מתכון מטבוחה מבית אליס מלכה מאמתכון

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 52

  • @מוטיקפויה
    @מוטיקפויה Рік тому +2

    אוהבים אותך אליס. בריאות אריכות ימים. תודה לך.

  • @פרידהבבליקי
    @פרידהבבליקי 2 роки тому +1

    תודה רבה לך את מקסימה

  • @שרוןחיון-צ8ד
    @שרוןחיון-צ8ד 3 роки тому +2

    אליס יקרה רק לאחרונה נחשפתי למתכונים שלך אני נהנית מצורת ההגשה שלך ואת המתכונים בצורה פשוטה ביתית מחממת ושובה את הלב מאחלת לך בריאות ותמשיכי להנות מפרי יצירתך במטבח מאסתר בן מרדכי

  • @אהרוןאהרון-ט2כ
    @אהרוןאהרון-ט2כ 3 роки тому +3

    אמא של פעם..אשה יקרה.כל הכבוד לך כמה נתינה של אהבה יש בך.השם יתברך אוהב אותך...מפני שיש לך לב טוב ואהבה לכולם.ברכה הצלחה לחיים טובים ושלום אמן.ותודה רבה לך...💐🥇

  • @שולמיתשרון-ה5ר
    @שולמיתשרון-ה5ר Рік тому +2

    כל הכבוד לך, אני אוהבת לראות איך את מבשלת מאחלת לך בריאות❤

  • @אסתרמוגרבי-ס8ה
    @אסתרמוגרבי-ס8ה 9 місяців тому +1

    אין כמוך אמא יקרה❤❤

  • @Sunnyis1700
    @Sunnyis1700 4 роки тому +2

    אליס, את נהדרת אוהבת לצפות בך, ההסברים שלך מכל הלב, והמתכונים שלך נהדרים. רק בריאות לך ולמשפחה.

  • @yaellevi956
    @yaellevi956 4 роки тому +2

    עכשיו אנחנו יודעים את סוד המטבוחה, תודה רבה.
    👍👍👏👏🥰🥰💜💜

  • @דודגרשום
    @דודגרשום Рік тому +1

    אליס היקרה רק בזכותך למדתי לבשל הרבה בריאות אלופה

  • @thankyou3800
    @thankyou3800 5 місяців тому +2

    מתוקה מתוקה מתוקה! תודה לך❤️❤️❤️

  • @אתיהרוש-ק4ע
    @אתיהרוש-ק4ע 4 роки тому +3

    איזה כייף לראות אותך
    ולשמוע בימים כאלה מחכה לעוד מתכונים💗

  • @סיגלחלפון-י2ר
    @סיגלחלפון-י2ר 10 місяців тому +2

    אלופה אליס❤

  • @חנהאחיאל
    @חנהאחיאל 4 роки тому +3

    אליס יקרה מה תעדש אין עלייך תמיד את מזכירה לי את ממה שלי שתזכי לבשל בב ריאות ובשחה אמן 👄

  • @אילניתמועלם-כ5מ
    @אילניתמועלם-כ5מ Рік тому +2

    המתכונים הכי טובים מרוקאית דיילנא ..💯❤️

  • @אורנהאפנגר-ת5ח
    @אורנהאפנגר-ת5ח 2 роки тому +1

    שרופה על אלייך בזכותך המשפחה שלי אוכלים אוכל עם טעם של פעם ❤️

  • @אנטמלול-ז2נ
    @אנטמלול-ז2נ 3 роки тому +1

    את אלופה אן מילים כל הכבוד לך ניראה מעולה

  • @ortalizacov1341
    @ortalizacov1341 4 роки тому +3

    איזה מדהימה את שאלוהים יתן לך כח עד 120

  • @RanTausi
    @RanTausi 3 роки тому

    אלופה אין עלייך ,כל הכבוד לך. נהנה לצפות בסרטונים

  • @לבנהכהן-ש3ע
    @לבנהכהן-ש3ע 2 роки тому +1

    תבורכי אימא סבתא חמה אין עלייך מקסימה בלי עין הרע מהממת אוהבת אותך כל יפה שאת מסבירה אין דברים כאלה רק תבורכי ושפע של בריאות ונחת מנכדייך אמן ואמן .🙏🙏🙏🤞💗💗💗

  • @simhasaban1900
    @simhasaban1900 7 місяців тому +2

    אליס המהממת

  • @tovazab
    @tovazab 4 роки тому +3

    אליס היקרה אין עליך , אלופה 🥂🍾♥️♥️♥️♥️♥️

  • @adinabenshlomo2095
    @adinabenshlomo2095 4 роки тому +1

    איזה מקסימה אליס מלכה כל הכבוד לך ישר כוח תותחית

  • @eli637635
    @eli637635 3 роки тому +1

    WOW מדהים.מדהימה.

  • @tcheletsabag2983
    @tcheletsabag2983 3 роки тому +2

    איזה נשמה איך היא מסבירה יפה!

  • @יקרהמפז
    @יקרהמפז 4 роки тому +3

    יישר כוח אליס😚יקרה🙌אלופה👌💖

  • @jrjrndjdj1070
    @jrjrndjdj1070 4 роки тому +1

    סוף סוף ברוכה הבאה גברת אליס היקרה התגעגתי היית חסרה רק בריאות❤🌹

  • @gilaabutbul9281
    @gilaabutbul9281 4 роки тому +2

    אשה מדהימה, שיהיו ידייך מבורכות תמיד🙏

  • @urielsabah
    @urielsabah 5 місяців тому +1

    אליס!!!!!!!!!!!!!! 5:36

  • @פריחתהשקד
    @פריחתהשקד 3 роки тому +1

    הוו מרתק ממש ! המון תודה :)
    #רואים כאן את הטכניקה המהותית של "המטבוחה", בפרט כשעומדים עליה לעומת "השקשוקה" - הטכניקה היא בשלב ראשון בישול על "אש נמוכה ומכסה" כבר על ההתחלה ! ועד שמתאדים נוזלי המים שבעגבניה, ורק לאחמ"כ השלב השני הוא שמעלים "לאש בינונית ללא מכסה" יחד עם הוספת תוספות לעגבניות, כל זה אולי לשם העמקת הטעם של העגבניות .
    כלומר אם מבינים נכונה יוצא שבמתכון המטבוחה לא עושים פתיחה של העגבניות, ומימלא לא משיגים את עומק הטעם של השקשוקה, אומנם המטבוחה בגלל הבישול הארוך על אש נמוכה ואידוי כל נוזלי המים דווקא, זה נותן לה מעלה על גבי השקשוקה , וצריך להגדיר במה מתייחדת כל מנה .
    עפי"ז במתכון המטבוחה ישנה חשיבות מיוחדת דווקא לטגן בזהירות את הפפריקה, בכדי לשלב טעם עמוק בתבשיל .
    (אומנם במתכון אחר שלה, אומרת שגם בשלב השני, לאחר הרתחה עם אש גבוהה, מורידים לאש נמוכה ועם מכסה - כמו בשלב הראשון, ונותנים לה שעה וחצי על הגז, עם ערבוב מידי פעם שלא ידבק, היא אמורה לקבל מעט הזהבה בדומה לדבש , כך אמרה בסרטון שני שלה על מטבוחה. אין הרבה הבדל בין גירסה זאת לההיא, הנקודה העיקרית שבשלב ראשון שמים על אש נמוכה עד לאידוי נוזלי המים, שבכך לא מתקיימת פתיחה)
    #רואים כאן שאת הגמבה יש לטגן או לשרוף בנפרד, וזה חשוב בכדי להימנע מהמרירות שלה .

  • @חגיתחנוכה
    @חגיתחנוכה 4 роки тому +1

    אליס כול הכבוד לך את מקסימה

  • @yafitg8720
    @yafitg8720 4 роки тому

    מקסימה-מסבירה יפה-והתוצאה -טעימה

  • @לימורכהן-כ7נ
    @לימורכהן-כ7נ 4 роки тому

    נראה מצויין. תודה

  • @terzcohen4003
    @terzcohen4003 4 роки тому +1

    כל הכבוד אליס היקרה

  • @אביבהלוי-צ2ז
    @אביבהלוי-צ2ז 4 роки тому +1

    אלופה 🏆🏆

  • @זיזטקרייף
    @זיזטקרייף 4 роки тому

    אלופה אן 👍

  • @אתיהרוש-ק4ע
    @אתיהרוש-ק4ע 3 роки тому +1

    מה שלומך שבת שלום💗💗

  • @sylviechekroun2920
    @sylviechekroun2920 4 роки тому +1

    Toda leha 🌸💕🌸💕🌸💕🌸

  • @עדנהלוי-י8פ
    @עדנהלוי-י8פ 4 роки тому

    אלופה

  • @חנהאחיאל
    @חנהאחיאל 4 роки тому

    תיקון בבריאות ובשמחה ❤

  • @lenalevichek5998
    @lenalevichek5998 3 роки тому

    ❤❤❤❤❤

  • @אלוןיעקב-ד8ז
    @אלוןיעקב-ד8ז 4 роки тому +2

    אליס יקרה את אשה מדהימה ואני מאוד אוהבת את המתכונים שלך .לי אין פייסבוק והייתי מאוד רוצה את המתכון כתוב ,איפה אוכל למצוא?
    תבורכי💞

    • @perlacohen7535
      @perlacohen7535 3 роки тому

      עוית.מכונה,..6 מכונות עוגיות מכונה של אליס מלכה

    • @sharonmalka46
      @sharonmalka46  3 роки тому

      קבוצת מאמתכון בפייסבוק

  • @nubi4822
    @nubi4822 4 роки тому +1

    Tbarkelah 3la lmaghribiya lhorra

  • @simhasaban1900
    @simhasaban1900 7 місяців тому

    אוהבת אותך

  • @תקווהאלקיים
    @תקווהאלקיים 4 роки тому +1

    אין את אלופה

  • @younesgadri704
    @younesgadri704 4 роки тому +2

    خالتي اليس علميهم الرفيسة بالدجاج البلدي ازوينة احبك في الله

    • @nubi4822
      @nubi4822 4 роки тому

      شفتي المغاربة فين ما مشاو كيحافظو على التقاليد تبارك الله

  • @לימורכהן-כ7נ
    @לימורכהן-כ7נ 4 роки тому

    לא מוסיפים כוסברה??

  • @תמרחדד-פ3ט
    @תמרחדד-פ3ט 8 місяців тому +1

    לא שמה פלפל חריף ירוק .אנחנו לא שמים פפריקה
    עים רוטב פסטה