広島の牡蠣が日本一と言われる理由がわかりました。広島のおすすめグルメと共に16軒を紹介します。
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- Опубліковано 30 вер 2024
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日本の牡蠣は世界一でしょう。
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#広島 #宮島 #広島市
寿司専門家と思ってた(笑) 広島も上手そうな者ばかりですね、食べ歩きの旅をしたくなりました。
牡蠣の店のレモンサワー1200円が1番ビックリした
ぼったくり
広島市内お好み焼き！！みしまや！！たかちゃん！！玉家！！まる麺！！オススメです！！うにホーレンやうにクレソンの鉄板焼コウネの鉄板焼も広島名物です!!
初めてこのチャンネルに行ったことある場所が出てきた……嬉しい…
広島本当に美味しいですよね
モンサンミッシェルよりも広島の牡蛎！！
って 友人と20年以上通っている割烹料理屋さんで
厳選の広島産の牡蛎を食べてますが
季節と地域で食べ分けるのが王道ではないでしょうか。
モンサンミッシェルより広島の牡蠣！これは間違いないです！！
8:58
一瞬だけ映ったけど、あれが広島名物「コウネ」です。
これはぶち美味い！
コウネをビールで流し込めば、そこはもうパラダイス！！😍😍😍🍺
あと、広島人は誰しもお気に入りのお好み焼き屋を持っています。
そして、それを動画やテレビで紹介すると混んでしまって自分が食べられなくなるので、基本的に他人には教えたくありません。笑（街中でこぢんまりと経営しているお店なら尚更）
八昌系（お弟子さん達が暖簾分けされた）は何店舗かあるのと、美味しくて有名なのでそれを教える人が多いですね。
間違っても「某お好○村」は…観光客の方向けですので、まぁそう言う事です。（これ以上言うと身の危険が…）
冬は生の牡蠣を使ったお好み焼き、牡蠣おこがオススメです😊
時々冷凍を使ったモノがあるので注意は必要
今年冬、広島へ観光しに行きます、動画は役に立ちました。外国人にとって、字幕があってわかりやすい日本語を話してありがとうございます😊
ありがとうございます！
海外からの旅行者さんで賑わうのも待ち遠しいです！
日本語か英語でよければご質問あれば回答しますよ〜😊
@@foodie_boy ありがとうございます😊お言葉に甘えて 今度やってみます。
ちなみに有益な情報を参考にさせていただいて 本当にありがとうございます
今週末から広島→博多→鹿児島→熊本なので、全てのエリアで参考にさせていただきます😊
今度、広島に行かれたら日本の酒都西条に行ってみてください。
お好み焼きは広島大の近くの「Q」さんが美味しいですが、日本酒で作る「美酒鍋」も美味しいです。日本酒の飲み比べや、日本酒の最中も❤海側ではオコゼやメバルやクロダイも美味。山側では柿などの果物、松茸狩りもできますよ。広島空港近くにはクリームパンの八天堂さん。もみじ饅頭は「生もみじ」❣️
元競輪選手がやってる有名店で修業したお店（名前は忘れました）が豚肉が厚めでカリカリとした触感の豚肉とソースのバランスが最高でした
約１ヶ月後の年末に広島へ行く予定ですのでこちらの動画、すごく参考になりました、やはり広島は牡蠣が一番楽しみです(^^♪
ハ昌のお好み焼きは最低20分かけて焼きキャベツの旨みが出ます。
ここ行ったことあります！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
Mon TO最高でした！、
お好み焼きの美味しさは店によって色々異なりますが、
「いその製麺」という麺を使っているお店が美味しいです。（八昌含む）
生麵なので、お好み焼き屋でわざわざ麺をゆでる必要があるのですが、
手間をかけて作る甲斐があるほど美味しい麺です。
八昌はガーリックパウダーもふんだんに使っているため、暴力的な美味しさがあります。
他は特徴的な店でいえば電光石火などでしょうか。
個人的には、お好み焼きの店はある程度のランクを超えればどこも美味しいです。
あるランクを超えれば流派に近い感覚だと思います。
しかし「普通」のお店に行けば、フーディーボーイさんは美味しい（あるランクを超えた店）が
如何においしいか実感いただけるのではないかと思います。
数年前、東京の牡蠣小屋で色んな都道府県の牡蠣を食べ比べしたんだけど、広島産が1番美味しかったなぁ。ほどよい磯の香りとクリーミーさが絶品。
有益な情報いつもありがとうございます！
個人的に薬研堀八昌よりもお好み焼き八昌の方が好き
そごうの地下にあるゆあさってとこ美味しいですよ
広島の牡蠣はピンキリの値段で色々な種類のものが食べられるのが醍醐味ですね。
10年前ごろから食べ放題やオイスターバーが増えはじめたのでより楽しめるようになりました。それまでは地元民ですら食べ比べを気安くできなかったです。
最近はブランド牡蠣も増えてきたので、県外でも食べやすくなったんじゃないですかね。
すし辰の鯵は寿司を食べた後、骨せんべいにしてくれるので２度楽しめる
表現力が本当素晴らしいです👍👍
これからも楽しみにしてます🙋♂️
食べ歩き動画大好きで色々見ていますけど、食レポめっちゃお上手です！
他県では今じゃ滅多に食べられないらしい牛レバ刺し(低温調理ですが)も是非食べてもらいたいですね♪(´ε｀ )
問題なければ店の名前教えてください。
市内に八晶は沢山ありますけど紹介されたお店が個人的に一番好きで宮島の牡蠣の店は焼きがきのはやしさんが美味しかったです。
フーディーさん…おつ🙇子供のタブレットから‼️
引算…一回行ってみたいなぁ😂
お好み焼きは 安佐南区八木の「楓（かえで）」 西区横川の「得（とく）」が地元の方から人気です。
楓はめちゃくちゃオススメです！
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あんなに客席あってかなりの郊外なのに、平日休日週末問わず、昼も夜もウェイティングかかるお店って珍しいですよね！？
郊外過ぎてガイドブックに載ったり、旅行者の投票にかかる事はないですが、車で何度も広島訪問してる人は楓に行ってますよね！？
楓まじで美味い！
@@frontier7894
車で広島に行くときは広島インターで降りて、市街に向かわず、八木方面へ行って 楓によってから広島市街に行く友人が何人もいます。
すばらしい構成です。。。でもぼくあーボッチだから広島までは行けない。。。誰かと一緒ならね。あぁ、、、食べたい。。。
いつか一緒にいきましょう😁
稲穂は本当に美味しいです。大将もサイコー😊
ランチで6,000円は高い
普通に東京で江戸前寿司ランチ食べる
でんがくうどんとかホルモン天食べてみて欲しかったな
ますひろってお好み焼き屋おすすめです
広島市の郊外ですが、キミッツが最高に美味しいです
嗜好、好みの問題なので一概には語れないけど、鉄板の温度が高い状態で作る広島焼きが好きなのでそれをお勧めします。補足として「小さい頃から食べてる我が家のお好み焼きは、外食だと¥1500でも食べられないほどの具材の良さです。」材料と加熱温度、販促価格のバランスの”お好み”で楽しみましょう。
八昌は有名ですが、”好みの味”を出してくれているとは、私は思いません。どちらかというと自分で焼く方が美味しい。好みの問題なので。
こんな食べ歩きしてみたい！！素敵な動画ありがとうございます
生まれも育ちも広島県人です。お好み焼きについてですが「だいたい､どこも同じ位のおいしさで行きつけが違う位」と言うコメントは当たってもいますし、間違ってもいます。
多分食べ慣れてない人は大体どこも同じ位のおいしさと感じると思います。麺やキャベツの味の違いや焼き加減や蒸し加減の違いなど経験値から来る旨みを捉える感覚の違いなのでわからないと思います。
ただ、たまにめっちゃ下手な店もあって不味かったりする場合もありますが、きっとそれも食べ慣れてない観光客だと美味しいと感じると思います。
また同じ店でも店長が焼くのと、バイトが作るのとでは味が違う場合があります。いわゆるお好み焼きは職人業なのでそれを見分けるのも観光客には無理だと思います。
例えるなら、おいしいラーメン屋と不味いラーメン屋の違い位で、海外の人がどの店のラーメンを食べても美味しく感じるのと同じと考えてもらうとわかりやすいと思います。
それを考えると動画のコメントは当たってると思います。
また私は「八昌」には行ったことありません。安くないし並ぶのは嫌です。
ま
で、もしかしたら美味しいのかもだけれども、自分の求めるるお好み焼きの味かどうかを並んでまで確認するのも面倒です。安くないし。
並ばなくても良いお好み焼き屋さんはたくさんあります。
ただ、それを見分ける舌を経験から持っているか持っていないかだけの話、それを一回しか食べない観光客が見分けるのは難しいと思います。
でも、広島旅行に来たら美味しいお好み焼きが食べたいと思うのを人の心情！とりあえず人気店に行こうと思うのもわかります。
そこで私から1つ紹介します。
知りあいが来たら一緒に行くのが「みっちゃん総本店」です。
ガイドブックやグルメサイトには必ず載ってる観光客にも人気のこの店は何店舗が展開しており、どこも利用しやすい場所にあります。
ベタですが、とっても美味しく！比較的入りやすいのでオススメです！
空いてる店を選べば待たずに入れます。繁華街にある店は並んでたりするので、狙い目はデパートの中の店などは比較的空いてます。
またこの店は、しっかり教育されているので誰が作ってもほとんど味にぶれがなく、どの店舗で食べても安定して美味しい！！
もしまた広島に来る機会があれば、ぜひ試してみてくださいね。
お好み焼きの話になると、つい熱くなってしまうので長々と失礼しました。ではでは
重富はマジで美味くて衝撃受けたね
ekie店だけど昼だからお試しで1杯だけ飲むつもりが3杯飲んでた(ekie店は2杯制限ない)
普段あんまり酒飲まないのに、このためにまた広島行きたいと思うほど
9:52 広島県民だけど合ってると思う。
広島に昨年度まで在住していましたが、引算に行き着いたのはすごいですね
お好み焼きのへんくつやは美味しくない
いまさらだけど、すしってやっぱ高いわ
各県❗やってくださるんですか？
やりたいです！
,👍🦪
小学生のとき、
弟と矢野のヒロデンでお好み焼き屋に入店、お金なくてキャベツ焼きだけ食って帰ったな。
でも美味かった
喋りがめちゃくちゃうまいのでビックリ。
ありがとうございます！
お好み焼きは「やまさ家」がキャベツの甘みが段違いで美味かった
この動画を見て、引算に行きましたが、調理場の人が咳き込みながら、マスクなしで調理しており、身なりも不潔に感じました。一番高いコースを頼みましたが、全てが不味かったです。こんなに不味いお店は初めてです、。あまり適当な動画流さないで欲しいです！
フーディーさん…おつ🙇
広島は仕事で行ったり家族で行ったり…美味しい物多いよね👌
おつです！🙏
広島来てくれたー！(人＾ｖ＾)
はっしょういったでー！
ekieの重冨の方が混まないことが多いのでオススメです
お好み穴子寿司にカラカラ亭行けば広島は満喫できる。海行ったことないなぁ出雲も行けなかった。
でんがくうどん、ホルモン天ぷらがない🙄
広島B級グルメなら❗
広島と言えば「もみじ饅頭」が有名ですが、
以前宮島で食べた「穴子饅頭」も美味しかったです^^
もみじ饅頭に衣を付けて揚げた「揚げもみじ｣がおすすめです。
宮島名物で宮島で食べられますが、広島駅のエキエ1F、新井口駅のアルパーク西棟1Fのフレスタで揚げたてが食べれます。
広島出身だけど穴子饅頭は初耳や…。穴子飯は美味いけども
@@guriaxel969
穴子饅頭はメジャーではありませんが、中華まんの一種で、宮島に売ってますよ！
揚げもみじと一緒で、マンチング向きです。
広島県民なので嬉しい！
オススメに出てきたw
お好み焼きは色々お店あるけど、個人的には新天地公園の「いちなり」かなー
お好み焼きは麺がパリパリかしっとりか、キャベツの切り方、お好み焼きを押しつぶすか、ふっくらか、ソースはおたふく(甘め)かミツワ、カープソースかなどで変わってきます。
特に麺がパリパリかしっとりかが好みに大きく影響してくるので並んでるから美味しいという訳ではないと思います。
特に八昌、みっちゃんなどは地元の人よりは観光客がメインだと思うので別のお店をおすすめします。
個人的には麺がしっとり系が好きならカテカテが今までで1番美味しいと思います。サンバルソースが他にはないオリジナル性があるのもおすすめの1つです。
そらやいいっすねー
ゲブラはおかわり２００円なのが最高です。
御幸というお好み焼き屋さんオススメです！
普通江戸前寿司と言ったら江戸前で取れた寿司だけ！江戸前スタイルでええんじゃ
東広島市安芸津町の牡蠣は美味しいですよ😊
先程牡蠣が美味しくなる条件をあげていましたが、安芸津はその条件である川の上流の原生林をわざわざ整備して綺麗な水が海に流れ出るようにするなど徹底しているようです。昔よく買っていた西明商店の殻付き牡蠣は忘れられません😊
それはすごいですね！！
広島のグルメ紹介して下さりありがとうございます🙇♀️☺️
お好み焼きは、お好みむらの「八戒」がダントツで美味しいです。
後、西広島己斐の「ひで家」もよそと違って背脂が入って美味しいし、がんすという名物も美味しいですので是非行って貰いたいです☺️
いつも素敵な投稿ありがとうございます☺️
広島の『KIZUNA』という焼肉屋さんオススメです！会員制ですが、間違いは無いところです！
一銭洋食くちはっちょうの尾道焼きがオススメです。
個人的にお好み焼きの中で一番美味しかったです。
ソースがカープソースを使っていて、お酒がめっちゃ進みます！
行くなら絶対にお好み焼き…あおの
広島県だから嬉しいです！
広島は観光客が抜きん出て多く、食事が洗練されてるのよね。
個人的にはたこつぼさんおすすめ。おばんざいから鰻まで何でも美味しいです。
お好み焼きなら、ねぎ庵紙屋町店の塩マヨスペシャルが美味しかったです!
牡蠣いいなぁ
広島特集も待ってました🙌🙌🙌
コスパ抜群のお店も魅力有りすぎでした❗
次回も楽しみにしてます❗
お好み焼き…あおの
お好み焼き…あおの
いつもお店の紹介、ありがとうございます。
概要欄にお店の名前だけでもまとめていただけると有り難いです。
そうですよね、過去動画含めていつかコメント欄にまとめたいです…。
牡蠣の黒ビールおいしそう🤤
在米です。初めてこのチャンネルに来ました。一回で何軒も紹介しているのでとても効率的。
是非次回帰国した時に参考にしたいです。
すごい田舎ですが、面白い人がやっているすごく美味しいお好み焼き屋さんの星のさとあまんどさんは来てください
]
本当にいつも美味しそうです。
これからも楽しみにしています♪
みやじま華屋敷さんの牡蠣めちゃくちゃ美味しかったです！！！！
広島県民としては嬉しい動画😋
見るだけでお腹いっぱいだな
確かに広島のカキは絶品で美味い。
でも個人的には宮城の松島の真牡蠣のが好きだし、山形の庄内の岩牡蠣も好きなんだわｗ
西区商工センターの寿し若さんに一度足を運んでみてください。珈琲屋さんなら中区富士見町のテラニシ珈琲店に行くのオススメです。
すし辰を取り上げてくれて嬉しい！広島に帰省したらよく行きます…！
左利きですね。私もで向きに気遣っていただけると嬉しいです😊
広島編ありがとうございます
岡山県でもお願いします。
タイトルがおすすになってますよ！
恥ずかしいですね！なおしました〜
ありがとうございます😊
お店紹介が上手で
行ってみたくなりました😆
ホルモン汁とアナゴ飯
たまらんですね～🍺
スーパーサンクスありがとうございます！
たまらんすよ〜
今でも味の記憶が蘇ってお腹空きます笑
そばらい も食べてみてください
お好み焼きは焼き方が違う店舗を食べ比べれば好みが見つかると思います😌
こういう風に取り上げてもらえる県は良いなぁ、地元静岡だとあんまり良さそうなお店が見つからない…
しwwwずwwwおwwwかwwwwwwww
自分も静岡県民です！
取り上げてほしいですよね笑
@@eraser1053 そういうの辞めましょうよ。どの県も良い所たくさんあると思いますよ
マグロ捕れるんじゃありませんでしたっけ？あと特産品とはちょっと違うけど「さわやか」とか有名なので食べてみたいですよ！
静岡といったらみかんでしょうか？以前静岡のみかんジュースをいただいてとてもおいしかったのを覚えています
広島のカキが日本一！？
養殖でも牡蠣はあたりますよ。いくら指定の海域で作られようが流通の過程で第三者によりあたる原因が作られてしまいます。基本的にあたるかあたらないかは運です。あたらないと確証できる牡蠣はないです。
広島のお好み焼きなら、竹原市にある「御幸」には是非行って欲しいですね。
分厚い鉄板を、恐らく日本一だと思うんですが３００度以上の高熱で焼き上げるここのお好み焼きは他では味わえない美味さです。
別に気取ったところは全くなく、お客さんがいつも集まって来るこの店は地元からも他県から通ってくる常連客もでいつも賑やかです。
あなごめしうえのの穴子は外国産を使っているので説明が間違っています
広島 つけ麺 かみ
オススメです！
断言できるのは、鉄板からヘラで直接食べるのが広島県人。
ピザカットして皿と箸で食べるのはの観光客。
大阪の動画でも言われました笑
そうなんやここB級おおいんやな
広島にちょうど帰省中でタイムリーなのと、自分の行きつけが何店舗か言われて悔しいwwwwリサーチ力が怖い
広島のカキは実が小さいから数年たたないと食べれない
シャキシャキで新鮮なネギをこれでもかと乗っける「ねぎ庵」、形が美しくモチモチした太めの麺が特徴の「電光石火」、生地に酒粕を入れる竹原焼きで有名な「御幸」や「ほり川」。おすすめのお好み焼きです。
広島は魚介が値段の割にそんなに美味しくないのよねぇ…
海沿い住みで一時期海なし県住んでたことあるけど普通に美味しいぞ
内陸部の寿司屋で出てくるネタとは比べもんにならん
広島市より西側は確かに値段の割りに美味しくないですね。呉から東方面の海沿いや島はいきなりコスパの良いものが食べられるのでおすすめです。車がないと行けませんが…
宮島で広島１美味しい穴子丼が食べれますよ。ふじたや。穴子丼屋なのにミシュラン一つ星取ってます。ここが紹介されないのは残念。
どんぶり2軒ハシゴするのはキツくていけなかったです…
さすがにビブグルマンだと思いますが、ふじたやさんもいいところなんですね！ありがとうございます😊
ふじたやさんは、ビブグルマンじゃ無いですよ(^o^)ちゃんと一つ星です。現在も取り続けてるかは不明ですが、一度は必ず取ってます(^o^)
広島は祖母が住んでるので良く行きますが、穴子丼美味しいと思った事有りませんでしたが、ふじたやさんで食べて初めて穴子丼美味しいと思いました。結構衝撃的です。
広島のミシュランはあまり当てになりませんが、
ふじたや＞うえの なのはガチですね。
同意してくださって嬉しいです(^o^)
ふじたやさんは時間かかるのが難点ですね。行列+出てくるまでの時間が結構かかります。量は少なめなので、案外ぺろっといけます。(私は)
牡蠣は男鹿半島の岩牡蠣だな。あれは本当に海のミルクを感じる。ほかの牡蠣は牡蠣じゃない。普通の貝類って感じ。
過激派すぎる