【レシピ付🍰】念願の北欧スイーツ🇸🇪なのに甘すぎて悶絶…😂

[@taico_ww]

チョコレートを食べている隣で、だんだんくれないのを解ってくるジェマが愛おしいw

[@北野久美子-p2c]

ヨハンさんのセムラ作り、手際よく作ってるのに感心☺️
普段から料理してるからですね☺️
仲良く夫婦で料理するの楽しいですね🥰
どんな味なのか？未知なのですが、想像がつかないなぁ～🤔

[@光-k7r]

お家のDIYの時もそうでしたが、物事が予定通りに行かなかった時の冷静な対応力は本当に見習うべきもの！
二人の時間を大切にされている証しですね。毎回学ぶこと多いわぁ。

[@rose.scarlet]

ヨハンさんの英語聞き取りやすい
ゆっくり話してくださるから
リスニングの勉強になります。

[@nordiclivingchannel]

コメントありがとうございます😊
ヨハンも毎日コメントを読んでくれているのですごく喜ぶと思います💕ありがとうございます🫶

[@izumi4390]

なつこさん&ヨハンさんの声と話し方、ジェマとブライアンの愛らしい視線にいつもメロメロです❤
セムラ食べてみたいです！！

[@デビルみなこ]

なつこさんにくっついてるジェマ可愛い過ぎ🤩

[@mmacwebb7306]

隣の家には、30代のスェーデン人夫婦が2人の子供と住んでいます。
奥様は、ベーカリーカフェを3日/週で営業されています。凄くお料理が上手です。この動画を彼女と一緒に拝見しています。

[@みやざわえみ]

ヨハンさんは、優しいですね😊 2日に分けて作って、一緒にフィーカしようって良いですよね。

[@ぶたふわふわ]

カルダモンが種だと初めて知りました！
すり鉢使って作ってくださりありがとうございます

[@nordiclivingchannel]

コメントありがとうございます😊
カルダモン（ホール）って日本ではなかなか使わないのでこの動画を作りながら調べてみると日本ではサヤのまま売ってあってカルダモンはその種なんだ！って知ってびっくりしました🫶
こちらではパンやお菓子作りに欠かせないのであんな感じで売ってあるんですが、本当に香りが良くて大好きなのでまた違ったカルダモンパンを近々作ってみたいと思います✨

[@LisaLisa-jojo]

パン作りが好きで毎週パン焼いています。ドライイーストは牛乳に混ぜても問題ないですよ〜その際温度が大事で牛乳の温度が高すぎるとイーストが弱ったり死滅してしまいます。
牛乳だとぬるま湯よりも発酵が遅いですが一部の牛乳に先にドライイーストを混ぜてほんの少しの砂糖をいれて10分くらい放置したら問題なく発酵します☺️冷蔵庫でも時間かかるけど生地は発酵するのでもしかしたら温度高すぎたのかなー？と思いました。
それかレシピにある発酵時間じゃなくて生地の大きさを見て膨らんでなければもっと時間を置いたら発酵したかもしれないです🫣
セムラずっと気になっていたので今度作ってみまーす❤️

[@kurochi844]

いつも楽しく動画拝見しています😊
私は30歳で、同年代のなつこさんが遠い異国に渡って生活されていることも尊敬ですし、ワンちゃんたち、お料理やベイキングの動画、どれも🇸🇪の文化を感じられて大好きです！
コロナ前に茨城から北海道へ1人旅をして、泊まったゲストハウスで話しかけてくれたのが、10歳くらい上の旅慣れた🇸🇪紳士で……
元々北欧インテリアとか好きで興味はあったのですが、ゲストハウスでの出会い以来🇸🇪が頭から離れなくなり、なつこさんの動画にも出会いました！お兄さん元気にしてるかなあ……
ワンちゃんも大好きだし、仕事で英語を使うようになったりして、より動画投稿楽しみにしています🤭
これからも家族仲良く、お身体を大事に活動続けてください☺️🩷

[@katja_01]

セムラ、好みの味に間違いないので作ってみようと思います😊
そして料理説明中のヨハンさんの声、誰かに似てるのよね〜と前から思っていましたがゴードンラムゼイ！と気づきました😳

[@mihonaito4345]

Happy Easter for you and your 🐶🦮🐾🪻❤️‍🩹㊗️🙏💃

[@チャンミカ-c2v]

仲良くアーモンドを剥いているシーン好きです！
アーモンドを飛ばすおちゃめななつこさんと飛ばした時のヨハンさんの反応がとっても良いです☺️🫶

[@ヒラモト-h1v]

近所のパン屋さんがこの間スウェーデンのパン修行から帰ってきて、期間限定でセムラを売ってたのでついに食べることができました:)
すごい好きな風味だったのに日本で全然売ってないからレシピ公開ありがたいです。職場のオーブンでたくさん焼いちゃお。

[@ひなた-i3l]

なつこさんの話し方好きだなぁ、、

[@yokoyoko2238]

ヨハンさん、いいなー顔も良いし、声も素敵！何でもできる人、頭も良いしなつこさん幸せね❤私のダーはコーヒー入れてくれるだけ😁

[@hana0814]

ヨハンさん素敵♡かっこいいです!!✨なつこさんが帰国した時、もう10年くらい一緒に居るのに久しぶりに会う時はどきどきする、みたいな事を仰ってましたよね！恋愛感情みたいなものが継続されてて素敵です❤私も夫と長年居ますが同じ気持ちがあります😊♡なつこさん今回のお洋服、いつもと雰囲気が違って新鮮です、こうゆうお洋服もとても似合うのですね～✨セムラ美味しそうです🤤みっつんさん食べてた時のも懐かしいですね😊レシピまでありがとうございます✨昨年のイースター動画、2匹がエッグハントしてる姿、本当に愛おしいですよね～🥺🧡🥚また次回の動画も超楽しみにしています!!♡♡♡

[@デビルみなこ]

ヨハンさんはお料理上手ですよね🤗
料理動画大好きです。
もちろんジェマとブライアンの動画が一番好きですけど😆

[@nordiclivingchannel]

いつもコメントありがとうございます〜💕
ジェマとブライアンに密着した1日Vlogを久々に撮ろうかな🐶リクエストありがとうございます🥰

[@竹之内聖子-g5q]

お二人の優しさ雰囲気大好きです！レシピありがとう😊ぜひ作ってみたいです♪

[@-aoi-katoya]

セムラ作り楽しそうですね😊ヨハンさん大活躍でしたね😁

[@hisae_]

ヨハンさん、凄い🙆✨うちは旦那さんは皿洗い以外、キッチン関係はやらないので料理やお菓子作りを出来るなんて素敵すぎますね😉
セラム、美味しそう😊私も挑戦してみようかな🎵
動画のSALTの箱があまりにもオシャレでついついジッと見ちゃいました😂計りも凄くオシャレです。
なによりお二人で並んでアーモンドの皮むき、見てるこちらまで幸せ気分になりました😉🩷

[@user-kmkuj87]

サバラン好きのワイ、セムラをこのチャンネルで知ってからずっと気になってました、レシピ載せてくれてありがとうございます

[@ねころん-b1u]

ワンピースでビッグママが食べてたセムラだ…😳
昔スウェーデンに行った際にプリンセスケーキを食べたのですが、そう言われてみるとマジパンはこし餡に近いですね😊

[@有我昌樹]

初めて見ました。優しそうな旦那さんですね。登録しました。お酒を飲みながら見てます笑

[@nordiclivingchannel]

チャンネルを見つけていただきコメントもありがとうございます😊
過去にもいろんな動画を作りましたのでお時間があるときにちょこちょこみていただけると嬉しいです🥰リクエストや質問などもいつでもお待ちしております✨💕

[@ううしゅう]

一から作るセムラ。今回もヨハンさん大活躍です。ドライイーストの扱いが反省点でしたが及第点の出来上がり。ワンちゃん二人も興味津々でした。

[@mino-sb7pu]

お久しぶりです、オール電化のお友達が停電の時食事を作れないと嘆いていましたよ、今年初めて雪かきしたら、わずかな面積でめ、凝った雪なので腰にきて大変でしたよ、ヨハンさんは若いからいいけど、老夫婦の家庭は業者さんに頼むのかなぁ、雪の期間が長いので何度か頼むのかなぁ、備えの為充電機は欲しいですね💕

[@mato-fo7wc]

なつこさんを見るヨハンさんの視線が好きです！❤🎉

[@もち麦-s1n]

私も昨日初パン作りで発酵せず失敗したところなんです😂
再挑戦でセムラ作ってみたいと思います！
レシピありがとうございます🙌

[@nordiclivingchannel]

パン作りに挑戦されてたんですね🫶すごい！
多分うちは乾燥しているのもあって発酵促進のために暖房の近くに置いたり、ただの布ではなく濡れ付近をかぶせてあげた方がよかったかなと思ったりしました😁
パンは硬かったんですが味は同じなのですごくおいしくいただけました💕ぜひ作ったら感想などお待ちしていますね！

[@koedachan4116]

セムラ、食べたことないけどマネして作ってみます！！
そしていつか本場のセムラをいただきたい☺️

[@nordiclivingchannel]

コメントありがとうございます😊
最初にセムラをいただいた時はスイーツなのにパンがスパイシーというか全然甘くなくて、逆にフィリングが驚くほど甘くて衝撃を受けたんですが、毎年食べていくうちにセムラのとりこになってしまいました😁
日本では食べ慣れない味ですが、北欧らしさがつまったスイーツなのでぜひ作ってみてくださいね✨
※わたしたちが作った分量だと多すぎると思うので（特に砂糖の量！笑）ぜひ調整して作ってください💕

[@koedachan4116]

@@nordiclivingchannel
お返事ありがとうございます❤️
我が家は大家族なのでむしろ足りないかも…？笑
砂糖の量、調整してみます！
ホントに美味しそう🤤

[@LV-mf6mi]

ヨハンさんのセムラとシナモンロールのクッキング動画は作る工程も分かりやすく観ていて作りたくなりました♪
ジェマがなつこさんの腕にあご置きしてる姿も可愛いかったぁ❤

[@doragon6277]

お菓子って作るの大変だけど、食べるのは秒？（笑）美味しそう❤

[@ちる-t5i]

なつこさんこんにちは！
先日ストックホルムに行った際にカフェでセムラを食べました！
すごく美味しかったのですがお家でも作れるだなんて凄いです😳
プリンセスケーキや人参のケーキも友人に勧められて食べましたがスウェーデンのスイーツはどれもすごく美味しくて素敵ですね💕︎

[@城戸縁]

美味しそうですね。セムラ初めて知りました❤

[@kotsubudesu]

レシピ動画嬉しいです☺️ゆっくり見させていただきますね😊

[@nordiclivingchannel]

コメントありがとうございます😊ぜひ時間があるおやすみの日などにセムラ作ってみてください💕
リクエストがあればまた違うスイーツにも挑戦したいです🫶

[@NaoyoToda]

こんにちは😃
いつも楽しく観させて頂いています🎉
作り方等、わかりやすかったので
私も作ってみたいと思います❤
完璧に作れなくても
手作りは、やっぱりいいですね！
なんか　ほっこりします♪
北欧スイーツ🍰やお菓子
まだまだ気になるので
この様な動画をまた　是非お願いします😊

[@riisa_tabiishokuju]

なつこさん❤
おつかれさまです！
今回のサムネをみて、憧れのセムラだったので、わたしも甘いものがたべたくなり、急いでチョコレート探してコーヒー用意していま、なつこさんとヨハンさんと一緒にフィーカたのしんでいます❤
こんど、セムラつくってみます💛😊

[@moooooooon]

レシピ付き〜ありがとうございます🥰

[@nordiclivingchannel]

レシピが少しわかりにくかったらぜひ教えてくださいね🫶
もし機会があったらぜひ作っていただけると嬉しいです💕

[@pu-suke317]

健康診断が終わったら
作ってみます😊

[@m.e.1008]

今日も見れました！！
作りたくなるーー❤❤❤☺︎

[@TK-wx3ko]

今日は、チートデーですね😊
セムラ食べてみたいです。
スェーデンでは、3/29〜4/1がイースターなんですね。
日本では、今年は3/31がイースターです。
パン初心者でも出来るフォカッチャを最近作りました。
シナモンロール挑戦してみたいです。

[@nordiclivingchannel]

コメントありがとうございます😊
スウェーデンではイースター休暇でお休みになるんですが、日本だと3/31(日)という感じでしたね！教えていただきありがとうございます🫶
フォカッチャって家で作れるんですね💕食べてみたい🤤シナモンロールは本当に簡単でおいしいのでぜひ作ってみていただきたいです🥰

[@まゆみ-s7k]

お疲れ様です‼️
最近パン屋さんに行くとシナモンロールが気になって買うようになったけどおんなじ味なのかな❓
セムラは一回食べてみたいです❗️自分で作るのは大変そう

[@n.sumiko348]

美味しそうなセムラとシナモンロール。
生地を作る時にホームベーカリーで作ったりする事は出来るのでしょうか？
最後になつこさんとヨハンさんが幸せそうでこちらも温かな気持ちになりました
子どもたちも春休みに入るので時間のある時に作ってみたいです。

[@nordiclivingchannel]

コメントありがとうございます😊
ホームベーカリーで作れると思います🥰本格的で絶対おいしくなること間違いなしです❤️

[@vickibobochin-blue8587]

大豆が買えるのなら、納豆作れますね。手作りの納豆、思いっきり食べれるし、とても美味しいですよ❤

[@ほなまた-q5u]

こんにちは
イーストが膨らまなかった可能性として水分の温度が高った（50度以上)かも知れませんね😅
お砂糖の割合が多い場合、糖分が5％以上の場合は耐糖性のイーストを使うと元気に膨らみますよ

[@ぽちぽちぽっちん]

仲良くふたりでこうして作るのもいいですね🥰
シガールで有名なヨックモックは確かスウェーデンの村の名前から社名にしたんですよね！
なぜかそれを思い出しました！
シガールみたいなお菓子がスウェーデンにあるんでしょうか…？

[@nordiclivingchannel]

コメントありがとうございます！
ヨックモックという街にシガールにそっくりなお菓子が実際にあるみたいです😊💕手作り風なのを見たことがあって気になってました！

[@user_Keiko_3103]

なつこさん、こんにちは。
いつも楽しく拝見しています。
セムラ大好き♪　我が家には文明の利器は一切ないので（唯一あるのはハンドミキサー😅）セムラの季節にはいつも北欧菓子のお店の通販を利用して取り寄せています🥰
先日ジャム入りドーナツを作りましたが、日本ではフレッシュイーストはなかなか手に入りにくいので、イースト生地にはいつもドライイーストを使っています。想像以上にフッカフカに揚がって美味しくできました。
イギリスではどこのスーパーにも売ってるジャムドーナツですが、スウェーデンにはないのかなぁ。。

[@nordiclivingchannel]

いつもご視聴ありがとうございます🥰
セムラ大好きなんですね！嬉しい☺️初めて食べたきっかけがあったりするんですか？🫶🏼💕
通販でお取り寄せもできるってすごい！わたしの友人や家族にもいつか送ってみたいです🧡
ジャムドーナツおいしそう！今度ドーナツコーナーにいって確かめてみますね🍩

[@tsuyotsuyotsuyoshi]

セムラ、作ってみたかったので動画をとても楽しく拝見しました❤
ヨハンさんがおっしゃるように牛乳の温度が高すぎてイーストが死んだか？
(牛乳だと生地は結構キュッとしまっちゃいます)
ドライイーストの開封時期で発酵の力が無かったのか…
フードプロセッサーの回転が早くて生地の捏ね上げ温度が上がったかもですね。
日本では、生イーストが手に入りにくいのですがスェーデンではドライイーストよりお手軽ですか？
セムラのフィーリング、とても勉強になりました。
日本では、白餡で作っても良いかも😂ですね。
パールシュガー、日本にもありますよ😊
また、ベイキング動画、お待ちしています❤

[@nordiclivingchannel]

コメントありがとうございます😊イーストのこと何も知らなかったのでとても勉強になりました🥰
スウェーデンのスーパーにはどちらも必ず売ってあるのでドライイーストと生イーストは半々くらいで使われてるのかな？という感覚です💕
おうちでパンやピザを焼くときに計画的に生イーストを買う場合と、急遽何かを作りたくなってドライイーストを棚から取り出すみたいな感覚なのかなと個人的には考えています😉
ヨハンのおばあちゃんは最近ではドライイーストの方が使い勝手がいいから生イーストを使わなくなったと言ってました👀

[@りりら-t9l]

ジェマ、ブライアンは体重何キロなのでしょうか？

[@nordiclivingchannel]

質問ありがとうございます😊
ブライアンは33kg、ジェマは23kgくらいだとおもいます🐶

[@マフィンシナモン]

ヨハンさんお菓子まで作れるのか😮いや、そもそもお菓子作りって男子の方がうまく作れそうではあるかも？工作っぽい。

[@まるまる-n4c7f]

マリトッツオみたい

[@tanuki8003]

イースト入れたミルクの温度が高すぎ？？？過度に発酵するか？イーストがはたらななくなりそうな感じがしました。作りまーす❗美味しそう❗

[@miep.s.m1628]

1こめ！

[@nordiclivingchannel]

いつもコメントありがとうございます💕

[@moon-gx8ie]

シナモンロールはカロリー爆弾だもの　同じ生地だったらそりゃセムラも…
イーストは温度とエサになる砂糖が大事　そして塩が嫌い。

[@kamachan.smilemama]

なつこさん、shout-outありがとうございました！名前を呼んでもらえるってこんなに嬉しいものなんですね感激！これからよろしくお願いします！