Sa maladie fut juste la perfection , et comme tout perfectionniste il était un éternel insatisfait ce qui à engendrer tout le reste ... Repose en paix l'artiste ! 🏅 🙏
En tant que bourguignon j’ai très bien connu l’histoire de Bernard l’oiseau le jour du drame il a fait sa tourné dès adieu notamment avec son amis Gino livreur de persil tôt le matin il avais tout organisé après l’annonce de sa déchéance d’étoile un homme passionné incroyable de dynamismes un très belle exemple de détermination pour réussir paix à son âme
Très touchant de voir madame Loiseau et Bérangère s’exprimer sur Monsieur Loiseau. Chef Loiseau était manifestement motivé d’une passion aussi acharnée que son amour du travail bien fait. Il a laissé une trace indélébile dans ce monde, au delà de sa compétence.
Ces grands cuisiniers sont à mes yeux des artistes comme Dali, Picasso, Van Gogh, ils créent des tableaux en quatre dimensions. Les deux premières dimensions sont consacrées au dressage de l'assiette, la troisième dimension est le goût et la quatrième dimension est l'ensemble de tout où le temps demeure suspendu. Comme les artistes, ce sont des personnes écorchées vives dans le bon sens du terme. Et puis la critique. Oui elle doit exister car elle donne encore plus envie de donner tort aux donneurs de leçons. Mais devant une assiette, il y a une personne et un service c'est autant d'assiettes. Ce sera toujours moins que le nombre de lecteurs d'un critique gastronomique plongeant sa plume dans le vitriol et critiquant sans droit de réponse, l'oeuvre de l'artiste. Dommage, triste, car cet homme c'est Bocuse, Robuchon et les meilleurs qui ont fait de la cuisine française la meilleure au monde.
Bonjour à tous, c'est bien triste quand un grand créateur disparaît. C'est une perte de lumière supplémentaire pour le monde. Je souhaite bon courage à cette Famille. Mais franchement, je ne vois pas comment ils peuvent s'en sortir sur le long terme si lui n'y parvenait pas !?!
Dominique sa femme est une femme de poigne qui a su maintenir la maison a son sommet mais la partie sombre, c'est qu'elle a toujours eu la cuisse légère !!!
Quel gâchis de se suicider pour de la cuisine !! j'avais vu un reportage télévisé où il avait montré au journaliste sur une grande ardoise posée au sol dans sa salle à manger le montant qu'il devait rembourser aux banques chaque mois et même chaque jour ..et donc obligé de faire le chiffre d'affaires une énorme pression qu'il s'est imposé en devenant mégalo, mentalement malade..ce n'est pas normal d'être autant excité en permanence.. insupportable à écouter
Ne connaissant pas du tout le personnage si ce n'est de nom (en 2003 j'étais déjà bien trop jeune), mais rien qu'à la vue de l'attitude de ce grand monsieur, on sent une façade, trop de vigueur / énergie / good attitude pour que ce soit réel. Je ne suis donc pas surpris que son décès soit par le suicide ; Je comprendrais toujours le mal être des personnes ayant mis fin à leur jour, mais jamais je ne saurais excuser le geste... Partir en laissant sa femme et surtout ses enfants... Lui-même devait avoir une blessure, il l'a partagé à sa famille, qui, je l'espère, saura en faire une force et pas une future tombe. Reposez en paix, en espérant que vous soyez apaisé désormais et courage à la famille
Bernard Loiseau il doit être fier d'être grand-père car sa fille Bérengère Loiseau elle a une petite-fille donc Dominique sin épouse je vois que elle est heureuse grand-mère
Bernard loiseau, l’un des plus grands cuisiniers à avoir foulé cette terre, parti tragiquement, tristement jugé par des gens bien en deçà de son talent, et torturé par ces critiques qui n’arrivent même pas a un seul poil de ses chevilles, un grand homme, un grand héritage, un homme entier, dévoué, acharné jusque dans le trépas, aussi impactant de son vivant qu’après sa mort … le seul l’unique
C’est vrai mais tu vois, même ses plus proches ne pouvaient entrevoir ces angoisses. Imagines même sa femme n’a pu voir cela. Malgré ses accomplissements il n’avait pas le recul pour voir son œuvre. Et surtout sa famille. J’ai vraiment de l’empathie pour lui, savoir qu’au fond il se sentait seul au point de se donner la mort. En tout cas c’était un joli documentaire
Un tantinet exciter et torturé ce garçon, encore un qui devant ses pianos devait générer la sérénité et la bienveillance avec son équipe?????? un premier violon à la FRECHON a croire qu'ils sortent tous de la même" école" cela n'a pas du être une grosse perte pour tout le monde.
24:02 "Je ne vais jamais quémander le compliment." Mais je passe quand même ma soirée à attendre à la réception pour recueillir les compliments et le jour où j'ai deux critiques négatives, je me fous en l'air. C'est tout le paradoxe des vrais grands timides. C'est triste.
Sa maladie fut juste la perfection , et comme tout perfectionniste il était un éternel insatisfait ce qui à engendrer tout le reste ...
Repose en paix l'artiste ! 🏅 🙏
En tant que bourguignon j’ai très bien connu l’histoire de Bernard l’oiseau le jour du drame il a fait sa tourné dès adieu notamment avec son amis Gino livreur de persil tôt le matin il avais tout organisé après l’annonce de sa déchéance d’étoile un homme passionné incroyable de dynamismes un très belle exemple de détermination pour réussir paix à son âme
Oh trop de fautes d'orthographe !!!!
@@MarieChilly vous m’avez compris c est l’essentiel 😉
Formidable top reportage 😢
Chapeau Mme Loiseau
Très touchant de voir madame Loiseau et Bérangère s’exprimer sur Monsieur Loiseau.
Chef Loiseau était manifestement motivé d’une passion aussi acharnée que son amour du travail bien fait.
Il a laissé une trace indélébile dans ce monde, au delà de sa compétence.
Un Grand Chef merci
Pour moi bernard loiseau ca será toujours le meilleur cuisinier au monde est madame loiseau un exemple pour tous
PAUL BOCUSE LES FRERES TROIS GROS CHAPEL ROBUCHON ETC, il était bon il savait bosser d'autres sont bons mais sont toujours en retrait
Pour moi cé un homme unique dans ce métier ya pa 2 comme lui, réspé a lui.
On peut pas avoir autant d'énergie sans péter un câble un jour ou l'autre
c'est sûr......cet homme était ce qu'on appelle un hyper actif ......la pression en plus, et des choses qu'on ignore......
Quel volcan !
On parle toujours de Paul Bocuse mais très peu du plus passionné et surtout du meilleur Bernard Loiseau.
Un Grand Cheff RIP
Respect Monsieur Bernard Loiseau. RIP 🙏🙏🙏
Choc! Bien triste!
chapeau bas Mr Loiseau pour votre parcours ^^
Ces grands cuisiniers sont à mes yeux des artistes comme Dali, Picasso, Van Gogh, ils créent des tableaux en quatre dimensions. Les deux premières dimensions sont consacrées au dressage de l'assiette, la troisième dimension est le goût et la quatrième dimension est l'ensemble de tout où le temps demeure suspendu. Comme les artistes, ce sont des personnes écorchées vives dans le bon sens du terme. Et puis la critique. Oui elle doit exister car elle donne encore plus envie de donner tort aux donneurs de leçons. Mais devant une assiette, il y a une personne et un service c'est autant d'assiettes. Ce sera toujours moins que le nombre de lecteurs d'un critique gastronomique plongeant sa plume dans le vitriol et critiquant sans droit de réponse, l'oeuvre de l'artiste. Dommage, triste, car cet homme c'est Bocuse, Robuchon et les meilleurs qui ont fait de la cuisine française la meilleure au monde.
Sauf que leurs arts se mangent mmmmmmmm
Il prenait quoi pour être dans cet état " du sucre en poudre," ??car franchement il était excité en permanence !!
Moralité: faites attention à vos proches.
RIP Monsieur Loiseau
MME L'OISEAU ,quelle femme splendide, intelligence et élégance ,une authentique ambassadrice de la beauté.
Bonjour à tous, c'est bien triste quand un grand créateur disparaît. C'est une perte de lumière supplémentaire pour le monde.
Je souhaite bon courage à cette Famille.
Mais franchement, je ne vois pas comment ils peuvent s'en sortir sur le long terme si lui n'y parvenait pas !?!
Les temps changent..a present cela fait meme peur d'avoir 3 etoiles ,,,🙄
Je ne comprenez pas. Je suis desolé. Sorry a great fan of the chef but my french is not enough.
Le meilleur homme sur la terre avec sa femme bien súr
Grand cuisinier et excellente blanche tu y arriveras belle famille !!!
C est bien là Bourgogne
Michelin l’a tué !!✅
La réaction de sa femme est bizarre qd même.... enfin je sais pas...
Dominique sa femme est une femme de poigne qui a su maintenir la maison a son sommet mais la partie sombre, c'est qu'elle a toujours eu la cuisse légère !!!
bah, vous êts bien renseigné !
Quel gâchis de se suicider pour de la cuisine !! j'avais vu un reportage télévisé où il avait montré au journaliste sur une grande ardoise posée au sol dans sa salle à manger le montant qu'il devait rembourser aux banques chaque mois et même chaque jour ..et donc obligé de faire le chiffre d'affaires une énorme pression qu'il s'est imposé en devenant mégalo, mentalement malade..ce n'est pas normal d'être autant excité en permanence.. insupportable à écouter
Un grand monsieur de la cuisine française sinon de guide Michelin c'est de la merde 🇨🇵👍👍👍👍👍
Ne connaissant pas du tout le personnage si ce n'est de nom (en 2003 j'étais déjà bien trop jeune), mais rien qu'à la vue de l'attitude de ce grand monsieur, on sent une façade, trop de vigueur / énergie / good attitude pour que ce soit réel. Je ne suis donc pas surpris que son décès soit par le suicide ; Je comprendrais toujours le mal être des personnes ayant mis fin à leur jour, mais jamais je ne saurais excuser le geste... Partir en laissant sa femme et surtout ses enfants... Lui-même devait avoir une blessure, il l'a partagé à sa famille, qui, je l'espère, saura en faire une force et pas une future tombe. Reposez en paix, en espérant que vous soyez apaisé désormais et courage à la famille
Bernard Loiseau il doit être fier d'être grand-père car sa fille Bérengère Loiseau elle a une petite-fille donc Dominique sin épouse je vois que elle est heureuse grand-mère
Pourquoi s est il suicidé ?
Belle région la Bourgogne!
Il l était bipolaire !
Bernard loiseau, l’un des plus grands cuisiniers à avoir foulé cette terre, parti tragiquement, tristement jugé par des gens bien en deçà de son talent, et torturé par ces critiques qui n’arrivent même pas a un seul poil de ses chevilles, un grand homme, un grand héritage, un homme entier, dévoué, acharné jusque dans le trépas, aussi impactant de son vivant qu’après sa mort … le seul l’unique
C’est vrai mais tu vois, même ses plus proches ne pouvaient entrevoir ces angoisses. Imagines même sa femme n’a pu voir cela. Malgré ses accomplissements il n’avait pas le recul pour voir son œuvre. Et surtout sa famille. J’ai vraiment de l’empathie pour lui, savoir qu’au fond il se sentait seul au point de se donner la mort.
En tout cas c’était un joli documentaire
Non.vasez voir escofier
Exemplaire me loiseau
Le Marseillais
Sa mort m as choqué.Hommage a lui .
Ton papa était le meilleur, un grand homme. Sur que tu y arrivera Blanche.
sa femme se faisait defoncer l oignon par un autre cuisinier....
Un tantinet exciter et torturé ce garçon, encore un qui devant ses pianos devait générer la sérénité et la bienveillance avec son équipe??????
un premier violon à la FRECHON a croire qu'ils sortent tous de la même" école" cela n'a pas du être une grosse perte pour tout le monde.
Son orgueil lui a fait perdre la boule.
24:02 "Je ne vais jamais quémander le compliment."
Mais je passe quand même ma soirée à attendre à la réception pour recueillir les compliments et le jour où j'ai deux critiques négatives, je me fous en l'air.
C'est tout le paradoxe des vrais grands timides. C'est triste.
Il y en a beaucoup qui disent qu'il s'est suicidé car sa femme le trompais
Quel ego
oui , ca l'a tuè..;