Bună ziua! Va mulțumesc frumos pentru informațiile pe care ni le dați. Sunt o mămică cu 3 copiii care încearcă din răsputeri să trăiască cât mai simplu și sănătos. Am marea rugăminte de a spune totuși sursa zaharului pe care îl consumați dumneavoastră. Eu nu am cunoștințele și nici resursele dumneavoastră de informare dar nici putere de înțelegere ca a dumneavoastră. Deci m- ar ajuta dacă as știi sursa zaharului . Mulțumesc și sper să-mi răspundeți.
Ar fi inspirant ,,mai ales pentru tinerele gospodine ,să ne arăți câteva cadre cu acele cutii ...sau alte mici ponturi din experiența ta ...cu organizarea și depozitarea roadelor ..
Noi le facem fara zahar si cand il consumam il indulcim cu miere cu mai mult timp inainte ca sa absoarba fructele du! dulceata! Chiar de seara il indulcim de multe ori pentru a doua zi!
Ligia, am făcut gem de cireșe fără zahăr deloc. Am fost la cules și simt așa de dulci de nu au nevoie de nici un fel de îndulcitor. Sint așa de incinta ta de bună și aromata a ieșit!! Mulțumesc de tot!!
Iulia, ma bucur ca ti-a iesit. Asa cum am spus, cand sunt fructele dulci, nici nu necesita zahar. Ele scad si fructoza din ele se concentreaza si iese un produs final suficient de dulce.
Multumesc pt toate cunostintele daruite noua! Gem fara zahar fac din cirese, piersici/ nectarine, caise si prune. Adaug putina apa de la inceput iar cand ajung la consistenta potrivita le pun in borcane si le fierb. Imi place sa adaug la fierbere si menta sau scortisoara, cuisoare, coaja de lamaie, uneori ghimbir.. Ies delicioase! ..putin mai fluide decat gemul obisnuit dar f bune!
Cu drag si sa ajute informatiile. Referitor la zahar de cocos, din 2008 am spus in zeci de prezentari si mai tarziu in 2010 in cartile mele ca se poate folosi zaharul de cocos ca si alternativa la zaharul alb sau brun, pe vremea cand in Romania nici nu exista asa ceva. Nu cunoasteti site-ul meu si cele 9 carti ale mele? ligiapop.com
Viermii indica ca un fruct este netratat chimic. Viermii sunt prezenti si daca se folosesc substante naturale, cum ar fi uleiul de neem, roca vulcanica sau maceratele din plante etc. Dar viermii se pot inlatura cu usurinta daca fructele sunt tinute in prealabil in apa, efectiv ies toti si pot fi eliminati de la suprafata. Daca cumva au ramas cativa, compotul se poate strecura. Daca se face gem sau dulceata, acestia se pot inlatura atunci cand se curata samburii.
Ligia sorry ca revin fi nou cu o întrebare. Am întrebat despre mierea de albine și am înțeles (mulțumesc pentru răspuns), dar fiindcă eu evit aproape 100% zahărul, folosesc miere de albina (curata) in baking... prăjitură albinuță și altele. Câte este părerea ta despre miere in baking. Folosesc mult încă zahăr organic de cocos sau curmale, dar este închis la culoare si trebuie în unele aluaturi să pun miere. Ce zici? Thanks (Elvira-USA)
Se poate folosi ocazional, insa nu as folosi mereu. Daca eviti zaharul, evita si mierea si fructele, fiindca fac si ele mult rau pancreasului, ficatului si rinichilor, valabil si pentru prajiturile de casa si produsele fainoase care dau in timp conditia de "ficat gras". Este o discutie lunga, vezi acest video ca sa intelegi la ce ma refer la partea cu dulcele "natural". ua-cam.com/video/obOET6VieUQ/v-deo.html
@@LigiaPop you're so awesome!! May God bless you with wisdom , understanding and knowledge in any situations as you dedicated to help people!! Put GOD first in everything you do!! Mulțumesc pentru toate videos you did , spre beneficiul sănătății noastre. 🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤️❤️❤️🥰🥰🥰
Buna ziua. Eu fac compot si gemuri cu sirop de curmale si iese gustos ,nu foarte dulce,siropul de curmale il fac eu in casa. Ce parere ai Ligia despre siropul de curmale?
Din pacate, curmalele din comert au zahar alb, coloranti, sulfiti si altele. Daca siropul de curmale este raw, adica luat varianta aceasta cumparata, e altceva, insa depinde mult cat de bine sunt sterlizate, ca nu tin prea mult. Eu le fac sa tina. Am compoturi si gemuri inca din 2009 si alti ani, in functie de cate fructe am avut in anul respectiv.
Pe acelas principiu nu fac nici eu gemuri cu miere, ca devine toxica la temparaturi mari. Chiar si in ceai, mierea se pune dupa ce s-a racit putin. Nu folosesc miere sau zahar invertit, asa cum fac altii.
Vă mulțumesc.Va admir,emanați multă dăruire și căldură umană
Bună ziua! Va mulțumesc frumos pentru informațiile pe care ni le dați. Sunt o mămică cu 3 copiii care încearcă din răsputeri să trăiască cât mai simplu și sănătos. Am marea rugăminte de a spune totuși sursa zaharului pe care îl consumați dumneavoastră. Eu nu am cunoștințele și nici resursele dumneavoastră de informare dar nici putere de înțelegere ca a dumneavoastră. Deci m- ar ajuta dacă as știi sursa zaharului . Mulțumesc și sper să-mi răspundeți.
Ar fi inspirant ,,mai ales pentru tinerele gospodine ,să ne arăți câteva cadre cu acele cutii ...sau alte mici ponturi din experiența ta ...cu organizarea și depozitarea roadelor ..
Subscriu
Va mulțumim frumos pentru aceste sfaturi- daruri prețioase , sincere si foarte utile!
Noi le facem fara zahar si cand il consumam il indulcim cu miere cu mai mult timp inainte ca sa absoarba fructele du! dulceata! Chiar de seara il indulcim de multe ori pentru a doua zi!
Multumim cu mare drag toate invataturile si sfaturile care ni le dai multe binecuvantari .
Buna ziua , va mulțumesc ! 🙏💐
Ligia, am făcut gem de cireșe fără zahăr deloc. Am fost la cules și simt așa de dulci de nu au nevoie de nici un fel de îndulcitor. Sint așa de incinta ta de bună și aromata a ieșit!! Mulțumesc de tot!!
Iulia, ma bucur ca ti-a iesit. Asa cum am spus, cand sunt fructele dulci, nici nu necesita zahar. Ele scad si fructoza din ele se concentreaza si iese un produs final suficient de dulce.
Multumesc frumos o zi frumoasa
❤🙏❤MULȚUMESC!!!
Îmi puteți spune câteva criterii prin care puteți deosebi zaharul brut de cel fals? Mulțumesc.
Pretul si fisa tehnica a produsului poate dovedi provenienta unui zahar. Zaharul trebuie sa fie organic/bio, brut, raw si nerafinat.
Multumesc pt toate cunostintele daruite noua! Gem fara zahar fac din cirese, piersici/ nectarine, caise si prune. Adaug putina apa de la inceput iar cand ajung la consistenta potrivita le pun in borcane si le fierb. Imi place sa adaug la fierbere si menta sau scortisoara, cuisoare, coaja de lamaie, uneori ghimbir.. Ies delicioase! ..putin mai fluide decat gemul obisnuit dar f bune!
A venit la fix acest video. Mulțumesc pentru informații! Ce părere aveți despre zahărul de cocos?
Cu drag si sa ajute informatiile.
Referitor la zahar de cocos, din 2008 am spus in zeci de prezentari si mai tarziu in 2010 in cartile mele ca se poate folosi zaharul de cocos ca si alternativa la zaharul alb sau brun, pe vremea cand in Romania nici nu exista asa ceva. Nu cunoasteti site-ul meu si cele 9 carti ale mele? ligiapop.com
Mulțumim !
Multumesc!
BUNĂ ZIUA AM GĂSIT O REȚETĂ PUN FRUCTE IN BORCAN ORICE CAPSEZ ȘI FIERB LA BAIE DE ABUR 1 ORĂ FĂRĂ APĂ FĂRĂ ZAHAR ȘI E PERFECT🤗🤗 MULȚUMESC
Da, sunt tot felul de retete.
Cireșele nestropite nu au viermi? Adică știu ca se stropesc când se scutura florile, e destul timp sa metabolizeze planta substanțele
Viermii indica ca un fruct este netratat chimic. Viermii sunt prezenti si daca se folosesc substante naturale, cum ar fi uleiul de neem, roca vulcanica sau maceratele din plante etc. Dar viermii se pot inlatura cu usurinta daca fructele sunt tinute in prealabil in apa, efectiv ies toti si pot fi eliminati de la suprafata.
Daca cumva au ramas cativa, compotul se poate strecura. Daca se face gem sau dulceata, acestia se pot inlatura atunci cand se curata samburii.
Ligia sorry ca revin fi nou cu o întrebare. Am întrebat despre mierea de albine și am înțeles (mulțumesc pentru răspuns), dar fiindcă eu evit aproape 100% zahărul, folosesc miere de albina (curata) in baking... prăjitură albinuță și altele. Câte este părerea ta despre miere in baking. Folosesc mult încă zahăr organic de cocos sau curmale, dar este închis la culoare si trebuie în unele aluaturi să pun miere. Ce zici? Thanks (Elvira-USA)
Se poate folosi ocazional, insa nu as folosi mereu. Daca eviti zaharul, evita si mierea si fructele, fiindca fac si ele mult rau pancreasului, ficatului si rinichilor, valabil si pentru prajiturile de casa si produsele fainoase care dau in timp conditia de "ficat gras". Este o discutie lunga, vezi acest video ca sa intelegi la ce ma refer la partea cu dulcele "natural". ua-cam.com/video/obOET6VieUQ/v-deo.html
@@LigiaPop you're so awesome!! May God bless you with wisdom , understanding and knowledge in any situations as you dedicated to help people!! Put GOD first in everything you do!! Mulțumesc pentru toate videos you did , spre beneficiul sănătății noastre. 🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤️❤️❤️🥰🥰🥰
Bună ziua, care este zahărul brut pe care dvs îl cumpărați?
Buna ziua. Eu fac compot si gemuri cu sirop de curmale si iese gustos ,nu foarte dulce,siropul de curmale il fac eu in casa. Ce parere ai Ligia despre siropul de curmale?
Din pacate, curmalele din comert au zahar alb, coloranti, sulfiti si altele. Daca siropul de curmale este raw, adica luat varianta aceasta cumparata, e altceva, insa depinde mult cat de bine sunt sterlizate, ca nu tin prea mult. Eu le fac sa tina. Am compoturi si gemuri inca din 2009 si alti ani, in functie de cate fructe am avut in anul respectiv.
La fel procedez și eu tot in ladite pun si eu borcanele si cele goale si cele pline
De unde cumpărați zahărul brut?
Aș dori și eu să cumpăr!
Mulțumesc!
Doar daca doriti la sac de 25 kg, altfel pretul e total diferit.
@@LigiaPopDa, doresc.
Sunati la ei si cereti sa va spuna cat ar fi pretul pentru 25 kg sau cat doriti de zahar brut raw, bio si nerafinat. www.obio.ro
@@LigiaPop Mulțumesc!💐
Am auzit pe cineva că face gem cu stafide în loc de zahăr, e bun oare?
Ligia îmi spui te rog, cum se cunoaște zahărul brut fals? Mulțumesc!
Stafidele din comert contin zahar, valabil pentru toate fructele uscate. Aici explic. ua-cam.com/video/3eGRDr-HHkc/v-deo.html
Zahar brut din flori de cocos ce zici de el?
Da, clar ca se poate folosi. Am amintit de zaharul de cocos, ori din flori, ori brut, tot zahar de cocos brut este.
Pot sa cumpar de la dvs?
Eu nu vand nimic :-)
@@LigiaPop atunci da ti mi gratis:))
Din 2009 sunt tot felul de mici producatori care fac compoturi si gemuri mai natural. Ii puteti gasi pe Google.
Ligia, crezi ca gemurile ar merge cu miere de albina în loc de zahăr? Vreau să fac gem de cireșe și as pune puțină miere în loc de zahăr. Mulțumesc
Nu se pot face gemuri cu miere. Mierea tratata termic pierde calitațile esențiale. Unii spun ca devine chiar toxică.
Pe acelas principiu nu fac nici eu gemuri cu miere, ca devine toxica la temparaturi mari. Chiar si in ceai, mierea se pune dupa ce s-a racit putin. Nu folosesc miere sau zahar invertit, asa cum fac altii.
Mulțumesc!!
După mine ar merge făcut gemul doar din fruct, și îndulcit cu miere atunci când mănânc.