Domowy BIAŁY SALCESON w stylu WŁOSKIM👌
Вставка
- Опубліковано 9 бер 2023
- Na 1,16kg mięsa po ugotowaniu i 0,5l wywaru
Przyprawy:
Solanka-75gr/1litr wody
-kumin mielony-1duza łyżka
-majeranek-1duża łyżka
-czosnek niedźwiedzi-1duża łyżka
-kolendra mielona-0,5małej łyżeczki
-pieprz czarny mielony-1mała łyżeczka
-czosnek granulowany-3/4 małej łyżeczki
-gałka muszkatułowa-0,5małej łyżeczki
-sól-0,5-1 -małej łyżeczki
-zelatyna-1,5 dużej łyżki
Pęcherz wieprzowy.
Wszystko dostępne w sklep.jelux.pl/ a z kodem rabatowym KOSTRZEWSKI10 jest 10% taniej🤜🤛pozdrawiam
Super! Świetna robota!
A dziekuje
No to dzięki Panu nieźle namieszam w te święta bo zrobię i podam gościom na wielkanocnym stole,oczywiście razem z parzoną szyneczką a że mieszkam w Walii to jest to towar exclusive .pozdrawiam i dziękuję
Dziekuje i pozdr👌
Wygląda zajebiście i pewnie tak samo smakuje. Super.
Dziekuje i pozdrawiam
Za dużo tych Super przepisów nie nadążam je robić 😁👍
Do boju kowboju🤜🤛pozdr
Kurde arcydzieło piekny a smak czuje na odleglosc
Dziekuje🙂już go opanowaliśmy😉był mega pyszny.pozdr
Super Pan Tłumaczy👌
Dziekuje i pozdr👌
Mega okazuje Pan radość z udanego wyrobu 🤣🤣 , kanał Super - serdecznie pozdrawiam 👍👍
Nie😜ja jestem baaaardzo skromny😜pozdr
Słychać dobrze 😊 Nawet Operatorkę słychać bardzo dobrze ! ONA jest naprawdę ozdobą tego kanału !! ❤❤❤
👌👌👌
Witam 🖐️jak z obrazka 👌piękna robota👍 pozdrawiam
Dziekuje i pozdr
Ekstra pokazujesz jak się bawić w masarza a przepisy są oky już niektóre sprawdziłem i są smaczne.Tak trzymaj,siema
Dziekuje i pozdr
Wspaniała robota widać fach w rękach 😉 Pozdrawiam
Starałem się😉Dzieki i pozdr
Super.❤
Dziekuje
Dzięki za przepis.
Prosze bardzo
Ha ha ha jak tak można robić na smak ha ha , spać nie mogłam ha ha piękny super . Pozdrawiam .
Dziekuje i pozdr
Lux towar Lux przepis.
👌👌👌dzia
Robota zacna💪
Dziekuje i pozdr
Super😄😄
Dzieki
No dziś dźwięk jest super.😉 pozdrawiam
Bajunia👌pozdr
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 No wyszło Mega.👍 ja salceson uwielbiam i jem zawsze z musztardą polecam spróbować.😊
Piękny ten salceson, aż slinka leci, przepis spisany😉
Dziękuję i pozdrawiam
Robisz dobra robote 😎
🤜🤛
Ty to poprostu masz talent 🤩😋🤤
Dzia😉
Jak zawszę prosty przepis i jak zawszę wychodzi zajebiście, pozdrawiam
Dziekuje i pozdrawiam
Super
Dzia
Witam zrobilem i to jest to, Marcin dalej tak pozdrawiam
Dziekuje i pozdrawiam
Nie mogę się doczekać aż go zrobię Pieknue wygląda i smakowicie Pozdrawiam
Polecamy i pozdrawiamy
Nie no Bajunia😋👍
A Dziekuje i pozdr
super mistrzuniu :)
Dzieki i pozdr
Piękny salceson. Zapewne smaczny. Z tego co wiem, to do salcesonu daje się sporo soli, bo on tę sól wchłania. :)
Dziekuje i pozdr
Panie to lepiej wyglada jak nie jeden schab pozdro
A jak smakuje😍mmmmmm😍
Ładny i pewnie tak smakuje.... Pozdro Byku..😉😉🦾
Dzieki i pozdr🤜🤛
Witam wszystkich serdecznie życzę miłego dnia Tobie Marcinie oraz wszystkim którzy szanują Twoje smakołyki życzę miłego dnia Tobie oraz wszystkim którzy szanują Twoje wyroby kulinarne Stary Baca Dzięki ❤❤❤
Pozdr
Cześć Marcinie. Przepis ogólnie zaje...y. Mam tylko jesno ale , kminek a kumin rzymski który tu dodałeś to dwie różne rośliny - przyprawy. Zwracaj na to uwagę.
Pozdrawiam serdecznie Krzysiek😊
👌👌👌
Super robię salceson podobnie jak pan tylko ja jeszcze dodaję zmielone warzywa z wywaru w którym były parzone.Pozdrawiam
Tez tak mozna👌Dziekuje i pozdr
Jak ozory ciepłe nie schładzane to się dużo lepiej obieraja
👍👍👍
No no pięknie to panu wyszło super może pan dalej robić 😂
A to Dziekuje i pozdr
u mnie slychac ogladam na kompie
👌👌👌
SŁYCHAĆ W SZCZEBRZESZYNIE SUPER POZDRAWIAM
💪👌💪👌
Pozdr
U mnie głos jest ok do tego oglądam na telefonie
👌👌👌
Dzień dobry! O kuminie już było, odkrawanie mięsa od kości to trybowanie, a na koniec podpowiedź: przed parzeniem wędlin dodaję jedną płaską łyżeczkę soli niejodowanej na litr wody, zapobiega to wypłukiwaniu soli z mięcha, o czym wspomniałeś. Salceson wygląda świetnie, aż mi w jamie śliny przybyło i musiałem coś przekąsić! 🤣Pozdrawiam.🙂
Dziekuje i pozdr
10:52 "na tę ilość przyjdzie duża czubata łyżka kuminu mielonego. To jest tak jak kminek nie przyjdzie w tych ziarnach tylko będzie mielony kumin..."
Nie chcę Pana wyprowadzać z samozachwytu, ale kminek i kumin to są dwa różne gatunki roślin. Pierwszy to "Carum carvi", a drugi to "Cuminum cyminum". To są dwie różne rośliny dające jako przyprawy różne smaki...
Pozdr
Miło wdzieć że nie tylko ja uwielbiam wszelkiej maści salcesony, metki, podroby, ozorki i inne zapomniane pyszności. Bo jak widzę jak za wędliny (i to pyszne) są uznawane tylko parzonki z kurzej czy indyczej piersi to mnie żałość bierze.
PS
A nie masz czasami przepisu na czarny salceson znany w stolycy jako fiut?
Dziekuje... czarny salceson mam w planach...😉niedługo się pojawi na kanale💪pozdr
Hallo.Marcin moge ten salceson uwedzic,gdysz kocham zapach dymu. Pozdrawiam cala rodzinke❤
W tej postaci raczej nie
Sprubuj w edytorze podniesc glos do 200%.
😎👍
👍👍👍
Witam. Jutro robie salceson ile czasu moczyć pęcherz ?
Witam.jest na filmie
Sól zwykła czy peklowa
Do peklowania peklosol a potem do smaku zwykła
Bakunin Marcinku 😋
Dzia😊
💪
💪💪💪
Witam! Jak długo w szybkowarze gotować to mięso? Pozdrawiam
Witam.nie wiem🤔
Dzięki za odpowiedź! Jak spróbuję to napiszę
czy w tej osłonce polamidowej też trzeba parzyć?
Oczywiscie
Przyznam szczerze że ostatnie odcinki tez cos z głosem było nie tak... uwielbiam jak kosztujesz swoich wyrobów...🙃🙃🙃 Ps. ten salceson to się nadaje na obraz...cos pięknego...👊
No wyszedł w miare ładnie😜i do tego był pyszny.Dzieki i pozdr🤜🤛
Witam. Salcesonik zrobiłem, smakuje znakomicie, ale niestety po przekrojeniu w niektórych miejscach się rozsypuje. Trzymałem się dokładnie przepisu.
Może żelantyna była do "dupy"?
Ciężko powiedzieć co nie zagrało🤔
Salceson piękny i pewnie bardzo smaczny, tylko dlaczego w pęcherzu???
Bardzo chciałem zrobic tak jak kiedys robiono😍
Kilka osób wspomniało że kmin to nie kumin. To którą przyprawę dodać? Pozdrawiamy 😊
Wczoraj pewna osoba zamiast kminu dała kumin i wyszło ok🙂
😁
😄😄😄
zamiast pęcherza czego można użyć?
Osłonka polamidowa
( czy nerka jest konieczna ? czym ją zastąpić ?)
😞😞😞
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 czyli ?
@@Dewajtis1944 tzn.dobrze żeby mięso było zróżnicowane ... w przekroju dobrze to wyglada.nerka nie jest obowiazkowa
👍
👍👍👍
nie źle majster to jest to, ale dalej czekam na kminkową xD 228 lapka
Dzieki👌kiedys będzie😉pozdr
Marcin bardzo dobrze cię słychać a jeżeli chodzi o salceson to jesteś super majster
Dziekuje i pozdr
No ten typ wedliny nie dla mnie ale fajnie sie ogkadalo
Dzieki
slychac troszke lepiej
Dzieki za info.pozdr
Ja slysze cie dobrze
👌👌👌
Gdy zmieniasz ton głosu czasami wyższy i jest ok a czasami niższy i lipa
Będę krzyczał 😉
Marcin słuchaj. Odnośnie tego dzwięku. Ciebie dobrze słychać tylko weź odpal sobie kilka nieswoich filmików i potem odpal swój i zobacz o ile głośniej trzeba zrobić ,żeby był ten sam poziom głośności co u innych. Nie no generalnie jest ok i da się przeżyć ale dążymy do doskonałości.I jeszcze jedna bardzo wążna rzecz! Kumin to kmin rzymski-śródziemnomorska przyprawa. Nie ma nic wspólnego z naszym tradycyjnym kminkiem zwyczajnym w całości lub mielonym. Zupełnie inne rośliny i inne smaki. To tak dla ścisłości. Nie odbieraj tego jako czepialstwo :) Pozdrawiam i oglądam dalej ;)
Powoli do przodu🙂u mnie wszystkie filmy dobrze słychać 🤔
Robi w stylu Włoskim to dodał kumin
@@user-zg2sj5ni5z kumin to akurat przyprawa afrykańska. Ewentualnie indyjska , irańska, arabska. Z kuchnią włoską na pewno nie ma nic wspólnego.
stary lubie twoje przepisy lubie ciebie oglądać ale do cholery te mikrofony to chyba do pieca hehhehe zobacz na ustawienia wariacie 😀
Dziekuje i pozdr😜
Napiszę krótko : ❤❤❤❤❤❤
🤜🤛
Od 2.15 coraz ciszej nie mówię o rozbiorze golonki.
😞😞😞
taka kosteczka z golonki to dobra na wywar kolagenowy
👌👌👌
Proszę o glosniejsze nagranie
👌👌👌
Znow narobiles smaku pychota a propo ja slysze bdb pozdr pa.
Dziekuje i pozdr
Może postawić bliżej ten AUTOMAT co nagrywa a nie smakuje potraw to będzie lepiej słychać...
😉😉😉
U mnie też słabo słychać
😞😞😞
tys je gorol?
Niii
Film zajefajny no super ale sory glos to masakra
Dziekuje😞
apropo mikrofonów słychać dobrze
I bajunia 👌
Mikrofony są Ok
👌👌👌
Подскажите где взять текстовый рецепт ?
???
u nas je preswoszt a gorole maja salceson...........
👍👍👍
Zapach moczu zawsze zostaje nawet w tych suszonych.
Nie prawda... dobrze wymoczyć i na lewa stronę i jest👌
hmmmm uwielbiam saksofon i bialy i czarny ... A co tak malo zrobiles????? Dla mnie nie starczy....😂😂😂😂😂😂
No już go opanowałem 😉
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 ja dzis galarete drobiowa robie bo mnie smak naszedl.... ze swojej kury
大师，8种香料都是什么？
😳😳😳
Bajunia
👌
5.55 znów lipa głos
😞😞😞
Brakuje tylko gorzały ....
🍺🍺🍺
nerka w salcesonie? do gęby tego nie wezmę.
No to nie bierz😉
Wg.mnie to niejest typowy salceson tylkomieso w galarecie związane w pecherzu
Jak zwał tak zwał 👌🥂
Mnie nie chodzi o nazwę,tylko o wyrob tzn.salceson to ma być salceson, a nie galareta.
Wrzuć łeb ucho oko i jedz taki salceson.
@@zbigniewpolojko2217 Marcin robi salceson po 45 zł za kg a nie po 10.
Mistrzu mówisz 1.60,a piszesz 1.16
Już poprawiam
zainwestuj w mikrofon, bo slabo cie slychac
Zainwestowałem już😉
Za cicho
😞😞😞
To że Bóg dał Ci psa to pewne , ale na pewno rozumu dał tyle co włosów ! pozdrawiam szczerze Bogdan .
😄😄😄