📌 따끈한 솥밥💫 간단 재료로 영양만점🍚맛도둑 밥도둑🌾귀리버섯솥밥✨( 🍄feat. 양념으로 윤기 가득 다양한 버섯🍄 )

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📌오늘의 레시피 테이블 메뉴
🍄 " 귀리버섯솥밥 "🍄
📌재료
- 재료 : 쌀 200g + 귀리쌀 150g, 물 300ml, 표고+느타리버섯 200g,
참기름 1큰술, 쪽파 적당량,
- 버섯양념 재료 : 간장 3스푼, 올리고당 5스푼, 물 6스푼, 다진 마늘 1큰술
🪑
안녕하세요, 타조의 레시피 테이블입니다.
🌾오늘 레시피 테이블에 올릴 menu는 바로 ~ 바로~!
🍄 쫀득한 식감이 마치 고기솥밥 같아요!🍄
" 🌾귀리버섯솥밥🌾 "
⏳요리순서⏳
재료손질 및 준비단계는 영상을 참고하세요!
1. 쌀 150g + 귀리 150g을 맑은 물이 나올 때까지 세척해 주세요.
2. 2~3인용 무쇠솥에 씻은 쌀을 담아주세요.
3. 쌀을 담은 솥에, 물 300g을 담아 불려 주세요. (약 2~30분)
4. 느타리와 표고버섯은 흐르는 물에 세척해 주세요.
6. 느타리버섯은 손으로 잘 찢어주고, 쪽파는 다져주세요.
( 표고는 칼로 슬라이스 해주세요)
8. 양념을 만들어요. (상기 재료 참고-종지에 함께 넣고 섞어주기)
9. 팬에 올리브오일을 두르고, 표고버섯을 볶아 주세요.
10. 버섯이 어느 정도 익으면, 양념을 두르고 졸여주세요.
11. 불려둔 귀리쌀을 센 불에서 끓여요.(뚜껑 열고)
12. 끓어오르면 중/약불로 줄이고, 뒤적여요.
13. 참기름 1스푼 넣고 섞어줘요.
14. 윗면을 평평히 정리해요.
15. 뚜껑을 닫고 약불에서 10분간 가열해요.
16. 뚜껑을 열고 양념표고를 올려 평평히 덮어주세요.
17. 뚜껑을 닫고 초약불에서 5분간 두세요.
18. 불을 끄고, 뚜껑을 열어 송송 썬 쪽파를 두르고, 5분 뜸 들이기
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고기 식감의 양념된 버섯 풍미가 예술인 귀리버섯솥밥 🍄
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건강한 귀리쌀과 버섯의 만남! 따끈한 솥밥 한 그릇💫
#버섯솥밥 #솥밥 #솥밥레시피
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🌸💜레시피 감사합니다, 환상적입니다💜🌸

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