에어프라이어 고구마스틱 휴게소 간식처럼 바삭바삭하게 airfryer sweet potato recipe
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- Опубліковано 21 вер 2024
- 집콕라이프에 필요한 아이들 간식레시피입니다
바삭바삭 달콤한 고구마스틱은 심심풀이 땅콩처럼 계속 손이 가는 간식인데요
에어프라이어를 활용하면 기름에 튀기지 않아도 바삭하게 만들 수 있어요
두가지 굵기의 채를 썰어서 만들었더니 바삭함이 다르네요
맛있는 고구마스틱으로 건강한 간식을 즐겨보세요^^
간편하고 맛있는 고구마스틱
조리법 감사합니다🍀
저도 지금 만들어 볼게요
오늘도 든든한 레시피 감사합니다
크리스마스 연휴에 만들어서 가족끼리
함께 먹으면서 보내야겠어요😊
생각만해도 기분 좋네요 영상 잘 봤습니다
오늘도 고생 많으셨어요 푹 쉬세요~
고구마 4개가 순식간에 ㅡ넘 맛있네요 ㆍ
영상 잘 봤어요 ㅎㅎ 감사합니다
180°10분 ㅡ뒤집고 또10분더굵은건180°25분. 중간에 뒤집고
❗️10분마다 상태확인 뒤집어주기
저도 도전해봐야겠어요 그런데 시골에서 보내신 호박 고구마로 튀겨도 되겠지요
안녕하세요
호박고구마도 되긴하는데
밤고구마보다 수분이 많아서 덜 바삭하더라구요 ^^
@@naya399 아 그렇군요 그래도 버리는게 아까우니 아쉬운대로 튀겨볼께요 감사합니다
맛나겠어요~~ 먹구싶당!!^^
요리를잘하네요,
두껍게된건 시간이 지나도 바삭하지 않은데 뭐가 잘못되었을까요? ㅠㅠ
고구마가 가늘수록 식으면서 바삭바삭한 맛이 좋은데요
고구마가 두꺼우면 더 갈색이 나도록 많이 구워야 바삭한 맛이 나더라고요
두꺼워서 상대적으로 덜 구워진 것은 식어도 바삭하지는 않아요
채칼 정보 좀 알 수 있을까요?
독일 베르너 채칼입니다^^
@@naya399 감사합니다^^ 영상도 잘봤어요!
혹시 저 고구마 써는 거 이름이 뭔가용..
베르너 Borner 다용도 V-슬라이서 채칼 입니다^^
@@naya399 ㅜㅜ
온도가 중요한건가요??
고구마스틱을 바삭하게 만들때는 고구마채를 가늘게 썰어주는 것이 중요하더라고요, 가늘게 썰은 고구마를 물에 담가 전분을 빼주시고요. 수분을 잘 빼주신후 기름을 살짝 발라서 에어프라이어로 구워보세요. 온도는 보통 180도~190도로 구워보면서 시간을 조절하시면 돼요. 식으면 더 바삭해지니까 색깔이 조금 진하게 나오면 꺼내셔 식혀주세요^^
처음에 180°에 몇분 돌리고
두번째는 몇분 돌리나요?🤔
안녕하세요
처음 고구마는 180도에 10분 돌리고 추가로 5분 더 돌렸구요
두번째는 180도에서 10분, 다시 10분, 또 다시 추가 5분해서 25분 돌렸어요
에어프라이어마다 화력이 다르니까 중간중간 확인하면서 시간 추가를 하시는게 좋아요
고구마의 굵기와 양, 수분 정도에 따라 시간 차이가 생기더라고요^^
채칼이 너무 위험해보여요😨😨 조심하세용
네, 감사합니다^^