"Тещин язык" из кабачков бесподобно вкусно зимой!"Mother-in-law language" from zucchini!
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- "Тещин язык" из кабачков бесподобно вкусно зимой!
#тещинязык#кабачкиназиму#консервация#СветланаГлебова
Рецепт простейший и при всей простоте очень вкусный и я надеюсь что и вам будет тоже полезным.
А баночек по рецепту у меня вышло не шесть а восемь чему я очень обрадовалась))))))
************************************************************************
Мой канал:
/ @svetaglebova
************************************************************************
Мой второй канал:
/ @plushkavatrushkag
************************************************************************
Вопросы по рекламе:
id14571...
************************************************************************
Рецепт:
2 кг кабачков(чистый вес)
1.5 кг помидоров
500 грамм морковь
2 крупных болгарских перца
1 острый перец
100 грамм чеснока
200 грамм сахара
2 столовые ложки соли
140 мл рафинированного масла
140 мл уксуса 9%
*************************************************************************
"Mother-in-law language" from zucchini is incomparably tasty in winter!
The recipe is simple and the simplicity is very tasty and I hope that you, too, will be useful.
And jars according to the recipe, I didn't six and eight and I am very happy))))))
************************************************************************
My channel:
/ @svetaglebova
************************************************************************
My second channel:
/ @plushkavatrushkag
************************************************************************
Questions on advertising:
id14571...
************************************************************************
Recipe:
2 kg zucchini(net weight)
1.5 kg of tomatoes
500 grams carrot
2 large bell peppers
1 hot pepper
100 grams of garlic
200 grams of sugar
2 tablespoons salt
140 ml refined oil
140 ml vinegar 9%
*************************************************************************
Хочу сказать Вам спасибо!делала в том году одну порцию,оказалось мало🤦♀️👍👍👍!Зашла посмотреть ещё раз рецепт,только в этот раз буду готовить двойную порцию.Спасибо Вам огромное,за такую вкуснятину!!!🌸🌸🌸
Спасибо вам
Попробуем
Что то я не заметила рис и лук
Спасибо за рецепт первый раз попробаю
@@ЕкатеринаЯкимова-к6ж А при чем тут рис?
Приготовила в первый раз такую заготовку!
Ну очень вкусно!
Правда уксуса добавила поменьше.
Приготовила. Просто вкуснятина! Еще готовила по другому рецепту, где вместо помидор используется томатная паста - то получилась полная ерунда и кислятина. Спасибо за совет использования уксуса только в конце варки. Он может все испортить. Рецепт рабочий! В копилку любимых! Рекомендую.
Что то я подзабыла про этот рецепт, раньше делала по какому то мудрено у рецепту тоже было вкусно, но у вас Светочка на много проще, обязательно буду готовить всё что нужно для салата, есть в изобилии, слава богу наросло! спасибо огромное за рецептик, удачи вам!!!!
Вливайте уксус частями и пробуйте у всех вкус разный
Большое спасибо за ваш рецепт,делаю по нему уже с 21 года,это любимое блюдо моей семьи
Спасибо за очень вкусный рецепт. Закатали на зиму, осталось в блюдце немного - вкуснятина, муж говорит, что нужно было все не закатывать😁. Сделаю еще для еды.
Мой тоже сказал почему практически ничего не оставила и все закатала)))))
@@SvetaGlebova много даже 1,5 ст ложки, для меня
@@ИринаБезбабная-и6дякі
Сколько литров то получилось?
Сделала, понравилось ,Света, ещё раз спасибо рецепт! Люди, рекомендую, на мой вкус- вкуснятина!😁
Спасибо больше!
Светочка, огромное спасибо за рецепт такой вкуснятины! Мои домашние и сейчас кушают , и на зиму запаслись! Слежу с удовольствием за всеми Вашими рецептами! Ещё раз-спасибо и удачи!!!
Спасибо большое!
Интересно: Почему тёщин язык,а не свекровкин? У некоторых свекровей,еще тот язык!😂
Вчера закрыла по вашему рецепту. Оставила немного на пробу. Очень вкусно. Спасибо за удачный рецепт.
Спасибо рада что вам нравится!
Здравствуйте мне очень понравился ваш рецепт. Спасибо.
Супер рецеп мы закотали в банки вы просто малодцы что не утаили рецепт . Спасибо большое .
Спасибо за доверие!
Спасибо Светлана за рецепт , каждый год делаю по разному и всегда вкусно .
Сделала! Обалденный рецепт!! Очень рекомендую!
СПАСИБО ВАМ
Спасибо все доступно обязательно сделаю
Спасибо , что напомнили. Раньше готовила также, потом другие рецепты " забили" этот в угол. Это точно вкусно! Светлана, вы столько раз повторяете, чтобы пробовали и клали приправы по вкусу, что удивляюсь, как некоторые не слышат, или не понимают?! Терпения вам и успехов!!!
Спасибо ,Светочка,за рецепт.❤💋❤💋❤💋❤
Это действительно очень вкусно , делаю второй год , только на много больше баночек хочу закрыть , ведь зима то длинная у нас в Канаде
Светлана , спасибо за рецепт .В прошлом году делала , очень вкусно получилось .Всем советую приготовить эту вкусняшку .Буду делать уже тройную порцию . Семье и друзьям понравилось ..
Спасибо вам большое!
Уксус 9% ?
Mother-in-law tongue правильнее сказать по-английски. Благодарю за ваши рецепты - очень все вкусно получается!
Я с английски не дружу а онлайн переводчик всегда подсовывает ошибки
Спасибо за рецепт, очень вкусно 👍
Спасибо за рецепт сейчас буду делать
Благодарю вас.
Спасибо!
Кому лень смотреть:
Порция на 6 пол литровых банок.
Кабачки почистить, порезать кубиками 1 см х 1 см,
Помидоры типа «слива» разрезать пополам
Морковь натереть мелкая терка.
Чеснок с перцем перетереть блендером.
Болгарский перец с помидорами через мясорубку и в кастрюлю.
Масло на сковородку (можно не калить), затем морковь, обжарить 5 минут.
Кастрюлю на плиту, чуть закипит положить морковь, сахар + соль, перемешиваем и даём закипеть. Как хорошо закипит бросить кабачки.
Варить до готовности кабачков, но не переваривать.
Как будет готово добавить перетёртый чеснок с перцем, варить ещё 5 минут.
Попробовать, можно добавить перец, соль.
Влить уксус. Можно лить порциями и пробовать.
Варим еще 1 минуту.
Разложить в стерилизованные банки, закрыть крышками.
Уксус какой? И сколько?
Класс! Оригинально! А где вес продуктов, чтоб хватило на 6 баночек?
Блин, я только закатала. Помидоры, кабачки, чеснок, болгарский перец. Горький перец. А морковь то я не добавила. Ну, ни чего не поделать теперь. Будем без моркови лакомится зимой.
Спасибо добрый человек!
Спасибо Светочка за рецепт,я к твоим рецептам прислушиваюсь и много из них готовлю,класс
Спасибочки!
А можно без уксуса? Не люблю кислоту. А так, рецепт простой и хороший! 👍
0
А уксус какой,9%?
Çok güzel oldu süper birşey 👍👏👏😍🤗
Света все рецепты у тебя совпадают с моим вкусом , спасибо за труд !
Спасибо я очень рада!
Обязательно попробуем, спасибо за рецепт.
Светочка, какой хороший рецептик. Я и забыла про такую вкуснятину. Теперь обязательно сделаю. Все очень понятно и просто. У тебя всегда так душевно и уютно. Спасибо!!!
Спасибо моя дорогая!
Все вкусно. Муж в прошлом году ел ел не наелся, в этом году сказал делать в два раза больше... 🤣
Спасибо рада что понравилось
Спасибо за рецептик! Сделаю. Пользуюсь вашими рецептами, все нравится, спасибо!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно!🎉
Прекрасный рецепт Благодарю Вас здоровья Вам удачи любви
Спасибо вам большое !
Рецепт супер.
Я тоже закрываю каждый год тёщин язык. Единственно, у меня рецепт не с помидорами, а с томатной пастой. Хотя по нынешним ценам на помидоры - вариант с томатной пастой бюджетнее 🙈. Спасибо за ваш вкусненький рецепт❤️ я тоже большой любитель консервации 😁. По сезону, поделитесь, пожалуйста, своим рецептом аджики 🙏 и кетчупа 🤗 СПАСИБО ❤️
Ну с томатной пастой все таки и аромат не тот и вкус......Если делать заготовки на зиму то лучше максимально вкусно
Сколько пасты
СПАСИБО Светлана, попробую сделать👍😃
Сегодня приготовила, спасибо нам понравилось👍🤩🌹
А я начала с пассеровку лука, 500 гр. Плохо себе представляю такую заготовку без него. В целом рецепт хороший. Спасибо
Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!
Без морковки тоже вкусно,я делаю без неё.
Делаю ужэ второй год.Спасибо ,Вы умница.
Спасибо вам
Надо закатать тоже на эту зиму...а прямо слюньки ....
Попробуйте надеюсь и вам придется по вкусу! Только уксус вводите постепенно и пробуйте так как вкус у всех разный!
Спасибо Светлана!Хороший рецепт, обязательно попробую!👍👋🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Спсибо!
Я раньше делала тёщин язык из кабачков, теперь делаю из огугцов, это очень вкусно
Спасибо за рецепт
Хотелось бы верить,что будет вкусно как тут некоторые пишут..
Вы приготовьте порцию,попробуйте,а потом скажите,надо было 2 готовить!!!
Спасибо
Света, а можно вместо кабачков взять баклажаны Мы очень любим баклажаны. Спасибо за рецепт
Оооооооооо я думаю будет не менее вкусно!
Много лет назад у меня был в ходу рецепт Тещин язык из баклажанов, но там немного другой рецепт приготовления
Делала этот салат в прошлом году. Действительно вкусно! Кабачки очень полезные для организма так что нужно ими запасаться на зиму. Я еще кабачки кружочками консервирую и кабачковую икру делаю (как магазинная).☺
Светлана спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт,буду делать
Несколько лет делаю эту красотулю.Самый,самый хороший рецепт.Вкуснятина!!
Сколько времени варили. Ответьте пж
спасибо.Обязательно попробую
Удачи вам!
Это год назад называлось анкл Бенц ,а язычки нарезались полосками и там то к помидоры или томат чеснок и перец соль сахар уксус
Так я научусь готовить. Как хорошо вы Света рассказываете и обясняете. В этом сезоне приготовлю- представляю как вкусно .
Удачи вам
Светлан, подскажите пожалуйста, а кастрюля у вас на сколько литров? Спасибо за рецепт! Оч люблю кабачки, хочу попробовать
Светлана Спасибо за рецепт! Если можно, уточните, масла 140 или 150 мл
А можно покороче и без длинного вступления?
Для вас есть перемотка
А вступление это для мужчин).
Вот если бы вступление с раздеванием.... а то одно разочарование и салат ваш ....
Спасибо за рецепт!
И вам спасибо уксус коректируйте по вкусу
Милая, аджичное приключени)))
Этот рецепт прям зашёл в нашу семью! А вот с томатной пастой не так вкусно как с помидорами.
Все одинаковые салаты, только название разное.
Я только такой делала. С другим названием.лук,морковь обжарила .потом перей.заливаем соком томатным.чеснок и тоже самое .
Вкуснятина, зимой бедет аромат лета!
У всех называется Тёщин язык, но при этом никто не режет кабачок в форме языка. Или я что то не понимаю 😂
Тещин язык, потому что острый
Вы правы, раньше резали длинными язычками, сейчас нет) и конечно удобнее в банку кругляшки ложить
Это что жгучий...
Вы что-то не понимаете😂 Название "Тёщин язык" этому блюду дали потому, что оно острое. Тёща же вечно недовольна выбором дочери, тёща на язык остра.
Рецепт записала..Но вот не нравится .что слишком уж хвалите свою заготовку.. в начале целые деферанды пропели. в середине. в конце..Конечно каждый хвалит свое...На следующий год как говорится даст Бог здоровья и мирного неба над головой. буду делать...Удачи вашему каналу и процветания.
Добрый день! Мы тоже делаем такой салат - действительно очень вкусно. Спасибо! ЛАЙК и подписка. Всего хорошего!
Светлана рецепт понравился ,спасибо. вопрос по поводу острого перца, стручок идет вместе с семенами?
да
Благодарю!
И вам спасибо!
Приготовила закуску Светлан мне кажется , что кисловат думаю может настоится
Поэтому я и озвучила в видео чтоб уксус вливали чатями и пробовали на свой вкус!
Спасибо 👍👍👍
И вам спасибо
Светлан доброе утро !!!! Рецепт шикарный только если влить меньше уксуса не взорвутся они у меня хранятся в квартире
Думаю что нет ведь кислота и в помидорах есть
СПАСИБО
Не пробовала. Надо попробовать. Спасибо. Тол ко есть вопрос, если это тещин язык. ))) , зачем так мелко кабачки резать? Если пластиками?
режьте на свое усмотрение
Светочка,сколько по времени нужно проваривать кабачки? С уважением..
А вы пробуйте на вкус по плотности кабачков которая вас устраивает!
Сколько минут варить ???
До желаемой мягкости кабачков
Свет, спасибо за рецепт. А можно добавить укроп?
КОРРЕКТИРУЙТЕ ПО ВКУСУ
Вы не сказали сколько по времени варить
Варить сколько времени час ,два кто знаєт ?просмотрела не поняла вариться а сколько?
Пробуйте по плотности кабачка
@@SvetaGlebova рецепт надо точнее указывать! Не доваришь все на выброс !
Светлана,спасибо за рецепт.Он сейчас очень даже кстати,так как кабачки растут и растут...Но хочу попросить вас ответить мне на такой вопрос: хорошо - ли прокручиваются помидоры на электромясорубку, ну,так как они с соком...и всё такое...?И что у вас за мясорубка ? Мне показалась не сильно шумная (если это она работала ) Просто я уже сломала голову...,выбираю,выбираю и никак не выберу..😥😉
Завтра напишу свою вылетело из головы название но любая мясорубка шумит.А шумела у меня плитка под ней охлождающий вентелятор!
@@SvetaGlebova ОК.
Мясорубка"Браун"
Умница-глядя на вас ,я понимаю что я найду у вас что то интересное вкусное необычное.так оно и случилось😀👍готовлю много по вашим рецептам и ни разу не пожалела.спасибо миоая дорогая Светлана.❤❤вот попробую теперь приготовить консервацию"тещин язык"😀
Светлана,а в квартире они хорошо будут хранится?,или только в холод нужно выносить?,спасибо за рецепт
У меня хранятся в подвале а там такая же температура как и в квартире,а вообще я многие годы консервацию хранила в кладовке в квартире
Светлана Глебова спасибо,Светлана,а можно ли 70%уксус?и если да,то сколько?
140 мл уксуса много.
Регулируйте по вкусу !
А что доска тоже простерилизована, прокипяченная крышка лежала прямо на ней не вверх дном?
Свет, а уксус 140 мл 9% или 6%
Подскажи пожалуйста?
Заранее спасибо!
9%
Спасибо за рецепт приятной хозяйке.
Спасибо большое!
Доброе утро , Светлана)а репчатый лук можно добавлять?
Вкуснее если обжарите!
Да,я так и сделала,спасибо уже закатала,очень вкусно
Добрый вечер. Подскажите, пожалуйста, а сколько приблизительно нужно варить кабачки, чтобы не переварить или не доварить? До того как начинать пробовать?Спасибо
Они начнут становится прозрачными
Света! А сколько баночек и какого формата получается из этого количества продуктов?
Девочки вот не помню и забыла написать, закрывала в прошлом году и не могу вспомнить баночки брала по пол литра
Уксуса многовато!!!
На свой вкус можно
Подскажите пожалуйста, перец острый чистить? Или нет?
Все в точности как показано.
При таком количестве помидор ,уксус не нужен. Пробуйте ,я делала
Супер рецепт а сахар не многавата? Можна меньше?
Можно пробуйте по вкусу
Благодарю!!! Обязательно сделаю!
Удачи только уксус корректируйте на свой вкус
Не language, a tongue )).
Светик,Спасибо! Беру на заметку.Супер!
И вам спасибо!
Светлана а риса нельзя немного добавить, чтоб не жидкое было?
Абсолютно не жидкое особенно когда постоит
Можно добавить, хуже не будет)))Я в некоторые салаты так делаю!
Света спасибо за видеорецепт! Но хотя-бы примерно сколько тушить кабачки?,, 10 минут, 40?
Какими они должны быть в этом рецепте?
смотрите на свой вкус какая плотность кабачка вам нравится, от 30 минут и более
Светлан а еще такой вопрос кабачки можно морозить ?
Морозят но как по мне после разморозки они вообще не то
Кабачки натереть и заморозить,потом блинчики печь, так делаю мне нравится.
Настоящие аджичные истории, вы бы даже попробовать не смогли ...., тем более с хлебушком, выжгло бы рот. Все, что на хлебушке съедается, это соусы или икра овощная.
Аджика классическая - это полугорький перец (я беру сладкий красный, иначе жесть)5 кг. + чеснок 800 гр. + жгучий перец 1 кг(чистить от семян тщательно ) + соль 400 гр примерно. Вес всего чищенного. В прохладном месте перекипает аджика сама, дней 5, надо помешивать пару раз в день. По баночкам , не закатывать ключом, и в холодильник желательно, можно в погреб. Незабываемые ощущения обеспечены 😂.
Ну понятно что их множество но каждый сейчас корректирует как ему комфортно потом это есть, то что вы написали я бы со своим желудком уже просто умердла!
@@SvetaGlebova , вот именно, что аджика одна и она зверь 😀, а почему-то всё что перекрутили в разных вариантах и неочень острое, называют аджикой......
Свет ! А можно на крупную терку кабачки ?
Ну у вас тогда получится что то типа кабачковой аджики
Скажите сколько литров получается или баночек пол литр
Сегодня попробовала очень очень вкусно
Ну и замечательно у меня муж просто в восторге
Какая вы красивая. Рецепт супер
Спасибо большое
Может быть лучше покрупнее резать? Например 1/4 кольца
Как вам вкуснее