Dziękuję za podanie prostego sposobu zwijania chałki z 6 części, która wygląda bardzo efektownie. Z 5 już znałam. Cieszę się, że trafiłam na Pana kanał. Pieczenie i gotowanie to moja mała pasja i fachowe uwagi czy porady, które Pan przekazuje są cenne. Proszę o przepis na kremy do: karpatki i napoleonek. Pozdrawiam
Nie ma to jak mężczyzna w kuchni jakoś to wam sprawniej idzie a pana przepisy są wspaniałe ja osobiście proszę o chlebek na drożdżach bo zakwas nie zawsze jest. Pozdrawiam :-)
Super są te Pana filmy i możliwość czerpania wiedzy w tym temacie - gratuluję najszczerzej jak potrafię ! I dziękuję oczywiście ! Mam jedno pytanie - czy wyczarowywał Pan kiedyś tego typu specyjały,ale z ciasta drożdżowego tyle że bez drożdży znaczy na ZAKWASIE... A pytam bo piekę sobie regularnie chleb tylko i wyłącznie na zakwasie ( nieskromnie rzeknę z powodzeniem ) i mam tą inną formę drożdży którą chciłabym wykorzystać czasem do CIACH właśnie ...i bardzo zależy mi na poznaniu Pańskiej opinii w tej kwestii za co z góry dziękuję
W jakiej temperaturze i jak długo należy piec chałki. Robiłam już Pana wiele przepisów, ciasto drożdżowe jest wyśmienite, drożdżówki wychodzą wspaniałe. Pozdrawiam ;]
Witam jak nie podałem w filmie to widocznie zapomniałem ale temperatura ok 180 stopni czas pomiędzy 15 a 20 minut zależy oczywiście od piekarnika. Pozdrawiam
Panie Tomku, ja tez czesto robie chalki i tylko z 5-ciu waleczköw, bo wyglädajä przepieknie! Ja posypuje chaleczki makiem zamiast kruszonkä.Prosze mi powiedziec, co zrobic, zeby sypki mak mial intensywny aromat? Powinnam mak przyprazyc na suchej patelni, zeby wydobyc intensywny aromat? Nie wiem? Prosze o odpowiedz. Bogusia
witam,mam pytanie Ciasto drozdzowe juz robilam z pana przepisu i jest super tylko mam problem gdyz chcialam dac do srodka ser tez zrobiony z pana przepisu i wyszla mi w srodku dziura Nie wiem co robie zle Prosze mi podpowiedziec jak tego uniknac Pozdrawiam
Witam Tak to ma byc bułka drożdzowa z serem. Ser robiłam według pana przepisu . Dodałam go do środka ciasta. Super się upiekło a po przekrojenu w środku dziura. Jak to zrobić żeby tej dziury nie było Dziekuję i Pozdrawiam
Trafiłem na ten kanał przypadkowo, najbardziej podobają mi się przepis na piernik oraz na chleb. Chciałbym dać Panu propozycję ciasta, a mianowicie jest to ciasto jogurtowe z jakimś nadzieniem na górze, kiedyś takie ciasto było do kupienia w biedronce za bodajże 5 zł, jednak potem zniknęło. Wygląda to tak: piekarniamaja.pl/fotki/o50d.jpg . Zawsze zastanawiało mnie jak zrobić, żeby ciasto było tak wilgotne w środku (przez to staje się ciężkie) oraz co zrobić, aby góra tak się świeciła (cienka warstwa lukru?). Gdyby się Panu chciało to byłbym wdzięczny. Pozdrawiam!
Witam w najbliższym czasie postaram się przygotować podobne ciasto.Jeżeli chodzi o tą górę to jest specjalny żel którym smaruje się ciasta czy żeluje owoce zabezpieczając przed wyschnięciem przypomina to trochę galaretka.Pozdrawiam
Jak zwykle najlepsze przepisy podaje pan Tomek❤Pozdrawiam serdecznie
Dziękuję za podanie prostego sposobu zwijania chałki z 6 części, która wygląda bardzo efektownie. Z 5 już znałam. Cieszę się, że trafiłam na Pana kanał. Pieczenie i gotowanie to moja mała pasja i fachowe uwagi czy porady, które Pan przekazuje są cenne. Proszę o przepis na kremy do: karpatki i napoleonek. Pozdrawiam
Świetny i łopatologiczny opis. Dziękuję.
Proszę o podanie przepisu na chałkę do karpia wigilijnego.
Piękny warkocz nie wiedziałam jak zrobić teraz już wiem .
Przekaz bardzo prosty i czytelny
Z przyjemnoscia obejrzalam film.Bardzo dobry pedagogicznie.Pozdrawiam i zycze wesolych Swiat.Maria
właśnie upiekłam, pyszna 😉😊. Gorąca chałka, miód i mleko 😋. Smaki dzieciństwa 😉
Nie ma to jak mężczyzna w kuchni jakoś to wam sprawniej idzie a pana przepisy są wspaniałe ja osobiście proszę o chlebek na drożdżach bo zakwas nie zawsze jest. Pozdrawiam :-)
Dziekuje pieknie Tomaszu,piekne chałki.Pozdrawiam.
Wspaniala lekcja. Nauczylam sie pare rzeczy , Dziekuje i pozdrawiam
Maria
Piękne wyszły te chałeczki ! Uwielbiam oglądać Pana filmiki ! Wszystko jest dokładnie pokazane i opisane. Pozdrawiam serdecznie :)
Cudne chałki! Ta druga szczególnie - odjazd kompletny!
Super są te Pana filmy i możliwość czerpania wiedzy w tym temacie - gratuluję najszczerzej jak potrafię !
I dziękuję oczywiście !
Mam jedno pytanie - czy wyczarowywał Pan kiedyś tego typu specyjały,ale z ciasta drożdżowego tyle że bez drożdży znaczy na ZAKWASIE...
A pytam bo piekę sobie regularnie chleb tylko i wyłącznie na zakwasie ( nieskromnie rzeknę z powodzeniem ) i mam tą inną formę drożdży którą chciłabym wykorzystać czasem do CIACH właśnie ...i bardzo zależy mi na poznaniu Pańskiej opinii w tej kwestii za co z góry dziękuję
Świetna robota, lat praktyki nie da się ukryć. Pozdrawiam.
Dzięki Pozdrawiam
świetnie mam piec chałkę w sobotę :) teraz już wiem jak się za to zabrać :D
Justyna L.
Uda się 100% trzymam kciuki. Pozdrawiam
być moze przegapilam ale jaki jest czas pieczenia i w jakiej temperaturze, pozdrawiam serdecznie
P.S. świetne filmy, rady fachowca bezcenne
bardzo cenne porady,właśnie robię ,zobaczymy co mi wyjdzie :)
W jakiej temperaturze i jak długo należy piec chałki. Robiłam już Pana wiele przepisów, ciasto drożdżowe jest wyśmienite, drożdżówki wychodzą wspaniałe. Pozdrawiam ;]
Witam jak nie podałem w filmie to widocznie zapomniałem ale temperatura ok 180 stopni czas pomiędzy 15 a 20 minut zależy oczywiście od piekarnika. Pozdrawiam
te wyroby są tak piękne, że trudno się powstrzymać.
Dziękuje pozdrawiam
Widać Mistrza.Dziękuje
Panie Tomku, ja tez czesto robie chalki i tylko z 5-ciu waleczköw, bo wyglädajä przepieknie! Ja posypuje chaleczki makiem zamiast kruszonkä.Prosze mi powiedziec, co zrobic, zeby sypki mak mial intensywny aromat? Powinnam mak przyprazyc na suchej patelni, zeby wydobyc intensywny aromat? Nie wiem? Prosze o odpowiedz.
Bogusia
Fantastyczne.Robilam, pyszne!
Jak dlugo pieczesz te chalki ? Pozdrawiam.
Przepiękne !!!!dziekujemy!!!
Pozdrawiam
Jak długo i w jakiej temperaturze piekł Pan chałki?
ale fajne, po prostu piękne
witam,mam pytanie Ciasto drozdzowe juz robilam z pana przepisu i jest super tylko mam problem gdyz chcialam dac do srodka ser tez zrobiony z pana przepisu i wyszla mi w srodku dziura Nie wiem co robie zle Prosze mi podpowiedziec jak tego uniknac Pozdrawiam
Nie za bardzo rozumiem gdzie do środka czy to miał być placek z serem czy bułka drożdżowa z serem. Proszę o więcej szczegółów. Pozdrawiam
Witam Tak to ma byc bułka drożdzowa z serem. Ser robiłam według pana przepisu . Dodałam go do środka ciasta. Super się upiekło a po przekrojenu w środku dziura. Jak to zrobić żeby tej dziury nie było Dziekuję i Pozdrawiam
To ciasto już wyrosło wcześniej ? czy to przed wyrośnięciem jest ?
Witam już trochę wyrośnięte ok 10 zanim przygotowałem wszystko do filmu.
Dzięki bardzo za odp.
Jaka temperatura piekarnika
Trafiłem na ten kanał przypadkowo, najbardziej podobają mi się przepis na piernik oraz na chleb. Chciałbym dać Panu propozycję ciasta, a mianowicie jest to ciasto jogurtowe z jakimś nadzieniem na górze, kiedyś takie ciasto było do kupienia w biedronce za bodajże 5 zł, jednak potem zniknęło. Wygląda to tak: piekarniamaja.pl/fotki/o50d.jpg . Zawsze zastanawiało mnie jak zrobić, żeby ciasto było tak wilgotne w środku (przez to staje się ciężkie) oraz co zrobić, aby góra tak się świeciła (cienka warstwa lukru?). Gdyby się Panu chciało to byłbym wdzięczny. Pozdrawiam!
Witam w najbliższym czasie postaram się przygotować podobne ciasto.Jeżeli chodzi o tą górę to jest specjalny żel którym smaruje się ciasta czy żeluje owoce zabezpieczając przed wyschnięciem przypomina to trochę galaretka.Pozdrawiam
Widac, ze to zawodowiec !, ale b.dobry. Pracowalem kiedys w piekarni...wiem
" cos " na ten temat.
Pozdrowienia
Również pozdrawiam
no no napewno dobrze wyszły
🌼🌼🌼🌼🌼🌼
Ciężko się walkowalo waleczki hmmm
ua-cam.com/video/gvPaa8T59xw/v-deo.html
Moim zdsniem za bardzo sie zesmoliło.
Ale jak ktos lubi murzynka to ok...