Bestes Chili con Carne Rezept

Wer kennt es nicht… und fast alle lieben mein Chili!
Probierts selber aus und kocht es nach. Menge reicht ganz locker für 6 Personen
Zutaten:
- 800g Hack (600g Rind 200g Schwein) kann aber auch variiert werden
- 1l Rinderbrühe, ich gebe immer erst nur 700ml dazu und gebe nach und nach etwas mehr dazu bis die Konsistenz passt
- Suppengrün
- 40g Butter
- 2 Dosen Kidneybohnen
- 2 Dosen Baked Beans
- halbe Tafel Schokolade ich empfehle über 70% Kakaoanteil
-700g Tomaten
- 150g Mais
- 3EL Tomatenmark
Gewürze:
- 1TL Kreuzkümmel
- 2TL Salz
- 2EL Zucker
- 2TL Paprika Edelsüss
- 1TL Chili
- 2TL Kakaopulver
#geräuscheküche
#recipe
#chili