ETLİ ÇİĞ KÖFTE💯GERÇEK ÇİĞ KÖFTE NASIL YAPILIR🤌🏼ŞANLIURFA SİVEREK USULÜ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 тра 2023
  • Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle Şanlıurfa Siverek usulü gerçek çiğ köfte nasıl yapılır detaylı olarak paylaştık. Etli çiğ köftenin aşamalı detaylı malzeme listesini aşağıda püf noktalarına da videodan ulaşabilirsiniz. Videoda emeği geçen Zerrin hanım Adalet hanım ve Türkan hanıma teşekkür ederim
    MALZEMELER
    150 gram kara et(yağsız sinirsiz)
    5 çay bardağı esmer çiğköfte bulguru
    2 adet kuru soğan
    2 su bardağı isot
    1 yemek kaşığı biber salçası
    1/2 demet maydonoz
    1/2 demet yeşil soğanın yaprakları
    2 diş sarmısak
    1 yemek tabağı dolusu buz
    5 türlü baharat
    2 su bardağı buz gibi soğuk su
    #çiğköftetarifi #çiğköfte #çiğköftecialiusta #şanlıurfa #siverek
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 91

  • @deliciousfood8384
    @deliciousfood8384 Рік тому +3

    Merhaba ellerine sağlık canım çok güzel paylaşım afiyət olsun 👍👍

    •  Рік тому +1

      Teşekkür ederim ☺️

  • @ceylanak5517
    @ceylanak5517 Рік тому +2

    çok güzel oldu etli çiğ köfte😍 güzel ellerinize emeğinize sağlık İlknur hanım tüm tariflerinizi çok seviyorum emeğinize sağlık❤

    •  Рік тому

      Teşekkür ederim Ceylan hanım sağolun varolun 🤗🌹

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому +1

    tarifini çok beğendim

    •  Рік тому

      Teşekkür ederim ☺️

  • @goncaguler2522
    @goncaguler2522 Рік тому +1

    ellerinize emeklerinize sağlık hepinizin

    •  Рік тому

      🌹🌹🌹🌹

  • @turkanaraban9720
    @turkanaraban9720 Рік тому +5

    Ellerimize sağlık efsane olmuştu.bizzat yedim .siverekte bir gelenektir gelen her misafire ciğkofte yoğurulur.Ablamin eli çok lezzetli zaten hep beraber sevgimizi de katınca böyle harika bir lezzet çıktı ortaya 😊

    •  Рік тому

      Hepinizin o güzel maharetli elleri değince böyle müthiş lezzetleri tanıtmak ve tatmak ayrı bir keyif ellerinize emeklerinize sağlık güzel bacım 🤗🥰🌹

    • @turkanaraban9720
      @turkanaraban9720 Рік тому +1

      Tesekur ederim canım

    •  Рік тому

      Ben teşekkür ederim kuzum 🌹🥰

  • @Cehbeza
    @Cehbeza Рік тому +2

    Çok güzel oldu ellerinize sağlık 👏🏻🌸

    •  Рік тому

      Teşekkür ederim ☺️

  • @kadirselvi6002
    @kadirselvi6002 Рік тому +2

    Çig köfte urfanın mucidi elinize saglık ah bulsakta yesek hakiki urfa cig köfrwsini

    •  11 місяців тому

      🤗🤗🤗

    • @Noname-yb7xf
      @Noname-yb7xf 29 днів тому

      Orjinal çiğ köfte etli mi etlisiz mi oluyor?

    •  29 днів тому

      Etli olur

  • @ZulfiyyAbdulova-ig8du
    @ZulfiyyAbdulova-ig8du Рік тому +2

    Merhaba Canım cokk beyendim harika oldu afiyet olsun Azerbaycan dan sevgi dolu selamlar ❤👍🏼💕🇦🇿🇹🇷👌🏼

    •  Рік тому

      Teşekkür ederim ☺️ kucak dolusu sevgiler selamlar 🌹

  • @mehmetgez374
    @mehmetgez374 Рік тому +2

    Elinize sağlık takibe yeni başladım . Siverek te tüm yemekler güzeldir başarılar dilerim videoların devamını beklemekteyiz

    •  Рік тому +1

      Hoş geldiniz 🤗 Teşekkür ederim sırasıyla tüm yemekleri paylaşmaya karar verdik umarım beğenirsiniz

  • @user-yg5bu1xo9b
    @user-yg5bu1xo9b 11 місяців тому +2

    ❤Merhaba sizi yeni kesfettim,Türkceniz cok güzel,tariflerinizde cok güzel tebrikler❤👍

    •  11 місяців тому +1

      Çok teşekkür ederim hoş geldiniz sefalar getirdiniz 🤗🌹

  • @mukaddesbayr7943
    @mukaddesbayr7943 Рік тому +1

    😢valla çok güzel oldu uf afiyet olsun

    •  Рік тому

      Teşekkür ederiz 🌹🌹🌹

  • @handedemir9388
    @handedemir9388 Рік тому +1

    bravo 👏👏👏👏👏

    •  Рік тому

      🌹🌹🌹🌹

  • @turkancelebi9061
    @turkancelebi9061 Рік тому +2

    Ellerinize sağlık hemen aynısı yaptım harika oldu
    Sizi takip etmeye devam ediyor ❤

    •  11 місяців тому +1

      🌹🌹🌹🌹🤗

    • @turkancelebi9061
      @turkancelebi9061 11 місяців тому

      @ ❤

  • @sefabulbul8019
    @sefabulbul8019 4 місяці тому

    Herşey çok iyi ellerinize sağlık fakat tavsiyem var su yerine isot içine domates rendesi kullanalım 👍

  • @sedakaynarca5257
    @sedakaynarca5257 9 місяців тому

    Ellerinize sağlık bir şey sormak istiyorum beş türlü baharat ın içeriği nedir acaba

  • @mujganyucel7809
    @mujganyucel7809 Рік тому +2

    Elinize emeğinize sağlık ilknur hanım hep takipteyim sizi harikasınız maşallah nerelisiniz zerrin hanım nereli çok merak ettim yoğuruşu harikaa ❤❤❤

    •  11 місяців тому +1

      Teşekkür ederim Müjgan hanım ben Karadenizliyim görev için Şanlıurfa’da yaşamaya başladık Zerrin hanım Şanlıurfa Sivereklidir çiğköftenin ana vatanının insanının yoğurması da başka olur gerçekten 🌹

  • @ytsknvan4563
    @ytsknvan4563 Рік тому +1

    Zerrin hanim mükemmel yapti harika yoğurdu 👌 önerdiğiniz burcak 5 turlu baharat urfadami yapılıyor ilknur hanim sipariş verecegim bende

    •  Рік тому

      Teşekkür ederiz internet üzerinden temin edebilirsiniz 🌹🤗

  • @misketroket3041
    @misketroket3041 Рік тому +2

    ❤❤❤❤

    •  Рік тому

      🌹🌹🌹🌹

  • @maysam5451
    @maysam5451 Рік тому +1

    •  Рік тому

      🌹🌹🌹🌹

  • @yagmurdamlanur3603
    @yagmurdamlanur3603 Рік тому +1

    👍 👍 👍 👍

    •  Рік тому

      💐💐💐

  • @busenazbaser2585
    @busenazbaser2585 Рік тому +2

    😘

    •  Рік тому +1

      🤗🤗🤗🤗

  • @lothric_k
    @lothric_k 9 місяців тому

    Abla eldeki koku nasil cikiyor ben asil onu merak ediyorum 😀

  • @mustafatuz7476
    @mustafatuz7476 8 місяців тому

    Selam kaç kişilik bı çiğköfte

  • @avmnc4187
    @avmnc4187 6 місяців тому

    Bulgur şişmesin dediniz ancak yoğurma esnasında epey su eklediniz, gözden kaçırdığım bir detay mı var?

  • @floriography6739
    @floriography6739 11 місяців тому

    Ben hiç gerçek çiğ köfye yemedim arastrmama göre etin mutlaka taşla ezilmesi gerekiyormus robotta aynı kıvamda oluyor mu. Bir de çiğ et et tadını veriyor mu blmediğimden soruyorum. Bir de salçanzn rengi ne güzel kopkoyu nasl öyle oluyor

    •  11 місяців тому

      Eskiden robot olmadığı için taşla ezilirmiş şimdi gerek kalmadığı düşünülüyor. Çiğ et tadı kesinlikle almıyorsunuz. Salçanın renginin sırrı Urfa biberi ve Urfa güneşidir güneşte kurutularak hazırlanıyor isotta aynı şekilde 🌹

    • @floriography6739
      @floriography6739 11 місяців тому

      @ teşekkür ederm 🌺

  • @hasanferitistemi3729
    @hasanferitistemi3729 3 місяці тому

  • @kemalyurdaer136
    @kemalyurdaer136 6 місяців тому

    Yapmaz gomaz ol mahfettin çiğköfteyi

  • @ferayicelik581
    @ferayicelik581 Рік тому

    5 baharat hangileri ölçü ve isim lutfen

    •  Рік тому

      Merhaba BURÇAK beş türlü çiğ köfte baharatı olarak internetten ya da aktarlardan temin edebilirsiniz. 5 gramlık paketlerde tek seferlik kullanm için yapılıyor içindekileri yazmamda oranı tutturmak çok zor inanın varsa imkanınız alın bir çok tarife yakışan bir karışımdır 🌹🤗

    • @ferayicelik581
      @ferayicelik581 Рік тому +1

      @ çok teşekkür ederim iyi geceler

    •  Рік тому

      Rica ederim iyi geceler 🤗

  • @adalasel7008
    @adalasel7008 Рік тому

    İlknur hanım ben sizi takip eden izceyilerinizden biriyim ellerinize sağlık sizden özürdiliyerek söylüyorum neden yoğurma yaparken kolrını yani giysilerini biraz toparlamıyor

    •  Рік тому

      Arkadaşım tesettürlü kollarını göstermez. Birde ziynet eşyaları var bunların da görünmemesi lazım. Normal de sıyırıyor çekim esnasında maalesef aşağı alıyoruz ☺️

  • @mucahitgul1645
    @mucahitgul1645 9 місяців тому

    Ben videoyu sevmedim surekli ekledim ekledim diyorsunuz detayi yok baska videodna yaoarim daha iyi

  • @Mrvbrr
    @Mrvbrr 10 місяців тому

    Çok mu acı oldu acaba

  • @sonerusalr2845
    @sonerusalr2845 11 місяців тому

    Su ne alaka çöp bu yenmez

    •  11 місяців тому +1

      Su yerine ne kullanmalıydı ? Açıklık getirir misiniz çiğ köftenin memleketin de çöp mü yiyorlar ?

    • @sonerusalr2845
      @sonerusalr2845 11 місяців тому

      @ çiğköftenin memlektinde ne kadar kaldınız artı neresi memleketi bi söyleyin bakalım ?

    •  11 місяців тому +2

      @sonerusalr2845 ben hala burada Şanlıurfa siverekte yaşıyorum ve videoda da belirtiyorum sanırım dinlemeden izliyorsunuz. Ben değil Siverek kadınları yapıyor ben yöresel yemekleri yerinde ve kendi insanının yapmasını tercih eden biriyim

    • @misketroket3041
      @misketroket3041 11 місяців тому +2

      Size göre neresi çiğ köfte Şanlıurfa’nındır bu soru mu şimdi ? Çöp mü yiyoruz biz ? Nimete nasıl çöp diyorsun kardeşim çöp dediğin şey nimettir emektir gerçek etli çiğköftedir sadece su mu eklendi ? Buzla yoğuruldu buzun eriyen suyu eklendi çöp möp hiç hoş kelimeler değil sen ne yiyorsun ki milletin yediğine çöp diyorsun 😡

    • @sonerusalr2845
      @sonerusalr2845 11 місяців тому

      @ İlknur Hanım madem öyle söyleyeyim ilk başta eleştiriye açık değilseniz UA-cam kullanmayın

  • @Nefret934
    @Nefret934 27 днів тому

    Buz ne için ??