BONGKAR RESEP ANDALAN UNTUK JUALAN | BOLU MEKAR TANPA SODA

AWALNYA BAWA BOLU KUKUS INI KE ARISAN MALAH JADI ORDERAN
Awalnya cuma bawa bolu kukus mekar ini bun ke arisan ternyata banyak yang suka dan jadi orderan
Di video kali ini sekalian aku mau bongkar resep bolu kukus mekar andalan buat jualan. Bolu kukus mekar ini mekar tanpa menggunakan soda / air soda, resep ini cocok buat pemula atau untuk kalian yang selalu gagal bikin bolu kukus mekar. Bolu ini enak sekali dan harum karena menggunakan pandan asli, biar ga gagal simak videonya sampai selesai ya
Bolu kukus mekar
3 butir telur
300gr gula pasir (yang ga suka terlalu manis bisa dikurangi)
1/2 sdt vanili
1 sdt MUNJUNG emulsifier (SP)
300gr terigu ( pro sedang)
150ml jus pandan
Pewarna hijau secukupnya
Pasta cokelat secukupnya
Note :
Di video menggunakan cetakan silikon, kalau temen2 buat jualan, isian snack box / sajian acara disarankan menggunakan kertas bolu kukus
Tips :
•mixer adonan sampai mengembang, kental dan berjejak
•isi cetakan sampai penuh
•Panaskan kukusan sebelum digunakan
•Kukusan harus benar-benar panas, airnya mendidih dan beruap banyak
•Kukus menggunakan API BESAR
•Jangan buka-buka tutup kukusan
•Kalau sudah kue sudah matang, agar tidak menciut sebelum buka tutup kukusan api kompor dikecilkan dulu
1 resep jadi 18pcs ukuran sedang
Selamat mencoba

[@jasmineyasofficial417]

Enak banget itu, ku suka...wajib coba nih, mkasih resep bolu kukus mekar

[@LennyPuspitasari]

Trm ksh jg bunda❤️