RESEP SOP SAUDARA KHAS MAKASSAR
Вставка
- Опубліковано 8 сер 2020
- SOP SAUDARA merupakan masakan khas dari sulawesi selatan berupa hidangan berkuah dengan bahan dasar daging sapi, paru, hati yang biasanya disajikan bersama bahan pelengkap seperti bihun, perekdel kentang, dan jeroan Masakan ini umum dikonsumsi bersama dengan nasi putih dan ikan bolu (bandeng) bakar
Sop saudara ini bumbunya hampir sama dengan coto makassar dan pallubasa
Untuk cara penyajian dan cara membuat sop saudara, simak terus videonya yah teman teman, jangan lupa untul like, komen dan subscribenya yah, dukung terus channel aku agar makin berkembang dan semangat bagikan resep resep terbaru
Terimakasih 🙏
BAHAN
Daging sapi, paru, hati
200 gr kacang tanah
2 sdm ketumbar
1 sdt jinten
1 sdt merica
1 biji pala
5 batang serrei
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
12 bawang putih
20 bawang merah
7 biji kemiri
5 buah cengkeh
1 butir telur
2 cm kayu manis
10 cabe besar
Kunyit basah
Asam jawa
3 liter air untuk rebus daging
Minyak goreng secukupnya
BAHAN PELENGKAP
Perkedel kentang
Bawang goreng
Daun bawang
Daun seledri
Jeruk nipis
Nasi putih
Bihun
selamat mencoba & selamat menonton 🙏
#sopsaudara #resepsopsaudara #resepsopsaudarakhasmakassar #reseptradisional #khasmakassar #bumbusopsaudara #resepsopsaudarakhaspangkep #resepnusantara #bumbusopsaudaralengkap - Навчання та стиль
![Lp. Последняя Реальность #107 РОДНОЙ ДОМ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/IK3QKzKUlHM/mqdefault.jpg)
Sudah pernah pake resepnya MasyaAllah enak semua keluarga ku sukaaa 😍❤️
Sy org Jawa tp harus diakui kuliner Makassar sangat enak kue2nya makanannya hmpir smua sy suka ,,sejak Merantau di Papua makin bnyak tau mkann khas Makassar mantap semua😊
Kisah 5 tahun lalu,...saya orang jawa pernah bekerja di sebuah rumah makan warung pangkep sop saudara di makasar tepatnya dijalan sulawesi perempatan lampu merah,..saya berterima kasih kepada keluarga dimakasar yang sudah menampung saya,orang makasar semuanya baik baik🙏 terima kasih,dan mulai medengka bumbu rempah sop luar biasa cukup lama proses namun hasil masakan tidak mengecewakan
Bisa minta resepnya
Mgkn di warung x Syahril kapan dii
Ini baru bener resefny gk ada yg kurang, bumbuny di goreng dlu masya'allah bun sngt jujur memberi resef mksih bu solehah
Mantap...cara masak bumbunya keren...
Wooow, ini Salah Satu Makanan Kesukaan Saya, Ma Nyusss 👍👍
Mantapp kali resep khas makassar
Mantaap thanks resep x 👍👍
Mantapppp....trimss
Yang ke 3 kalinya buat pakai resep ini
Makasih resepnya bu🙏🙏👍👍
Kuliner makassar memang ueeenaaak poll & ngangeni.....😋👍👍👍
As saya senang dgn ragam aneka masakan terima ksh dgn resep bunda
Mantap resep x pak aji,
Mantap sup saudara makassar ...salam kenal
Rindu sekali dengan sop saudara😍
Mantap Bun...perlu dicoba 😊
Alhamdulillah resep andalan
Alhamdulillah,resepnya mntul.makanan Sulawesi kesukaan qu.makasih resepnya bunda 🙏
Terima kasih resep2nya & cara buatnya yg step by step.....👍👍👍
Keliatannya sangat sedap, terimakasih sdh berbagi smoga bahagia dan sukses terus ya.
Sedapp skli 😋😋
Naaah ini baru sup yg weenaak buun
Iya enak juga ya buat hari ini
Saya suka makan SOP saudara
Masyaallah .nikmatx..semoga sukses selalu channelx..
Mantap resep y
mantab dan luar biasa. lezat....
Asli sop sodra ini
Mantap ni 👍
Takengon menonton
Untuk menu lebaran nnti.. Makasih resepnya bund... Saya penggemar masakan makasar... Ingin belajar masakan Makassar
Mantul....
Mantap
Pengen coba resep dri bunda 🥰
mantaap
Banyak bahan harus butuh juga effort yg tinggi dan sabar masaknya
Mantap👌🏾🙏
Trimksih 🙏
SOP saudara sama Coto pakai kacang juga..kalau SOP saudara kacangnya 1kg ukuran 10 liter,.kalau Coto kacangnya 2kg ukuran 25 liter
Makanan andalanku sop saudara mantappp
Nabilang anak anak enak
Ini makanan nusantara yg sangat enak....nama nya SOP SAUDARA dari sulawesi......luar biasa........
Trimakasih 🙏
Saya sudah coba kemarin resepnya...semua yang makan bilang enak.
Mantappp bisa saya coba setelah pulang ke SBY, dimakasar enak sop saudara jln irian
sejak dari dulu warung sop saudara d jalan irian sdh enak n ud terkenal
benar itu
Tlong resep lombok.y sop sodara jg ka..sy org sulsel tp sdh tggl d jkt..rindu skl mkn kni 🥲
Saya orang jawa tengah ....tpi setiap idul fitri ..buatnya sop saudara 😁
Sedangkan ipar mertua ..masaknya sayur godog ..saya beda sendri 🤭
🙏🏻🙏🏻
Lebih enak klo parunya di goreng dlu... 😊
Wajib dicoba 🤗 kalo aku tim parunya digoreng 😁 makasih resepnya bund
👍🏻👍🏻👌🏻
Lezat mantul
Terimakasih 🙏
trmksh resepnya mba
Sama sama mbk 😊
Tks repsep .SOP saidanya enap palntahp
@@muhammadsaking6770 makasih 🙏
Bumbu2x mirip coto y
Saya suka resep ini krn ngga pake vetsin... mantaaaapppp
Kan sdh pake Masako Bun
Cara buat perkedelnya mba...
Sedaap bgt bund 👍👍👍
Tks resep nya...Monggo mampir yaa 😘
Sama sama, trimkasih juga 🙏
MasysaAllah...mau tanya air rebusan tadi dipakai kembali ya...tolong jawab ya
Makasih
Mantap bangat
3 liter bun kacangya
bumbu nya sama pallubasa ya di goreng semua
Assalamualaikum sis, resep perkedel kentangnya boleh minta?
Buah pala sekali dgn kulitnya yah diblender?
Bunda boleh tanya..klo bumbux mentah di blender dlu trs br di tumis apa beda ya jadix..apa pengaruh gitu jadix nti?
Apa bisa bunda bawangnya disatukan tuk digoreng?
Ka untk bumbu sgtu daging.y brp kg ya dan kuah.y brp liter air? Tlong d jwb
Airnya sampai daging empuk kira2 tersisa berapa liter itu ya bunda?
Dagingnya brp kilo utk ukuran resep nya tadi
Berapa liter airx
Sop pake kacang tanah... Sy kira coto saja.. 🙏👍
Telurnya dikasih pada saat apa? Tlong di bls yaa
Sebenarnya bumbunya bisa digoreng jadi satu semua
kalau airnya berapa liter
coto kpn ini,,cuma takaran kacangnya dikurangi
Air kaldu daginggnya tetep dipake, trus saat masukin daging kmbali, airnya ditambah gak?
Kenapa bumbu gak digoreng langsung bersamaan?
SOP saudara sama bumbu SOP konro aja bedahnya SOP konro pakai kaloa
Kalau SOP saudara TDK pakai
Maaf ini utk ukuran air brp liter ibu❤
Kok ga pake telur ayam or bebek ya
*Rebus dagingnya berapa lama ???*
Cara bikin perkedelx gmana yagh?
Kentang atau ubi di rebus, trus dihaluskan, kasih daun seledri, merica, masako, trus betuk bola2 lalu celupkan ke telur lalu goreng
Berapah liter air yg di pakai bunda..🙏
3 liter bun
Kalo sambelnya pake sambel tauco, bisa tidak kak? Semoga di balas
Boleh kok mbk, kalau sambel sesuai selera aja 😊
Bumbu telur asimn
Klu misalnya 5 kilo dagin sapi bun berapa liter kacang nya berapa liter air nya bun.
4 liter bun, tp koreksi aja semisal airnya kurang ditmbahin aja,
5liter apanya? kacang nya atau air nya?
@@chevyceffdakota9467 maka nya tonton sampai habis
kacangx brp bun mks
Air nya brapa liter kak??
Mbak bumbu nya setelah di blender langsung masukkan ke air rebusan daging ya? Maksud saya bumbu nya tidak di tumis ya? Maaf saya pemula jdi banyak tanya
Tumis dlu yah mbk 😉
Makasih ats jawabannya🙏
klw biasa tdk goreng bumbu nti sdh d blender baru di goreng bumbunya ,
Di video ny bumbu ny masih basah lngsung masuk gk ada video tumis bumbu
Semua bumbu nya hrs di goreng ya tp klo sy beli bumbu yg sudah halus bgmn kak
Beli bumbu halus aja trus ditumis bun, lalu masukin bumbunya kesisa air rebusan daging, masak sampai mendidih
Diresepnya ada kayu manis, sy amati videonya rupanya tdk ada penggunaan kayu manis, bgmn itu?
Ada masukkan kayu manis
Sop soudara asli tdk pale kacang
SOP (Saya Orang Pangkep) Saudara
😂😂
Salam dari parepare
Dagingnya brp kg?
1 kg, ini tmabh paru jg
Mantap
Asam jawanya kira² brp y Bun
1 saset aja bun
Siap mksh Bun 🙏🙏
Ini kan coto makassar.. Bukan sop sodara
Ini coto klau sop saudara g pkai kacang,atau dimodifikasi
Kalau pangkep pake kacang
klo gk salah parunya habis direbus lalu digoreng
Iya lebih bagus lagi kalau paru nya setelah di rebus digoreng kembali
Setuju...
Paru diolah tersendiri: dimarinasi dgn Gula merah+ketumbar+asam jawa digoreng dalam potongan seukuran daging, doke dan lainnya.
😋😋😋
Batang Kunyit nya d apakan,, krn d deskripsi ada kunyit batang
Kunyit basah di blender sm smua bumbu
Bedanya dengan resep coto makassar, selain gak pake cabai. Apa lagi? Kok sama?
Coto makassar pakai kacang tanah, sop konro pakai kelapa sangrai
@@murnimustafa9139 yg di tanya perbedaan coto makassar sama sop sodara,kok jadi ke sop konro sih mba?
ini resep nya mirip ya sama coto makassar beda penyajian aja pakai bihun dan perkedel.
Maaf salah ketik aja, sop sodara mksdnya
@@murnimustafa9139 makasih infonya bun🙏
Kalau coto tidak pakai telur kocok, kuahnya pakai air cucian beras
Harusnya paru digoreng
Iya, lebih mantap digoreng dulu parunya
Ya lebih harum di goreng
Tetapi video ini luar biasa sangat membantu👍👍👍👍👍👍👍💰💰💰💰💰💰🇲🇨🇲🇨🇲🇨🇲🇨🇲🇨🇲🇨 kereeeeeeen
Sotokudus
Resep nya gak lengkap,,, harusnya tambahkan menteg 😅
menteg apa itu? baru denger
Klo asli mksr itu bukan bihun ya tp soun
kurang asli paru nggak di goreng...
tergantung selera .
mirip soto makasar cara dan bumbunya.
Yang ke 3 kalinya buat pakai resep ini