Bernard Loiseau - LE CHANT DE LOISEAU

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 91

  • @rowjack7197
    @rowjack7197 2 місяці тому +1

    Quelle bonheur d'entendre les paroles de cette homme exceptionnel !!!

  • @ffe5938
    @ffe5938 2 місяці тому +1

    Magnifique un grand monsieur. Bravo.

  • @AGPO4468
    @AGPO4468 4 місяці тому +2

    Bernard Loiseau est le cuisinier qui m'a le plus marqué.

  • @namnam-ox3iq
    @namnam-ox3iq 7 років тому +33

    Ce type était exceptionnel ...

  • @xo_ox9803
    @xo_ox9803 4 роки тому +26

    Reposez en Paix Monsieur Bernard Loiseau ... 1 grand Chef vous étiez !! 🌹
    Respect à vous Madame Dominique Loiseau ... 1 femme courageuse vous êtes !! 💌
    Bérangère , Bastien , Blanche ... votre père ne sera jamais oublié !! ✨

  • @valerycharles6007
    @valerycharles6007 15 днів тому

    Une passion incroyable lorsqu’il parle de son métier…de sa vie, quoi :) c’est triste…mais en même temps, il a axé sa vie sur un objectif, il l’a atteint..c’est pas si mal comme bilan

  • @danieleroat1449
    @danieleroat1449 Рік тому +4

    Une voix inoubliable , un grand MONSIEUR !
    Que s'est-il passé dans sa tête ...... !
    Il serait émerveillé du travail de son épouse et ses enfants , bravo à eux !

    • @larissabaud5213
      @larissabaud5213 Рік тому +1

      Il était hélas bipolaire, maladie très pénible, toutefois ça n'enlève rien à son talent, son art et son génie culinaire ❤❤❤

    • @AGPO4468
      @AGPO4468 4 місяці тому

      Bernard Loiseau était un hypersensible, il n'a pas supporter l'idée de perdre sa troisième étoile.

  • @alejandroalamapla9381
    @alejandroalamapla9381 Рік тому +2

    Un homme exceptionnel d'une extrême sensibilité qui a tout donné de sa personne j'usqu à l'épuisement.

  • @skunknightjahsound5484
    @skunknightjahsound5484 5 років тому +9

    mon dieu que c'était une belle personne qu'es que jaurais aimer le connaitre …… tout ce qu'il dit et toujours d'actualité aujourd'hui … reste in peace mr l'oiseau

  • @thierryrussodelattre
    @thierryrussodelattre 9 років тому +22

    Interview exceptionnelle par un Français exceptionnel. Un petit gars sorti de nulle part et qui a créé un empire à partir d'une passion, d'une envie de conquête incroyable. Loiseau c'est un exemple sans limite qui force le respect et l'admiration.
    Merci Chef.

    • @robertopolanco7991
      @robertopolanco7991 7 років тому

      la verdette de la cuisine

    • @christophersan-jose6210
      @christophersan-jose6210 6 років тому +3

      je suis d accord avec vous

    • @xo_ox9803
      @xo_ox9803 4 роки тому +5

      Je passerais des heures à écouter Le Chef Bernard Loiseau !! Il se démarque largement des autres cuisiniers , il est tellement passionné , tellement investi dans son métier , que tout tourne autour de cette passion , il ne fait que parler cuisine ... dans toutes ses interviews !! Oui , il force le Respect et l'Admiration !! Puisse t il Reposer en Paix et ne jamais être oublié...!! 💐

  • @hichemotai2706
    @hichemotai2706 2 роки тому +9

    Un grand passionné comme il l’était c’est toujours un régal de l’écouter. Paix à son âme.

  • @herverault8525
    @herverault8525 2 роки тому +5

    Un grand monsieur et c’est toujours avec une grande émotion que je vais séjourner à Saulieu

  • @larissabaud5213
    @larissabaud5213 Рік тому +1

    On ne vous oublie Bernard Loiseau, avec Benoît Violier vous avez disparu de la même manière, néanmoins les années passent mais votre génie gastronomique restent dans nos cœurs, ainsi que la passion qui vous habitaient.
    Meilleures salutations depuis Genève à la famille Loiseau, votre père et vos aïeux serait fiers de vous. ❤❤❤

  • @yolandagarciagomez7150
    @yolandagarciagomez7150 3 роки тому +6

    J adore l ecoute ce grand cuisinier me loiseau bernard

  • @davhag3089
    @davhag3089 Місяць тому

    En plus d'être un génie dans son métier il est un excellent conteur !

  • @daoline69
    @daoline69 5 років тому +4

    c'est cette homme ainsi que les 2 professeurs de cuisine Mr Duchemin et Mr Drure qui m'ont donné la passion de ce metier et mon chef Mr René Meilleur ma donné le goût de ce métier

  • @antonymatt5285
    @antonymatt5285 3 роки тому +6

    Trois étoiles a un type particulier ! Merci Bernard ♥️

  • @h.m8402
    @h.m8402 Місяць тому

    Dommage qu'il soit parti si tôt il avait encore tellement de choses a faire 😢

  • @yolandagarciagomez7150
    @yolandagarciagomez7150 3 роки тому +5

    Je serais toujours en admiración de bernard loiseau

  • @69style48
    @69style48 2 місяці тому

    Exceptionnel cet homme

  • @chl7625
    @chl7625 4 роки тому +4

    La cuisine ce n'est pas que des recettes...C'est de l'économie, de la géographie, des rencontres, de la transmission...Les gens passionnés par leurs métiers ne sont jamais ennuyeux!

  • @sugaray578
    @sugaray578 2 роки тому +3

    Une légende cette homme

  • @faberbosc6639
    @faberbosc6639 2 роки тому +4

    Fabuleux personnage

  • @ludogillou1040
    @ludogillou1040 4 роки тому +3

    Un homme qui savait nous faire aimer la bonne cuisine et qui savait nous faire rêver. Ont aime est ont ne t'oubliera jamais même à 38 ans je pense toujours à toi.

  • @alejandrogillick6788
    @alejandrogillick6788 Рік тому +1

    Il était génial, passioné et émouvant.

  • @sandramaeta7558
    @sandramaeta7558 10 місяців тому

    Un grand chef, sympathique et passionné !

  • @freddy8569
    @freddy8569 2 роки тому +2

    Le mec était exceptionnel

  • @alejandroalamapla9381
    @alejandroalamapla9381 Рік тому

    Une grande personnalité pasionné et de grand respect!

  • @joelfeuillerat3457
    @joelfeuillerat3457 2 місяці тому

    😢 que dire de plus après lui, il manque, j' aurais aimé le rencontrer, peut être que, travailler pour cette personne ?.😊

  • @yolandagarciagomez7150
    @yolandagarciagomez7150 3 роки тому +3

    Est le meilleur au monde

  • @fabricedavid5606
    @fabricedavid5606 2 роки тому +1

    Nous avons une chance incroyable en France avec le talent de nos grands chefs. Mr Loiseau est homme d'exception et un exemple de réussite. Il est extrêmement touchant et malgré le drame de sa perte, nous ne pouvons qu'être admiratifs de l'homme qui a réalisé son rêve ! Respect Monsieur !

  • @yolandagarciagomez7150
    @yolandagarciagomez7150 3 роки тому +5

    Genial le meilleur cuisinier du monde

  • @johns_son
    @johns_son 3 роки тому +5

    Si le monde pouvait être peuplé de gens comme vous...

  • @yolanda4705
    @yolanda4705 Рік тому +1

    Précieux pour la France et la gastronomie

  • @yanbarth8843
    @yanbarth8843 2 роки тому +2

    Un passionné qui inspire

  • @SAUreal
    @SAUreal 2 роки тому +2

    Incroyable

  • @ristolaciau
    @ristolaciau 4 роки тому +2

    Il più grande di sempre

  • @angetrigo3237
    @angetrigo3237 2 роки тому

    Il était le Cloclo de la cuisine
    Perfectionniste et intelligent un artiste et un artisan plein de talent.
    Avant gardiste et avec une qualité humaine celle de réussir à tout prix

    • @elnino67100
      @elnino67100 Рік тому

      Sauf que Bernard Loiseau lui ne touchait pas aux petites gamine de 14 ans
      Je trouve vôtre comparaison déplacé on ne compare pas un grand maître de la gastronomie française à un salopard imbu de sa personne de surcroît pédophile
      Merci

  • @taraamengual8969
    @taraamengual8969 4 роки тому +3

    r.i.p chef

  • @lesrecettesailees1540
    @lesrecettesailees1540 Рік тому

    RIP grand monsieur...

  • @selimgryzor422
    @selimgryzor422 2 роки тому +5

    Quand tu écoutes parler loiseau et etchebest ya un monde...😳

    • @annielesniak185
      @annielesniak185 2 роки тому

      Etchebest n'est pas orgueilleux. Que l'oiseau et sa femme l. Étaient. L'argent rend fou.

    • @Libellulehistoria
      @Libellulehistoria Рік тому

      ​@@annielesniak185Etchebest est une merde

  • @stelecook5678
    @stelecook5678 3 роки тому +2

    Please English subtitle

  • @foxvideo2233
    @foxvideo2233 4 роки тому +2

    Il était Grand

  • @inisis2000
    @inisis2000 4 роки тому +3

    Un passionné… mais quelle pression pour 3 ⭐️⭐️⭐️.

    • @amandinelonchamp5338
      @amandinelonchamp5338 3 роки тому +2

      De nos jours , certains restaurateurs ne veulent plus de ces fameuses étoiles , d'ailleurs .

  • @jeanpaultomolillo2821
    @jeanpaultomolillo2821 5 років тому +4

    Ah la Bourgogne de LOISEAU, il la défendait et il avait bien raison.

  • @annielesniak185
    @annielesniak185 Рік тому +1

    Une etoile =la carotte.

  • @fawznews-chainedinformatio2114

    Un génie inégalé - sa mort est une immense perte pour la gastronomie. A mon humble avis les grands chefs subissent trop de pression et le diktat des critiques gastro. Le nombre d étoiles et les guides devraient soit disparaître soit se réformer. La bonne cuisine ne se décrète pas. La consécration c est le plaisir et le bonheur de partager un bon plat. Le business de la gastronomie tue que ce soit en début ou en fin de chaine.
    A ce niveau la cuisine frise l Art et les artistes sont par l essence même de leur œuvre fragiles. Ils doivent être protégés. La cuisine est le 8eme Art. Loiseau s est suicidé car en intermittent du spectacle culinaire il a eu peur que ce soit sa dernière représentation... un génie incompris d une générosité exceptionnelle inégalée et qui manque énormément dans le paysage gastronomique français et mondial.

  • @annielesniak185
    @annielesniak185 2 роки тому +2

    Ah !!!!!!! Leur trois étoiles c'est comme leur rognon..... Beurk.

  • @amandinelonchamp5338
    @amandinelonchamp5338 3 роки тому +4

    Deux ans avant sa disparition, il est parti à cinquante deux ans , en 2003. Il était naturel , peut - être un peu trop pour ce monde de triche , de mensonge.

  • @РуковУгрешов
    @РуковУгрешов 7 місяців тому

    Французский тони сопрано?

  • @crazyvap8731
    @crazyvap8731 25 днів тому

    c'est étonnant comment sa femme élude sa relation extraconjuguale avec son chef executif.. tout ceux qui étaient proche du restaurant et de la région le savait.... elle a au moins l'honneteté de reconnaitre qu'il y avait probablement autre chose.

  • @alejandroalamapla9381
    @alejandroalamapla9381 Рік тому +1

    L'exigence poussée a l'extrême est malsaine et névrotique en plus d' inhumaine.

  • @annielesniak185
    @annielesniak185 2 роки тому

    Cuit cuit cuit

  • @Dagasalvidtonain
    @Dagasalvidtonain Рік тому

    Grand chef qui s'est brûlé les ailes avec sa holding , sa surmédiatisation qui l'ont éloigné de son QG sa cuisine 🧐. Le cote mercantile a pris le dessus sur la gastronomie qui faisait son essence

  • @alejandroalamapla9381
    @alejandroalamapla9381 Рік тому

    Un grand cuisinier de prestige et d'un énorme talent mais une ambition démesurée sans freins j'usqu à l'épuisement lui a peut être été sa perte malheureusement.

  • @amandinelonchamp5338
    @amandinelonchamp5338 3 роки тому +3

    Un autre chef qui était Franco -Suisse s'est suicidé par arme à feu en 2016 , Benoit Violier , à l'âge de 44 ans. Le Dauphiné.

  • @julienfrisson9372
    @julienfrisson9372 Рік тому

    j'arrive toujours pas à croire qu'il sait sucidé, vraiment RIP

  • @yacobtoto9604
    @yacobtoto9604 5 років тому +1

    Pourquoi il s'est suicidé très grand ?

    • @florentmarin7085
      @florentmarin7085 2 роки тому

      surement il avait bouffé la grenouille,,,,plus de pognon, il a peut être eu les yeux plus gros que le ventre

    • @alice-ledoux
      @alice-ledoux 2 роки тому +5

      Pourquoi il s'est suicidé, demandez-vous ? Il avait trop de pression. Il dit dans l'interview : "le plus dur est de rester en haut, il faut se remettre en question tous les jours" ... Il avait perdu une étoile, sa note était passée de 19 à 17 dans le guide Gault et Millaud, et un critique l'avait descendu en disant dans un article qu'il ne renouvelait pas assez sa carte. Or, il travaillait du matin au soir, avait beaucoup investi pour améliorer son restaurant. ...

    • @willyanoriant5662
      @willyanoriant5662 2 роки тому

      Madame avait la Cuisse légère ,c'est connu dans la région ...

    • @TheZlatanDG
      @TheZlatanDG 2 роки тому +1

      @@alice-ledoux oui tout ça et cerise le milliard de Francs à remboursé à 10% :)

    • @Libellulehistoria
      @Libellulehistoria Рік тому

      ​@@florentmarin7085mais quel imbécile vous êtes

  • @eddy75100
    @eddy75100 2 роки тому +2

    au bout D'une minute il nous saoule

  • @La-Belle-Équipe
    @La-Belle-Équipe 9 місяців тому

    Je crois de moins en moins à son suicide. C'est louche , ça ne lui ressemble pas surtout avec de jeunes enfants.

  • @catherineavrain3006
    @catherineavrain3006 10 місяців тому

    Un grand monsieur il manque à la France 😊