Bernard Loiseau - LE CHANT DE LOISEAU

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  • Опубліковано 23 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 87

  • @ffe5938
    @ffe5938 20 днів тому +1

    Magnifique un grand monsieur. Bravo.

  • @rowjack7197
    @rowjack7197 Місяць тому +1

    Quelle bonheur d'entendre les paroles de cette homme exceptionnel !!!

  • @AGPO4468
    @AGPO4468 2 місяці тому +2

    Bernard Loiseau est le cuisinier qui m'a le plus marqué.

  • @xo_ox9803
    @xo_ox9803 3 роки тому +26

    Reposez en Paix Monsieur Bernard Loiseau ... 1 grand Chef vous étiez !! 🌹
    Respect à vous Madame Dominique Loiseau ... 1 femme courageuse vous êtes !! 💌
    Bérangère , Bastien , Blanche ... votre père ne sera jamais oublié !! ✨

  • @namnam-ox3iq
    @namnam-ox3iq 7 років тому +33

    Ce type était exceptionnel ...

  • @skunknightjahsound5484
    @skunknightjahsound5484 5 років тому +9

    mon dieu que c'était une belle personne qu'es que jaurais aimer le connaitre …… tout ce qu'il dit et toujours d'actualité aujourd'hui … reste in peace mr l'oiseau

  • @danieleroat1449
    @danieleroat1449 Рік тому +4

    Une voix inoubliable , un grand MONSIEUR !
    Que s'est-il passé dans sa tête ...... !
    Il serait émerveillé du travail de son épouse et ses enfants , bravo à eux !

    • @larissabaud5213
      @larissabaud5213 Рік тому +1

      Il était hélas bipolaire, maladie très pénible, toutefois ça n'enlève rien à son talent, son art et son génie culinaire ❤❤❤

    • @AGPO4468
      @AGPO4468 2 місяці тому

      Bernard Loiseau était un hypersensible, il n'a pas supporter l'idée de perdre sa troisième étoile.

  • @thierryrussodelattre
    @thierryrussodelattre 9 років тому +22

    Interview exceptionnelle par un Français exceptionnel. Un petit gars sorti de nulle part et qui a créé un empire à partir d'une passion, d'une envie de conquête incroyable. Loiseau c'est un exemple sans limite qui force le respect et l'admiration.
    Merci Chef.

    • @robertopolanco7991
      @robertopolanco7991 7 років тому

      la verdette de la cuisine

    • @christophersan-jose6210
      @christophersan-jose6210 6 років тому +3

      je suis d accord avec vous

    • @xo_ox9803
      @xo_ox9803 3 роки тому +5

      Je passerais des heures à écouter Le Chef Bernard Loiseau !! Il se démarque largement des autres cuisiniers , il est tellement passionné , tellement investi dans son métier , que tout tourne autour de cette passion , il ne fait que parler cuisine ... dans toutes ses interviews !! Oui , il force le Respect et l'Admiration !! Puisse t il Reposer en Paix et ne jamais être oublié...!! 💐

  • @h.m8402
    @h.m8402 День тому

    Dommage qu'il soit parti si tôt il avait encore tellement de choses a faire 😢

  • @herverault8525
    @herverault8525 2 роки тому +5

    Un grand monsieur et c’est toujours avec une grande émotion que je vais séjourner à Saulieu

  • @alejandroalamapla9381
    @alejandroalamapla9381 Рік тому +2

    Un homme exceptionnel d'une extrême sensibilité qui a tout donné de sa personne j'usqu à l'épuisement.

  • @antonymatt5285
    @antonymatt5285 3 роки тому +6

    Trois étoiles a un type particulier ! Merci Bernard ♥️

  • @daoline69
    @daoline69 5 років тому +4

    c'est cette homme ainsi que les 2 professeurs de cuisine Mr Duchemin et Mr Drure qui m'ont donné la passion de ce metier et mon chef Mr René Meilleur ma donné le goût de ce métier

  • @larissabaud5213
    @larissabaud5213 Рік тому +1

    On ne vous oublie Bernard Loiseau, avec Benoît Violier vous avez disparu de la même manière, néanmoins les années passent mais votre génie gastronomique restent dans nos cœurs, ainsi que la passion qui vous habitaient.
    Meilleures salutations depuis Genève à la famille Loiseau, votre père et vos aïeux serait fiers de vous. ❤❤❤

  • @yolandagarciagomez7150
    @yolandagarciagomez7150 2 роки тому +6

    J adore l ecoute ce grand cuisinier me loiseau bernard

  • @69style48
    @69style48 9 днів тому

    Exceptionnel cet homme

  • @chl7625
    @chl7625 4 роки тому +4

    La cuisine ce n'est pas que des recettes...C'est de l'économie, de la géographie, des rencontres, de la transmission...Les gens passionnés par leurs métiers ne sont jamais ennuyeux!

  • @sugaray578
    @sugaray578 Рік тому +3

    Une légende cette homme

  • @yolandagarciagomez7150
    @yolandagarciagomez7150 2 роки тому +5

    Je serais toujours en admiración de bernard loiseau

  • @hichemotai2706
    @hichemotai2706 2 роки тому +9

    Un grand passionné comme il l’était c’est toujours un régal de l’écouter. Paix à son âme.

  • @ludogillou1040
    @ludogillou1040 4 роки тому +3

    Un homme qui savait nous faire aimer la bonne cuisine et qui savait nous faire rêver. Ont aime est ont ne t'oubliera jamais même à 38 ans je pense toujours à toi.

  • @yanbarth8843
    @yanbarth8843 Рік тому +2

    Un passionné qui inspire

  • @sandramaeta7558
    @sandramaeta7558 8 місяців тому

    Un grand chef, sympathique et passionné !

  • @faberbosc6639
    @faberbosc6639 Рік тому +4

    Fabuleux personnage

  • @alejandrogillick6788
    @alejandrogillick6788 Рік тому +1

    Il était génial, passioné et émouvant.

  • @freddy8569
    @freddy8569 Рік тому +2

    Le mec était exceptionnel

  • @joelfeuillerat3457
    @joelfeuillerat3457 Місяць тому

    😢 que dire de plus après lui, il manque, j' aurais aimé le rencontrer, peut être que, travailler pour cette personne ?.😊

  • @alejandroalamapla9381
    @alejandroalamapla9381 Рік тому

    Une grande personnalité pasionné et de grand respect!

  • @fabricedavid5606
    @fabricedavid5606 Рік тому +1

    Nous avons une chance incroyable en France avec le talent de nos grands chefs. Mr Loiseau est homme d'exception et un exemple de réussite. Il est extrêmement touchant et malgré le drame de sa perte, nous ne pouvons qu'être admiratifs de l'homme qui a réalisé son rêve ! Respect Monsieur !

  • @johns_son
    @johns_son 2 роки тому +5

    Si le monde pouvait être peuplé de gens comme vous...

  • @yolandagarciagomez7150
    @yolandagarciagomez7150 2 роки тому +3

    Est le meilleur au monde

  • @yolandagarciagomez7150
    @yolandagarciagomez7150 2 роки тому +5

    Genial le meilleur cuisinier du monde

  • @yolanda4705
    @yolanda4705 Рік тому +1

    Précieux pour la France et la gastronomie

  • @SAUreal
    @SAUreal 2 роки тому +2

    Incroyable

  • @ristolaciau
    @ristolaciau 4 роки тому +2

    Il più grande di sempre

  • @taraamengual8969
    @taraamengual8969 4 роки тому +3

    r.i.p chef

  • @angetrigo3237
    @angetrigo3237 Рік тому

    Il était le Cloclo de la cuisine
    Perfectionniste et intelligent un artiste et un artisan plein de talent.
    Avant gardiste et avec une qualité humaine celle de réussir à tout prix

    • @elnino67100
      @elnino67100 Рік тому

      Sauf que Bernard Loiseau lui ne touchait pas aux petites gamine de 14 ans
      Je trouve vôtre comparaison déplacé on ne compare pas un grand maître de la gastronomie française à un salopard imbu de sa personne de surcroît pédophile
      Merci

  • @lesrecettesailees1540
    @lesrecettesailees1540 Рік тому

    RIP grand monsieur...

  • @inisis2000
    @inisis2000 4 роки тому +3

    Un passionné… mais quelle pression pour 3 ⭐️⭐️⭐️.

    • @amandinelonchamp5338
      @amandinelonchamp5338 3 роки тому +2

      De nos jours , certains restaurateurs ne veulent plus de ces fameuses étoiles , d'ailleurs .

  • @selimgryzor422
    @selimgryzor422 Рік тому +5

    Quand tu écoutes parler loiseau et etchebest ya un monde...😳

    • @annielesniak185
      @annielesniak185 Рік тому

      Etchebest n'est pas orgueilleux. Que l'oiseau et sa femme l. Étaient. L'argent rend fou.

    • @Libellulehistoria
      @Libellulehistoria 11 місяців тому

      ​@@annielesniak185Etchebest est une merde

  • @jeanpaultomolillo2821
    @jeanpaultomolillo2821 5 років тому +4

    Ah la Bourgogne de LOISEAU, il la défendait et il avait bien raison.

  • @foxvideo2233
    @foxvideo2233 4 роки тому +2

    Il était Grand

  • @fawznews-chainedinformatio2114

    Un génie inégalé - sa mort est une immense perte pour la gastronomie. A mon humble avis les grands chefs subissent trop de pression et le diktat des critiques gastro. Le nombre d étoiles et les guides devraient soit disparaître soit se réformer. La bonne cuisine ne se décrète pas. La consécration c est le plaisir et le bonheur de partager un bon plat. Le business de la gastronomie tue que ce soit en début ou en fin de chaine.
    A ce niveau la cuisine frise l Art et les artistes sont par l essence même de leur œuvre fragiles. Ils doivent être protégés. La cuisine est le 8eme Art. Loiseau s est suicidé car en intermittent du spectacle culinaire il a eu peur que ce soit sa dernière représentation... un génie incompris d une générosité exceptionnelle inégalée et qui manque énormément dans le paysage gastronomique français et mondial.

  • @amandinelonchamp5338
    @amandinelonchamp5338 3 роки тому +4

    Deux ans avant sa disparition, il est parti à cinquante deux ans , en 2003. Il était naturel , peut - être un peu trop pour ce monde de triche , de mensonge.

  • @annielesniak185
    @annielesniak185 Рік тому +1

    Une etoile =la carotte.

  • @stelecook5678
    @stelecook5678 3 роки тому +2

    Please English subtitle

  • @annielesniak185
    @annielesniak185 Рік тому +2

    Ah !!!!!!! Leur trois étoiles c'est comme leur rognon..... Beurk.

  • @alejandroalamapla9381
    @alejandroalamapla9381 Рік тому +1

    L'exigence poussée a l'extrême est malsaine et névrotique en plus d' inhumaine.

  • @amandinelonchamp5338
    @amandinelonchamp5338 3 роки тому +3

    Un autre chef qui était Franco -Suisse s'est suicidé par arme à feu en 2016 , Benoit Violier , à l'âge de 44 ans. Le Dauphiné.

  • @alejandroalamapla9381
    @alejandroalamapla9381 Рік тому

    Un grand cuisinier de prestige et d'un énorme talent mais une ambition démesurée sans freins j'usqu à l'épuisement lui a peut être été sa perte malheureusement.

  • @Dagasalvidtonain
    @Dagasalvidtonain 10 місяців тому

    Grand chef qui s'est brûlé les ailes avec sa holding , sa surmédiatisation qui l'ont éloigné de son QG sa cuisine 🧐. Le cote mercantile a pris le dessus sur la gastronomie qui faisait son essence

  • @РуковУгрешов
    @РуковУгрешов 6 місяців тому

    Французский тони сопрано?

  • @julienfrisson9372
    @julienfrisson9372 10 місяців тому

    j'arrive toujours pas à croire qu'il sait sucidé, vraiment RIP

  • @annielesniak185
    @annielesniak185 Рік тому

    Cuit cuit cuit

  • @La-Belle-Équipe
    @La-Belle-Équipe 7 місяців тому

    Je crois de moins en moins à son suicide. C'est louche , ça ne lui ressemble pas surtout avec de jeunes enfants.

  • @yacobtoto9604
    @yacobtoto9604 4 роки тому +1

    Pourquoi il s'est suicidé très grand ?

    • @florentmarin7085
      @florentmarin7085 2 роки тому

      surement il avait bouffé la grenouille,,,,plus de pognon, il a peut être eu les yeux plus gros que le ventre

    • @alice-ledoux
      @alice-ledoux 2 роки тому +5

      Pourquoi il s'est suicidé, demandez-vous ? Il avait trop de pression. Il dit dans l'interview : "le plus dur est de rester en haut, il faut se remettre en question tous les jours" ... Il avait perdu une étoile, sa note était passée de 19 à 17 dans le guide Gault et Millaud, et un critique l'avait descendu en disant dans un article qu'il ne renouvelait pas assez sa carte. Or, il travaillait du matin au soir, avait beaucoup investi pour améliorer son restaurant. ...

    • @willyanoriant5662
      @willyanoriant5662 Рік тому

      Madame avait la Cuisse légère ,c'est connu dans la région ...

    • @TheZlatanDG
      @TheZlatanDG Рік тому +1

      @@alice-ledoux oui tout ça et cerise le milliard de Francs à remboursé à 10% :)

    • @Libellulehistoria
      @Libellulehistoria 11 місяців тому

      ​@@florentmarin7085mais quel imbécile vous êtes

  • @eddy75100
    @eddy75100 2 роки тому +2

    au bout D'une minute il nous saoule

  • @catherineavrain3006
    @catherineavrain3006 8 місяців тому

    Un grand monsieur il manque à la France 😊