Боул с запеченными овощами 🥗 🔸Ингредиенты: Морковь 300г Свёкла 400г Орегано, соль, оливковое масло Готовый нут 125г Сыр фета 100г Пучок укропа по вкусу Для заправки: Оливковое масло 2ст.л Сок лимона 3ст.л. 2 зубчика чеснока Чайная ложка мёда Чайная ложка горчицы 🔸Приготовление: Очищенные морковь и свёклу крупно порезать. Свёклу выкладываем в форму, поливаем растительным маслом, посыпаем орегано и солью. Накрываем фольгой и замечаем 30 минут при 180°. Аналогичным образом маринуем морковь в отдельной ёмкости. После достаем форму со свёклой выкладываем туда морковь, накрываем фольгой и ещё на 30 мирут в духовку. Готовые овощи остужаем, режем. К ним добавляем нут, сыр и укроп. Для заправки смешиваем измельчённый чеснок и все остальные ингредиенты. Заправляем овощи и боул готов.
Боул с запеченными овощами 🥗
🔸Ингредиенты:
Морковь 300г
Свёкла 400г
Орегано, соль, оливковое масло
Готовый нут 125г
Сыр фета 100г
Пучок укропа по вкусу
Для заправки:
Оливковое масло 2ст.л
Сок лимона 3ст.л.
2 зубчика чеснока
Чайная ложка мёда
Чайная ложка горчицы
🔸Приготовление:
Очищенные морковь и свёклу крупно порезать. Свёклу выкладываем в форму, поливаем растительным маслом, посыпаем орегано и солью. Накрываем фольгой и замечаем 30 минут при 180°.
Аналогичным образом маринуем морковь в отдельной ёмкости.
После достаем форму со свёклой выкладываем туда морковь, накрываем фольгой и ещё на 30 мирут в духовку.
Готовые овощи остужаем, режем.
К ним добавляем нут, сыр и укроп.
Для заправки смешиваем измельчённый чеснок и все остальные ингредиенты.
Заправляем овощи и боул готов.
Винегрет