Shecas de Santa María

La receta de este pan artesanal sobresale por un ingrediente conocido como masa madre y es lo que ayuda a que tenga su textura y sabor característico. A diferencia de las shecas de Quetzaltenango o de San Marcos, tienen una forma aplanada y circular.
Para más información ingresa a: bit.ly/ShecasdeSantaMaria
Producción:
Dirección:
Eddy Coronado Hernández
Investigación y redacción:
Laura Ortíz Hernández
Peter Patrick Camargo Tista
Producción audiovisual:
Dario Chiquitó Velásquez
Gerson Flores Cabrera