NUGGET AYAM TINGGI PROTEIN CEGAH STUNTING // PMT COCOK UNTUK BALITA - Noviegizi

NUGGET AYAM
BAHAN :
• 250 GR Ayam
• ½ butir Telur
• 50 gram/5 Sdm Tepung Terigu
• 20 gram/ 2 sdm Tepung Maezena
• 20 gr Wortel ( diparut keju)
Bumbu bumbu
• 3 Sing Bawang Merah
• 2 siung bawang putih
• 10 Daun bawang
• Garam + Penyedap secukupnya
CARA MEMBUAT :
1. Ayam difillet lalu dihaluskan/diblender ( ayam ½ dimasak dahulu ½ masih mentah )
2. Bawang merah dan bawang putih ditumis
3. Lalu semua bahan dicampur rata kemudian dicetak sesuai selera
4. Setelah matang dipotong potong sesuai selera dimasukkan dalam kocokan telur
5. Lalu dibalut dengan tepung panir
6. Digoreng sampai warna kekuningan
7. Setelah matang siap disajikan
Nilai Gizi
Energi : 1065 Kkal
Protein : 77,7 gr
Lemak : 51,2 gr
Karbohidrat : 67,2 gr
Porsi : 4 porsi