MANTAB BUAT KAPANPUN, APALAGI DIKALA HUJAN | Misoa Kuah Ayam

MISOA KUAH AYAM
Bahan :
100 gr Misoa
50 gr Ayam fillet
4 bonggol Pokcoy
1 butir Telur ayam
Bumbu :
2 siung Bawang putih (geprek cincang kasr)
½ Butir Bawang bombay (potong dadu
1 sdm Kecap manis
1 sdm Minyak Wijen
1 sdm Kecap Ikan
1 sdm Saus Tiram
250 ml Air putih
Pelengkap :
Cabe rawit potong kecil-kecil
Saus sambal
Bawang goreng
Cara Membuat :
1. Semua bahan yang digunakan sudah dalam kondisi bersih.
2. Siapkan wajan isi dengan air 700 ml, tunggu hingga mendidih,
rebus misoa selama kurang lebih tiga menit, lalu angkat dan
tiriskan. Tuang dalam mangkok. Tambah kan 1 sdt minyak
wijen aduk-aduk (opsional). Tutup mangkok, agar misoa tidak
kering. Sisihkan dahulu.
3. Kocok lepas satu butir telur. Sisihkan dahulu.
4. Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya, masukan bawang
putih, tumis hingga menguning dan harum.
Sambil diaduk-aduk
5. Masukan bawang bombay, tumis hingga layu dan harum,
sambil diaduk-aduk.
6. Setelah itu masukan telur, goreng hingga matang.
7. Masukan ayam fillet yang sudah dipotong-potong tumis hingga
ayam berubah warna.
8. Masukan air kedalam wajan dan diamkan hingga air mendidih.
9. Setelah air mendidih, masukan kecap manis, minyak wijen,
kecap asin dan saus tiram, diaduk-aduk lagi hingga semuanya
tercampur merata.
10. Masukan garam, gula, lada dan kaldu ayam. Di icip-icip hingga
rasa nya sesuai selera.
11. Terakhir, masukan sayur pokcoy nya sambil diaduk-aduk.
Jangan direbus terlalu lama, agar saat dimakan nanti sayur
pokcoy masih kriuk.
12. Misoa kuah ayam siap disajikan
#Misoa
#ResepMisoaKuah
#MisoaMantap
Jangan lupa kunjungi juga ya.....
Instagram cooked by rara: www.instagram....
Tiktok cooked by rara :
www.tiktok.com...