Torre de Macarons - Receita do Bake Off Brasil
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- Опубліковано 15 вер 2024
- Mais uma receita do Bake Off Brasil pra vocês! Dessa vez a Camila nos ensina uma receita dela, que ela criou em homenagem ao programa. Bake Off Brasil, todo sábado, às 21h30, no SBT!
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Produção: FPS Produções (www.fpsproducoes.com.br)
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TORRE DE MACARONS:
- 135g de farinha de amêndoas
- 130g de açúcar impalpável
- 125g de claras
- 125g de açúcar refinado
Aquecer as claras com o açúcar refinado em banho maria até dissolver o açúcar; Bater na batedeira até ponto de merengue firme;
Acrescentar corante e bater somente para misturar a cor;
Em um bowl, misturar a farinha de amêndoas com o açúcar passados pelo processador;
Misturar ao merengue;
Fazer a macaronage.
Pingar no tapete de silicone em tamanho de 10cm de diâmetro;
Assar em forno a 140 graus.
Recheio 1: Curd de Limão
- 80g de gemas
- 150g de açúcar
- Suco de 2 limões sicilianos
- Raspas de 2 limões sicilianos
- 25g de amido de milho
- 20g de manteiga
Cozinhar tudo em banho maria, com exceção da manteiga, até ponto firme. Depois que tirar do fogo, acrescentar a manteiga.
Recheio 2: Ganache de Cereja e Água de Rosas
- 200g de chocolate branco em gotas
- 80g de cerejas em calda
- 40ml de água de rosas
Derreter o chocolate branco, misturar a água de rosas e a cereja.
Processar no mixer. Montar conforme exemplo dado.
Só quem é realmente fã de Bake Off Brasil vem aqui no canal da Carol pra ver a receita da prova técnica!
Tô muito feliz q a Perereca voltou!!!!
Tô muito feliz q a Débora não voltou!!!!
😄😄
The flash!!! O programa acabou de terminar e já tem vídeo. Adoooro!!!
*Adoro essa rapidez de postar os videos assim que acaba o programa bake off Brasil!*
😍😍✨
Assistindo em 2020, e vendo a evolução incalculável que teve com a presença de Beca no jure e na criação das prova técnicas! De fato e um nível muitooo superior !
Q saudade da Camilinhaaaaaa ♥
Faltou mostrar como descola os macarons do papel, no programa muitos participantes sofreram pra tirar. Ótimo vídeo,Carol!
Simplesmente faltou tempo de forno no caso dos participantes, assando certinho o macarron solta do papel manteiga! Vai variar muito do forno de cada um... Boa sorte e mesmo que dê errado na primeira tentativa, uma hora a gente consegue o macarron fofinho e delicioso que todos nós queremos.
Vc solta os macarrons dps de frios, um por um do papel manteiga que saí facinho
Sou o tipo de pessoa que assiste vários vídeos de culinária e não faz nenhum 😂😂😂
Camila Rodrigues 😂😂😂
Camila Rodrigues,tambem,essas coisas tb n tem quem faça kkk
Bate 👋👋👋
Camila Rodrigues eu tb
👊
Carol como apresentadora é muito top viu, dá varias dicas legais e dá umas broncas ne uns participantes sem noção, parabéns carol
Carol, só quero que saiba que me sinto tão calmo e confortável quando acompanho seus vídeos, você é maravilhosa, e continue assim... Trás os participantes do Bake Off 2 novamente e façam uma receita coletiva!!! Beijinhos doces! ❤💙
Essa prova da repescagem a Camila botou pocando, Deus é mais! Parabéns a todos que conseguiram voltar.
Nossaaah carol fiquei tao feliz por a marina❤😙tava torcendo tanto pra ela 😌❤achei bem justo a volta dela, pois ela arrasou 😍👏
Pena q dona iaiá não conseguiu💔😓q pena mas smp tem próxima vez👏
Vick Silva Vdd! Não assisti ontem. Também estava torcendo por ela! Fiquei feliz. Vai perereca!
Vick Silva Curti tb... Ela e o Monge, vai ser divertido!!
Vick Silva eu estava torcendo pra Marina e pra dona iaia
Vick Silva e verdade
A perereca e o monge só faltava a dona iaiá
to muito feliz de ver a camila assim, ela ta confiante agora, ta linda
Eeeita, nem sabia que a Carol tinha um canal, melhor apresentadora do Bake Off
confeitaria é tao lindo de ver...admiro tanto quem trabalha com isso 😍
Adorei que a Marina e o Douglas voltaram!!!!! Nossa estava torcendo para eles!!!
Sempre fico encantada assistindo esses vídeos da carol, tenho que assistir duas ou mais vezes pra conseguir prestar atenção na receita.
Nossa Rol, fiquei emocionado com o retorno da Marina e do Douglas! ❤❤❤Feliz por eles! Sucesso, Rol!
Meu deus!Melhor episodio de todos os tempos! Amei !Sem palavras!
Que cor maravilhosa! Eu jurava que vcs adicionaram glitter nos macarons depois de assados, mas pelo jeito não. Estou encantada!!!!
Carol, acho um máximo esses seus vídeos onde você está super natural. Adoro você!!!!
Quando acabou o Bake Off , Corri Para Cá , Amando Os Vídeos 😍
Amei a repescagem!!! Carol e Camila maravilhosas. parabéns. bjssss
Melhor horário pra postar video!
ahhhque rapidaa Carol!
A Camila ta lindaaa!!
vo ver se arrumo um dinheirinho pra compra os ingredientes que faltam pra eu fazer
Acabei de assistir o Bake Off , direto pra esse video mara.... Que perfeito...amo amo..😍😘
Carol, tudo bem?
Fiquei com uma dúvida, como posso assar os macarrons em forno comum, de fogão, em que a temperatura mínima é de 200°C se vocês indicam assar a 140°?
Muito obrigado pelas receitas e pelo programa tão gostoso de assistir. Beijos!
Coloque na temperatura mínima possível do seu forno e coloque uma colher de pau na porta, para ele ficar entreaberto.
Tb estava me fazendo essa pergunta.
Marcus Martins Obrigado, Marcus!
Que saudade de camilaaa ♡
O programa foi maravilhoso!! 😘
Camila arrasadoraaaa! Saudades ❤️👏
Uaaallll quando assisti o episódio torci muito muito muito pra você Carol ensinar 😍😍😍😍
Vou testar com certeza! Amei
Carol fiquei tao feliz com a camila no programa de participante pra jurada quem diria mill parabens e a volta da marina muito justa tbm tomara que seja que nem a camila de a volta por cima e ganhe
Carol é um doce sou sua fã ,linda amoooo de paixão 😍😍😍😍😘😘😘
Que lindas. Adorei a receita.
Assisti a 1°,2° e estou assistindo a 3° temporada de bake off, está demais, assim como as outras ❤
Super Like... *Carol&Camila* Juntas 💥👍😉
É DE DA VONTADE ESSA RECEITA😘😘❤😍😍😍
Demais adoro a Camila ela é muito talentosa 😘😘
Adoro as duas!
"Cam", que fofa a Carol com essas abreviações!
A Camila ainda não pegou o jeito diante das câmeras como a Carol, mas um dia se solta. :) Tem horas que parece que a Camila tá brava, mas acho que é só impressão hehe
Que decote é esse Carol, assim vc me mata kkkkkkkkkk
Estava assistindo bake off e vim pra cá assistir uuuu
Oi Carol, prazer! Meu nome é Viviane. Sou muito fã do seu trabalho, da sua postura, gosto de tudo em você, seu jeito de falar, de tratar as pessoas , de se vestir ( c muita modéstia) te admiro de mais. Estou te acompanhando no Instagram, assisto Bake Off Brasil , não perco. Obrigada por ser essa pessoa maravilhosa, continue assim. Hoje domingo 15/10 tirei para assistir seus vídeos aqui no seu canal, assisti todos. Parabéns. você merece tudo de bom, muito amor. Ah amei sua entrevista no The Noite c Danilo, assisti muito, Fasano e Beca são uns amores tb. (espero que leia este comentário tão sincero) um beijo no seu coração) Vivi do Maranhão 💜💜💜 #CarolFiorentino
Uuu a marina ta devoltaaaa amo a marina ela mereceu voltar
amei adoro voces acabei de olhar bake off e ameiii muito merecido os participantes q voltaron😃😃 sou do uruguay😃😃
Adoro a Camila 😍😍
Carol antes de 2012 eu não conhecia Macarons fui no RJ nesse ano e fomos na Colombo e nem sabia dessa delícia!!
Eu amo o bake off Brasil é o melhor programa de sabádo🍰
Camila meu amoor❤sempre torci por você na segunda temporada 😍
Carol maravilhosa 💕😍❤
Fiquei muito feliz por a Marina ter voltado😍❤gosto muito dela 😌arretada 😂😂😂😏😏
SOCORRO OS AMORES DA MINHA VIDA JUNTAS NOVAMENTE AHAHAHAH amo demaissss!
Tava procurando a receita, achei o canal por acaso que Maravilha
Amoooo
Camila linda, minha torcida foi dela na 2ª temporada inteira 💖
Amei.... não perco essa temporada também
Amo a camila , ela é muito fofa :D
Tô esperando o vídeo de receita com o Rich 😂😍😍💝
A Camila quando foi repescada por estar tremendo não conseguiu aplicar a decoração dela muito bem no bolo (PS:ela foi repescada numa prova criativa),acho que ela deveria ter se colocado no lugar dos participantes pois tentar ser repescado numa prova técnica é difícil,a receita não é extremamente complicada,mas deveria ter mais tempo para se fazer,tbm acho que ela deveria ter sido menos fria na hora de julgar os doces,ela meio que não se colocou no lugar deles e nem viu o esforço
Hummm deu ate vontade de comer essa sobremesa 😍
amo vocês duas
Duas divas juntas! Amo ❤😍
👏👏👏👏👏👏
Acabando o Bane OFF Brasil, já venho correndo para o canal.
Maravilhosas !!
Carol você é maravilhosa 😍❤👏
Nosa carol vc tem várias receitas boas eu amo
estava procurando essa receita agora! Obrigada Carol😍
Fiquei muito feliz com a volta da Marina ! ♥ O melhor ainda é que ela vai voltar de mãos dadas com o amigo Monge!
Mas fiquei triste porque a Vovó Iaiá não conseguiu voltar :(
E graças a Deus que a Débora nunca mais volta nessa tenda! Pelo menos não nessa temporada! kkkk
Sou super fã de macarons, ja fiz umas 2 vezes aqui em casa, so que com farinha de castanha-do-pará , pois nao encontro amêndoas. E uma delícia.
Ameiiiiiiiii o bake off 2 temporada o melhor
Cintia Sato passa nó meu canal por favo e se escreve nele pra mim ajudar
Que lindooo carool 👏👏❤
que legal eu adorei o vídeo lindas
Acabei de assistir bake off brasil
Não sou famosa; mais sempre quis fazer uma receita com você; sou sua fã;
Amo vc muito simpática 😘
Amei Carol
tenho aprendido muito com o programa, as dicas, técnicas e ensinamentos não tem preço. Gostaria de saber se tem algum video sobre o tema, e se não tem, gostaria de saber o tempo de descanso das diversas ganaches, além, sem dúvida, desta de cerejas.
Ameeei ❤️
Adoro..
Carol te amooooo vc parece uma boneca toda meiga ❤️❤️😘😍😍
Deve ficar muito bom
Adoro a Camilla! Mesmo ela sendo mais tímida.
Linda receita♥
Amei a Marina ter voltado....pena que a dona Iaiá não conseguiu. Mas a Marina vai entrar de mãos dadas com o Monge
Carol é muito linda😍😍
Amei!!
show de bola
Isso deve ficar bommm
Deve ter ficado uma delícia
Acabei de assistir bake off
Aaaaaa 😍😍😍 amo vc carolll 😍😍
Perfeito para casamentos
Amooo♥️
Amoooooooooooo
Pena que não tenho forno senão faria essa receita. Fica tão lindo!
Oi Camila também uma sugestão de Macaron: massa de chocolate ganache e trufado com biscoito Negresco.😘
Adoro a Carol e e uma linda
Ótimo video, ótima receita e ótimas pessoas! Sobre o Back Off, na minha opinião é a temporada que tem competidores mais fracos, os medianos os que se salvam são: josé, japa e o mordomo. Na primeira e segunda temporada foi muito mais profissional.
Amei
So eu reparei nesse colar????
Lindooo!
carol, ensina a fazer aquela massa de bolo com farinha de amêndoas?? por favor!!
Boa noite💋 carol fiz essa receita e deu super certo obrigada so uma duvida posso usar glaçucar
muito bom
Queria muito que desse pra fazer macarron com farinha de coco ou farinha de trigo normal. Detesto farinha de amendoas e de amendoin, mas acho a textura de macaron maravilhosa e tao lindo!
Carol e camila, eu tenjo alergia a limão eu posso substituir o limão por uma essência de baunilha
Eu gosto muito de vc Carol sou sua fã ri teva torcendo p camila na 2° temporada do bake off brasil, estou AMANDO vc como apresentadora. Espero que me responda e bjos 😘😘😘