"Viaje de sabores: Delicias auténticas de la cocina Boyacense"

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  • Опубліковано 6 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 55

  • @edwincastiblancopasteleria
    @edwincastiblancopasteleria  3 роки тому

    Te invitamos a ver nuestra temporada de Amasijos Colombianos: ua-cam.com/play/PL5xm9SnWMj4Zops6aoSM5xyrXUjj102JS.html

  • @clarahoyos9074
    @clarahoyos9074 7 місяців тому +1

    Dtb muy bonito la manera de mostrar el evangelio y de paso enseñar este arte tan bonito Dios te siga ayudando

  • @felipemaldonado9398
    @felipemaldonado9398 Рік тому +1

    Las arepas boyacenses son las más deliciosas del mundo 😋

  • @romeliasandoval8566
    @romeliasandoval8566 Рік тому +1

    Que delicia... Gracias por compartir, Dios bendiga tus manos cada día más...

    • @edwincastiblancopasteleria
      @edwincastiblancopasteleria  Рік тому

      Dios te bendiga, un abrazo. Ayudanos a compartir este contenido para seguir creciendo como comunidad.

  • @marialarios3504
    @marialarios3504 2 роки тому

    Excelente explicación gracias

  • @rosyvega3411
    @rosyvega3411 Рік тому

    Muchas gracias por compartir estas delicias es la primera vez que veo su videos explica muy bien esas 3 delicias son mis favoritas voy a prepararlas

  • @luzmarinab.a8986
    @luzmarinab.a8986 2 роки тому +1

    Es fundamental cuando presenta los ingredientes, hacer alusión a las cantidades.

    • @edwincastiblancopasteleria
      @edwincastiblancopasteleria  2 роки тому

      Hola Luz Marina, como estás? Los ingredientes y cantidades están en la descripción del video. Un abrazo y que Dios te bendiga.

  • @SaulTavera-jk7ms
    @SaulTavera-jk7ms Рік тому +1

    la cocina colombiana nunca me había llamado pero tú la haces tan llamativa, que bueno eres

  • @gilmapotosi8556
    @gilmapotosi8556 7 місяців тому

    👍👍 gracias chef

  • @luzangelamoralez8017
    @luzangelamoralez8017 2 роки тому +2

    Gracias por compartir, grandes bendiciones para su vida!!

  • @marlenymarinacoapoduran9200
    @marlenymarinacoapoduran9200 3 роки тому +1

    Muchas gracias por la receta 👍🏻👏🏻👏🏻

  • @leidyperez1045
    @leidyperez1045 3 роки тому

    simplemente me encanta profe

  • @olimpiacastiblanco3721
    @olimpiacastiblanco3721 3 роки тому

    Excelentes preparaciones!!

  • @LaCocinaDeRambo
    @LaCocinaDeRambo 3 роки тому

    Buena receta like 11 un saludo 👋👍😉

  • @hugoenriqueestradamolina5570
    @hugoenriqueestradamolina5570 3 роки тому

    Muchas gracias, "Caminante, se hace camino al andar" sigue adelante...Dios te siga bendiciendo, gracias

  • @maricelmelo9607
    @maricelmelo9607 2 роки тому +1

    Hola Edwin DTB..Mil gracias por enseñarnos de una forma tan práctica y fácil..Tienes una suscriptora más...Hice los Calentanos y me quedaron super deliciosos...
    Para las almohabanas puedo usar harina pan? O dónde puedo conseguir esa otra harina qué nombras..Mil gracias y que Dios te continúe bendiciendo.

  • @andrearinconacosta9805
    @andrearinconacosta9805 3 роки тому

    Que contenido tan Bueno profe Edwin! Esto es todo un máster en productos tradicionales 😊

  • @confetti3067
    @confetti3067 3 роки тому +2

    Muchas gracias!
    Me encantó esa forma tan sencilla de explicar y la cantidad de detalles tan valiosos!
    Estaré muy atenta a cada publicación 🙂

  • @kevinsuarezsuarez7254
    @kevinsuarezsuarez7254 3 роки тому

    Super, Profe felicitaciones! Y mil gracias por la receta.

  • @catalinacardenaslopez6752
    @catalinacardenaslopez6752 3 роки тому +1

    Profe son ricos hahahaha :)

  • @zaidab2
    @zaidab2 2 роки тому +1

    Chef gracias por compartir sus conocimientos tengo una pregunta se puede preparar la masa de la almojabana 1 día antes y refrigerar?

    • @edwincastiblancopasteleria
      @edwincastiblancopasteleria  Рік тому +1

      Hola Zaida, claro que sí. Puedes refrigerar la masa pero al momento de hornear se puede cuartear. Un abrazo y que Dios te bendiga.

  • @williamarmandocastiblancop3707
    @williamarmandocastiblancop3707 2 роки тому +1

    Edwin excelente tutorial felicitaciones un suscriptor más una pregunta,la arepa boyacense se pueden hornear , a qué temperatura y por cuánto tiempo ÉXITOS Y BENDICIONES

    • @edwincastiblancopasteleria
      @edwincastiblancopasteleria  2 роки тому +1

      165 °C entre 20 y 30 min. Debes tener en cuenta el tipo de horno y tamaño de cada arepa. Te invito a ver toda la temporada de amasijos que está genial. Dios te bendiga!!

  • @dmvp5995
    @dmvp5995 3 роки тому +2

    Edwin un favor porfavor has las garullas boyacense

  • @kaell242
    @kaell242 Рік тому

    Gracias Edwin, una duda al final cuantos huevos utilizaste en las almojabanas, porque en el video se ve que alistaste varios. Un saludo, gracias por compartir. Bendiciones.
    Ahh y nunca Olvides probar tus recetas en camara es lo que mas moriva a quienes ven y aprenden a cocinar.

  • @henriquetalaverde6261
    @henriquetalaverde6261 2 роки тому +2

    Edwin como estas ? es tu segundo que veo, y me llama la atencion que tu no pones la receta es decir laa xantidadea de los ingredientes
    m

  • @maricelmelo9607
    @maricelmelo9607 2 роки тому +1

    Porfavor que queso y qué cantidad para las arepas boyacenses solo está la cuajada para el relleno, pero no dices el que usaste en el amasado... porfa. Mil gracias DTB

    • @edwincastiblancopasteleria
      @edwincastiblancopasteleria  Рік тому

      Holaaa cómo estás? En la descripción del video puedes encontrar las recetas. Un abrazo 😚

  • @clarainesgomezsalamanca3787
    @clarainesgomezsalamanca3787 2 роки тому +1

    Edwin dices que bicarbonato y no está la cantidad gracias bendiciones 🙏🙏

  • @luzmarinab.a8986
    @luzmarinab.a8986 2 роки тому +1

    La cantidad de los ingredientes ?

    • @edwincastiblancopasteleria
      @edwincastiblancopasteleria  2 роки тому

      Hola Luz Marina, como estás? Los ingredientes y cantidades están en la descripción del video. Un abrazo y que Dios te bendiga.

  • @angieparamo2397
    @angieparamo2397 3 роки тому

    Hola, las almojabanas son con harina de maíz precocida o cruda? , los panderitos con que otro licor aparte del aguardiente le iría bien?

    • @edwincastiblancopasteleria
      @edwincastiblancopasteleria  3 роки тому +1

      Hola Angie, por practicidad yo utilizo harina de maíz precocida pero he visto formulaciones con harina cruda, pero quedaría como un pan de maíz.
      Para los PANDERITOS siempre utilizo aguardiente porque me encanta ese sabor anisado, pero puedes utilizar extracto de anís, amaretto etc. Gracias por el comentario y empezaré a hacer nuevas formulaciones.

    • @angieparamo2397
      @angieparamo2397 3 роки тому

      @@edwincastiblancopasteleria muchas gracias por la respuesta, muy buena la explicación en los vídeos y muy interesantes las preparaciones 😄

  • @henriquetalaverde6261
    @henriquetalaverde6261 2 роки тому +1

    oh perdon Es que se me salta el video y x esi no veia la receta Que pena y disculpame

  • @felipemaldonado9398
    @felipemaldonado9398 Рік тому

    Pero el queso lo lleva de relleno,no mezclada con la harina,está mal hecho

  • @nubiamendez4364
    @nubiamendez4364 2 роки тому +1

    Así no se hacen las almojabanas campesinas de verdad. Le sobra la harina de trigo y el almidón de yuca. Que pena, puede ser chef, pero no sabe del campo. O diga, está es mi versión de almojabana.

    • @carlagiraldo6755
      @carlagiraldo6755 Рік тому

      Él verá como las nombra y cómo las hace, si no vas a comentar algo positivo puedes buscar otro video o subir un video tuyo explicando tu versión. Un poco de respeto con el trabajo del chef. Un saludo