Szybkie burrito - Karol Okrasa - przepisy Kuchni Lidla
Вставка
- Опубліковано 20 бер 2016
- Wypróbuj przepis Karola Okrasy na szybkie burrito - goo.gl/gVbP3o.
SUBSKRYBUJ - goo.gl/K4qSCW.
Delikatna pszenna tortilla wypełniona mięsnym farszem. Pyszne, proste i sycące danie wywodzące się z kuchni meksykańskiej.
Wylicytuj zaproszenie na kolację przygotowaną przez Karola Okrasę - goo.gl/bUPcXk.
SKŁADNIKI:
1 kg mięsa mielonego z łopatki
7 ząbków czosnku
800 g pomidorów pelati, pokrojonych na mniejsze części
6 łyżeczek ajwaru pikantnego
400 g fasoli czerwonej z puszki, odsączonej
200 g cebuli białej lub dymki, drobno pokrojonej
2 pęczki kolendry świeżej, umyte
8 płatów tortilli pszennej
5-6 łyżek kwaśnej śmietany 18%
2 dojrzałe pomidory kiściowe, umyte
ok. 130-150 ml oliwy z oliwek
2 g pieprzu cayenne
sól
biały mielony pieprz
1 łyżeczka musztardy diżońskiej
2 limonki, sparzone i wyszorowane
3 łyżeczki cukru
Śledź naszą ofertę - lidl.pl
Odwiedź Kuchnię Lidla - kuchnialidla.pl
Polub nas na Facebooku - / lidlpolska
Nasz Instagram - / lidlpolska
Przypnij nas - / lidlpolska - Розваги
Podstawa w burrito - mięso smażymy od razu, tak jak Karol to robi, nie czekając aż patelnia się rozgrzeje. Wtedy będzie sypkie i nie zlepi się w grudy.
jak moze mieso sie piec na czyms co nie jest nagrzane ? ;] logika tu nie dziala. Pozatym slychac , ze Karol ma nagrzana patelnie , inaczej bysmy nie slyszeli dzwieku smazenia .
po pierwsze mięso na patelni się nie piecze tylko smaży, po drugie chodzi o to by mięso nabierało tempreatury wraz z patelnią podczas smażenia, inaczej zbije się w grudy jak mielony albo hamburger a to nie jest już burrito, po trzecie Karol dodał najpierw trochę czosnku i od razu mięso - nie czekał aż patelnia dobrze się rozgrzeje a czosnek podsmaży
Dzięki!!!
To już któryś przepis od kuchni lidla i jak zawsze smaczne. Osobiście dodaje więcej czosnku i papryki cayenne. Super!
robilem juz kilkanaście razy , zawsze wychodzi i smakuje rewelacyjnie polecam
Zrobiłem 12 sztuk, zjedli w parę minut. Dziękuję za inspirację :D
Uwielbiam ten przepis👌
Wypróbowałem ten przepis w domu i jest przepyszny!!!
Z reguły pana okrasy dania mi smakują!!robię te najprostsze!!dużo zdrowia i pomyślności panu i rodzinie w 2018 roku!!!🎈🎈🎈
Dziękujemy i wzajemnie! ❤
Bardzo smaczne i zdrowe, dziękujemy za przepis kuchnialidla
Bardzo nam miło :)
6:58 - pozdrawiam pana który odbija się w piekarniku i siada ;) MEGA PRZEPIS KAROLU !! :)
😂😂 Również pozdrawiamy! 😉
Bardzo dobry przepis.
Mega przepis
Bajeczne! Zero ściemniania 👌👍👍👍
Świetnie to jest talent
Uwielbiam gotować i bardzo żałuję, ze dopiero dziś, odkryłem tę niesamowitą skarbnicę smaków!!! Pozdrawiam :D
Miłego oglądania, pozdrawiamy ❤️
Super
Własnie zostało skonsumowane, wspaniały przepis, nigdy nie zrobiłem smaczniejszej potrawy, dzięki Karol!
Ja również jestem w trakcie przygotowywania😋tylko nie mam kolendry i zastapie ja szpinakiem świeżym zobaczymy co z tego wyjdzie...
@@Siwunio90 i jak wyszło?
Karol UWIELBIAM CIEBIE, I TWOJE PRZEPISY !
❤
Panie Karolu, serdecznie dziękuję za przepis . Gdyby nie to dalej byłbym prawiczkiem. Pozdrawiam !!
Gratulujemy i pozdrawiamy! 😉
no takie niezbyt szybkie to burrito Panie Karolu :D
Przed chwilą zrobiłam i znikneły błyskawicznie 😄😋
Mistrz😄
Zrobiłam dziś na szybki obiad, bo akurat miałam większość składników (więc można powiedzieć, że było to burrito z mocną inspiracją przepisem pana Karola, ale po mojemu). Wołam tatę na obiad, patrzy-"co to takie dziwne, ziemniaki z maślanką mogłaś zrobić". Po obiedzie "Nie zostało jeszcze jedno?" 😜
Super :D to kiedy kolejna próba? Albo może zrobisz coś z innego przepisu z Kuchni Lidla?
KuchniaLidla.pl Kolejna próba? Choćby jutro 😃 Jako dzieciak oglądałam programy Karola Okrasy i można powiedzieć, że to ojciec chrzestny mej miłości do gotowania. Chętnie gotuję według jego przepisów zwłaszcza, że można przy nich eksperymentować bez obaw o smak 😝
:D bardzo się cieszymy! Który przepis jest następny w kolejce ;)?
KuchniaLidla.pl sama nie wiem, bo moje gotowanie to jeden wielki spontan 😝 ale patrząc na zawartość lodówki...hmm... może krem z białych warzyw
Mamy nadzieję, że zasmakuje tacie jak dzisiejsze burrito :)
wyszło pyszne!!! polecam
Bardzo się cieszymy :)
Zrobiłem burrtio na podstawie Pana przepisu i powiem szczerze że wyszła petarda ;D
😄 Super!
super ☺☺☺☺☺
Przepyszne! To burrito smakuje wszystkim moim gościom. Byli zachwyceni. Na kuchni Lidla zawsze znajdę odpowiedni przepis. Pozdrawiam:)
Bardzo nam miło
KuchniaLidla.pl Czy do mięsa do buritto dodajemy kumin(kmin rzymski)? bo nie widzę go w składnikach,a w kuchni meksykańskiej to podstawowa przyprawa,cały smak meksyku.....🍅
Niby się dodaje, ale można go zastąpić kolendrą.
Kolendre TEZ się dodaje, i to i to (kumin). A nie jakis pieprz cayenne
to prawda:D
nie wiem jak to sie dzieje, ale burrito w tym wykonaniu po prostu niesamowicie (i pewnie nie tylko) wspolgra z jogurtem naturalnym ewent. smietana kwasna, ale i tak zrobilem dwa sosy. Bylo pysznie!
Karol potrafi czarować w kuchni :) Dziękujemy za miły komentarz! ❤
najlepszy kucharz!
Hah xd
Czekałem na kolendrę i bingo jest
Od Szefa kuchni Bristol do szefa kuchni Lidla.
Ale burito smaczne.
Napewno to zrobie :D wygląda pysznie , podejrzewam, że jeszcze lepiej smakuje i... Tak wogóle tylko mi przypomina mi to małego kebaba? :D
Zrobione przez przypadek albowiem promocja w Lidlu doprowadziła do kupna mięsa z łopatki.
A więc znów krok po kroku, jak pokazuje Karol. I co?
Dramat!!!!!!
Brakło tortilli, brakło mięsa, a zgraja chłopaków w postaci moich Synów krzyczy jeszcze!!!!
I co?
Nic. Dziękuję i proszę o więcej:)
P.S.
Limonka robi wrażenie, nawet kupiłem specjalną tarke. Jest bosko:)
Cieszy nas, że przepisy Karola tak wszystkim smakują! Pozdrawiamy! 😊
Very nice job. Big fan of Karol!
Bardzo dobra robota! Powinneś zrobić Amerykański BBQ! :)
KuchniaLidla.pl SUPER! 👌 Dziękuję Bardzo 🍖🍻
Wracam do tego filmu raz na dwa miesiące, przepis bimba a aromat limonki na tej cebuli bezcenny
Jest wszystko pieknie tylko u mnie w Chicago w zadnej Meksykanskiej ala restauracji do burrito nie daja miesa mielonego wieprzowego, zawsze jest mieso wolowe pociete w kostke lub drobne paski, oczywiscie masz wersje z ryzem lub dodatkim ziemniakow pokrojonych w kostke.
Do czerwonej fasoli można chyba dodać z pół puchy kukurydzy dla smaku? Czy raczej popsuje to danie? Pozdrawiam:)
Jeśli lubisz kukurydzę, to nic nie stoi na przeszkodzie ;)
Panie Karolu to co Pan upichcił to jest po prostu wariacja na temat chilli con carne zawinięte w tortille. Ot co :)
No i tutaj już Karol mówi konkretnie dlaczego podgrzewa się tortillę :) a nie jak w przypadku kebaba żeby była ciepła bo nie lubi zimnej.
Trochę zmodyfikowałem ten przepisa pod siebie (dodałem paprykę żółtą czerwoną i jedną Jalapeno a zamiast pieprzu cayenne dałem trochę pasty chilli a do środka obok mięsa przed zwinieciem dałem troszkę ryzu) i wyszło mega!!! Mam 2 pytania:
1) do jakiej potrawy jeszcze pasuje ten sos ze świeżych pomidorów bo jest pyszny
2) skąd można wziąć książkę z przepisami Pana Karola?
Sos będzie pasował również do innych wrapów, możesz spróbować przygotować z nim burgery lub kanapki - tam również się nada. 😊 Książki zawierające przepisy Karola pojawiały się w Lidlu przy okazji różnych akcji promocyjnych.
@@KuchniaLidla no nic w takim razie na te przeszłe muszę polowac w internecie a na te przyszłe czekac aż będą w ofercie :) uwielbiam przepisy Pana Karola i często z nich korzystam :D
Karolu, jak chcesz złamać kwaśność pomidorów, zrób to może miodem!
Dziękujemy za komentarz i sugestię 😊
Szybkie burrito z odrobiną oliwy z oliwek ;)
M
A ten non stop o tej kolendzrze
I jak zwykle limonka🙄🙄🙄
te burrito jest przepyszne, będę je robić już drugi raz ! :)
Cieszymy się, że aż tak Ci smakuje :) Robisz dokładnie tak, jak Karol, czy wprowadzasz jakieś własne zmiany? :>
praktycznie to samo, ale nie dodaję ajwaru tylko ostrą paprykę w proszku :)
Papryka jest doskonała, ale proponuję jeszcze dodać chipotle, czyli wędzonę meksykańską papryczkę :) Super! Bardzo mnie to cieszy :D Pozdrawiam i zachęcam do trzeciego oraz czwartego razu ;D
OK, to za trzecim razem użyje chipotle :D ale czy w lidlu ją dostane ?
Papryka chipotle pojawia się akcyjne w Lidlu, np. podczas tygodnia meksykańskiego lub Sol&Mar, dlatego zachęcamy do śledzenia naszej oferty :)
A ja dodam, że placko tortilli najlepiej zmoczyć wodą i to dość obficie. Kiedy je podgrzejemy na patelni będą idealnie miękkie i łatwo je zwiniemy.
Warto spróbować :)
Trzeba było od razu zawinąć czosnek z limonką i kolendrą w tortille, wyszło by podobne ;-p
Wygląda apetycznie :) Pewnie kiedyś spróbuje tego w domu ;) A co do sosu ... po co się przemęczać ? Od razu całą główkę czosnku można dodać do sosu ;)
Spróbuj koniecznie ;)
Ten już gotowy sos z mięsem, fasolą i cała reszta można byłoby zamrozić w pojemnikach?
Tak, można mrozić gotowy farsz. 😊
A buritto za mną chodzi chyba z pół roku i nie mogę zrobić :)
świetnie sprawdzi się też jako przekąska do pracy, czy szkoły :)
Co to za urządzenie w którym robisz sos pomidorowy ze świeżych pomidorów?
Do wykonania tego sosu wystarczy zwykły blender. 😊
Uwielbiam kuchnie meksykanska - co dziwne, Latynosi ktorych znam najbardziej cenia sobie kuchnie... polska. I pierwszy raz widze, zeby do burrito byl dodawany sos pomidorowy, a nie smietana. Czasami nic sie nie dodaje - ewentualnie salse verde na boku. Jakies takie... nie meksykanskie to burrito. Kolendre w burrito rowniez widzialam pierwszy raz - ale sos wykonany przez Karola swietnie sie nadaje do mesykanskiego koktajlu z krewetkami.
oh Karol w takiej fryzurce bylo ci najprzystojniej
Jak ja tu trafiłem
A ile trzeba smażyć ten sos na patelni?
Sos gotujemy tak długo, by zredukować go o połowę (powinien być gęsty i zawiesisty).
A gdyby tak jeszcze zapiec to w piekarniku z serem?
Można spróbować :) Każdy przepis to inspiracja i cieszymy się, jeśli nasi Widzowie mają ochotę je zmieniać na swój sposób :) Daj nam znać, jak wyszło :)
Panie Okrasa czy jest szansa na potrawę bez cytryn,miodu,żurawiny , cukru itp.?
Pewnie, że jest! Sporo przepisów bez tych składników znajdziesz na naszym kanale. 😊
Chciałem burito a nie mohito :D
Lepszej rzeczy w życiu nie zrobiłem ;O
😯❤️
Polecalbym zaznajomić się z czymś co się zowie friholes refritos
4:06 trafiłeś do kosza?
A jak obstawiasz? 😉
Nie wiem dlaczego Panie Karolu, ale mam wrażenie, że lubisz kolendrę :)
Karol kolendrę? Niemożliwe! 😂
A gdzie kupić tortilę ???
Zapraszamy do Lidla :)
W meksyku
Smażenie na oliwie to zło
Można zamiast Wieprzowiny użyć drobiu?
Jasne :)
a gdzie kumin, nasiona kolendry i cynamon??
W tym przepisie mamy wiele innych przypraw, które w zupełności wystarczą 😉
Będzie git na żarcie do szkoły?? :)
Będzie git, jak ładnie zapakujesz, żeby się w plecaku nie rozpaćkało 😉
KuchniaLidla.pl Okej, dzięki. Pare razy zrobiłem proste tortille na drugie śniadanie. Te miny osób obok gdy widzą jak ktoś je kebsa ;D
a gdzie pan zgubił ryż i kukurydze???
W tym przepisie wśród składników nie ma ryżu i kukurydzy. 😉
O kurcze chyba połowa masy tego burrito to kolendra 😂
Oj tam zaraz połowa! 😜😉
ile kalorii kasztanie?
Na naszym portalu nie mamy podanej kaloryczności dań, jednak dziękujemy za sugestię, rozważymy to przy dalszym rozwoju Kuchni Lidla. 😉
pelati to znaczy obrane, po prostu obrane pomidory...
hahaha no chyba nie:P
Nie tyle obrane, co po prostu rodzaj pomidorów, do sosów najlepsze ;)
No chyba jednak tak, pelati to obrane. I burrito bez kuminu? To nie burrito, to podróba.
Kolendrą można spokojnie zastąpić kumin.
Nie bardzo, to przecież zupełnie inne smaki
Dlaczego nie pokazali jak kroi cebulę i płacze? :(
El TacoSss
Bo Karol nigdy nie płacze... na wizji 😂😂😂
tak jak nalesniki czy inne pierogi bardzo smaczne , ale duzo peckania sie
Od czasu do czasu warto wypróbować nowe smaki i przepisy 👩🍳
Okrasa poleciał z tym przepisem jakby prawdziwego burito na oczy nie widział. Nie istnieje jeden przepis i nie ma czegoś takiego jak klasyczne burito. Może być z carne z carnitas może być California biuro z frytkami czy uwielbiana przez wielu wersja śniadaniowa z jajkiem i chorizo. Pinkoli jak potluczony volksdeutche. Popatrz nie kolendra ino cilantro inny smak.
Okrasa, Ciebie karmili kiedyś limonką?
Prawda jest taka, że dajesz ją do każdej ze swojej potraw, natomiast nie do każdej to pasuje. I to jest jedna właśnie z takich
Karol po prostu lubi limonki, a do burrito akurat świetnie pasują ;) Choć oczywiście każdy dodaje według własnych upodobań :)
wygląda super! Ale burrito bez ryżu :((((
Szybkie burrito, w wersji Karola 😜😉
a ryż?
Burrito w Meksyku często serwuje się bez ryżu - tak jak w przepisie Karola :)
mi sie wydaje że ryż byłby tu super dodatkiem :D
Oczywiście - na pewno świetnie by tutaj pasował 👌 :)
ryż to kuchnia chińska nie mexykańska :)
a gdzie ryż ?
Zachęcamy do eksperymentowania z przepisami :)
Poco wrzucacie przepisy na lekrame wiadomo ją obejerze i wejdę obejrzeć inne przepisyq
A oliwa do śmietany to po co? : O
To jest przepis szybki?😳
Mnie aż telepie jak słyszę o tej limonce! On chyba nawet chleb z pasztetem tym doprawia 🤦🏻♂️
Zapewniamy, że w najnowszym przepisie Karola (na grochówkę) nie ma limonki! 😅😉
@@KuchniaLidla 🤣
🤣
Ajvar?
To taka pikantna, warzywna pasta oparta na papryce, najczęściej bakłażanie i przyprawach. 😊
Wywodząca się z kuchni bałkańskiej. :)
a ja se zrobiłem grochówkę.............
Jaki jest powód stosowania w większości Twoich przepisów tutaj pieprzu białego a nie tradycyjnego czarnego?
+Golota RealM Pieprz biały jest delikatniejszy od czarnego, gotuj tak, by smakowało Tobie i Twoim bliskim :) Pozdrawiamy!
Nie jestem pewien, czy ufam w temacie meksykańskiej kuchni komuś, kto czyta podwójne L po hiszpańsku jako podwójne L a nie J ;)
Zachęcamy do wypróbowania przepisu ;)
A pozniej bąki takie jak chicago po nowy meksyk jupiajej matafaker hejja!!!
i znowu monitor zjedzony ;/
😅😅
Ajvar do burrito? WTF...
Zabrakło mi tutaj awokado.
Zgadzam się, że kolendra jest obowiązkowa.
Zawsze można dorzucić 🥑. 😉
Za dużo tej oliwy wszędzie.
Nie masz pojęcia o burricie,jem je od 30 lat,Twoje to komedia
Przeciez nie powinno sie smazyc na oliwie z oliwek??!!
Zdania w tej kwestii są podzielane. Jednak Karol w zasadzie tylko podsmaża produkty, na małej ilości oliwy, przez co nadaje potrawom dużo lepszy smak. Według Journal Of Medicinal Foof, są 4 powody, dla których można smażyć na oliwie:
Ma wysoką temperaturę dymieniaZawiera dużo jednonienasyconych kwasów tłuszczowychJest bogata w naturalne antyutleniacze, m.in. skwalen i witaminę ENadaje smażonym potrawom szlachetny smak i zapach
PRzecież oliwa z oliwek podczas smażenia traci wszystkie zdrowotne właściwości a nawet nabiera właściwości wysoce rakotwórczych z tego co wiem.
Redukowanie sosu o połowę na oliwie z oliwek to nie jest tylko podgrzewanie.
no kurde nie pykło
Co nie wyszło? 😔
to nie jest burito! ,
jezu człowieku to nawet nigdy nie stało koło prawdziwego buritto, mieszkałem w meksyku 2 lata i rok na południu usa...takie cos to by ci na twarzy rozsmarowali po spróbowaniu, gdybys to tam podał i nazwał buritto....limonka, biały pieprz, dymka, czosnek?...seriooooo, ahahaha
Nie jem padliny.
Sprawdź naszą playlistę z przepisami wege: goo.gl/GZpPWB 😉
2/10
Witam nie polecam tego przepisu zrobiłem dzieciom i żonie i lipa na Maxa
Co poszło nie tak? 😔
To po co to robić jak się ma różnic od tego meksykanskiego
Wiecej placka niż nadzienia. Słabe.
Nie powinno smażyć warzyw na oliwie
Nie należy poddawać dłuższej obróbce termicznej oliwy extra virgin - w przeciwieństwie do oliwy z oliwek (rafinowanej), na której można bez obaw smażyć, piec itd. Karol w zasadzie tylko podsmaża produkty, przez co nadaje potrawom dużo lepszy smak :)