Mangiare e cucinare con consapevolezza - S.O.S.tenibilità 2/5

Il dott. Erzegovesi parla di cosa significa mangiare responsabilmente, affrontando i condizionamenti culturali e commerciali nell'alimentazione. Monia Caramma distingue tra nutrizione e alimentazione, evidenziando l'importanza di questa differenza. Leemann esplora il legame tra cucina e spiritualità, proponendo un approccio consapevole e cosciente alla preparazione dei cibi.
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