Pão de Batata Doce Roxa com Fermentação Natural (ou Biológico Seco) | Padeiro de Apartamento

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КОМЕНТАРІ • 359

  • @oberdanchaves112
    @oberdanchaves112 4 роки тому +52

    Tem alguém capaz de dar um deslike num ato de generosidade desses? Sim, generosidade; pq vc não ensina receita, vc nos proporciona experiências incríveis e uma opção de vida saudável. Parabéns5

  • @chavesdooito3801
    @chavesdooito3801 4 роки тому +43

    Só vim para comentar que o pão da thumbnail parece um cérebro.
    Até a próxima.

  • @LuizFernandopr
    @LuizFernandopr 4 роки тому +47

    mano, que porra de batata doce é essa? vc assassinou e esquartejou um smurf?

    • @sulinasu8542
      @sulinasu8542 4 роки тому +1

      Luiz Fernando e um tipo de batata doce e só pesquisar na internet batata doce roxa

    • @nicolasmelo6419
      @nicolasmelo6419 4 роки тому

      Eu como todo dia.....

    • @elianedasilva995
      @elianedasilva995 4 роки тому

      Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk misericordia

    • @dilo1603
      @dilo1603 4 роки тому

      Kkkkk pensei a mesma coisa

    • @nicolasmelo6419
      @nicolasmelo6419 4 роки тому

      @Mano Truta tenho quase certeza q n kkkkk

  • @cidho2554
    @cidho2554 4 роки тому +10

    Não tenho panela de ferro, uso o recipiente da panela elétrica e uma tampa de aluminio da super certo....

  • @mrtaver
    @mrtaver 4 роки тому +14

    Excelente como sempre. Já fiz várias de suas receitas. Sempre dão certo. O resultado final pode não ficar tão perfeito quanto os seus mas nunca perdi um pão. A sua didática de como executar os passos da receita são perfeitos. Esta aqui vai ser a próxima a ser executada com certeza. Um pão com visual exótico e muito interessante.

  • @sheilarosasilva
    @sheilarosasilva 4 роки тому +61

    Coisa mais linda esse pão! E continuo na saga da busca pra encontrar essa batata doce roxa...kkk

  • @elianedesouzavieiradesouza3713

    Consegui depois de duas tentativas frustradas, deu certo com fermento seco e água deixei a noite e no dia seguinte fiz o pão! Desconheço um pão mais gostoso e bonito q esse! Já comi a metade! Muito obrigada!

  • @henriquetasilva4439
    @henriquetasilva4439 4 роки тому +12

    Boa noite! Uma dúvida: qdo vc tira o pão da geladeira, leva para assar com ele gelado ou espera ele atingir temperatura ambiente para depois assar?

    • @PadeirodeApartamento
      @PadeirodeApartamento  4 роки тому +6

      Oi! Asse direto, não precisa esperar voltar a temperatura ambiente.

    • @henriquetasilva4439
      @henriquetasilva4439 4 роки тому

      @@PadeirodeApartamento Muito, muito obrigada por responder😊

  • @rogeriocorrea2208
    @rogeriocorrea2208 4 роки тому +10

    cara parece um cérebro aberto hauhauhuahua isso me lembra as aulas de anatomia da faculdade.....giro pós central, giro pré central, cerebelo.etc etc hauhauhauhua

    • @Savyooh
      @Savyooh 4 роки тому

      Vc fez enem?

    • @rogeriocorrea2208
      @rogeriocorrea2208 4 роки тому +1

      @@Savyooh sou cirurgião dentista

    • @Savyooh
      @Savyooh 4 роки тому +1

      @@rogeriocorrea2208 kralho mano parabéns

    • @emerson3161
      @emerson3161 4 роки тому +1

      Córtex pré frontal, lobo occiptal, lobo temporal, lobo parietal, lobo frontal, ponte, medula etc. Haha!

    • @rogeriocorrea2208
      @rogeriocorrea2208 4 роки тому

      @@emerson3161 ahuahuahuah faz muito tempo que vi isso, mas lembro dessas estruturas cara!

  • @Seybrin
    @Seybrin 4 роки тому +3

    Receita maravilhosa!! Fiz com batata doce normal e foi sucesso! Não durou nem uma hora o pão 😂

  • @PrazerFabiana
    @PrazerFabiana 4 роки тому

    1. Assar 150g de batatas roxas no forno a 180° por uns 30 min. Remova a pele e amasse até que fique um purê. Passar numa peneira depois. Deixar esfriar em temp ambiente
    2. Misture a farinha e a água (reservar 30ml depois se for necessário). Deixar fazendo a autolise por 1h.
    3. Adicionar o levain e misturar bem até incorporar tudo. Cobrir por 30 min.
    4. Fazer buraquinhos na massa e asc o sal e o purê. Bater na planetária velocidade baixa por 5 min. Cobrir por 30 min.
    5. 1a série de dobras 30 segundos. Cobrir 30 min.
    6. Laminar a massa: esticar sobre a bancada até que fique uma camada bem fina. Manter as mãos úmidas. Depois dobre-a sobre si mesma em formato retangular e volte para a vasilha. Cobrir por 30 min.
    7. Última série de dobras: coil folds. Cobrir até dobrar de volume (2-4h).
    8. Preparar o baneton com farinha. Retirar a massa da vasilha e dar formato (fazer a costura). Colocar no baneton com a costura para cima. Fermentar em temp ambiente 2h ou na geladeira durante a noite.
    9.retirar do baneton e fazer os cortes.
    10. Aquecer o forno 260° com a panela dentro e assar com a panela tampada por 20 min.
    11. Retire a tampa e asse mais 25 min a 220°.

  • @foreveryoung5123
    @foreveryoung5123 4 роки тому +6

    Bom dia padeiro misterioso🤗
    *Como sempre um SHOW seus pães!*. 👏👏👏. *Q cor maravilhosa ficou o miolo!* ( estava no aguardo d vc fazer esse lindo pão, tem outros q já fizeram mas o seu eu tinha certeza q seria o mais lindo d tdos! Vou fazer e falo como ficou. Parabéns por mais um belo pão). *Fico na espera tda semana pq sei q vem pães lindos!* Ótimo dia p vc c saúde e alegrias sem fim...🤗👱

    • @PadeirodeApartamento
      @PadeirodeApartamento  4 роки тому +1

      Oi! Muito obrigado pelo carinho 😊😊 Qq coisa nos marque no instagram para vermos tb. Um abraço!

  • @igualzinvei2873
    @igualzinvei2873 4 роки тому +1

    é muito fasil fazer pão roxo é só espancar o pão branco que ele fica roxo kkkk

  • @pksheik22
    @pksheik22 4 роки тому +5

    Quando abriu, eu achei que era a gomu gomu no mikkkkkkk.

  • @mariaozirenehitzchiky8999
    @mariaozirenehitzchiky8999 2 роки тому +1

    Ual q maravilhas de pão parabéns

  • @LuluuBueno
    @LuluuBueno 4 роки тому +1

    Nunca vi essa batata roxa. Aí fui procurar e tem aqui na loja de orgânicos do lado de casa 💜💜💜

  • @winnietatumi2296
    @winnietatumi2296 4 роки тому +1

    Finalmente achei batata doce roxa na feira, então tratei de colocar mão na massa. Fiz com farinha comum e fermento natural. Provavelmente a farinha não aguentou tanta água e ficou molenga. Até achei que não ia consegui modelar... mas ufa! O pão ficou bastante hidratado com aroma gostoso de batata doce. O miolo muito úmido e lembra textura se moti.
    Obrigada pela receita!

  • @deborarebelato2284
    @deborarebelato2284 2 роки тому

    Nota 1 milhão 🙌🏻🙌🏻🙌🏻 vou usar uma parte da sua técnica no pao sem glúten, justamente porque paes SG não precisa das dobras de horas ou minutos em minutos! Se for usar so fermento biológico seco instantâneo qual qde usar para obter fermentação longa igual a sua? Pois não tenho fermento natural . Obrigada ☺️

  • @Renovatto
    @Renovatto 8 місяців тому

    Olá!!!! Vou tentar fazer com beterraba, alguém tentou com as mesmas medidas?
    Os vídeos são excelentes meu amigo! Espero que retorne com os vídeos

  • @vetagra
    @vetagra 2 роки тому

    Olá! Acompanho seu canal e já fiz váárias receitas. Ontem, me arrisquei a fazer essa receita, com batata doce roxa. Entretanto, o pão não cresceu tanto. Ficou bonito, sim, mas não cresceu. Ficou com aspecto de ciabatta, quase -- um pouco maior. Será que pode ser problema com. meu fermento? Muito obrigada! 😘

  • @PodCashUSA
    @PodCashUSA 4 роки тому

    Ótimo... o cara faz tudo isso para no fim o pão ficar cheio de bolhas kkkk bolhas=buracos, pior coisa em um pão se o objetivo é colocar algo líquido nele pq vai escorrer TUDO pelos buracos, aí só dá para comer coisas não líquidas para não passar raiva, pão inútil.

  • @mahecaldas
    @mahecaldas 3 роки тому

    excelwnte. eu vou fazer. só que te peço para enviar uma tabela se houver, das proporções aproximadas de forma a equilibrar as quantidades certas de farinha, água sal e fermento, para o caso do seco pois vc deu uma receitinha a parte, mas para 700 gr de farinha. E se possível as medidas de proporção dari ha, agua, sal para fermento.natural. Achei que vc explica e demonstra muito bem.
    Mais outro pedido : que marca é a sua panela ? e onde vc comprou essa grade e tb a forma de pizza, ela é de ferro ?
    Muito obrigada !

  • @nerinaludovica4515
    @nerinaludovica4515 4 роки тому +2

    Isso num é um pão! Isso é uma obra de arte!!! 💜💜💜💜💜

  • @frandariva
    @frandariva 3 роки тому +1

    Obrigada pelo seu tempo em fazer este vídeo com esta receita linda. Não achei nas descrições sobre como assar em assadeira. Não tenho panela própria para ir ao forno 🙃

  • @zezar2008
    @zezar2008 2 роки тому

    Chef pq quando bato na batedeira em velocidade baixa por 5 minutos minha massa vira mingau ? O início do processo e todo lindo e maravilhoso é só na hora de bater que ela vira mingau 😓

  • @humbertolourencosilva2384
    @humbertolourencosilva2384 4 роки тому

    Como falado no vídeo, caso se queira uma coloração e sabor menos intensos de batata doce, devemos usar uma quantidade menor do que os 100 gramas utilizados. Neste caso, com a quantidade menor de batata doce devo aumentar a quantidade de farinha e água ?

  • @jjbio
    @jjbio 4 роки тому +1

    Olá. Qual é o programa que você usou para fazer seu diagrama ? Parabéns! Muito didático!

  • @DiegoBossaChannel
    @DiegoBossaChannel 4 роки тому +1

    Eu só não faço idéia de onde achar batata doce roxa

    • @PadeirodeApartamento
      @PadeirodeApartamento  4 роки тому +1

      Dá uma perguntada no seu horti-fruti/quitanda. Por fora ela se parece bastante com a amarela comum. Talvez eles até tenham por lá. Um abraço!

  • @stephanyandressa4868
    @stephanyandressa4868 3 роки тому

    queria saber, se cada vez que vc deixa a massa descansando, é na geladeira ou em temperatura ambiente, vc não diz no vídeo, estou em dúvida, pq quero fazer aqui em casa e quero seguir exatamente os seus passos, mas agr nao sei exatamente.

  • @an.j.o4498
    @an.j.o4498 4 роки тому +1

    Que lindeza esse pão! Parabéns! 👏👏👏 Irei fazer esse tbm! 🥰

  • @mariapaszko2780
    @mariapaszko2780 3 роки тому

    Quero muito fazeroso de fermento natural só para meu consumo sei fazer i fermento mas não sei a quantidade de fermento que coloca para fazer O pão tem como vc explicar? Não vai gordura na massa nem acucar?

  • @cariccastro
    @cariccastro 3 роки тому

    pode fazer a série de dobras normais sem a laminação? não tenho espaço suficiente pra fazer :(

  • @daltoncordeiro4642
    @daltoncordeiro4642 4 роки тому

    Estou na parte da incorporação do levain e pensando que pra um pão desse a pessoa não pode fazer outra coisa no dia a não ser a dedicação a ele , eh muito processo e utilização de tempo pra um único pão, a pessoa tem que ter esse tempo , estou utilizando o domingo mas seria inviável pra uma pessoa que vive uma vida nos dias de hj

  • @joaquimdaniel1523
    @joaquimdaniel1523 4 роки тому +1

  • @simonevigilato7889
    @simonevigilato7889 5 місяців тому

    Até um diagrama foi deixado, ❤gratidão , excelente aula

  • @tokuclube5065
    @tokuclube5065 4 роки тому

    Um fato.... Você não pesquisou esse vídeo'-'

  • @roserizatto5071
    @roserizatto5071 4 роки тому +2

    Q obra de arte!!!

  • @phantomdan2397
    @phantomdan2397 4 роки тому

    O pão fica com uma cor linda e parece gostoso, mas são tantos passos para fazer que cansei até de assistir, imagina fazer.

  • @rafaellysiqueira361
    @rafaellysiqueira361 3 роки тому

    Que trabalhao que dá mas é satisfatório por quantos vender esse pao ?

  • @danieladarosapereira7271
    @danieladarosapereira7271 Рік тому

    Poolish seria só misturar na massa? Serve pra qualquer tipo de pão?

  • @iaramachado3844
    @iaramachado3844 3 роки тому

    Posso fazer com outro tipo de batata?
    Não consigo encontrar aqui esse tipo

  • @mterezanmiron
    @mterezanmiron 4 роки тому

    Por favor, estou em São Paulo, capital, onde acho essa batata?

  • @gilbertooliveira8230
    @gilbertooliveira8230 2 роки тому

    Amigão se eu quiser fazer na batedeira para gasta menos tempo como posso prazer? Da para fazer com essa receita ?

  • @emerson3161
    @emerson3161 4 роки тому

    Parece um cérebro!
    Amei.
    Da pra estudar anatomia!

  • @weendellpessoa9887
    @weendellpessoa9887 4 роки тому

    Muda essa thumb aí por que tá muito parecido com um cérebro humano

  • @EspancaXota-q7j
    @EspancaXota-q7j 4 роки тому

    Carai ah primeira vez q eu vi a Thumb Parecia um Cérebro mané slk huaashuhashuash

  • @hovergamer9
    @hovergamer9 4 роки тому

    Muito daora, só q pra q dobrar tanto antes de assar, sendo q na hora q dobra, ela começa a se juntar de novo

  • @sandramacedo5629
    @sandramacedo5629 10 місяців тому

    Qdo deixamos
    Para assar no dia seguinte! Demora mais para crescer?

  • @maskhugo6662
    @maskhugo6662 4 роки тому

    Da tanto trabalho que eu desisti de fazer na fermentação

  • @madrinhonacozinha149
    @madrinhonacozinha149 4 роки тому +3

    Adorei, receita maravilhosa!

  • @joaomingorance
    @joaomingorance 4 роки тому

    Vídeo show! Não sabia da técnica da laminação. Aqui não tenho espaço para fazê-la... ela faz muita diferença? Abs!

    • @PadeirodeApartamento
      @PadeirodeApartamento  4 роки тому

      Eu acho que a laminação ajuda no desenvolvimento do glúten, mas o seu pão ficará bom tb se não conseguir fazer.

  • @solangemartospugliesi2909
    @solangemartospugliesi2909 4 роки тому +2

    Que pão é esse colega.... fala sério!!!!
    Vou tentar!!!!😊😊😍😍

  • @alinegentil2713
    @alinegentil2713 4 роки тому +1

    Sua receita é ótima, mesmo que não tenha ficado igual (hahahahaha) ainda ficou muito bom, fiquei impressionada comigo mesma hahahaha. Muito obrigada, sua explicação é excelente.

  • @oridiapontes7308
    @oridiapontes7308 4 роки тому

    Onde consigo encontrar essa batata no Est.S.P

  • @samuelaquino7857
    @samuelaquino7857 4 роки тому

    Ouvi dizer que essa Batata doce é mais doce do que a Batata doce amarela. Tem uma cor linda e o purê disso deve ser uma obra prima que a gente também come com os olhos kkkk Infelizmente é muito difícil achar essa batata.

    • @PadeirodeApartamento
      @PadeirodeApartamento  4 роки тому

      Eu não percebi muita diferença para falar a verdade. Achei meio parecidas.

  • @elizanesantanna7536
    @elizanesantanna7536 3 роки тому

    Essa receita não vai na geladeira pra assar assar no outro dia.

  • @LarissaSantos-gi3of
    @LarissaSantos-gi3of 4 роки тому

    hummm deve ficar muito bom pelo tempo que leva deeeemora

  • @thaismatielo5500
    @thaismatielo5500 4 роки тому +1

    Nossa nunca vi uma batata roxa assim,só casca roxa e amarela por dentro.Ficou lindo!

    • @PadeirodeApartamento
      @PadeirodeApartamento  4 роки тому +2

      Oi! Pergunte no seu horti-fruti ou supermercado. Por fora ela se parece bastante com a amarela. As vezes eles até tenham por lá. Um abraço!

  • @aparecidalourdesdainese5396
    @aparecidalourdesdainese5396 21 день тому

    Quero uma batata doce roxa assim

  • @carlacelene2675
    @carlacelene2675 4 роки тому

    Eu não acho dessa batata aqui em Goiânia 😢

  • @camaraamen9317
    @camaraamen9317 4 роки тому

    E preciso tirar o pão do frigorífico antes de ir para o forno?

  • @ricardoleao3952
    @ricardoleao3952 4 роки тому

    Muita frescura. vou fazer não.

  • @marcellos383
    @marcellos383 3 роки тому

    Ola, o poolish vc faz na noite anterior e deixa ele fora da geladeira mesmo? em temperatura ambiente? Posso colocar na geladeira ou não?Grato e Deus abençoe sua vida

    • @mahecaldas
      @mahecaldas 3 роки тому

      tb estou com essa dúvida

  • @lucasoliveira6819
    @lucasoliveira6819 4 роки тому

    O pão ficou parecendo um repolho Roxo

  • @mariaceliajaskiu1351
    @mariaceliajaskiu1351 2 роки тому

    Sou a Maria Célia, eu moro no Rio de Janeiro adorei

  • @rhaullucas6766
    @rhaullucas6766 4 роки тому

    1 semana para comer um pão kkkkk tá doido

  •  4 роки тому

    Nunca vi receita mais demorada q essa

  • @sheilarosasilva
    @sheilarosasilva 4 роки тому +1

    Aêêê hoje finalmente fiz o pão!!!
    Mas devo confessar que não fiz a parte da laminação...rs e mesmo assim deu um ótimo resultado: Pão roxinho, com casca crocante, teve bolhas, pestana e alvéolos 🥰 💜 (tem fotos no meu IG @sheilamingussi)

    • @PadeirodeApartamento
      @PadeirodeApartamento  4 роки тому +1

      O seu pão ficou lindo!!

    • @sheilarosasilva
      @sheilarosasilva 4 роки тому

      @@PadeirodeApartamento Isso foi graças ao fermento que vc ensinou e a receita bem explicada do vídeo....OBRIGADA!!!🥰

  • @lcsilva2631
    @lcsilva2631 4 роки тому

    Eu não comeria um pão roxo não slc kkk

  • @maxwellsilva6672
    @maxwellsilva6672 4 роки тому

    Fiz ficou bonito mas com alvéolos médios bem distribuídos, sem algum grande. Outra coisa é que achei meio ácido demais, cheiro próximo de cerveja. Meu levain é novo, não tem um mês e alimentei duas vezes antes de usar. Será pq disso?

  • @guitavares4084
    @guitavares4084 4 роки тому

    Qual a farinha vc usou nessa receita?

  • @beneditaadao3197
    @beneditaadao3197 2 роки тому

    preciso da receita do fermento

  • @mnaduque14
    @mnaduque14 4 роки тому

    Posso trocar a batata por espinafre?

  • @blessedtksgod5401
    @blessedtksgod5401 4 роки тому

    Não consegui nem fazer o fermento natural, quanto mais batata roxa. 😂😂😂

  • @l.henriquef4033
    @l.henriquef4033 3 роки тому +1

    Isso não é um pão, é uma obra de arte

  • @edufarrao
    @edufarrao 4 роки тому

    Que farinha você usa?

  • @brxninn
    @brxninn 4 роки тому

    Achei que era um celebro na tumb

  • @lilifeminista
    @lilifeminista 3 роки тому

    Ola, padeiro de apartamento! Parabéns pelo belo trabalho! Poderia disponibilizar aqui nos comentários- ou na descrição do video - o cronograma do seu planejamento? No video fica muito pequeno. Grata!

  • @fernandohfamaral
    @fernandohfamaral 4 роки тому

    Dá pra usar essa massa pra fazer pizza?

  • @jucileneteixeira8579
    @jucileneteixeira8579 3 роки тому

    Todos vejo no mínimo um vídeo seu @padeirodeapartamento, de casas de fazenda, praia, serra, etc. 🍞👍
    ...enquanto vejo 🛐 pra q Deus me presenteie com ao - 10% do seu dom. ✌😍😂

  • @cleciapereira7877
    @cleciapereira7877 2 роки тому

    Melhor batata do mundo 💜

  • @felipesalgueiro2262
    @felipesalgueiro2262 4 роки тому

    Gostei muito! Parabéns!
    Me inscrevi no canal!
    Sou profissional da área, qual farinha utilizou? Poderia me falar por gentileza? Gostei bastante da resistência!

  • @pessoalnormal2770
    @pessoalnormal2770 4 роки тому

    Acho que vi isso no steven universo

  • @conceicaoaparecidadasilva9678
    @conceicaoaparecidadasilva9678 2 роки тому

    Gostei!!!🙏🙏👏👏👏👏👏👏👏

  • @carolfernandes4551
    @carolfernandes4551 4 роки тому +1

    Maravilhoso! Estou com esse pão na fila hahaha já fiz de abóbora cabotiã com sementes de abóbora, ficou delicioso, agora quero achar essa batata roxa para fazer. Obrigada por mais essa bela receita.

    • @PadeirodeApartamento
      @PadeirodeApartamento  4 роки тому +1

      Que legal que já fez o de abóbora :) Se comparar os videos vai ver que os processos são bem parecidos. Essa ideia é bem geral, vc pode usar outros tipos de tubérculos ou vegetais que contenham bastante amido. Um abraço!

    • @consyou100
      @consyou100 4 роки тому +1

      Também fiz com abóbora, ficou incrível. Hoje assei um com cenoura, um pouco de curcuma e gergelim. Por isso comprei pacote grande de farinha: dá pra fazer muitos testes!

  • @manoelseandronerisgrigorio9598
    @manoelseandronerisgrigorio9598 4 роки тому

    A batata roxa da um charme no pão

  • @Savyooh
    @Savyooh 4 роки тому

    Eu vim por curiosidade n sei nem fritar ovo mas Pqp que trabalho Da P**** Viu

    • @EspancaXota-q7j
      @EspancaXota-q7j 4 роки тому

      Neh eu acho só sei fazer pipoca de microndas e olhe la

  • @beneditaadao3197
    @beneditaadao3197 2 роки тому

    cade a receita do fermentp

  • @ANDREACAROL123
    @ANDREACAROL123 3 роки тому

    Queria descobrir onde comprar uma batata roxa dessas, aqui em Curitiba nunca achei em nenhum mercado!

    • @brunogriz3524
      @brunogriz3524 3 роки тому

      Em Curitiba tem na Venda Oliveira, na Rua Munhoz da Rocha. Lá eles chamam de batata vermelha. Provavelmente tem no Mercado Municipal também!

  • @gustavobio
    @gustavobio 4 роки тому +6

    Também tem uns suplementos que é um pó de batata doce roxa, imagino que dê pra incorporar de alguma forma caso não encontre a batata.

    • @lidiameire496
      @lidiameire496 4 роки тому +1

      Obrigada pela dica, estou com meu pão de batata branca na geladeira, vou procurar essa farinha de batata para a próxima vez, aqui não encontro a batata roxa...

  • @henriquef.wagner
    @henriquef.wagner 4 роки тому

    Droga. Acabei de consumir toda a batata doce roxa q tinha aqui em casa. Po UA-cam, da próxima vez recomenda mais cedo kkkk

  • @brenin_
    @brenin_ 4 роки тому

    Hnmmm cérebro cozido

  • @carlos_daniel9787
    @carlos_daniel9787 4 роки тому

    Pão difícil da gota de fazer

  • @evellynxavier5152
    @evellynxavier5152 4 місяці тому

    Lindíssimo!!! ❤

  • @wandaoliveira5390
    @wandaoliveira5390 3 роки тому

    Babei, parabéns....

  • @guilhermesalles7712
    @guilhermesalles7712 4 роки тому

    Achei que era um cerebo

  • @eduardonogueira6457
    @eduardonogueira6457 4 роки тому

    Olá, acabei de me inscrever!
    Parabéns pelo Canal!
    Você pode informar qual o forno você usa?
    Obrigado!

  • @lidiamaria7657
    @lidiamaria7657 4 роки тому

    Que pão Bonito 😍 deu vontade de fazer essa receita

  • @thesandman3869
    @thesandman3869 4 роки тому

    Que buena pinta! Hay alguna posibilidad de que subas receta de pan sin gluten? Soy celíaco y no puedo comer nada que tenga gluten.
    Muchas gracias, un saludo desde España 👋

    • @PadeirodeApartamento
      @PadeirodeApartamento  4 роки тому

      Sem gluten seria uma receita bem diferente. O gluten é fundamental para ter um pão leve e aerado. Infelizmente não tenho muita experiencia com pão sem gluten :(

    • @thesandman3869
      @thesandman3869 4 роки тому

      @@PadeirodeApartamento muchas gracias igualmente

  • @raphaellicetti4770
    @raphaellicetti4770 3 роки тому

    Uma dúvida, quando vc faz as dobras o pão fica os 30min em temperatura ambiente ou fica na geladeira?