Bolo de Rolo - Carol Fiorentino e Luciano - receita Bake Off Brasil

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  • Опубліковано 4 вер 2024
  • Oi gente, hoje estamos com o Luciano, que foi eliminado por conta do Bolo de Rolo! Então, vamos fazer o bolo para "destraumatizar" todo mundo! rs Curte o vídeo, comenta e compartilha com os amigos!
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    BOLO DE ROLO
    Para a massa, você vai precisar de:
    - 200g de manteiga
    - 1 e 1/2 xicara de açúcar
    - 06 ovos
    - 1 e 1/2 xicara de farinha de trigo
    Para a goiabada, você vai precisar de:
    - 5 unidades de goiabas vermelhas
    - 1/2 xícara de água
    - 1 xícara de açúcar
    - 1/2 limão
    Como preparar a massa:
    Bata na batedeira a manteiga com o açúcar até virar um creme claro. Acrescente as gemas uma a uma, bata por 3 minutos. Peneire a farinha e misture delicadamente à massa. Por ultimo, acrescente as claras em neve sem mexer muito.
    Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha. Coloque 6 col. da massa e espalhe com uma espátula. Forno pré-aquecido, asse por 6 minutos a 180º.
    Como preparar a goiabada:
    Descasque as goiabas. Triture e passe na peneira.
    Leve ao fogo com o açúcar e o sumo do limão.
    Mexa até o ponto desejado.
    Como montar:
    Sobre um pano de prato limpo, polvilhe açúcar e desenforme o bolo ainda quente. Coloque uma camada bem fina de geleia de goiaba e enrole imediatamente o bolo.
    Retire do pano e reserve.
    Repita a operação e antes de enrolar a segunda camada, coloque o bolo já enrolado e enrole novamente.
    Finalize polvilhando açúcar por cima do bolo.

КОМЕНТАРІ • 235

  • @sanferreirapedra1805
    @sanferreirapedra1805 6 років тому +1

    A Carol é o tipo de pessoa que vc pode se inspirar pra se tornar uma pessoa melhor....delicada... simpática....e nos acalma....passa uma luz que tranquiliza qlqr situação... principalmente nossa alma...Vou me inspirar nela pra me tornar uma professora melhor com meus alunos.

  • @lauralima8407
    @lauralima8407 8 років тому +24

    Carol, você é super diferente no UA-cam, e realmente tem um olhar que acalma, linda!

  • @LUCIANOMORETTI
    @LUCIANOMORETTI 8 років тому +57

    Ja disse uma vez e repito "CAROL É INCRÍVEL E TEM UM OLHAR QUE ACALMA!" #muitosamor

  • @mariaceciliadasilva7912
    @mariaceciliadasilva7912 8 років тому +2

    Amo a Carol ela explica muito bem, e ainda da dicas pra facilitar a receita

  • @andreiasoares8218
    @andreiasoares8218 7 років тому

    Carol, cheguei a pouco tempo no canal e estou amando. Vc é uma pessoa q transmite paz. Minha filha de 9 anos te admira e não perde um programa. Sucesso pra vc linda.

  • @anneguesana
    @anneguesana 8 років тому +8

    Bolo da minha terra! Pernambuco! Ficou lindo, Carol! Bjoss

  • @priscilabariani7519
    @priscilabariani7519 8 років тому +2

    Carol vc é uma fofa! Luciano só de vc ter participado do programa já é um vitorioso! Parabéns

  • @Detudoumpouco-zi9ih
    @Detudoumpouco-zi9ih 8 років тому

    Pernambuco brilhando com suas delicias regionais. sei fazer com perfeição.

  • @beatrizcaline8492
    @beatrizcaline8492 8 років тому +1

    Bolo da minha terrinha e um dos meus bolos favoritos ! Amo demais .

  • @alana3840
    @alana3840 8 років тому +2

    Vontade de participar do bake off só pra ganhar um abraço da Carol 😍😍😍

  • @karlamargareth5024
    @karlamargareth5024 8 років тому +3

    Parabéns! lindos.
    a prova técnica a gente aprende e vê como carol sabe das coisas,mas eu só aprendo depois que assisto carol ensinando no vídeo. rs 💋💋🎂

  • @kaiopereirarodrigues277
    @kaiopereirarodrigues277 8 років тому +1

    Carol é muito simpática.
    adorei

  • @morganaferreira850
    @morganaferreira850 8 років тому +1

    eu fiz e ficou perfeitooo e muito gostoso, todos aqui em casa gostaram 😍😀😋

  • @sironmorrison
    @sironmorrison 8 років тому +1

    Carol mostra mais esse seu jeito no Bake Off! É disso que o programa precisa pra ficar perfeito!

  • @lucianacmmatos
    @lucianacmmatos 8 років тому +1

    Muito bom! Amo bolo de rolo!

  • @fecarisantana5664
    @fecarisantana5664 8 років тому +1

    Carol você é 10!!!!!!!!

  • @allydabahia8560
    @allydabahia8560 8 років тому +1

    Carol Fiorentino , te acho muito séria no programa , porem aqui no seu canal eu te acho super divertida ,muito alto astral .adoro seu canal que Deus te abençoe a cada dia

    • @carolfiorentino4571
      @carolfiorentino4571  8 років тому

      no Bake Off precisamos ser mais serios e exigentes para conseguir q os participantes se superem sempre... aq nos podemos relaxar um pouquinho ne! muito obrigada pelo carinho! amem! bjos

  • @mateusailton
    @mateusailton 8 років тому +1

    Carol.... Amo suas receitassss

  • @Diniz997
    @Diniz997 7 років тому +1

    Carol, adoro quando você fala que não precisa lavar...É tudo que a gente quer ouvir rsrs bjs

  • @mirelasantos6344
    @mirelasantos6344 8 років тому +3

    Carol senti falta do vídeo de ladinho com o Luciano! Não vai ter? Seus vídeos são ótimos! 👏👏👏

  • @mirellarodrigues4033
    @mirellarodrigues4033 8 років тому +2

    Amei. Carol sempre muito cuidadosa na hora de ensinar.

  • @jessicayasmin6955
    @jessicayasmin6955 8 років тому +3

    Adoro seu canal! Sempre acompanho suas receitas! Seu modo de executar é claro e objetivo.
    Acho importante o plano de camera te acompanhar durante a receita. P/ mim que não conheço o Bolo de Rolo ficou difícil entender a parte que enrola :(
    Parabéns pelo canal.

  • @edergoncalves2841
    @edergoncalves2841 6 років тому

    Carol, seus vídeos são excelentes! E as receitas são fantásticas. Obrigado.

  • @juceliabatista7637
    @juceliabatista7637 8 років тому +1

    aprendendo muito!bjs Carol !!!!

  • @thiagocelleimportados2284
    @thiagocelleimportados2284 8 років тому +1

    Carol quando bom quanto encontrei seu canal amei iii II Vc e top !!! Foi uma pena o Luciano sair!

  • @valeriakarla1945
    @valeriakarla1945 8 років тому +2

    Arrasou como sempre Carol! Estou amando ter as receitas do Bake Off reproduzidas aqui! Bjs

  • @VictorRibeiro-hz9ib
    @VictorRibeiro-hz9ib 8 років тому

    Vídeo muito bem feito. Parabéns!
    Mas tenho que comentar: o legítimo e mais gostoso bolo de rolo, original do Pernambuco, tem recheio e massa com espessuras muito mais finas (1 mm a 2 mm). Isto dá totalmente outro sabor! Abraço!

  • @ppolii_
    @ppolii_ 8 років тому +1

    Ai, adorei ele! Simpático! Carol, manda um abraço!

  • @gustavofacio-silva2229
    @gustavofacio-silva2229 8 років тому +6

    Carol, voce é sensacional! Adoro muito todos esses vídeos

  • @ppolii_
    @ppolii_ 8 років тому +1

    Carol, eu estou assistindo você aqui na novela Cúmplices de Um Resgate! Você está linda! Beijão! Te adoro!

  • @RedeGiro
    @RedeGiro 8 років тому +1

    A Carol é tão fofa... até dando bronca é fofa

  • @grazielleandradejardimfern7703
    @grazielleandradejardimfern7703 8 років тому +1

    Carol me surpreendi com vc aqui no youtube vc é muito doce e muito simpática bjs

  • @nayarafelizberto1899
    @nayarafelizberto1899 8 років тому +1

    ameiii ❤ Luciano é um amor

  • @williamnunes9014
    @williamnunes9014 8 років тому +1

    que legal eu adorei o video lindos muito bom

  • @nanacastroconfeitaria3796
    @nanacastroconfeitaria3796 7 років тому +1

    Amo seu canal Carol😍 Bjs

  • @adrianakalinefarias9204
    @adrianakalinefarias9204 8 років тому +1

    Carol vc e um docinho kkkk e impossível não amar vc e seu trabalho sou fã demais😍😍😍😍 vc e incrível 👏👏👏👏

  • @annaluizateixeira5712
    @annaluizateixeira5712 8 років тому +1

    Deu água na boca

  • @robertovicente2760
    @robertovicente2760 8 років тому +1

    Estou amando o seu canal,Carol, parabéns, vc é muito simpática e divertida. Vou aguardar ansiosamente as próximas entrevistas com os outros eliminados. Bjjjsss!!!!!

  • @kakaumoura6
    @kakaumoura6 8 років тому +1

    linda amei que pena que ele saio do beik off brasil😣mas alguem tinha que sair mas parabens vc e muito simpatica carol

    • @juhferreira5042
      @juhferreira5042 8 років тому

      Pra mim saia a Vivian,ela eh muito preguiçosa,e já errou várias vezes!😠

  • @Euviesse
    @Euviesse 8 років тому

    Eu fiz e enrolei na própria forma do bolo, igual vocês fizeram. Ficou show. Todos gostaram.

  • @laurabryann
    @laurabryann 8 років тому +1

    ... nossaaaa....Rsrs.... esse mesmo! Que delícia, vou fazer! Obrigada pelo link. Bjos.

  • @ebertleandro
    @ebertleandro 8 років тому +1

    Amei O Vídeo !!

  • @vagnafeitosa2829
    @vagnafeitosa2829 8 років тому +1

    hum q legal, adorei estão de parabéns!!! 👏👏👏👏👏👏🍰

  • @merciamarialopes4474
    @merciamarialopes4474 8 років тому +1

    amooo os seus vídeos quando eu crescer quero ser igual a você .😂😂😂
    carol eu queria que você fizesse um vídeo da torta regina por favor

    • @carolfiorentino4571
      @carolfiorentino4571  8 років тому

      Mercia, tem no canal da Marilia... ua-cam.com/video/0Z2eA1xXx4o/v-deo.html bjo

  • @joselialucia1601
    @joselialucia1601 8 років тому

    Ameiiiii!🎂
    Sou sua fã Carol.
    Bjs💐

  • @ivanaferreira7221
    @ivanaferreira7221 8 років тому +1

    Nossa eu fiz cheia de medo mais deu certo uhummmm amei. Parabéns pelo seu lindo trabalho 👏👏👏👏Só achei Q Minha massa ficou um pouquinho doce demais, mais aí é o gosto de cada um.. na próxima colocarei menos açúcar.. obrigada Carol

    • @carolfiorentino4571
      @carolfiorentino4571  8 років тому +1

      q beleza... exatamente isso... vc vai testando e adequa a seu paladar. bjo

  • @thaysesena1
    @thaysesena1 8 років тому

    Muito bom seu canal, Carol. Muito boa a ideia de reproduzir as receitas do programa.
    Acredito que seu canal dará um salto melhorando a edição e principalmente mostrando bem as coisas mais importantes dos vídeos, como por exemplo, o corte do bolo.
    Bjs

  • @carololiveira5694
    @carololiveira5694 8 років тому +1

    Carol Amo seu Canal Você Linda e Muito Simpática Continue Assim Bjs Linda 💜💜

  • @PauloHenrique-rt2hh
    @PauloHenrique-rt2hh 8 років тому +1

    Carol um amor de pessoa ❤❤❤

  • @rebecaneres8949
    @rebecaneres8949 7 років тому +1

    Gente, acompanho o Bake off Brasil a tempo e agora que eu vi que o sobrenome no Luciano e NERES!!!! chocada kkkkk pq o meu tbm é e nunca tinha visto outra pessoa com ele

  • @lunagabrielatuto2734
    @lunagabrielatuto2734 8 років тому +1

    aí eu não queria que ele tivesse saído
    tava torcendo pra ele ganha
    aff que saco
    beijoos Luciano te amooh

  • @gicagi5564
    @gicagi5564 8 років тому +1

    Parabéns Carol vc é sensacional

  • @andrezalima4533
    @andrezalima4533 8 років тому +2

    Carol sou sua fã, amo você linda ! Parabéns e que Deus abençoe.

  • @Gre05
    @Gre05 8 років тому +1

    Carol, ensina aquele bolo Regina. Parece maravilhoso

    • @carolfiorentino4571
      @carolfiorentino4571  8 років тому

      olha aq no canal da marili, ela ensina direitinho! ua-cam.com/video/0Z2eA1xXx4o/v-deo.html

    • @Gre05
      @Gre05 8 років тому

      Ok, obrigada :)

  • @ciliegia98
    @ciliegia98 8 років тому +1

    Sou pernambucana e me senti representada

  • @camilanoronhadonascimento1698
    @camilanoronhadonascimento1698 4 роки тому

    Ficou toperson perfeito

  • @vanessadeassissouzq7806
    @vanessadeassissouzq7806 7 років тому

    Eu fiz ... ficou maravilhoso. Fiz 2 um normal de goiabada e um com recheio de brigadeiro de cardamomo . Foi minha releitura de bolo de rolo rsrs

  • @FABIANAFERREIRADASILVA
    @FABIANAFERREIRADASILVA 8 років тому +1

    Fiz a receita substituindo a farinha branca por fubá. Ficou AMAZING 😍 Sem glúten 👏👏👏Obrigada Carol😘 Você é minha professora on-line 😉😂Gosto de tu😘😙

    • @carolfiorentino4571
      @carolfiorentino4571  8 років тому +1

      q delicia, vou fazer tb pra provar. bjo e obrigada por dividir com a gente.

  • @patriciacabus
    @patriciacabus 8 років тому

    Carol come ele com uma fatia de queijo do reino! Fica super!!!

  • @vaniamelissarosavaniamelis2718
    @vaniamelissarosavaniamelis2718 8 років тому +1

    maravilhosa Carol.

  • @numerosdefamosos2699
    @numerosdefamosos2699 8 років тому +1

    faz com minutos contados e legal

  • @mateusailton
    @mateusailton 8 років тому +2

    Gostei de mais....

  • @isabellar8711
    @isabellar8711 8 років тому +1

    Carol fofa! 💗💗💗💗

  • @kauepessoa5539
    @kauepessoa5539 8 років тому +1

    Carol para fazer um bolo de onça tbm mistura álcool de cereal no corante.

  • @deborarodrigues6684
    @deborarodrigues6684 8 років тому +1

    seus vídeos são ótimos, amo sua simpatia e seu jeito de explicar... mas o ruim é que agente já fica sabendo o eliminado desta semana...

    • @carolfiorentino4571
      @carolfiorentino4571  8 років тому

      como passa no sabado no sbt as pessoas me pedem para postar apos o programa para poderem fazer no almoco de domingo! quando vc assite? bjo

    • @deborarodrigues6684
      @deborarodrigues6684 8 років тому +1

      No sábado à noite....

    • @carolfiorentino4571
      @carolfiorentino4571  8 років тому

      Debora Rodrigues q hrs sao ai?

    • @deborarodrigues6684
      @deborarodrigues6684 8 років тому

      +Carol Fiorentino as 20:30... mas não tem problema, eu dou um jeito...

    • @deborarodrigues6684
      @deborarodrigues6684 8 років тому +1

      +Carol Fiorentino beijos e obrigado por ser tão atenciosa.... 😘😍

  • @Ursobanco
    @Ursobanco 8 років тому +1

    Carol por favor faz a receita do bolo da Samira da repescagem, doce de leite com damascos.

  • @lozandreswilliam1863
    @lozandreswilliam1863 8 років тому +1

    oi Carol essa prova foi genial e meio tensa,poxa Luciano e ótimo pena que saiu mas vida que segue parabéns pelo canal pro os dois bjss yo adorando😍!!

  • @gracykelly4911
    @gracykelly4911 8 років тому +1

    Assim agora entendi obrigada!

  • @uilasfernandes2182
    @uilasfernandes2182 8 років тому

    Carol e demais!! 👏👏👏👌🍰🎂🎂❤❤ Fiz aqui em casa deu tudo certo.! Hehe. Beijão pra vc carol!. Lhe admiro muito.😘

  • @laurabryann
    @laurabryann 8 років тому +1

    Olá Carol, sabe o que eu gostaria que ensinasse?! Biscoitos amanteigados com goiabada... Abraços....

    • @carolfiorentino4571
      @carolfiorentino4571  8 років тому

      adoro... aquele tipo beliscao? tenho uma receita otima no meu blog.
      carolfiorentino.com.br/2016/01/11/beliscao-de-goiabada/
      bjo

  • @laryssasantana3569
    @laryssasantana3569 8 років тому +1

    Carol vc é sensacional...
    Tenho muito desejo de me inscrever no back off a vontade é muitooooo grandeeee.... e de te conhecer é maior ainda rsrs...
    Mais tenho curso tecnológico superior em gastronomia 😕

  • @nathanock5866
    @nathanock5866 8 років тому +7

    fui fazer o bolo de rolo
    a massa assada não ficou firme, quando fui colocar o recheio ela saiu todinha da forma e o recheio e a massa viraram uma só😂
    Acho que meu erro foi colocar manteiga direto da geladeira
    tanto é que quando fui bater o açúcar com a manteiga ela ficou meio talhada.
    Agora é tentar de novo, e de novo😂

    • @lucianedefreitas4533
      @lucianedefreitas4533 7 років тому

      O Baleio será? eu tbm retirei dá geladeira e quando fui assar ficou parecendo um tareco

    • @jardsoncabral3459
      @jardsoncabral3459 7 років тому +1

      O Baleio O tradicional Bolo de Rolo daqui de Pernambuco a massa se bate com os ovos inteiros (puxa com o dedo a película pra não ficar com gosto de ovo), aí a massa fica mais liquida pra trabalhar, e tira da forma e se enrola num pano de prato limpo com açúcar. (O tradicional de vrdd)

    • @carlamaria885
      @carlamaria885 5 років тому

      A manteiga tem que estar em temperatura ambiente que dá certo! 😉

  • @Mariany-ij7zn
    @Mariany-ij7zn 8 років тому +1

    Carol me manda um bju por favou ...sou sua fã ...bjaoo

  • @canaldagabi9272
    @canaldagabi9272 8 років тому +1

    Carol manda bj amo vc!!e quando crescer quero ser chef confeiteira igual vc😍😍

  • @gourmetadois
    @gourmetadois 8 років тому +2

    Que legal :D

  • @binhaacavalcanti
    @binhaacavalcanti 8 років тому +1

    adorei o vídeo! fiquei só na dúvida da temperatura e do tempo no forno e se eu poderia fazer a massa toda de 1x e depois só ir colocando pra assar.
    adorei encontrar esse canal com as provas técnicas feitas por vc carol 😃 vc é um amor! bjos

    • @carolfiorentino4571
      @carolfiorentino4571  8 років тому +1

      180C tempo, depende do forno, aproximadamente 10 min, mas veja se a massa esta assada antes de tirar, vc pode fazer a massa sim de uma vez sim, mas precisa ser enrolada quente. bjo

    • @binhaacavalcanti
      @binhaacavalcanti 8 років тому

      +Carol Fiorentino muito obrigada! quero muito testar essa receita! :D

  • @jujudiniz9223
    @jujudiniz9223 8 років тому +2

    Carol é linda e simpatica ❤

  • @EduardoSouza-ku9mx
    @EduardoSouza-ku9mx 8 років тому +1

    Carol eu levo em conta a quantidade de ingredientes do video ou da descrição? pq eles são diferentes

  • @luanfaria8005
    @luanfaria8005 8 років тому +3

    "Tava com oque na cabeça?" Ri demais kkkkkkkkk
    Coitado, fiquei nervoso para ele quando a massa não soltava kkkkkkkkkkk

  • @karinafahili
    @karinafahili 7 років тому +1

    *2:13* mas vc Tava com o que na cabeça?? kkkk morri nesta parte carolzinha kkk bjs.

  • @lizbella1122
    @lizbella1122 8 років тому

    Pq não descobri esse canal antes 😍

  • @morganaferreira850
    @morganaferreira850 8 років тому +1

    adoreiii a receita! 😃 😋quanto tempo a massa fica no forno?

  • @monicaramalho9838
    @monicaramalho9838 8 років тому +3

    Carol , adoro as receitas manda bj

  • @renanribeiro8137
    @renanribeiro8137 8 років тому +1

    lembrei do Luciano e sua lasanha

  • @taynnesilva4362
    @taynnesilva4362 8 років тому

    eu amo o Luciano e fiquei com muita dó dele mas eu adoro o Luciano #BOLODEROLO

  • @Play-su3mn
    @Play-su3mn 6 років тому

    Carol pode usar chocolate e doce de leite ao em vês de goiabada

  • @mihhbernardes1841
    @mihhbernardes1841 8 років тому +2

    Eu perdi Bake off de hoje :-( Que bom poder ver a prova de eliminaçao...

  • @pulokr2280
    @pulokr2280 8 років тому +1

    Oi Carol linda manda um beijo..!!!!

  • @mundoteen8706
    @mundoteen8706 8 років тому +1

    Carol Manda Beijos

  • @thaynaraevangelista0805
    @thaynaraevangelista0805 8 років тому +1

    quanto tempo no forno e qual temperatura? amo o programa...

  • @hillavynmoraes1319
    @hillavynmoraes1319 8 років тому +1

    Carol manda um beijo pra mim por favor sou sua fã te amo !!!

  • @maesualouca288
    @maesualouca288 8 років тому +1

    +Carol quando for fazer o SONHO me chama pra experimentar.......
    seria uma experiencia otima 😘😘😘😘😘😘😘🌷🌷🌷🌷🌷

  • @lidianemm4108
    @lidianemm4108 8 років тому +1

    Qual tamanho da forma para essa quantidade de ingredientes?

  • @victoriositsme7198
    @victoriositsme7198 8 років тому +1

    que Batedeira Maravilhosa onde posso encontrar?

    • @carolfiorentino4571
      @carolfiorentino4571  8 років тому

      www.kenwoodworld.com/pt-br os utensilios sao incriveis!!! bjos

  • @Amanda-dt6te
    @Amanda-dt6te 6 років тому

    Carol da para usar pedaços de morango com creme ?

  • @wevertonfranca3271
    @wevertonfranca3271 8 років тому +1

    Carol chama a Danielle noce pra fazer uma participação no seu canal

  • @ananadineribeirodasilva2555
    @ananadineribeirodasilva2555 8 років тому +1

    Carol, tem algum truque pra saber o ponto certo da goiabada?

    • @carolfiorentino4571
      @carolfiorentino4571  8 років тому

      ela nao pode ficar firme, a goiabada toma corpo mas nao engrossa muito. o maior truque é a pratica ... faça uma vez q com certeza vc vai saber fazer da segunda muito melhor.

  • @gamertnt2144
    @gamertnt2144 8 років тому +1

    carol o recheio pode ser de outro sabor sem ser doce de leite e goiabada??

  • @juliacorrea6492
    @juliacorrea6492 8 років тому

    O Luciano com o avental da Carol!Kkkk

  • @gilvaneteafonso8644
    @gilvaneteafonso8644 8 років тому

    Carol, essa quantidade de massa dá pra quantas camadas de bolo? Sim sucesso p/programa