Merci infiniment chef sylvain 🙏🙏🙏🙏 pour cette excellente video pédagogique très précisée ,bien expliquée comme d’habitude... Quel plaisir de voir vos recettes!!!👍👍meilleur chef qui merite notre respect,et des milliers like👍👍👍👍
Comme d'habitude étapes de réalisation bien étudiés avec explications trés claires.J'ai appri deux astuces lors de cette vidéo :1) l'ajout de la farine pour absorber le sirop 2) enveloper le cake pour qu'il reste moelleux . MAXI MERCI chef et MILLE LIKE à vous .
Rien à dire bravo chef Sylvain toujours tes recettes à la hauteur j'ai une question je peux éviter la pat de pistaches je remplace par pistaches en poudre je vous remercie pour le partage un million j'aime de ma part 👍👍👍👍👍👍👍👍
La cerise amarena est une griotte que l'on trouve du côté de Boulogne en Italie. Elle est confite dans un sirop selon une recette bien précise. On en trouve dans certaines grandes surfaces, des magasins de spécialités italienne et sur internet bien sûr. Elle n'est pas alcoolisé. Le fait de le conserver 24 h enveloppé dans un film alimentaire lui permet d'être fondant et decuple les arômes.
Bonjour, malgré l'enrobage farine cerises, elles sont retombées :/ J'ai lu quil faillait mettre le cake au frais avant cuisson pour éviter que les fruits ne retombent, j'ai oas encore testé
Bonjour, non ce n'est pas possible. Par contre dans cette recette, vous pouvez remplacer la crème liquide par la moitié de crème épaisse + la moitié de lait.
Une vraie tuerie de cake, je l'adore
Merci infiniment chef sylvain 🙏🙏🙏🙏 pour cette excellente video pédagogique très précisée ,bien expliquée comme d’habitude...
Quel plaisir de voir vos recettes!!!👍👍meilleur chef qui merite notre respect,et des milliers like👍👍👍👍
Comme d'habitude étapes de réalisation bien étudiés avec explications trés claires.J'ai appri deux astuces lors de cette vidéo :1) l'ajout de la farine pour absorber le sirop 2) enveloper le cake pour qu'il reste moelleux . MAXI MERCI chef et MILLE LIKE à vous .
Excellente recette, j’en ai l’eau à la bouche 😋😍🙏💐
Je ferai ce gateau demain j adore faire de la pâtisserie merci
Merci beaucoup Chef..bravo!!salut de l'Italie💓🥰
Rien à dire bravo chef Sylvain toujours tes recettes à la hauteur j'ai une question je peux éviter la pat de pistaches je remplace par pistaches en poudre je vous remercie pour le partage un million j'aime de ma part 👍👍👍👍👍👍👍👍
Bonsoir, non il vous faut de la pâte de pistache dans cette recette.
Ah d'accord je vais acheter merci beaucoup pour votre réponse chef Sylvain vous êtes le meilleur un million like ✋👍👍👍👍👍
Top chef merci
Hâte 😊👍🏻
Merci beaucoup chef pour cette belle recette franchement WOW 🌹👏
Bonsoir chef et bonne année 2021 à vous ! Une petite question. Est-ce qu'avec de la farine T65 ça fonctionne?
Bonsoir, bonne année également. Avec de la T65 ça risque d'être lourd, ou alors vous la coupez avec de la T45.
Merci 👏 ... j'adore les recettes rapides et faciles
Merci Chef👍❤ça a l air très bon
Ou trouve les cerises amarena? Est ce alcoolisé ? Pourquoi attendre 24h pour la dégustation ?
La cerise amarena est une griotte que l'on trouve du côté de Boulogne en Italie. Elle est confite dans un sirop selon une recette bien précise. On en trouve dans certaines grandes surfaces, des magasins de spécialités italienne et sur internet bien sûr. Elle n'est pas alcoolisé. Le fait de le conserver 24 h enveloppé dans un film alimentaire lui permet d'être fondant et decuple les arômes.
@@chef-sylvain merci
Bonjour, malgré l'enrobage farine cerises, elles sont retombées :/
J'ai lu quil faillait mettre le cake au frais avant cuisson pour éviter que les fruits ne retombent, j'ai oas encore testé
Bonjour svp peut-on remplacer la creme liquide par du lait et si oui quelle en serait la quantité ?
Bonjour, non ce n'est pas possible. Par contre dans cette recette, vous pouvez remplacer la crème liquide par la moitié de crème épaisse + la moitié de lait.
@@chef-sylvain merci bcp !!!! 😀
Svp esk on peux ne pas mettre les cerises
Bonjour, oui vous pouvez faire le cake uniquement pistache.
@@chef-sylvainmercii , donc je rajoute pas la farine de la fin?
Bonjour, non pas nécessaire.
@@chef-sylvain merci bcp