Spaghetti alla carbonara... con tuorli cotti!

Padella Wok Moneta 👉 amzn.to/3LVm63R
Batteria pentole Moneta 👉 amzn.to/3MfMEy4
Macina sale e pepe 👉 amzn.to/3nH4eS9
Frullatore a immersione 👉 amzn.to/42Gy5c8
Spaghetti alla carbonara ma con tuorli cotti! Una ricetta buonissima, quasi alla pari di quella tradizionale... per chi non ama le uova crude è perfetta!
Ho utilizzato un guanciale pepato preparato dal mio macellaio di fiducia… eccezionale!
Buon appetito!
INGREDIENTI:
(3 persone)
Spaghettoni: 240 gr.
Guanciale pepato: 120/150 gr.
Uova: 3
Pecorino semistagionato: 3 cucchiai grattugiato a persona
Sale e pepe q.b.
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[@rosatorre173]

Finalmente potrò mangiare la carbonara, complimenti bellissima ricetta, appena iscritta al suo canale

[@ChefSenzaCappello]

Ciao! Grazie per i complimenti! Questa ricetta è perfetta per chi non apprezza l'uovo crudo e per chi ha timore della salmonella! Seguimi per nuove idee!

[@domenicatriolo6513]

Buongiorno forse ora si che mangio la carbonara sicuramente la vedo più sana

[@ChefSenzaCappello]

Ciao! Si è vero! Comunque questa ricetta è perfetta per chi non apprezza l'uovo crudo (ne sono in tanti) e per chi ha timore della salmonella!

[@silvia94332]

😋😋mangiata lo scorso anno, ....per me è di gran lunga più buona della ricetta originale, ma ovviamente è questione di gusti; grazie del video🙏👋