A MELHOR BATATA ROSTI DO MUNDO!
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- Опубліковано 1 жов 2024
- Quer saber mais? Me segue lá no instagram @leeooabreu
Ingredientes:
Batata Rosenthal
Sal e Pimenta do Reino
Amido de Milho
Creme de leite fresco ou Nata
Limão
Cebolinha
Produção:
- Direção de filmagem e edição:
Osk Produções
Eu gosto de rechear com mussarela, bacon e requeijão.
N entendi Leo, tu lavou a batata (talvez para tirar o amido?) e depois colocou o amido de volta? N seria mais fácil só ralar e secar direto?
Também não entendi, usou a asterix justamente pq tem mais amido. Aí tirou e dps colocou de novo. Kkk não entendi, mas com certeza o resultado ficou excelente! Parabéns!
Amido da batata não deixaria crocante, amido de milho sim.
@@robsonmafuza6151 Pq? Já vi muitos gringos usando amido de batata em pó para deixar mais crocante nas frituras
@@IntelR vc tem roda razão!!
Aqui usamos para deixar mais crocante
O ponto alto do vídeo foi o Leo indo providenciar o limão no meio do vídeo.
Como sempre, uma receita com poucos ingredientes com uma finalização sofisticada
Eu amo os videos desse canal! Qualidade incrivel da camera, edição e audio! É um brilho para os olhos hahahha
puta leo que vibe boa tem nos seus videos, parabens pelo trabalho
Bah Léo. Sexta feira e eu sem limão pra temperar um peixinho 😂 corri até a esquina onde tem um limoeiro 😂😂😂peguei uns 6 já kkkkkk .Arrasando como sempre na cozinha vc.
Abreu, qual a ideia do Amido de Milho como tempero ? Foi feito a lavagem pra tirar o amido e a batata por si só já tem liga suficiente n ?
ótima observação, curioso pela resposta!
Vou dar uma de curioso aqui e deixar minha opinião kkkkk acredito que o amido tenha sido pra dar o aspecto de “um só” da batata, sem ele acho que ela poderia se despedaçar na panela. A retirada do amido da batata acho que ajudou a dar o aspecto crocante por fora 🙏🏽
Eu acredito que tenha sido para dar crocância. O amido ajuda bastante nisso!
Boa pergunta. Para não despedaçar não é pq eu lavo e nunca coloquei maizena e não despedaça
Ele n responde comentarios, nem deve ver
Palhaçada falar "bow", como se nossa língua não tivesse a palavra TIGELA
que aflição que o gato saiu e deixou a panela no fogo kkkkk mas amei o rolezinho na vizinhança
A batata maravilhosa mas Leo isso e limão cravo 💚💚
Eu acho absurdo o fato de você ainda não ter um milhão de inscritos cara
Esse limão ai não é o galego nao kkk é limão rosa/caipira
Batata Rosti é espetacular! Mais um vídeo fantástico! Quando puder, faz o vídeo sobre amolação de diversos tipos de facas.
Tira o anel mano, junta bactéria.
Leozera, essa bancada poderia ser mais alta pra vc não ficar arqueado igual na hora de ralar as batatas. Cozinheiro já "sofre" demais kkkkkkk forte abraço. Te admiro
Leo, pq vc tira o amido da batata e coloca amido de milho depois?
na vdd essa batatata aí chama-se Pailasson.. que pra mim , é superior a Rostï...
Léo, funciona com batata inglesa também?
Sim, funciona mas não fica tão sequinha acho. Já fiz com.ambas
Tá devendo o Poke hein chef rs.... Faz tempo já hahaha... abraço
Gostei da receita e da colheita do limão.
Tá mais pra hash brown do que batata rosti, que conheço diferente
Tirou amido na lavagem e depois colocou o amido de milho. Pq, Leo? Obrigado!
Leo, fazer a batata sem cozinhar antes não deixa duro? Com sabor de batata crua.
Poke!!!!!
sensacional, irei fazer para minha mulher amanha
A batata ficou no fogo o tempo todo enquanto buscava o limão?
sempre bom falar pros desavisados, que lavou a mão antes! kkkkkk
Não entendi a receita do creme azedo. Você usou o amido que retirou da batata e acrescentou o limão?
Se vc ta na duvida se assiste ou nao pq nao aguenta mais ver propaganda da insider, pode vir, esse video nao tem anuncio da insider 😂
O shortinho 😂 amei a naturalidade de hoje!
Lava a batata pra tirar o amido da batata e colocar amido de milho... ouxi
Pensei a mesma coisa!
O amido da batata e o do milho agem de formas diferentes no preparo do prato. Enquanto um ajuda a emulsionar, o outro ajuda a ficar mais crocante.
Receita animal. preciso fazer.
Já aguardando o vídeo de poke 😍
Espera sentada, nada q ele promete ele cumpri .
FAZ O POKE, LÉO!!!!! dia 1 pedindo poke
É muito rápida a explicação!!!
Eu já apoiei e tô esperando tanto o sushi quanto o poke!
gosto tanto que vou trocar meu nickname para RUIIVOBATATA...hehehe...abração, maluko!!
Eu voto num vídeo ensinando a fazer um poke 🫷
Pq vc lava para tirar o amido e depois põe amido de milho?
Limão galego não, esse limão rosa ou limão cravo
POKE o quanto antes sério
Leo, agora vc criou um triplex na minha cabeça! Traz conteúdo de Sushi!!!
Fera de mais
Com certeza irei fazer.
Léo, me diga qual música que foi utilizada na última parte do vídeo por favor tem gente desesperada aqui. :(
Limao cravo ou limão caipira, o galego é amargo
Leo você esta devendo mesmo um poke pra gente, quero sugerir um poke de ceviche numa vibe meio tropical. Abraço!
Limão cravo ou limão china e não o galego.
tem que botar o marcos pra cozinhar junto contigo leo, pra lembrar a "old school kitchen"! receita foda como sempre.
Edição muito boa desse vídeo! Hahahaha
Deu uma pegada diferente do comum do canal.
5:45 - "isso aqui é muito bom, quer ver" - e eu só com água na boca assistindo aqui.
Batata Rosenthal é a batata Asterix?
O mestre cuca shia labeouf
Assistindo esse vídeo comendo aquele pão chapado com requeijão do vídeo de café da manhã
Boa Leo, traz um poke pra nós ai! eu sou muito seu fã!!! abraço! Otimo vídeo
Está devendo poke pra gente mesmo 😅 e fried rice tb 🤓 confio muito nas suas receitas, tudo que vc ensina dá super certo 😘
Delícia! Vou tentar!
Tira o amido da batata pra por amido? 🤔
AGORA QUEREMOS O POKE! FUI.
Vou fazer com a batata inglesa sem lavar aqui onde moro Pinhalzinho sp só tem dela e são plantadas na região.
Muito bom! Comi bastante batata rosti ruim por aí, mas essa deve ficar excelente. Parabéns, tu é foda
Pelo amor de deus, traz o poke
Leeeeo cadê a pizza ???????
simmmm, faz um video de poke
Batata Rosti é bom demais! 🤤 aguardando o vídeo do poke também hahah’ 🤘🏻
Muito obrigado Léo faz tempo que sou teu fã, abraço de um tuga🇵🇹 que é um grande fã!!!
Chama no poke
Limão galego é aquele que fica com a casca laranja?
Esse memo!
Esse da casca laranja é mais conhecido como limão-cravo, o galego é menor que o tahiti e fica com a casca bem amarelinha
Oloko sou seu fã já, que role dahora! A Batata surreal.
Sou especialista em batata Rosti (suiça), trabalho em restaurante mais de 10 anos, porém a minha é recheada por dentro, 2 camada, uma em baixo outra em cima e dentro recheio, a minha é difícil alguém fazer melhor.
Mas gostei do jeito que o Léo fez, vou tentar fazer assim também.
Grande Leo, melhor que tem
Por que ele tirou o amido da batata pra colocar amido de milho?
Nossa vou tentar fazer em casa...acho q não tem como errar!😊
Pra ficar perfeita, só faltou rechear a batata haha Mas amei a receita e as dicas
A batata pode ser a inglesa? Creme de leite fresco ou Nata. Onde encontro issso?
É comum a galera fazer com a inglesa então acho que é tranquilo substituir, o creme azedo eu ja vi receitas com nata ou até mesmo com cream cheese, o creme de leite fresco deve ser melhor mas se vc quer algo parecido creio que da pra usar um desses dois. Se vc for encontrar o creme de leite fresco seria nas geladeiras, junto com os laticinios no mercado
@@gustavohubner3192 obg, vou procurar pois curti a receita. Vou testar
Maravilhoso! E vai ser mais maravilhoso ainda se esse poke sair mesmo!
Muito bom!!! Abraços de São Bento do Sul, SC.
Poke!!!
LA! Mandou muito bem, 😋
Vontade de comer essa delícia 😍👍
Traz por favor a receita do poke!!!
Gratidão SP MARAVILHOSO 👏👏👏👏👏👏
Opa já sei o que fazer de janta
Esse é um brasileiro fodaaaaaaa.
Parabéns pela chácara Léo
Batata Rosti insana de deliciosa 😋😍
Só eu que não acho muito higiênico quem cozinha com anel?
Tô dentro da minha casa :)
Faz sentido😂
Seloko!
👍🦎👽🦖☝️
Hummmmmm 🙈 LINDO é vc ❤
nhummmmmmmmmmmmm
Isso é bom demais!!!
❤
Espetacular....
Perfeito 😍😍😃
Bom demais!
Hummm
UP☝️
Salivei🤤
show, parabéns Léo