تزیین کیک تولد قد بلند باترکریم با شونه راه راه و دیریپینگ شکلات
Вставка
- Опубліковано 18 жов 2024
- سلام به همگی
این دفعه آموزش یه کیک باترکریم که با شونه راه راه تزیین شده رو براتون گذاشتم. توی این ویدیو با گاناش سفید هم کار کردم که طرز استفاده اشو ببینید.
امیدوارم که از ویدیو لذت ببرید.
-------------------------------
باترکریم آمریکایی
• آموزش باترکریم وانیلی ...
کیک شکلاتی خیس
• آموزش کیک شکلاتی خیس ب...
باترکریم سوئیسی
• آموزش باترکریم سوئیسی ...
-------------------------------
متشکر میشم اگر من رو جهت ضبط ویدیوهای جدید حمایت کنید
www.paypal.me/...
-------------------------------
برای خرید وسایل پیشنهادی من جهت کیک پزی می تونید به مغازه آنلاین من سر بزنید
www.amazon.com...
-------------------------------
برای اینکه همیشه از ویدیوهای جدید من خبردار بشید، لطفا منو سابسکرایب کنید
/ nikoova
-------------------------------
برای ارتباط با من می تونید به وبسایت من سر بزنید
www.nikoocake.com
-------------------------------
می تونید از طریق ایمیل هم با من در ارتباط باشید
info@nikoocake.com
-------------------------------
من رو می تونید توی صفحه های اجتماعی هم فالو کنید
اینستاگرام
/ nikoocake
تلگرام
t.me/nikoocake
فیسبوک
/ nikoocake
-------------------------------
ممنون از حمایت شما
#کیک_تولد #تزیین_کیک #باترکریم #فوندانت
خیلی آموزش هاتون عالین ممنون از لطف فراوان شما
بسیار عالی چقدر شما کامل و دقیق توضیح میدهید ممنون از لطفتون ❤️🙏
Bravo Nikoo. That’s a million dollar cake! You make it look easy. And you work so neat! Impressive!🙏🏼🙌
همه آموزش هاتون عالی هستن ..ممنون به خاطر وقتی که میذارین عریزم
بسیار عالی خیلی ممنونم از اموزش کامل و بدون نقص شما❤❤
عالی بود بی نهایت متشکر.😍 😘
خیلی ممنون با اموزش های خاص تون
با تمام وجودم ازشما متشکرم مرسی که اینقدر خوب توضیح میدی فوق العاده است 💛💜❤💙🙏🙏💐💐
واقعا خسته نباشید آموزش بسیار خوبی بود.👍👍
بسیار عالی بانوی محترم با تشکر از اموزش خوبتون ❤❤❤
ممنون از اموزش های عالیتون🥰🥰
سلام عزیز مهربون سپاس❤️❤️❤️❤️❤️
سلام خانم خیلی عالی اموزش میدید ممنونم
🎀عالي بود نيكو جان، خيلي ممنون كه ما رو در ديدن هنرتون شريك ميكنيد.
واقعا کارتون خوبه
سلام وقت شما بخیربسیارعالی متشکرم ازاموزشهای شماباسپاسی دوباره
بسیار عالی حرف نداشت😘
خیلی حرفه ای وباحوصله بود آفرین👋👋❤️
نیکو جون سلام، مرسی از اموزش نکته به نکته تون ، خیلی جامع و کامل بود ، همیشه سلامت و موفق باشید .🌹🌹🌹
عالی بود ممنونم
فوق العاده عالی❤
عالیه عزیزم 🥰 میشه طرز تهیه انواع فیلینگ ها رو هم ویدیو بگیرین ممنون میشم
من خیلی خوشحالم شمارو پیدا کردم
فوقالعاده بود
احسن !
درود بر شما ، خیلی علمی و دقیق کار میکنید و در ارائه رسپی صادق هستید ...،سپاسگذاریم ..،
سلام بانو همیشه سلامت و شاد باشین
آموزش بسیار خوبی بود💕
عاليييييي🌹🌹👌
خسته نباشی عزیزم 👌👌🌹🌹🌹🌹🌹🌹
بسیار عالی
میشه لطف کنید کار با کاغذ برنج و کاغذ ویفر رو هم آموزش بدید ممنون
عالی عزیزم. مرسی
کانال منم ببین دوست خوبم
بسیار جامع و کامل توضیح دادید ممنون فقط چرا شما از خامه استفاده نمیکنید؟ باتر کریم طعمش خوبه به خاطر کره میگم
برای این تزیین باترکریم تمیزتر در میاد
بسیار بسیار عالی😘😍
سلام عزیزم
یه سوال داشتم از خدمتتون
در زمان های استراحت کیک در یخچال باترکرم رو هم داخل یخچال میزارین یا مهم نیست در فضای محیط هم میشه بمونه؟
ضمنا از آموزش های عالیتون سپاسگزارم❤
دمای محیط بمونه حتما چون توی یخچال سفت میشه
Perfct😍😍😍
عالی بود بانو
سلام عزیزم خیلی عالی😘😘😘😘😋💕💕💕💕
عاشق اموزش دادن شما هستم ، میشه داخل باترکریم سوئیسی میوه رو پوره کرد و بعد لابه‌لای کیک زد ؟
بله ولی مطمین باشید آب میوه رو بگیرید که باترکریم شل نشه
عالی بود نیکو جون 👏👏❤❤❤
سلام نیکو جون میخواستم بپرسم میشه باترکریم آمریکایی رو هم طعم دار کرد مثل طعم نسکافه یا شکلات؟
بله
ببخشید من یک سوال داشتم چرا باتر کریم که من درست کردم .خیلی شیرین شد و پودر قند خیلی روی زبون احساس میشه
این ویدیو رو تماشا کنید
ua-cam.com/users/shorts0ZhnbW8rmHs?feature=share
جیگری تو به خدا
با درود بشما خانم محترم وبا شخصیت ، متشکر از اموزش و کلام شیرین و زحمات شما موفق باشین ❤️👍👏🙏💐
نیکو جان زیبا روی طرز تهیه این سس رو کجا ببینم؟؟
داخل ویدیو گفتم
@@NikooCake نیکو جانم من چندین بار نگاه کردم فقط درجه سس شکلات رو گفتین،خیلی غذر میخام وقتتون رو میگیرم🙏🙏🙏
دقیقه 12:08 رو نگاه کنید عزیزم
@@NikooCake فدای مهربونیات نیکو جانم،بهترینها رو برایتان آرزو میکنم 💚💚💚💚
مرسی از آموزش خوبتون میشه لطفا بگید کدوم کیک شکلاتی هست دوتا مدل کیک شکلاتی داشتید کدوم یکیش هست میشه راهنمایی کنید ؟؟؟؟؟؟
کیک شکلاتی خیس
سلام نیکو جون اون مقوا روش نباید باتر کریم زد قبل اینکه کیک روش گذاشت ؟ و سوال دوم اینکه مقوا رو مستقیم رو موز گذاشتید مقوا خیلی له نمیشه توی خامه و موز .؟ سپاس
نه نیازی نیست اتفاقی نمیوفته
سلام نیکو جان، بسیار عالی ، خیلی هم عالی توضیح می دید فقط می خواستم بدونم برای پیک آپ این کیکهای بلند و چند طبقه باکس مخصوص وجود داره ، میشه راهنمایی بفرمائید از کجا میشه تهیه کرد؟ خیلی متشکرم از راهنماییهاتون 🙏❤🙏
بله می تونید جعبه های قد بلند خریداری کنید. توی ویدیوی ده راز و رمز گفتم
لطفا میشه بگوی از ازکدام خامه استفاده میکنی میشه عکسشه بیزاری
این کیک از باترکریم آمریکایی برای روکش استفاده شده. قبلا آموزشش رو گذاشتم.
لطفاً لطفاً خواهش میکنم بگید این رنگ خوراکی نارنجی رو از کدوم فروشگاه میتونم بخرم در آلمان؟؟🥺🙏🏻 منم خیلی دنبال رنگ نارنجی میگردم
عضو گروه تلگراممون بشید تا دوستان ساکن شهرتون کمکتون کنند
t.me/nikoocakechatroom
نیکو جون میشه با خامه هم درستش کرد یا حتما باتر کریم؟
بهتره باترکریم باشه
سلام برای کیک فوندانتی کیک رو با چی میپوشین در مرحله اول
باترکریم
سلام عزیزم،دلیل اینکه ترجیح می دین به جای یه قالب بزرگ تر تو دو یا سه قالب کوچیکتر مواد کیکتون رو بپزید چیه؟؟پخت بهتر؟
مدل کیک قد بلند هستش
عالیییییی بانوی من
بسیار بسیار زیبا و جذاب بود
ممنون از اموزش زیباتون ...
دکور راه راه با خامه نمیشه؟؟ فقط باتر کریمه ؟؟ 🥺🥺🥺
این مدل دکور خیر
سلام عرض احترام بی زحمت طرز تهیه سس فرانسوی براق و نحوی سلولی کردن سس روی کیک یک کلیپ تهیه کنید متشکرم از شما خانم زیبا
سلام خسته نباشید خیلی با حوصله توضیح میدهید.ببخشید حتما باید باتر کریم استفاده کنیم برای این مدل کیک یا از خامه فرم گرفته هم میتونیم استفاده کنیم.؟؟ شرمنده یه سوال دیگه خامه قنادی فرم گرفته هم بخواهیم به این روونی باشه باید نزاریم زیاد فرم بگیره بعد استفاده کنیم؟؟
باید با باترکریم باشه
لطفا آموزش نان تست هم بزارید
👏👏👏👏👏
نیکو جون میشه بجای باترکریم با خامه اینکارو کرد؟
میشه ولی به این تمیزی در نمیاد
حالا اگه خواستیم با خامه انجام بدیم چی ؟بازم باید کیک استراحت کنه حتما ؟
با خامه به این تمیزی در نمیاد
چطورى محاسبه كنيم چه مقدار خامه يا فيلينگ نياز داريم؟
ویدیوی برای چند نفر کیک بپزیم رو تماشا کنید
وای عالی بود واقعا ممنون از شما واقعا توضیحاتتون عالیه.توروخدا سوال منو جواب بدید.من بعضی وقتها که خامه کشی دارم میکنم خامه م شل میشه و اعصابم خراب میشه.باید چه کنم.خامه میهن منجمد استفاده میکنم
داخل گروه تلگرامم از قنادان داخل ایران بپرسید کمکتون می کنند
از خامه کولاک استفاده بکن عالی هست
سلام نیکو جان من کیک اسفنجی درست میکنم پف نمیکنه میشه دلیلشو بگی،تو ظرف گالوانیزه درست میکنم مثل خودت
عضو گروه تلگراممون بشید تا همکاران زودتر در مواقعی که نیاز دارید کمکتون کنند
t.me/nikoocakechatroom
میشه لطفا کیک هالووین آموزش بدین
سلام نیکو جون اگه باخامه بخایم راه راه کنیم چکار کنیم قاطی نمیشه کاش با خامه هم نشون بدی ترسمون بریزه مرسی کلی ازتون نکته یاد گرفتم
با خامه به این تمیزی در نمیاد
ممنون از آموزش عالی. من یه سوال دارم میشه اطفا راهنمایی کنید. آیا میشه این قطره ها رو روی کیکی که با خامه روکش شده ، ریخت؟؟؟ یا اینکه فقط باید حتمن روکش باتر کریم باشه؟؟
بله می تونید
ممنون از آموزش خوبتون ، میشه دستورسس شکلات رو بدید لطفا و از چه مارک شکلات و فوندانتی استفاده میکنیپ برای کارهاتون ، من انگلیس هستم و هر فوندانتی استفاده میکنم ، نمناک میشه بعد چند ساعت و خراب میشه😔
بقیه ویدیو های من رو نگاه کنید
I am just thinking about cutting the cake whatcwould happen to the sticks and card board
A double-barrel cake is like a 2 tier cake stacked on top of each other. You cut the top 4 layers first then remove the cardboard and sticks and cut the bottom tier.
عاشق کنارتون وخودتونم🥰🥰🥰💋💋💋
😍😍😍
سلام نیکو جان
لطفا کیک های تصویری رو آموزش بدید
نورا کانادا
سلام
لطفا درست کردن گل را با butter cream آمریکایی یاد بدید
تشکر
نورا کانادا
سلام عزیزم من قالب کیک خریدم ولی اندازه تهش یک سانت کوچکتر از سرش هست،این توو خامه کشی تاثیر داره؟ممکنه ناهماهنگ بشه وقتی میخام بذارم روی هم و فیلینگ بذارم؟ همه قالب ها اینطور هستن یا این مدلی که من خریدم مدلش اینجوریه؟قالب من شبیه همین قالبیه که شما در این کلیپ استفاده کردید
بله مشکل ایجاد می کنه باید قالب کاملا لبه هاش صاف باشه
عالی مرسی عزیزم🥰💋🍀 فقط الان وسطش اون مقوا رو گذاشتید چه جوری کیک لایه زیر رو برش بزنیم؟!☹
لایه های رو برش داده میشه. مقوا برداشته میشه بقیه رو برش می زنند
کاراتون
نیکو جان باترکریم خوشمزه هست ؟ مزه کره ش زیاد یا کمتر ؟ چون همسرم از مزه ی کره زیاد خوشش نمیاد مزش رو ب خامه بره خوشمزه تر بنظرم حالا اگ این باترکریم مزش مثل خامه باشه ک مشکلی نیست ممنون میشم راهنماییم کنید خواهش میکنم می‌خوام برا تولدم درست کنم ۴ روز دیگ تولدمه ممنون میشم راهنماییم کنید منتظرتونم 🙏🙏🌹😍
خامه صد درصد خوشمزه تره ولی برای یه سری تزیین ها باترکریم خیلی راحتتره.
میتونید بین لایه ها خامه بزنید و برای تزیین روکش از باترکریم استفاده کنید که البته کار یه ذره سختتر میشه
سوالی داشتید توی گروه تلگرام از دوستان بپرسید
t.me/nikoocakechatroom
@@NikooCake ممنونم بابت پاسخگوییتون 🙏🌹💓
متاسفانه تلگرام ندارم
سلام خانم محترم تشکر بابت توضیحات تون. میشه بگید چطور از عصاره لیمو برای رنگ طلای. استفاده کنم چون الکول استفاده نمیکنم
نیکو جون عالی بود❤️طرز تهیه باتر کریم روسی هم میزارید؟
۲ مدل باترکریم رو توی کانالم یاد دادم
سلام نیکو جان می تونم بپرسم این کیک برای چند نفر هستش؟ با تشکر🙏❤
این ویدیو رو تماشا کنید
ua-cam.com/video/cYphzvY3BVQ/v-deo.html
👏👏👏🙏💐
سلام میشه اموزش تزیین کیک های تصویری رو هم داشته باشی
حتما. توی لیست کارم میذارم
سلام وقت شما بخیر، خانم نیکو میشه لطف کنید و جواب منو بدید ممنونتون میشم چرا هر وقت شیرینی خشک درست میکنم روز اول بسیار ترد و خوشمزه میشه ولی روز دوم خشک میشه( کشمشی و نارگیلی و یا گردویی)اگه وقت بذارید و جواب بدید بزرگواری میکنید پیشاپیش تشکر میکنم
عضو گروه تلگراممون بشید تا همکاران زودتر در مواقعی که نیاز دارید کمکتون کنند
t.me/nikoocakechatroom
نیکو چون برای رنگ بنفش باید چیکار کردکه خوش رنگ بشه؟
رنگ بنفشم ته مایه سبز و مشکی داره.
عضو گروه تلگراممون بشید تا همکاران زودتر در مواقعی که نیاز دارید کمکتون کنند
t.me/nikoocakechatroom
وقتتون بخیر من‌نمیدونم چرا باترکریم من همیشه پودر نقدش روی زبون میشه حس کرد و وقتی به کیک سرد میزنم از کیک کنده میشه و صاف نمیشه😢
ویدیوی شورتز باترکریم من رو تماشا کنید
کاش تو اروپا بودی اگه کلاس میزاشتی با کمال میل میامدم خدمت شما 🙇♀️
عزیزم تکلیف اون چوب و مقواها تو کیک چی میشه ؟؟؟🤕🥶
موقع برش برداشته میشه
میشه لطفا سایز قالبتون رو هم بگید
۶ اینچ یا ۱۵ سانتیمتر
🐾🐇💕⚘
توضیحات خیلی خوبه
ولی من با رعایت همه نکات که گفتین باتر کریم امریکایی درست کردم خیلی هم برای فرم دهی عالیه
ولی خیلی چربه
انگار داری کره میخوری
زیاد لطافت نداره
از کره کم رنگ و کم بو استفاده کنید. هرچه کره پر رنگ تر طعم اش قوی تر
@@NikooCake پس نیکو جون کلا این باتر کریم امریکایی میخواستم بدونم یکم مزه اش به کره میزنه یا من مثلا شاید کم هم زدم یا …
چون کره ای هم که استفاده کردم سفید بود تقریبا و بو هم نداشت
ولی من تهش توقع داشتم مزه خامه بده ماحصلش😂