Resepi Akok Kedut, resepi niaga warisan turun temurun

#resepimudah #petuaakokkedut #resepitradisi
Assalamualaikum semua, episod kali ni saya kongsikan resepi akok kedut turun temurun dari ibunda saya. Resepi ni sebenarnya ibunda saya gunakan untuk buat niaga dari dulu lagi, kalau betul-betul ikut satu persatu cara yang saya tunjukkan insyaAllah akan dapat tekstur kuih akok kedut yang lembut, gebu dan kelihatan kedut-kedut nya elok. Lembutnya juga tahan lama dan rasanya sangat sedap serta beraroma. Sukatan resepi kali ni dapat menghasilkan dalam anggaran 30 biji kuih akok, selamat mencuba...
...............................................................................................................
RESEPI AKOK KEDUT, RESEPI NIAGA WARISAN TURUN TEMURUN, By Aziz Fazham
Bahan-bahan resepi:
1 keping gula melaka * (gula nisan Kelantan)
1 helai daun pandan *
¼ cawan air *
(masak dahulu bahan-bahan bertanda * sehingga cair/sebati)
10 biji telur gred A
1 kotak kecil santan (200 ml)
2 ¾ cawan air
1 cawan gandum
⅓ cawan air daun pandan
¾ cawan gula
½ sudu kecil garam
1 penutup pati vanilla
1 sudu kecil baking powder
1 sudu besar bancuhan kopi
(kisarkan kesemua bahan diatas)
TIPS: Selepas kisar kesemua bahan, rehatkan dahulu adunan selama 30 minit sebelum dimasak...
..........................................................................................................................
The ingredients:
1 piece of palm sugar *
1 pandan leaf *
¼ cup water *
(cook first the ingredients marked with * until they melt/blend together)
10 grade A eggs
1 small box of coconut milk (200 ml)
2 ¾ cups of water
1 cup of wheat
⅓ cup of pandan juice
¾ cup sugar
½ teaspoon salt
1 cap of vanilla essence
1 teaspoon baking powder
1 tablespoon coffee mix
(grind all the ingredients above)
TIPS: After mixing all the ingredients, rest the mixture for 30 minutes before cooking/baked...
...................................................................................................................
Jangan lupa subscribe channel @ / @azizfazham.01

[@Santai_horeey]

🤤🤤 akok kelantan ni...mmng btul rare ada masukkan bancuhan kopi xpernah bt lg ...tq nanti blh cuba

[@AzizFazham.01]

Ye betul kami pun mmng org klntan 😂...blh cuba 👍

[@EfaAbdullah737]

👍👍👍

[@nurafiqah5662]

Boleh cuba nanti, tq utk resepinya..

[@eimamohd]

Bleh try buat ni...👍😊

[@syayusuff9830]

wahh..terbaik.tq bg resepi ye

[@AzizFazham.01]

Sama2 👌...

[@FatinRahim992]

Akok kedut sedapnya...blh Cuba ni sbb resipinya lain dri yg lain...t.kasih share

[@AzizFazham.01]

Blh cuba 👍

[@samsuzanasamsudin549]

InshaAllah nak try buat.. Ni paling authentic & jujur

[@AzizFazham.01]

T.kasih, boleh cuba 👌 😃