Вкусные маринованные хрустящие огурцы в томатном соке на зиму в автоклаве без классических специй.

Делаем вкусные маринованные хрустящие малосольные огурцы на зиму, в паровом автоклаве, без классических специй, без укропа, душистого перца, гвоздики, чеснока, в томатном соке. Только свежий вкус огурца подчеркнутый смородиной и хреном. Пошаговый рецепт.
Маринад:
1 л воды;
30 г каменной соли;
100 г сахара песка;
100 мл 9% столового уксуса;
150 г томатной пасты.
Специи на 1 банку 0.5л:
1/2 - 1/3 часть лаврового листика;
5 горошин черного перца;
1 лист черной смородины ;
1/2 часть листика вишни;
1/2 - 1/3 часть листа хрена.
Способ приготовления:
паровой автоклав, 100°С, 1 мин, отключаем нагрев сразу при срабатывании клапана;
остужаем минимум до 40°С, открываем автоклав, достаем банки, даем настояться не менее 2 недель.
На данном канале представлены видео, о маленьких моментах жизни, некоторых замечательных людей).
Подписывайтесь на наш канал:
www.youtube.co....
Связаться с нами по вопросам сотрудничества Вы можете по адресу электронной почты указанной на вкладке "О канале".
Вы всегда можете оказать поддержку в развитии нашего канала, в виде Ваших пожертвований.