 짧게 말하셨는데, 오늘은 이상하네요...
너무 맘에 들어서 💜
광고 DM 안받습니다
전화해서 물어보세요 💜💜💜
광고인가 💜💜💜
이집 맛집 맞아요 ㅋㅋㅋ 광고안해도 테이블 타차는집입니다 탕수육에 술 대부분 잇죠 옛날탕수육 좋아하시면 더욱 환장하는집이에요 맛잇어요 정말 근데 짜장짬뽕은 제 기준 소소합니다
이영상보고 올만에 또 갓다왓습니다 역시 사람들 다 탕수육먹고잇고 ㅋㅋ 역시 맛나게 잘먹고왓어요 ㅎ 이정도하는 탕수육집이 별로없어요 진짜 도대체 다른분들은 탕수육어디서 드시길래 여기 평범하다하는지 맛집 좀 가르쳐 주세요 다른곳...가보게 ㅎ
살빠지신듯.맛집소개감사합니다
별말씀을요😁
순수한(진정한이 아닌) 간짜장 매니아는 그냥 음식 와꾸만 봐도 사이즈가 잡힌다.
간짜장은 블랙컬러가 아니라 화이트 컬러임.
기름에 볶인 아삭함을 품은 양파 혹은 양배추는 절대 블랙컬러가 될 수 없다. 특히 바로 볶은거라면
분명 한숟가락 입에 퍼넣었을때 볶인 기름과 볶인 춘장의 짠내가 입안에 퍼지면서 이를 씹으면 아삭한 야채향과 채수가 스물스물 기름벽을 침투할것이다. 그럴때 알콜로 복잡한 입안을 씻어내는거지.
중식의 대명사가 '배달'이지만, 어쩌면 워킹과 배달 맛의 갭이 제일 큰 음식이 중식이 아닐까.
어쩔 수 없는거 알지만 간짜장 배달 시키고 푸념 한번 늘어 놓습니다.
아 넘궁금한데...대구ㅠㅠ...
간짜장에서 물이 흐르면 안되는거같은데..?;
저건 기름입니다. 기름을 많이 넣고 볶으면 고소는 한데 다소 사람들이 첨 볼때부터 느끼하다는 느낌때문에 많이 못 넣고 볶죠 😊 대단한 내공이 느껴지는 반점입니다
제목 어그로가....흠
맛있다V없다
나빤데기에 꺼무티티한거 쳐무치고 오프닝 하마 되겄어요? ㅋㅋㅋㅋ
제목은 심히 별로다
글쎄
비싸네
제목 똑바로적어리
예
뽁먹 아닌데 부어주는거 싫습니다