第二弾【鮨みずかみ】】鮨が100倍美味くなる動画。王道を極める水上氏の一日に密着「其の二仕込み編」

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【鮨みずかみ】の情報はこちらsushi--mizukami...
初夏の鮨みずかみ
其の一(仕入れ編)　 • 【夏の鮨みずかみ番外編】鳴門の伝説の漁師から...
其の三(握り編)　 • 第三弾【鮨みずかみ】】鮨が100倍美味くなる...
夏の鮨みずかみ
前編はこちら　 • 大好評により【夏の鮨みずかみ前編 】一切の妥...
後編はこちら　 • 【夏の鮨みずかみ後編】夏の仕込みに再密着！究...
番外編はこちら　 • 【夏の鮨みずかみ番外編】鳴門の伝説の漁師から...
第二弾【仕込み編】
0:53　穴子
1:41　あわび
4:00　はまぐり
5:24　金目鯛・イサキ
10:26　小肌
11:22　白イカイカ
11:40　黒ムツ・真子カレイ
13:36　とり貝・平貝
15:32　車海老
16:20　北寄貝
17:44　カツオ
17:18　マグロ
20:45　シャリ
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