궁금해서 직접 만들어봤어요 초간단 재료로 만든 요리치고 정말 맛있고 비슷한 맛이나요 백쌤 존경합니다~♡ 영상 볼때마다 웃고있는 제 모습을 발견해요 편집도 백종원님도 넘 귀여워요^^ 댓글에 치킨스톡,다진마늘넣으면 맛있대서 추가해봤더니 찐이예요~ 숙주도 올리면 더 좋을것같지만 자취요리 컨셉이니깐 패스~^^ 궁금하시면 영상 보러오세요~
오늘도 간단 레시피로 맛난 요리 알려주셔서 감사해요. 대표님, 집에서 간단하면서도 식당에서 파는 순대볶음하는 방법 없을까요? 들깨가루, 깻잎을 주재료로 양념넣고 몇번을 시도했지만 퍽퍽하고 그 맛이 안나요. 먹고 남은, 냉장고 들어간 순대를 맛나게 먹을 수 있는 볶음 레시피 부탁드려요.💙💙💙
채널 보시면 백순대볶음이랑 양념순대볶음 레시피 있어요. 한번 찾아보세요. 크게 어렵지 않으니까 집에서 금방 만들 수 있을거에요. 백순대볶음 ua-cam.com/video/6AmBDFIJRE8/v-deo.html 매콤한 순대볶음 ua-cam.com/video/oUvPWwmvoPM/v-deo.html
성님 재밌게 봤슴니다. 요새 (아니지 10년 20년 전에도 유명하셨) 퇴근하고 유튜브 틀어가 성님 영상 보는 게 재밌어요 성님 지상파 출연하신 것도 거의 다 봤구 EBS 떄도 봤구 디아블로도 봤슴다 암튼 재밌어요.. 감사하고 저 연대 후배긴 한데 연대는 그런 거 없잖슴니까.. 정말 감사하고 재밌게 뵙니다 파이팅 !
SUPER SALT! "Miwon"! Here in America we get MIWON, Super Salt, and also Super MSG! I think this only comes from Korea. I thought the chef was going to use soup powder, which is very common, and can be bought here. Today we see the most basic soup, I think it's called "Celestial Soup" in old Chinese cookbooks. Just lard, msg, soy sauce, boiling water. So delicious, and made from almost nothing! It is very tasty, though. These 'home cooking' episodes are fun! Reminds me of living in a dormitory, or other bachelor kind of life.
@@ventus739 이게 라멘집 가보면 일본은 기본이 맑은 국물의 쇼유인데 한국은 직접 가봤을때 라멘 붙어있어서 가보면 뽀얀 국물의 돈코츠만 파는경우가 많아서 그랬어요.. 나름 늘었다고 하지만 아직도 직접 경험해보면 그랬거든요ㅠ 취향차이니 제가 피하면 되는거라 리뷰같은거 찾아보고 뽀얀 국물의 돈코츠라멘집은 피해서 가는편이에요!
3:26
대파 얇게썰기, 대패삼겹살 5개, 중불이하로 고기굽기, 노릇노릇해지면 간장 두숟갈, 종이컵 가득 물 두컵 넣기, 맛소금 넣기, 물끓으면 라면사리 넣기, 완성 후 그릇에 담고 대파+후추 넣기
1. 냄비에 대패넣고 볶기
2. 간장 두숟갈 (고기기름에 간장이 튀겨져야함)
3. 물 두컵
4. 맛소금 약간 (치킨스톡도 넣으면 더 좋음)
5. 물끓으면 라면
6. 파, 후추 고명
요약 ㄱㅅ
메모
중약불에 삼겹살 기름 뽑기.기름 나오면 강불로.간장 2T 기름에 지지기
1. 대패삼겹살 볶기( 중볼로 볶다가 기름 많이 나오면 불 올리기)
2. 노릇노릇해지면 간장 2숟갈( 기름에 긴장 튀기기)
3. 물 2컵 가득
4. 맛소금 살짝
5. 물끓으면 라면
0:44 아니...대패삼겹살이 왜 저기서 나와...??ㅋㅋㅋㅋㅋ
1:03 저 왼쪽 소파위에 합성한 사진은 또 뭔데 ㅋㅋㅋ
냉동실에 쪼금 남은 대패삼겹살로 해먹었는데 기대이상이었어요. 미원(맛소금) 필수!ㅋㅋㅋ 오늘은 간장빼고 미소랑 숙주 넣어 해먹었더니 미소라멘이네요 진짜 초간단레시피 감사합니다~~ 파랑 후추 넣어야 느끼하지않게 먹을 수 잇어요
자취생분들.. 이거 꼭! 만들어보세요. 치킨스톡까지 반스푼 넣으면 30년 전통의 쇼유라면 맛을 볼 수 있읍니다…
백종원 선생님 사랑해요🥰
흠 뭔가 빠진듯했는데 치킨스톡넣으면 제맛일듯.....
아쉽네요 진짜
소금대신 치킨스톡... 메모
@@양당파 아니 선생님 맛소금도 넣으셔야 됩니다..
맛소금+치킨스톡이었군요
쇼유라멘 진짜 좋아해서 쇼유라멘만 찾아다니면서 먹는 사람입니다
영상보고 바로 사와서 해서 먹어봤는데 진짜 깜짝 놀랍니다!!!
싱크로율 몇프로정도인가요? 사먹는 소유라면이랑
얼마나 깜짝 놀라셨나요?
평소에 깜짝깜짝 잘 놀라시는 편인가요?
이거 과정에 비해서 맛좋은거 맞음
꽤 흡사한맛남ㅋㅋ
안해봐놓고 호들갑은 ㅋㅋ
돼지 기름 뽑아내고 거기에 다진마늘 넣어서 볶아낸 다음 만드니까 기름에서 마늘향 나는게 ㄹㅇ 고급진 라멘맛이 나서 맛있네요. 맛소금이 없어서 일반 소금+치킨스톡으로 간 했는데 이렇게 해도 충분히 맛나더라구요
물 반컵정도만 더 넣고 치킨스톡 반숟갈 추가하니까 진짜 일본라멘맛이!!! 파도 많이넣으면 더 맛있어요!!!!진짜 이건 레시피 꼭 소장하세욤ㅋ
이 라면의 베이스를 진라면으로 하면 소유~진~ 라면 ㅋㅋㅋㅋㅋ ...........
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
존나아재네
아..아저씨
간장을 진간장으로 써도…ㅎ
우와 너무 재미았다
작가님은 시청자가 할 수 있는 질문을 하고, 백종원님은 거기에 편하게 대답해주시고, 보통 1인가구가 많고 침대에 누워 스마트폰으로 보는 분들이 많은데 공간이 익숙하니깐 이런 영상도 괜찮은것같다...
ㅋ
대박...맛있어요ㅜㅜ 일본에서 먹던 그맛의 늬앙스 백쌤은 천재인듯
'유'자 들어가는 걸 다 좋아하시는 백종원선생님:) 소유진님, 씨유, 소유라멘...😝 입병빨리 나으시길 바라요! 선생님께서 항상 건강하셧으면 좋겠어요!!!
그렇지'유'
이거 꼭 해 먹으세요. 이건 진짭니다. 그리고 식초 반스푼 (감식초/사과식초 안됨 꼭 양조식초) 추가하시면 더 더욱 본토 쇼유라멘 맛 납니다. 맛소금 대신 치킨스톡 1티스푼 넣으면 더 좋구요. 이상 일본 거주 10년 유경험자의 조언이었습니다.
돼지고기가 없으면 하지말라고 하셨지만 냉장고에 돼지고기가 없어 아쉬운대로 닭가슴살로 먹었는데도 상당히 맛있네요.
다음엔 꼭 대패삼겹살로 해먹어야겠어요!
차돌있어서 이 레시피에 (맛소금대신) 라면스프+다진마늘+막판에 숙주 추가해 먹었는데 맛있었어요ㅎ돈코츠파라 소유는 안먹어서 비교하긴힘들지만 그냥 라면 질릴때 먹기 좋아요
와 끓여먹었는데 신세계입니다!! 꼭 함번 해보시길
ua-cam.com/video/-g9pGJJcC1w/v-deo.html
코디분이 입병난거 뭐 묻엇다고 착각하셔서 사과하니까 괜찮다 고맙다한거 스윗하셔ㅠㅠ
ㅇㅈ 예민한 사람이면 병난거를 뭐라 했다도 뭐라할수도 있을텐데 저렇게 말해주시네
궁금해서 직접 만들어봤어요
초간단 재료로 만든 요리치고 정말 맛있고 비슷한 맛이나요
백쌤 존경합니다~♡
영상 볼때마다 웃고있는 제 모습을 발견해요 편집도 백종원님도 넘 귀여워요^^
댓글에 치킨스톡,다진마늘넣으면 맛있대서 추가해봤더니 찐이예요~
숙주도 올리면 더 좋을것같지만
자취요리 컨셉이니깐 패스~^^
궁금하시면 영상 보러오세요~
와 백대표님 정도 되셔도 입병 나실 정도로 열심히 사시는군요ㅠㅠㅠㅠ 반성해야겠습니다ㅠㅠㅠㅠ
3:55 가능하면 얇아야 자막 상태 웨이런뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
잘난척을 해도 알밉지않고 귀여우신 백대표님~~^^
오늘도 좋은거 하나 배우고 갑니다~~!!
3:55 너무 직관적이자나용ㅋㅋㅋㅋㅋ 얇은 삼겹살이라고 자막까지 얇게 ㅋㅋㅋ
음..만들어봤더니 역시 맛있었어요. 물 양이 적어서 전 더 넣고 간장+소금을 조금 늘렸어요. 다음엔 다른 분들이 얘기한 마늘, 치킨스톡 등 활용 해 봐야겠어요
와 진짜 대박이다!!! 👍 👍
꼭 해드셔보세요~ㅎㅎ
백선생님 만세!~~~ 👏 👏
1. 대파 앞둥밑둥 합해서 3~4토막 아주 얇게 썰기
2. 대패삼겹살 7조각 꺼내기
3. 남은 대패는 봉지에 소분하여 냉동실로
4. 냄비에 대패 던져넣고 중불로 굽기
5. 고기에 기름 우러나오면 센불로 올려 튀기기
6. 조림간장 두스푼 넣고 살짝 튀기기
7. 간장 향 퍼지면 물 두컵 넣기
8. 맛소금 1/2 스푼넣기
9. 물 끓어오르면 면 사리 넣기
10. 송송 썬 대파 올리고 후춧가루 뿌리기
이 레시피 베이스에 파, 양파 같이 볶고(간장은 한숟갈) 감자면(농심) + 다진 마늘, 홍고추 넣고 끓여보셈
우육면 안부러운 우육라면 됩니다 ㅋㅋ
(우육면 만드는 방식이 기름에 각종 재료, 향신료 넣고 고기 볶는거라 비슷함)
오늘도 간단 레시피로 맛난 요리 알려주셔서 감사해요. 대표님, 집에서 간단하면서도 식당에서 파는 순대볶음하는 방법 없을까요? 들깨가루, 깻잎을 주재료로 양념넣고 몇번을 시도했지만 퍽퍽하고 그 맛이 안나요. 먹고 남은, 냉장고 들어간 순대를 맛나게 먹을 수 있는 볶음 레시피 부탁드려요.💙💙💙
채널 보시면 백순대볶음이랑 양념순대볶음 레시피 있어요. 한번 찾아보세요. 크게 어렵지 않으니까 집에서 금방 만들 수 있을거에요.
백순대볶음
ua-cam.com/video/6AmBDFIJRE8/v-deo.html
매콤한 순대볶음
ua-cam.com/video/oUvPWwmvoPM/v-deo.html
조미료를 넣으셔야 밖에서 먹는 맛이 납니다
@@leeokjkr 감사합니다.💙 오늘 순대사서 해봐야겠어요.^^
@@trip7007 정보주셔서 감사합니다!💙
후추랑 얇은 파가 맛을 완성해줘요!! 해먹으면 정말 맛있어요~깜짝 놀랐어요!!
요리비책 버전 라멘도 해주세요!!
저는 국물위주로 먹는데 역전우동에서 먹는 우동국물을 엄청 좋아해서 집에서 비슷하게 라면이나 오뎅 버섯 이런거 넣어먹어도 맛있더군요 우동다시가 요리의 핵심이더군요
시원 시원한 유쾌한 초간단 맛내기 레시피
너무 좋네요 울선생님
구수한 입담도 너무 재밌구요 ㅎㅎ
근데 솔직히 먹어보기 전까진 저맛 의심 스럽긴 합니다ㅋㅋㅋ
방금 2천원으로 일본 다녀왔습니다.
긴말 않겠습니다. 치킨스톡 반스푼 꼭 넣으십쇼.
@@권기범-k3z 그정도예요? 그럼저도 빠른시일내에 도전~^^
Thank you Chef and thank you for subtitle.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 조리법은 간단한데 맛은 이게 머야?? 대박
영상만 볼때는 그냥 넘어갔었는데 모 일본유튜버 영상에서 호평이길래 궁금해져서 만들어봣는데 너무 마싯자너
오늘의 야식이 정해졌어요
감사해요
집종원 컨텐츠는 진짜 아빠랑 같이 이것저것 만들어먹어보는 그런기분🥰
소중한 영상 감사합니다.
응원합니다 😄
백쌤은 역시 라면전문가👍👍👍👍👍
피디님들이 중간중간 질문해주는거 ㅋㅋㅋㅋ 거의 내마음 …. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 🤣🤣🤣
9:28 맞죠맞죠 😂😄 집종원 지술력이죠~ !! 오늘 저녁은 소유라멘...😍
성님 재밌게 봤슴니다. 요새 (아니지 10년 20년 전에도 유명하셨) 퇴근하고 유튜브 틀어가 성님 영상 보는 게 재밌어요 성님 지상파 출연하신 것도 거의 다 봤구 EBS 떄도 봤구 디아블로도 봤슴다 암튼 재밌어요.. 감사하고 저 연대 후배긴 한데 연대는 그런 거 없잖슴니까.. 정말 감사하고 재밌게 뵙니다 파이팅 !
최곱니다 👍🏽 역시 백종원 레시피 !!!!
라멘요리도 끝없는 실험빨인듯 하네요😁😁👍👍
아따 우리 귀여운 백선생님 한마리의 귀여운알라스카곰같아요! 늘 말씀한마디한마디도 너무 귀여우세요ㅋ영상이 너무 재밌어요 늘 자기전 애정하며 봅니당
파기름 낼 줄 알았는데 파를 마지막에 고명으로만 쓰는게 포인트네요.
치킨스톡 반숟갈 + 다진마늘 반숟갈 넣었더니 ㄹㅇ 극락이네요 면없이 국물만 끓여서 먹어도 진하고 맛있어요
SUPER SALT! "Miwon"! Here in America we get MIWON, Super Salt, and also Super MSG! I think this only comes from Korea. I thought the chef was going to use soup powder, which is very common, and can be bought here. Today we see the most basic soup, I think it's called "Celestial Soup" in old Chinese cookbooks. Just lard, msg, soy sauce, boiling water. So delicious, and made from almost nothing! It is very tasty, though. These 'home cooking' episodes are fun! Reminds me of living in a dormitory, or other bachelor kind of life.
Miwon=Ajinomoto
와 진짜 대박 이런맛이 나올수있나? 싶을정도로 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋ거의 연금술이에요 해드시면 마지막에 대패삼겹살 이거 해먹는데 다쓴다는말 고개끄덕입니다 ㅋㅋㅋㅋ
개인적으로 돈코츠를 안좋아해서 쇼유라멘 참 좋아합니다!! 국내 라멘가게들은 돈코츠 선호도가 높아서 쇼유나 시오타입이 적어 아쉬웠는데 이 레시피 좋으네요ㅎㅎ
시오는 몰라도 쇼유는 정말 많아요
@@apc1095 국내기준 라멘집들은 돈코츠에 비해선 쇼유도 그렇게 많진않아요
@@SadEyeCat ㅎ네..
보통 일본라멘집 가면 기본으로 있는게 쇼유라멘 아닌가요? 요즘 돈코츠전문으로 하는 곳이 많긴 하지만
@@ventus739 이게 라멘집 가보면 일본은 기본이 맑은 국물의 쇼유인데 한국은 직접 가봤을때 라멘 붙어있어서 가보면 뽀얀 국물의 돈코츠만 파는경우가 많아서 그랬어요..
나름 늘었다고 하지만 아직도 직접 경험해보면 그랬거든요ㅠ 취향차이니 제가 피하면 되는거라 리뷰같은거 찾아보고 뽀얀 국물의 돈코츠라멘집은 피해서 가는편이에요!
아니 진짜 재료보고 집에있는거라서 해봤는데 진짜 맛있어요. 충격적입니다
바로 구독했습니다
와 겨울냄새난다 얼른 겨울왔으면!!
쇼유라멘은 그성대모사 진짜 잘하시는분이랑 같이하시지ㅠㅠㅠ
07:59 아지X모토~ ㅋㅋ 형님 항상 잘보고가용~!
백 집종원님 수고 많이 하십니다 항상 새로운 레시피 최고이십니다 응원합니다 👍 💕 😍
0:27 북극곰인줄 알았습니다 팀장님
중간중강 궁금한 내용들을 스탭분들이 바로바로 물어봐주셔서 좋네요!!
1:02 간장이랑 후추 다 있는데 또 사셨네요
비오는 추운 겨울날 저녁...뜨끈뜨끈 소유라멘과 사케 한잔...
다음에는 돈꼬츠라면도 부탁해요.
대패삼겹살 먼저 약불에 익혀서 기름 내기
익어서 풀어지면 작게 잘라주기
기름 나오면 불 올려서 자기 기름에 튀겨주기
다 익으면 간장 두 숟갈
물 두 컵
맛소금 조금
물 끓으면 라면
파 올리고 후춧가루
와 진짜 개맛있음 다진마늘 치킨스톡도 넣어서 먹었는데 깜짝놀랐어요 별 기대 안했는데
이거 보니까 다른분들도 아시는분이 계실지 모르겠는데
사리곰탕에 고기넣으면 갈비탕맛나요!
고기넣으면 위에 뜨는건 건져내시면 투명한 국물나옴!
와 진짜 맛있습니다 ❤️
아이고 건강 하시고요..! 중간중간 작가님이 물어보는게 진짜 많이들 궁금해할 법한 내용들인게 포인트네요 잘봤습니다
만들기 쉬워서 따라해봤는데 진짜 기대 이상의 맛임 ㅋㅋㅋㅋ
오~~이거 애들도 잘 먹겠어요^^
애들 해줘야겠다ㅋㅋ
대패삼겹살의 원조이신분이 편의점 대패삼겹살을 구매하시다니.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
헌데 간장라면 이라니 제가 옛날에 일본 놀러가서 먹었던게 간장라면이었었는데, 그때 느꼈던 간장라면의 맛은 국물이 많은 짜장면 맛이 났어요~
저는 집종원보다 요리비책이 좋아요~ 혼자사는 분들 간단한 음식도 좋지만 주부들도 이 채널 진짜 많이 보거든요❤ 요리비책도 예전처럼 자주 해주세요~~
이거 찐입니다. 집에 딱 마침 치킨 스탁 이 있고, 생강이 있어서 물대신 치킨스탁, 생강 채썰어서 넣어봤는데..와… 진짜 보통 라멘집 쇼유라멘보다 맛있었습니당. 집종원은 사랑🫰🫰
쑈유진님도 쇼유한 쇼유라멘왕!
집에서 이렇게 소유라멘이라니요~ 짱!
돈코츠 라멘 간단 레시피는 없나요?ㅠㅠ
돈코츠를 간단..?
돈코츠라멘은 사드세요 제발
방금해먹었는데 진짜 맛있네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 편의점에서 파는 조리식보다 훨나은거같습니다 ㅋㅋㅋㅋ 파가 생명인거같아요
역시 백선생님...!♡
우와 대박~ 소유라멘을~^---^b 그렇다면 미소라멘도 부탁드립니다. 꾸벅 🤗🤗🤗🤗🥰😋
저두 방금 끓였는데 소고기 다시다 쬐끔 넣었습니다.
역시... 후추가 신의 한수네요! 잘먹었습니다.
味塩😂😂💕私の大好きな先生が、私の大好きな醤油ラーメンを作ってるのが嬉しい！次は塩ラーメンをお願いします！🙋🏽♀️🌟
삼겹살 구워 먹고 남은 팬에 라면 끓이면 딱 좋을 것 같아요. 얼큰하게 먹고 싶으면 고춧가루나 청양고추 넣고요👍🏼👍🏼
생각보다 맛있네 ㅋㅋㅋ 어렵지 않아서 더 좋네요
혼밥 이런거 좋네요!! 역시 백종원
맛소금 대신 치킨스톡 넣어도 맛있네요!
숙주 추가하면 더 고급스러워짐
사쿠라메모리즈채널에서 백쌤레시피로
소유라멘 해먹었는데 맛있대서
레시피배우러왔어요😆
간장을 일본식 간장으로 하니까 일본풍이 확~~ 감사합니당 오늘도 한 끼 잘 먹었어요
대표님 제발쉬면서하세요 오래보고싶어요
여기서 더 깊은 맛을 내려면 치킨 파우더 한 티스푼 넣으면 됩니다
진짜 그럴듯한 맛이 나요
귀여우셔 ㅋㅋㅋㅋㅋ 🤣
우와 되게 간단해서 꼭 해먹어봐야겠네요!!
돕바를 저랑 비슷한걸 똑같이 모자쓰고 다니시네요 ㅋㅋㅋ
저도 그러고 다녀요
놀랬어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
간장을 저렇게 뜨겁게 튀기면 불맛이 살짝 나쥬 ㅋ
방금 해 먹었는데 너어무 맛있어요!! 닭가슴살 전자레인지에 데워서 같이 넣어 먹으면 더 맛있습니다!
집종원이라고 떠있길래 채널 새로 하나 파신건가 했어요 ㅋㅋㅋ
짜다고 짜다고 너무 짜다고 해서 아직 돈코츠 라멘(을 모방한 푸트코트 음식) 만 먹어봤는데
이 기회에 소유라멘도 한번 체험해봐야겠네요 ^^;
너무 오렌만 이에유
집에 재료있어서 해봤는대 존맛탱👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
우와~~ 진짜 쇼유라면 이렇게 만들어 먹으니까 시원하고 맛 있어요~~
구수한 종원이 아저씨 골목식당 다시 해 줬으면 좋겠어요
백종원님 방송 중 제일 재미 있었는데...
부활 해 주세여~~
오늘바로해봤는데 와....너무맛있어요👍👍👍👍👍👍
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ썸네일 보자마자 백종원 성대모사 " 자 오늘 먹어볼것은 소유라멘이에요 "
이거 바로 음성지원되네 ㄹㅇ
이거는 봉은사로길에 있는거에유
최애라멘이 쇼유인데 만들어 먹어봐야겠어요
저기에 미소살짝풀면 완전 끝장이겟어용!!
간단한 재료로 맛을 낼수있는게 신기하네요. 이제 봉지라면 안사도 돼겠어요. 감사함니다.
대패삼겹7, 파 반 최대한 얇게, 간장2, 물2컵, 맛소금 조금, 물 끓으면 라면투하 그릇에 파, 후추
조카가 라멘 좋아하는데 해줘봐야겠어요~~^^
진짜 까암짝 놀라부렀다 대박 레시피