Crepes Rezept - original französische Crêpes - dünne Pfannkuchen richtig zubereiten

Auf Wunsch von Brigitte zeigt uns Claude wie französische Crêpes zubereitet werden. Crêpe sind dünne französische Eierkuchen, welche mit mit süßen oder herzhaften Zutaten wie Zucker, Schokolade, Marmelade, Sirup oder Lachs verfeinert werden können.
Zutaten:
250 g Mehl, 3 Eier, 40 g Zucker, 1 Prise Salz, 1/2 Liter Milch, 20 g Butter, Geheimtipp: 1 Schuss Bier, 1/2 - Den Teig 1 Std. ruhen lassen.
Wer wer nicht selbst kochen möchte kann in unserem Restaurant Gourmanderie an usnerem Crêpes-Stand vorbeikommen:
www.restaurant-gourmanderie.de/
Wer unter der Fachkundigen Anleitung von Claude französisch Kochen lernen möchte kann bei uns im Kochstudio „Club Culinaire“ www.event-kochen-berlin-charlo... ist in Berlin Charlottenburg vorbeikommen. Wir sind für kulinarische Kochevents bekannt. Bei uns wirst du unter professioneller Anleitung unseres Chefkochs Claude Trendel Französisch Kochen lernen.
Unter dem Stichwort Teamkochen könnt ihr bei uns gemeinsam kochen lernen - privat oder auch als Teambuilding Event für Unternehmen.
Außerdem steht unser Kochstudio mit angrenzendem Veranstaltungsraum auch zur Vermietung für private oder geschäftliche Anlässe, Feste und Feiern bereit.