J'ai découvert les sacs Mylar depuis peu et c'est tout simplement génial. C'est dans mon projet de conservation des aliments et ces explications viennent au bon moment. Merci beaucoup!
J'en profite au passage, te dire que j'aime tes vidéos et tes explications détaillées et le pourquoi du comment, se qu'on ne trouve pas sur d'autres vidéos de preppers
Superbe vidéo ainsi que celle de l'autoclave. Pour évacuer l'air des sacs tu pourrais aspirer l'air résiduelle à l'aide d'une paille... cela augmenterait la performance de l'absorbeur d'oxygène. Pour la conservation en bocaux c'est la première fois qu'un français fait référence à la toxine botulique... Pour ma part ça fait 20 ans que je suis marié à une nord américaine et que je connais ce risque... Il est juste dommage que l'autoclave ne soit pas vendu en France... Le mien viens du Canada. Merci pour ton travail. Salutations.
Oui dommage, surtout que, il me semble que la marque PRESTO était au départ française ! Mais on ne trouve aucun autoclave dans le commerce physique , il faut les commander sur le net. Et merci pour tes compliments.
il y a des absorbeurs d'humidité " gratuits" : les bouchons de medicaments ou vitamines ou tout comprimé effervescent. j'en ai autopsié plusieurs . Je garde le bouchon tel quel et je le mets dans ma boite à " graines" par ex. Pour l'alimentaire, j'utilise les absorbeurs classiques comme phyl
Bonjour, Attention aux frais sur Mylar shop GB. Pour l'achat de 50 sacs 20x30 avec les sachets anti-oxygène et anti-humidité: -4,80€ de frais CB; -23,51€ de livraison (en France); -28,00€ de taxe d'importation soit: 56,31€ pour un achat de 72,85€. Totale de la facture: 129,16€ Bien cordialement J-L
Bonjour Phil, toutes et tous. Pour souder et faire le vide, j'utilise le matériel pour faire les sachets sous vide de chez Lidll, ça fonctionne très bien et ça ne coûte pas cher. Amicales salutations et merci.
le mylar, c'est super. A part la marque mylar shop, vous pouvez recuperer des sachets alimentaires en mylar : certains sachets de riz, de cacahouettes etc... et faire la meme chose. ou d'autres choses : sans mettre d'absorbeur d'O2 :
@@phylgom , oui en général c'est plus petit . certains sacs de riz de 1 kilo sont emballés dans du bon mylar... utilisation : faire des paquets de croquettes de " secours" pour le chien dans la voiture, sceller un petit flacon de bétadine qui coule dans la trousse de secours voiture, mettre des légumes deshydratés ( en pots, ils se font manger par les mites. ), etc...il s'agit de récupération, détournement, dans le but de garder les choses au " propre" et au sec. Et je n'ai rien d'une ménagére " folle" ;-) mais j'ai trop subi d'invasion de mites, donc maintenant, je " scelle". j'ai vu que Mylar vendait ce genre de petits sachets.
@@annedien9859 Les bocaux de conserve avec caoutchouc orange, c est très bien, surtout en pays humide, bord de mer, et pas de mites alim. non plus. Je ne comprends pas l'intérêt de "bouffer " l'émanation de l'absorbeur d'oxygène. Ce serait du Fer. humm !... la composition n est jamais écrite dessus comme savent le faire les industriels dont les règles sont larges et contournables à souhait...
Merci pour vos explications et le lien pour acheter les sacs" c'est les quels que vousavezpris , merci car je suis un peux perdu dans les épaisseurs . "enfin un achat qui ne passe pas par Amazon " merci. Bonne journée
Super vidéo, très intéressante. Quelle dimension utilisez-vous pour le riz et farine? Pour enlever l’air peut on aussi utiliser un aspirateur ? Merci pour la réponse.
D'expérience professionnelle, tu devrais marquer sur tes sacs qu'ils contiennent les petits sachets, pour ne pas contaminer ton produit dans 10 ans par une ouverture brutale avec un outil ou si c'est pas toi qui ouvre le sac ou bien si des fois tu mets qu'un sachet tu vas chercher l'autre ou style t'en a vu qu'un et l'autre pars dans ta gamelle ;)
Slt Phil, merci pour cette vidéo très intéressante. Penses tu Quinn est possible d utiliser les absorbeur d oxygène dans des sac sous vide Classic (transparent), si après l entreposage se fait dans un lieu totalement à l abri de la lumière ? Il me paraissent quand même bcp moins cher que les sacs Mylar…
Salut, merci pour tous ces conseils, je débute donc j ai beaucoup de question. Sur les paquets de pâtes il y a 2 ans environs de conservation. Donc visiblement les sac conserve beaucoup plus longtemps mais comment savoir si les pâtes seraient encore bonne à l ouverture. Merci
Salut Gecko, les pâtes sont toujours bonnes même au bout de cinq ans, elle seront plus longues à cuire et peut être un peu moins de gout,, je ne regarde plus la date des pâtes.
Bonjour. Je me suis posée la même question ?? Ce que je sais "le graines reproductibles doivent être gardées au sec et dans le noir "donc à la logique pas besoin de chasser l air ,mais humidité oui, enfin il me semble. Avez-vous fait un teste ???
Grace a toit j'ai fait mes premiers sachet de reserve il y a 1 mois : merci merci merci a toi. Pour ne pas prendre de risque j'ai travaillé de la façon suivante pour mes absorbeur d'oxygène: j'ai pris le volume total du sac, divisé par 5 pour avoir le volume d'oxygène du sac et multiplié par 1.5 pour la sécurité. par exemple pour un sac de 2 litres, je met 3 absorbeur de 200CC. pour les absorbeurs www.amazon.fr/gp/product/B07GP6387D/ pour mes sachets www.amazon.co.uk/gp/product/B00BQF0ARQ/ encore merci.
@@leclercchristophe1 j'avais fait des paquet de 1kg , donc j'avais prit des sac de 2litres 20X30cm. j'ai tendance a privilégier les sacs épais pour eviter de les abimer lors de manipulation. j'essaie les petits sac pour mettre les graines que j'ai de trop pour mon potager parce que les "grainistes" font de l'obsolescence des graines pour que l'on achete du nouveau chaque année mais je n'ai pas encore de resultat. J'ai vu qu'au USA, certain stockent les munitions dans ce type de sachet pour éviter la corrosion des étuis et des balles en plombs (ce qui semble arriver très rapidement dans les zone humide ( dans les caves, en floride, ou pres de la mer,....)
Salut Phil, merci pour cette vidéo et tes explications, une question comment tu détermines les dates d'ouverture ? j'ai cru comprendre que les aliments sec pouvait se conserver indéfiniment de cette façon. En passant chouette poulailler ;) bonne continuation!
pour la durée de conservation, je me suis basé sur celle donnée par le fabricant, et celle donnée sur des blogs quebecois habitués à ce genre de conservation, et j'ai fait une moyenne des deux. Je pense que les aliments ainsi conservés peuvent durer indéfiniment, mais qu'en est-il des valeurs nutritives, du gout ? C'est la même polémique avec le conserves en bocal en verre !
Bonjour je suis heureux d'avoir vu votre video très instructive. elle m'a permis de me lancer, toute fois j'ai une question --En suivant vos recommandations j'ai acheté des sac mylar de 250/500 mais qu'elle grammage en UD pour déshydrater mettez vous dans les sacs mylar?
En général quand vous achetez des sacs V Mylar, préconise quel contenance de sachet vous devez mettre avec, mais je regarde ça dans le weekend et je vous tiens au courant
@@phylgom en faite j'ai acheté les sacs sur un site allemand mais rien d'inscrit pour la quantité de déshydratation. Une petite idée comme ca faire une petite vidéo uniquement sur les sachets de déshydrations et les absorbeurs d'oxygène le choix du produits/ la quantité de sachet par rapport au différents éléments. Pour ma part je n'ai toujours pas trouvé le grammage à mettre dans mes sacs sniff
Bonjour bravo pour vos vidéos super instructives. Une question svp, peut on avec les sacs mylar se servir d'un appareil de mise sous vide , ou est on obligé de mettre un absorbeur d'oxygène ? Merci de votre réponse
bonjour phil g un petit soucis je suis allé sur le site mylar pour commander mais je n arrive pas à voir la différence entre le sac simple et celui à souflet il est marqué sac ou bag je suis un peu perdu et de quelles dimensions sont les sacs que tu utilises dans la vidéo ? 20×30 ou 25×35 ? je ne veux pas faire d impaire peux tu m expliquer stp merci @+
avant tout merci de ta réponse très rapide je pense que tu as bien répondu à mes questions @+ pour une prochaine vidéo qui sont toujours un régal ne change rien
Bonjour. Dans le cas d'une mise sous vide au moyen d'une machine professionnelle à cloche, l'utilisation d'absorbeurs d'O2 est-elle quand-même préférable ? Merci d'avance.
Bonjour, j'ai regardé avec un grande attention ta vidéo et je me demande si je peux sceller les sacs mylar avec une machine à mettre sous vide et ainsi éviter de mettre les sachets vide d'air. Merci pour ton partage et bonne journée
@@djaberkhiat7610 pas d'expérience. Juste de la logique, a l'intérieur du sac toute humidité sera prisonnière, et créera une pourriture, l'absorbeur ne sera jamais assez efficace, il sera vite plein et je fera plus son job
Salut l’ami :-) Peux tu donner les références exactes des sacs Mylar que tu prends sur le site que tu donnes ? Et également mes sachet anti oxygène et anti humidité ? J’aimerais savoir où tu prends et quelles sont les références des boîtes plastiques que tu présentes sur une autre vidéo et dans lesquelles tu entreposes tes provisions en sac Mylar ? ;-) Merci per avance ;-))
Bjr Mr , pourriez vous m'indiquer combien mettre d'absorber d'oxygène dans chaque sac et quelle est la grandeur (mesure de votre 1er sac montre) merci pour votre retour ....
Bonne question, mais la réponse est non, car les sacs mylars sont lisses, contrairement aux sacs prévus pour ces machines qui eux sont texturés. Mon fournisseurs de sac mylar commence a faire des sacs texturés qui peuvent être scellés avec une machine, mais ce n'est pas une généralité. Si tu as ce genre de sacs Mylar texturés, le scellement à la machine te simplifiera le boulot, mais ne ter l'améliorera pas.
quel est la date maximum de consommation???car quand je voit vos dates ils sont tous a 15 ans???il y a d'autres personnes qui dise 30 ans???quel duree reel maximum ??merci
Dis donc, tu réagis vite, ça fait plaisir. Ben, franchement, j'ai hésité à l'écrire, j'ai eu peur que ce soit mal prit. En fait, je me posais la même question que Jack et quand j'ai lu la réponse ça m'a semblé tellement évident : oxygène = oxydation, pas d'oxygène = pas d'oxydation. On se sent bête avec peu de chose des fois. Tu réponds sans faire de malaise, merci pour ta patience.
Très bonne vidéo et sujet intéressant mais je pense que cette méthode n’est pas adaptée à la conservation du tabac qui doit conserver un certain degré d’humidité afin de rester consommable au risque de récupérer uniquement de la poudre :-)
salut, oui j'ai bien commandé chez Mylar-shop. Un paquet de clope ? j'ai mis du tabac en vrac il y'a a 4 ans, je l'ai sorti il y a deux semaines, nickel. alors je pense qu'un paquet de clope emballé, bien plus longtemps, par contre il aura séché, comme mon tabac, mais fumable.
@@benji6725 ça coûterai trop cher, et mon stock tourne, c''est a dire que je le consomme, sauf quelques denrées que je stocke sur le long terme en sacs mylar
Bonjour, J'ai regardé avec beaucoup d'intérêt ta vidéo et je me suis lancé dans l'opération. ..avec des résultats variables. Notamment pour la farine. Le sachet doit-il être compact et rigide (comme le café sous vide acheté en grande surface)? Le mien est resté plutôt souple! Sur le site mylar shop ils indiquent que l'oxygène représente 28% du volume d'air. Il reste donc 78% d'azote ce qui pourrait expliquer la situation. Ou ai-je laissé trop d'air avant de souder? Merci pour ton avis et pour tes vidéos. shop
Avez vous des caisses de rangement à conseiller? Les caisses de rangement militaires sont tres cheres. Le mieux serait des caisses à roulettes pour pouvoir les deplacer au mieux
phylgom Bonsoir aurais-tu le lien du site parce que je pense que j'ai dû aller sur un site où c'était peut-être plus cher si vraiment tu as un site que les sacs ne sont pas trop cher merci
bonjour. ne pas metre vos sachets anti-humidite dans le tabac. sinon ca sera de la paille. je pense au contraire qu'il faut quelque chose pour que ca reste humide.
peps pepe je te comprends, mais l'humidité peut apporter des moisissures ou d'autres inconvénients, je préfère y mettre un absorbeur, et l'humidifier après, ça c'est facile, si au bout de 10 ou 15 ans j'ouvre et que tout est moisi ou daube, il n'y aura plus de solutions.
Il,existe des sacs sous vide avec la machine, les aliments peuvent tenir 3ans pourquoi ne pas optez pour cette solution moins couteuses. Je comprends parfaitement la conservation sur 15 ans personne ne connait l’avenir mais le jour ou il y a une grande catastrophe surtout si on la voit venir s’orienter alors, vers la solution mylar sinon solution sac sous vide. Quel est votre point de vue ?
d'accord avec toi sur les sacs sous vide, mais le mylar avec absorbeur d'oxygène tiennent 25 ans, je ne touche pas a mes sacs mylar pendant cette crise, je les garde pour plus tard, bien plus tard, pour moi ou mes enfants.
@@phylgom Bien sur je m'explique : les absorbeurs d'humidité limitent "l'humidité relative de ton conteneur" et peut donc freiner le captation du o2 par ton absorbeur. Le gel de silice même si on le considère comme non dangereux si non ingéré, contient malgré tout des agents acides non conformes à l'entreposage de nourriture. De plus la denrée stockée doit normalement être (bien) en dessous des 10% d'humidité au moment du stockage. Des solutions naturelles et food-graded à base d'argile existent pour être mis avec la denrée. Si tu veux vraiment utiliser un absorbeur d'humidité soit sur qu'il y ait des variations de temp assez conséquentes pour le justifier. Amicalement, Runfish
J'ai découvert les sacs Mylar depuis peu et c'est tout simplement génial. C'est dans mon projet de conservation des aliments et ces explications viennent au bon moment. Merci beaucoup!
Tellement bien fait. merci mille fois!
Merci pour vos explications! J'ai regardé à nouveau votre vidéo avant de commencer les miens;
A regardez aussi la température de votre cave...
ouah ! c'est super ..merci beaucoup Phylgom
Merci beaucoup pour le tuto 😀👍
J'en profite au passage, te dire que j'aime tes vidéos et tes explications détaillées et le pourquoi du comment, se qu'on ne trouve pas sur d'autres vidéos de preppers
grand merci à toi Jack, bonne journée à toi.
Merci pour le renseignements sur les absorbeurs oxygène a base de fer ces très utile ,merci moi je ne connaissent pas la compositions ...!!!👍👍👍😜😜😜
Merci ! Vidéo parfaite... Peut être qu un jour les absorbeurs seront conditionnés en emballages individuels!
Ça serait pas mal en effet !
Superbe vidéo ainsi que celle de l'autoclave.
Pour évacuer l'air des sacs tu pourrais aspirer l'air résiduelle à l'aide d'une paille... cela augmenterait la performance de l'absorbeur d'oxygène.
Pour la conservation en bocaux c'est la première fois qu'un français fait référence à la toxine botulique... Pour ma part ça fait 20 ans que je suis marié à une nord américaine et que je connais ce risque...
Il est juste dommage que l'autoclave ne soit pas vendu en France...
Le mien viens du Canada.
Merci pour ton travail.
Salutations.
Oui dommage, surtout que, il me semble que la marque PRESTO était au départ française ! Mais on ne trouve aucun autoclave dans le commerce physique , il faut les commander sur le net. Et merci pour tes compliments.
j'avis oublié de te dire merci pour le truc de la paille, je retiens la technique.
il y a des absorbeurs d'humidité " gratuits" : les bouchons de medicaments ou vitamines ou tout comprimé effervescent. j'en ai autopsié plusieurs . Je garde le bouchon tel quel et je le mets dans ma boite à " graines" par ex. Pour l'alimentaire, j'utilise les absorbeurs classiques comme phyl
Bonjour,
Attention aux frais sur Mylar shop GB.
Pour l'achat de 50 sacs 20x30 avec les sachets anti-oxygène et anti-humidité:
-4,80€ de frais CB;
-23,51€ de livraison (en France);
-28,00€ de taxe d'importation soit: 56,31€ pour un achat de 72,85€.
Totale de la facture: 129,16€
Bien cordialement
J-L
bonjour du coup tu vas chez qui ?
Bonjour Phil, toutes et tous.
Pour souder et faire le vide, j'utilise le matériel pour faire les sachets sous vide de chez Lidll,
ça fonctionne très bien et ça ne coûte pas cher.
Amicales salutations et merci.
pelerin031 JOLIBOIS merci pélerin, je voulais justement en acheter un.
Sa marche parfaitement ?😅😄
quel dimensions de sacs prend tu ?
Genial merci👍👍👍👍👍
mylar super produit
le mylar, c'est super. A part la marque mylar shop, vous pouvez recuperer des sachets alimentaires en mylar : certains sachets de riz, de cacahouettes etc... et faire la meme chose. ou d'autres choses : sans mettre d'absorbeur d'O2 :
anne dien oui tu as tout à fait raison, c'est possible.
anne dien oui c'est possible, c'est des petits sacs en général
@@phylgom , oui en général c'est plus petit . certains sacs de riz de 1 kilo sont emballés dans du bon mylar... utilisation : faire des paquets de croquettes de " secours" pour le chien dans la voiture, sceller un petit flacon de bétadine qui coule dans la trousse de secours voiture, mettre des légumes deshydratés ( en pots, ils se font manger par les mites. ), etc...il s'agit de récupération, détournement, dans le but de garder les choses au " propre" et au sec. Et je n'ai rien d'une ménagére " folle" ;-) mais j'ai trop subi d'invasion de mites, donc maintenant, je " scelle".
j'ai vu que Mylar vendait ce genre de petits sachets.
@@annedien9859 Les bocaux de conserve avec caoutchouc orange, c est très bien, surtout en pays humide, bord de mer, et pas de mites alim. non plus.
Je ne comprends pas l'intérêt de "bouffer " l'émanation de l'absorbeur d'oxygène. Ce serait du Fer. humm !... la composition n est jamais écrite dessus comme savent le faire les industriels dont les règles sont larges et contournables à souhait...
Merci pour vos explications et le lien pour acheter les sacs" c'est les quels que vousavezpris , merci car je suis un peux perdu dans les épaisseurs .
"enfin un achat qui ne passe pas par Amazon "
merci. Bonne journée
Machine sous vide...indispensable !!!!
non, juste une paille pour enlever le maximum d'air, l'absorbeur d’oxygène fera le reste
Top!
Bjr s qu'on peut y conserver des légumes crus et des fruits frais dans le mylar ?
Salut l'ami, peut t'on mettre sous vide et souder avec une machine? Car j'en possède une
Super vidéo, très intéressante. Quelle dimension utilisez-vous pour le riz et farine? Pour enlever l’air peut on aussi utiliser un aspirateur ? Merci pour la réponse.
non pas un aspirateur, une paille
merci Phil :-)
Une question : les sachets tiennent-ils en milieu humide ? Enterré par exemple ? merci d'avance.
Oui tu peux les enterrer, mais dans une boite solide et étanche
D'expérience professionnelle, tu devrais marquer sur tes sacs qu'ils contiennent les petits sachets, pour ne pas contaminer ton produit dans 10 ans par une ouverture brutale avec un outil ou si c'est pas toi qui ouvre le sac ou bien si des fois tu mets qu'un sachet tu vas chercher l'autre ou style t'en a vu qu'un et l'autre pars dans ta gamelle ;)
Bonne idée Never, avais pas pensé a ça. Te remercie
Peut 'on conserver la levure sachets dans des sacs mylar .merci pour votre retour
Slt Phil, merci pour cette vidéo très intéressante.
Penses tu Quinn est possible d utiliser les absorbeur d oxygène dans des sac sous vide Classic (transparent), si après l entreposage se fait dans un lieu totalement à l abri de la lumière ?
Il me paraissent quand même bcp moins cher que les sacs Mylar…
je pense que c'est possible, car ils sont assez solides, et comme tu le précise, stocke les a l'abri de la lumière.
Salut, merci pour tous ces conseils, je débute donc j ai beaucoup de question. Sur les paquets de pâtes il y a 2 ans environs de conservation. Donc visiblement les sac conserve beaucoup plus longtemps mais comment savoir si les pâtes seraient encore bonne à l ouverture. Merci
Salut Gecko, les pâtes sont toujours bonnes même au bout de cinq ans, elle seront plus longues à cuire et peut être un peu moins de gout,, je ne regarde plus la date des pâtes.
Bonjour Phil,
peut-on conserver des semences dans un sac mylar, est-ce que le manque d'oxygène tue la graine ou la met en dormance?
Merci
Bonjour.
Je me suis posée la même question ?? Ce que je sais "le graines reproductibles doivent être gardées au sec et dans le noir "donc à la logique pas besoin de chasser l air ,mais humidité oui, enfin il me semble.
Avez-vous fait un teste ???
juste une question, les sacs milar peut-on les passer à la machine sous vide pour enlever totalement l'air dedans?
Oui, je pense que c'est plus sécurisant...une machine sous vide s impose !!!!
Grace a toit j'ai fait mes premiers sachet de reserve il y a 1 mois : merci merci merci a toi.
Pour ne pas prendre de risque j'ai travaillé de la façon suivante pour mes absorbeur d'oxygène: j'ai pris le volume total du sac, divisé par 5 pour avoir le volume d'oxygène du sac et multiplié par 1.5 pour la sécurité. par exemple pour un sac de 2 litres, je met 3 absorbeur de 200CC.
pour les absorbeurs www.amazon.fr/gp/product/B07GP6387D/
pour mes sachets www.amazon.co.uk/gp/product/B00BQF0ARQ/
encore merci.
Bravo et merci Fred, chouette travail fait en intelligence
merci pour les liens si tu a d autres liens je suis preneur , quels sacs prends tu en dimensions ? amicalement
@@leclercchristophe1 j'avais fait des paquet de 1kg , donc j'avais prit des sac de 2litres 20X30cm. j'ai tendance a privilégier les sacs épais pour eviter de les abimer lors de manipulation. j'essaie les petits sac pour mettre les graines que j'ai de trop pour mon potager parce que les "grainistes" font de l'obsolescence des graines pour que l'on achete du nouveau chaque année mais je n'ai pas encore de resultat. J'ai vu qu'au USA, certain stockent les munitions dans ce type de sachet pour éviter la corrosion des étuis et des balles en plombs (ce qui semble arriver très rapidement dans les zone humide ( dans les caves, en floride, ou pres de la mer,....)
@@leclercchristophe1 evite maintenant tous les sites en UK car tu vas payer une blinde de taxe ....
merci mon petit fredo
bonjour meci pour votre vidéo,ou peut-on trouver les sac d'absorbeur d'oxygen svp merci
salut , tu peux les trouver sur amazon oyu sur Mylar-shop : www.mylarshop.com/fr/
il font quelle dimensions tes sacs ?
Je prends des 35x25 cm et des 27x17 cm. dans les petits j'arrive a mettre 1 kg de coquillettes ou de farine.
Salut Phil, merci pour cette vidéo et tes explications, une question comment tu détermines les dates d'ouverture ? j'ai cru comprendre que les aliments sec pouvait se conserver indéfiniment de cette façon. En passant chouette poulailler ;) bonne continuation!
pour la durée de conservation, je me suis basé sur celle donnée par le fabricant, et celle donnée sur des blogs quebecois habitués à ce genre de conservation, et j'ai fait une moyenne des deux. Je pense que les aliments ainsi conservés peuvent durer indéfiniment, mais qu'en est-il des valeurs nutritives, du gout ? C'est la même polémique avec le conserves en bocal en verre !
Bonjour pouvez-vous me donner les références
SVP
Merci
Bonjour je suis heureux d'avoir vu votre video très instructive. elle m'a permis de me lancer, toute fois j'ai une question --En suivant vos recommandations j'ai acheté des sac mylar de 250/500 mais qu'elle grammage en UD pour déshydrater mettez vous dans les sacs mylar?
En général quand vous achetez des sacs V
Mylar, préconise quel contenance de sachet vous devez mettre avec, mais je regarde ça dans le weekend et je vous tiens au courant
@@phylgom en faite j'ai acheté les sacs sur un site allemand mais rien d'inscrit pour la quantité de déshydratation. Une petite idée comme ca faire une petite vidéo uniquement sur les sachets de déshydrations et les absorbeurs d'oxygène le choix du produits/ la quantité de sachet par rapport au différents éléments.
Pour ma part je n'ai toujours pas trouvé le grammage à mettre dans mes sacs sniff
Peut on utiliser une machine pour mettre sous vide? Merci
oui tu peux, l’avantage avec ces sacs, c'est qu'ils sont solides et anti UV
Bonjour bravo pour vos vidéos super instructives. Une question svp, peut on avec les sacs mylar se servir d'un appareil de mise sous vide , ou est on obligé de mettre un absorbeur d'oxygène ? Merci de votre réponse
Alors je n'ai pas essayé et je vais tenter l'expérience ce weekend, je te tiens au courant
Alors j'ai fait le test avec l'appareil de mise sous vide, et ça ne scellé pas les sacs mylar
Combien d'années on peut garder l'aliment. Merci
Plus de 20 ans
bonjour phil
g un petit soucis
je suis allé sur le site mylar pour commander mais je n arrive pas à voir la différence entre le sac simple et celui à souflet
il est marqué sac ou bag
je suis un peu perdu
et de quelles dimensions sont les sacs que tu utilises dans la vidéo ?
20×30 ou 25×35 ?
je ne veux pas faire d impaire
peux tu m expliquer stp merci
@+
avant tout merci de ta réponse très rapide
je pense que tu as bien répondu à mes questions
@+ pour une prochaine vidéo qui sont toujours un régal
ne change rien
bonjour a tu eue une réponse sur dimensions des sacs ? quel dimensions prends tu ?
Bonjour. Dans le cas d'une mise sous vide au moyen d'une machine professionnelle à cloche, l'utilisation d'absorbeurs d'O2 est-elle quand-même préférable ? Merci d'avance.
oui, je pense, car la mise sous vide n'est jamais totale.
Un tout grand merci pour votre réponse rapide. Et merci aussi pour vos vidéos et vos conseils.
Silver Gold oui, car vous allez enlever de l'air mais il restera toujours un peu d'oxygène a l'intérieur, notamment dans ou entre les aliments
Salut si on emballe un paquet de pâtes
Doit on les sortir de leur paquet avant de les mettre sous mylar ?
oui, car l'absorbeur d'oxygène aura du mal à chopper l'oxygène qu'il y a dans le sachet de pâtes,
Ok Merci
Salut , stocker les absorbeurs d oxygene dans des bocaux hermetiques ne suffit pas ?
il faut qu'il y ai le moins d'air possible dans le récipient, le mieux c'est dans un sac à zip et dans un bocal a joint
Bonjour, j'ai regardé avec un grande attention ta vidéo et je me demande si je peux sceller les sacs mylar avec une machine à mettre sous vide et ainsi éviter de mettre les sachets vide d'air. Merci pour ton partage et bonne journée
Oui je pense que c'est possible. Et merci pour ton commentaire
alors ça marche ? quel dimensions de sacs prend tu ?
Salut, merci pour la vidéo, est ce qu'en peut conserver les aliments non sec comme les légumes, le menthe, et combien la durée, merci
Salut Djaber, non on ne peut pas . il faut que des aliments secs
@@phylgom salut, est-ce que vous avez une expérience sur les aliments non secs et le résultat non concluant
Merci
@@djaberkhiat7610 pas d'expérience. Juste de la logique, a l'intérieur du sac toute humidité sera prisonnière, et créera une pourriture, l'absorbeur ne sera jamais assez efficace, il sera vite plein et je fera plus son job
Salut l’ami :-)
Peux tu donner les références exactes des sacs Mylar que tu prends sur le site que tu donnes ?
Et également mes sachet anti oxygène et anti humidité ?
J’aimerais savoir où tu prends et quelles sont les références des boîtes plastiques que tu présentes sur une autre vidéo et dans lesquelles tu entreposes tes provisions en sac Mylar ? ;-)
Merci per avance ;-))
Salut les absorbeur doxygene doive t’il être activer ou ouvert. Ou juste mis la ?
Tu prends les absorbeurs tel quel et tu les mets dans les sacs mylar,
merci
Le lien ne fonctionne plus 😔
Bjr Mr , pourriez vous m'indiquer combien mettre d'absorber d'oxygène dans chaque sac et quelle est la grandeur (mesure de votre 1er sac montre) merci pour votre retour ....
Salut Phil, peut on utiliser une machine sous vide pour fermer les sacs mylar? Merci pour ce vidéo très intéressant.
Bonne question, mais la réponse est non, car les sacs mylars sont lisses, contrairement aux sacs prévus pour ces machines qui eux sont texturés. Mon fournisseurs de sac mylar commence a faire des sacs texturés qui peuvent être scellés avec une machine, mais ce n'est pas une généralité. Si tu as ce genre de sacs Mylar texturés, le scellement à la machine te simplifiera le boulot, mais ne ter l'améliorera pas.
Merci.
Merci pour se tuto avec une machine souvide esque sa peux fonctionner???
Ce n, est pas la
Peine, et ce n, est pas la même conservation.
@@phylgom pour celler le sac je peux prend la celleuse de la machine souvide
@@dyteck3085 oui, c'est possible
@@phylgom merci
Le tabac n à pas un taux d humidité trop élevé pour une longue conservation ?
Pour le fer a repasser ne pas oublier sans eau,pas de vapeur.
Merci de le préciser, étant donné que je ne repasse jamais, j'avais oublié ce détail.
quel est la date maximum de consommation???car quand je voit vos dates ils sont tous a 15 ans???il y a d'autres personnes qui dise 30 ans???quel duree reel maximum ??merci
ou peu-ton acheter ces sacs ???
Santos Mara le lien est dans la description de la vidéo
merci infiniment
Bonjour et merci pour cette vidéo...mais je n'arrive pas à trouver ces sacs...un conseil merci par avance....
Bonjour, on trouve ces sacs sur le site Mylar-shop
@@phylgom merci bonne journée
@@phylgom Ceci dit jamais vu un site aussi mal foutu....c'est pour cela que je cherchais un autre site....
@@lanatureuse tu as raison. Mais je n'en connais pas d'autres.
@@lanatureuse bonjour a tu un autre site ?
Du coup le sac de 22 il est sous clefs ? 🤣
Salut
Pourquoi les cartouches sous vide ?
pour éviter toute oxydation, sur une longue période.
phylgom
Ok merci
T'as pas envie que tes futures victimes meurs du tétanos, non? Pardon, je n'ai pas pu m’empêcher.
tu as réussi a me faire rire !
Dis donc, tu réagis vite, ça fait plaisir. Ben, franchement, j'ai hésité à l'écrire, j'ai eu peur que ce soit mal prit. En fait, je me posais la même question que Jack et quand j'ai lu la réponse ça m'a semblé tellement évident : oxygène = oxydation, pas d'oxygène = pas d'oxydation. On se sent bête avec peu de chose des fois. Tu réponds sans faire de malaise, merci pour ta patience.
Très bonne vidéo et sujet intéressant mais je pense que cette méthode n’est pas adaptée à la conservation du tabac qui doit conserver un certain degré d’humidité afin de rester consommable au risque de récupérer uniquement de la poudre :-)
de la poudre je ne pense pas, mais du tabac oui, mieux vaut du tabac sec que pas de tabac du tout. ça peut se réhydrater par la suite.
@@phylgom réhydratation par la vapeur d'eauu ou rndelles de carotte
saxon!!! ^^
Oui d'accord !?
@@phylgom c'est la musique au début de la vidéo du groupe saxon
Combien de temps peut-on conserver un paquet de cigarettes
salut, oui j'ai bien commandé chez Mylar-shop. Un paquet de clope ? j'ai mis du tabac en vrac il y'a a 4 ans, je l'ai sorti il y a deux semaines, nickel. alors je pense qu'un paquet de clope emballé, bien plus longtemps, par contre il aura séché, comme mon tabac, mais fumable.
@@phylgom pourquoi ne pas preserver les vivres et autres exclusivement dans du Mylar, pour enlever tous risque?
@@benji6725 ça coûterai trop cher, et mon stock tourne, c''est a dire que je le consomme, sauf quelques denrées que je stocke sur le long terme en sacs mylar
Bonjour,
J'ai regardé avec beaucoup d'intérêt ta vidéo et je me suis lancé dans l'opération. ..avec des résultats variables. Notamment pour la farine. Le sachet doit-il être compact et rigide (comme le café sous vide acheté en grande surface)? Le mien est resté plutôt souple! Sur le site mylar shop ils indiquent que l'oxygène représente 28% du volume d'air. Il reste donc 78% d'azote ce qui pourrait expliquer la situation. Ou ai-je laissé trop d'air avant de souder? Merci pour ton avis et pour tes vidéos.
shop
Bonjour Yveline, pour la,farine et les,poudres comme le lait, ça,reste assez mou et souple, pas de soucis.
Bien reçue ta réponse qui me rassure. Et encore merci pour toutes tes vidéos.
tu vis en france ?
oui oui.
@@phylgom merci pour ta chaine...il faut que je trouve une communauté resiliente pres de chez moi en belgique.
@@wizzfred2 tu doit avoir accès a du COUSCOUS pas cher !!!!
Aspirateur de voiture pour faire du vide!!!!
C est mylard mais c est super cher
Avez vous des caisses de rangement à conseiller? Les caisses de rangement militaires sont tres cheres.
Le mieux serait des caisses à roulettes pour pouvoir les deplacer au mieux
exactement.
Les sac avec les absorbeur d'humidité ça m'a pas l'air donné le prix
je trouve que ce n'est pas très cher, mais ça dépends du budget de chacun.
phylgom Bonsoir aurais-tu le lien du site parce que je pense que j'ai dû aller sur un site où c'était peut-être plus cher si vraiment tu as un site que les sacs ne sont pas trop cher merci
@@alflesene3695 bon jouir a tu un autre site ?
bonjour. ne pas metre vos sachets anti-humidite dans le tabac. sinon ca sera de la paille. je pense au contraire qu'il faut quelque chose pour que ca reste humide.
je n'avais pas vu le com de keneda83 .... le systeme du sac mylar et tres bon je pense mais sans les sachet uniquement pour le tabac
peps pepe je te comprends, mais l'humidité peut apporter des moisissures ou d'autres inconvénients, je préfère y mettre un absorbeur, et l'humidifier après, ça c'est facile, si au bout de 10 ou 15 ans j'ouvre et que tout est moisi ou daube, il n'y aura plus de solutions.
Le tabac sèche et il suffit au déballage de le remettre en atmosphère humide et il redevient fumable. Sinon, le tabac moisi très très vite.
Il,existe des sacs sous vide avec la machine, les aliments peuvent tenir 3ans pourquoi ne pas optez pour cette solution moins couteuses. Je comprends parfaitement la conservation sur 15 ans personne ne connait l’avenir mais le jour ou il y a une grande catastrophe surtout si on la voit venir s’orienter alors, vers la solution mylar sinon solution sac sous vide. Quel est votre point de vue ?
d'accord avec toi sur les sacs sous vide, mais le mylar avec absorbeur d'oxygène tiennent 25 ans, je ne touche pas a mes sacs mylar pendant cette crise, je les garde pour plus tard, bien plus tard, pour moi ou mes enfants.
L'absorbeur d'humidité limite l'effet de l'absorbeur d'O2, pas recommandé malgré les divers blogs et "experts" qui disent que si. o/
Je veux bien croire ce que tu avances, mais sur quoi te bases tu ? Ca m'intéresse.
@@phylgom Bien sur je m'explique : les absorbeurs d'humidité limitent "l'humidité relative de ton conteneur" et peut donc freiner le captation du o2 par ton absorbeur.
Le gel de silice même si on le considère comme non dangereux si non ingéré, contient malgré tout des agents acides non conformes à l'entreposage de nourriture.
De plus la denrée stockée doit normalement être (bien) en dessous des 10% d'humidité au moment du stockage.
Des solutions naturelles et food-graded à base d'argile existent pour être mis avec la denrée.
Si tu veux vraiment utiliser un absorbeur d'humidité soit sur qu'il y ait des variations de temp assez conséquentes pour le justifier.
Amicalement,
Runfish
@@runfish3920 merci pour ta réponse claire et intelligente, j'ai des absorbeurs à base d’argile, mais ce n'est as la majorité.
Est ce mieux ne pas en mettre?
c est pas très sain ces sacs en matériau chimique.
sans doute, mais il y a t'il une alternative?
pas tres sain non plus de mourir de faim, ou d'avoir ta nourriture mangée par les mites . il faut calculer le " bénéfice risque"
Salut l'ami, peut t'on mettre sous vide et souder avec une machine? Car j'en possède une
Yes,, c'est possible.
Donc avec une machine a mettre sous vide ça marche?