Самвел, может когда нибудь Вы воспользуетесь моей фишкой при приготовлении окрошки: нарезанный зелёный лук немного присолить и растереть с 1-2 желтками вареных яиц. Это даст насыщенность окрошке и так же вкус.
У меня есть комбайн который режет квадратиками,я делаю окрошку очень быстро так же как и Вы, и съедает тоже быстро. Это самый лучший холодный суп на лето и самый полезный. Можно ещё залить отваром из буряка смешанный с кефиром.
@@ирэн-р1ъ у настояшей окрошки свежий,ядрёный,освежающий вкус.Окрошка настоящая делается на квасе,сделаным на хлебе,не на сладком квасе,а ядрёном,с кислинкой.Не в коем случае затхлый с чесноком.
Все прекрасно, кроме чеснока. Окрошка , на мой взгляд, должна пахнуть нежно - огурчиком, укропом, зеленым луком. Чеснок имеет агрессивный запах, который доминирует.
О вкусах не спорят! Надо пробовать всё и выбрать подходящее для себя. С чесноком не пробовала, но обязательно это сделаю! Спасибо, Самвел за идею и мастер- класс!
Сначала в кастрюлю нужно порезать лук и укроп, потолочь толкушкой с солью. Тогда не нужно перекладывать с доски, и весь сок остается в кастрюле. С колбасой тоже не едим, только с мясом, в идеале с говядиной, но можно и курицу. Чеснок не нужен, там остроты от редиски хватит, да и квас хороший остроту имеет.
У каждого свой рецепт окрошки, спорить можно бесконечно, как и о том, как правильно варить борщ))) все отлично, любит чеснок человек, пусть добавляет. Я вот, например, не признаю резаную картошку. Меня бабушка ещё учила-порезать лук, укроп, посолить, растолочь скалкой, туда же сразу картошку и все перетереть., ну а там все режется, трётся на терке, кто как делает. Приятного аппетита, ждём новых рецептов)
@@иринатошинина мені не подобається, що все це перетерте потім розбавляють водою, чи чим ви там розбавляєте. Просто хто до чого звик. Я б таке не їла. Справа не в тому, чим ви перетираєте. У мене мати годує окрошку, все треба на терці, виходить, як каша, мені також не подобається.
Зачем телевизор? Зачем кинофильмы? Просто прсмотреть видео Самвела, масса удовольствий, лицо не пркидает улыбка, настроение поднимается, еще и слюнки текут.......
@@НаталиЖивцова согласна! Я это видео не видела. Конечно, насмеялась! По крайней мере честно- что получилось, то получилось! Всё равно интересно! А неудачи у всех бывают, но чаще их скрывают, а здесь никаких тайн не делали. Молодец Самвел!
Ещё вспомнила одну фишку: майонез и сметану смешать с порезанными овощами и яйцами (как делают оливье), а потом влить жидкость. Так все ингредиенты хорошо растворятся и будет шикарный результат! Приятного аппетита!
А я делаю окрошку или на березовом соке (он как квас), или на молочной сироватке. Есть еще делают на домашнем кислячку. Тоже вкусно. С чесноком не пробовала, но, думаю, трошки не помешает,можно перышки чеснока,будет нежнее.
ПЕРВЫМ ДЕЛОМ ЛУЧШЕ ПОРЕЗАТЬ ЛУК И УКРОП И ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОТОЛОЧЬ ЧТОБЫ ДАЛИ СОК В ХОЛОДНОМ КВАСЕ ИЛИ СЫВОРОТКЕ ТАКОГО АРОМАТА НЕ БУДЕТ УКРОП И ЛУК ВСЕГДА ПОЛОЖЕНО ПОТОЛОЧЬ
ПриветикСанвел. Ммм мы делаем на сыворотке, как вы, и на Айране+кефир+сметанас чесноком. Настоится. Любим окрошку. Вам спасибо за рецепт с бокалом, оригинально. 😇😽👌💯🙏🐈🌷
Цікавий рецепт, але своєрідний) Варто спробувати. Я роблю також на сироватці, але без часнику і без гирчиці. І майонез не додаю, тільки сметану. Пробувала також багато рецептів - і на кип'яченій воді, і на бульоні, і на мінералці, на квасі покупному, а також сама квас з хліба робила, на самому кефірі, на самій сироватці. Але більше всього мені подобається на сироватці + кефір. Взагалі мій власний рецепт такий : 3 літри сироватки, 1 літр кефіру 1%, 1 пакет сметани. Ну і всі овочі за смаком. Колбасу я теж не дуже люблю, краще шинка. Ну або курка варена. Окрошка - моє улюблене блюдо. А чоловік каже, що це "свиняча їжа")
Лук зеленый нарезаю, кладу в кастрюлю, присаливаю, добавляю желтки от варёных яиц и только потом растираю толкушкой. Так меня научили женщины старшего поколения на работе в далекой молодости. С редисом пробовала готовить окрошку, но в нашей семье не прижилось, хотя редиску любим все. Окрошку готовила с разным составом, с разной жидкостью (квас, сыворотка, минералка, кефир, вода с лимонным соком), но все равно с квасом любим больше. Всем приятного аппетита!!!
Сыворотка это лекарство,от укуса змей например,при различных инфекция её вводят! А Сыроватка,от ,слова сыр,сыроватка,это то что остаётся от молока,когда делают творог! Запомните раз и навсегда!
@@ВикторияХиря молочная сыворотка всегда была, есть и будет, пока будет молочное производство, в магазинах тоже продают молочную сыворотку в пакетах, при общении в интернете надо быть тактичнее. Прочитайте еще раз как получается молочная сыворотка и как производят сыворотку-антидот. Всего Вам доброго.
Самвельчик, фокус получица. Просто когда сварятся яйца их надо ложкой в воде постучать, по кожуре, разбить, потом в холодную воду и все. Хоть свежие будут легко чистится. Удачи и процветания. Люблю Ваш канал.
На вкус и цвет... А чесночный аромат и вкус добавляет изюминку. Вместо тёртого чеснока добавляю молодые чесночные листья( перья), или слизун,или черемшу😊
Эта зелень будет ароматной если сорвана с грядки , а то что в магазине продается никакого запаха нет . Свежую зелень можно не толочь , всё вкусно пахнет.
❤спасибо , Самвэл, очень люблю ваши видио , приятно вас слушать. Всегда по делу , рецепты рабочие , не затянуто , все просто ,замечательно . Вы умничка , успехов вам !❤
Даю лайфак, перед тем, как варить картошку в мундирах. 😊надрезать надо поперек немного. И варить, подсолив. После в холодную воду и шкурка практически сама снимается.
Я тоже не люблю колбасу в окрошке,да и в оливье тоже,лучше как Вы готовите,с куриной грудкой. Спасибо за видео! Чувствуется,что вкусная получилась окрошка! И подача с бокалом 👍😍😍😍
Обычно я яйца бью по всем сторонам, чищу под холодной водой, хорошо очищаются. Интересный вариант окрошки. Я огурцы, лук и укроп подсаливаю, потом жамкаю руками.
Я приготовила и жду когда муж отзыв мне скажет ,а насчёт повара супер ,очень интересный и очень все тонко и вкусно ,огромное спасибо ,и чеснок супер ,он добавил изюменку в окрошке ,удачи вам дружище ,я горчицу не очень ,а она придала довольно таки нежный вкус ,и запах который перекрыла чеснок ,браво хозяину ,так держать !!!!!❤❤❤❤
Да в такую жару , да тарелочку холодненькой окрошечки или кукси ...что может быть лучше ? У каждой хозяйке свой рецепт окрошки, как и борща, подобранный под вкус своей семьи. Приятного аппетита
Благодарю вас за рецепт 💜🤝обязательно попробую добавить чеснок, уверена будет вкусно. Даже не могу мысли допустить, что у вас что-то не вкусно). Всем отличного дня и прекрасного настроения
Ребята, хотите верьте, хотите нет, но обожала окрошку, которую готовили в нашей заводской столовой! Была на квасе и чуть забеленная молоком, но на столько вкусная, что прошло лет 20, а вкус ее помню. Сколько раз пыталась повторить дома - ничего не получалось, пока не потерла в квас хрен! Теперь готовлю, как моя мама, но добавляю хрен! Как же это вкусно!
Спасибо за чудесный рецепт! Обожаю окрошку. Спасибо за совет с зеленью,я всегда лук зелёный,укроп ,чеснок зелёный,в общем зелень так бросала , никогда не додумалась сама раскатать или потереть ,бесценный совет. Тоже предпочитаю мясо , куриную грудку ,с колбасой не люблю. Готовлю или на сыроватке ,или сметане с водой или минералкой ,или кефире с водой . Немного горчицы тоже всегда добавляю . Ещё очень люблю свекольник,это как окрошка ,все так же , только со свеклой ,тру на терке крупной,огурцы тоже тру ,яйца тру ,и редиску тоде тру. Очень вкусно,попробуйте ! 😊 Пускай и ваши мечты испонялся !❤
Срок хранения такой окрошки 1 сутки. Если добавлена зелень то 12 часов. Потом это просто помои. А здесь такая огромная кастрюля. Не проще сделать нарезку и перед употреблением заправить? Я так и с салатами делаю. Все сразу не заправляю.
абсолютно моя окрошка, просто до мелочей, кладу все перечисленное, могу в бульон добавить не сыворотку, а 1% кефир, и майонез, и горчица, и сметана, но в других пропорциях. Лимонная кислота - я люблю кисленькую окрошку, она освежает, все, кроме чеснока и черного перца. Но это точно не ко мне 😁
👍👍👍Да!с чесночком, когда сделала окрошку, очень всем понравилось. Вместо зубчиков хороши молодые листики чеснока, аромааат...., но уже сезон прошел и они жесткие.
Самвел,вы такой естественный, домашний и приятный ! Такие уютные видео у вас на этом канале) С годами вы становитесь лучше и профессиональнее! Спасибо за хорошее качество влогов,вкусные рецепты и приятное общение!
Я где-то пробовала окрошку схреновым квасом, с имбирном. Пикантно, необычно. Каждрму свой вкус. Комуто нежнятинаинравится, кому-то ядреное. Сегодня детала с чесночными мооодыми стрелками. На свежем воздухе на ура. Один рецепт- множество вариантов))) Идея со скалочкоц 🔥. Не знала, теперь буду всегда так деоать)))
Я даже бы пробовать не стала,каку Юто кашу наделал,и майонез туда,и сметану туда,и кефир по-моему тоже,и горчицу туда! Такое впечатление как буд то кто на рыгал после перепоя,и подаёт на стол.фу,ужасно
Процесс приготовления божественный! Я лично окрошку не люблю от слова совсем, просто не признаю это за еду. Но посмотрела ролик с огромным удовольствием! Приятного аппетита всем любителям окрошки!!! Самвел не обращайте внимание на недовольных, вам нравится, а это самое главное, жду новых шедевральных рецептов!
Я тоже окрошку не люблю, а чеснок и редис в этом "супе" - для меня что-то вообще запредельное. Но судя по тому, что всё наше окружение родных и друзей обожают ЭТО, а некоторые ещё и на квасе, да с колбасой (ужас!), то что тут поделаешь: и этот рецепт имеет право на существование... Да ещё и с таким харизматичным изготовителем...
Я добавляла в окрошку стрелки чеснока с зеленью ( петрушка , лук, укроп) очень вкусно ! Думаю что чеснок вкус не испортит ! Надо попробовать ваш рецепт !
Начиталась коментариев и очень много почерпнула полезного и мудрого по приготовлению окрошки! Поистине народное творчество! Здоровья всем и хорошего аппетита!
Самвел, белки режь, а желтки яиц разотри с горчицей и добавь в эту заправку к сыворотке, можно и хрен добавить. А чеснок и перец там лишние. Попробуй так. В остальном все нормально.
Самвел,чисто житейский совет,очистить картошку в сыром виде,порезать на кубики и отварить.Воду слить ,обдать холодной водой и добавить хоть в окрошку,хоть в салат,вареная разваливается,прилипает к ножу,а так кубик сохраняется,главное не переварить.
@@АллаФоменко-ь2ф Здесь я бы с Вами поспорила,так савпало,что вчера я тоже делала окрошку.Всё ,как у Самвела,кроме чеснока,хотя можно попробовать,добавить непосредственно в тарелку,так вот картошка была сварена вот таким способом и поверьте,хуже нестало,а наоборот,картошечка вся целенькая,как и все остальные продукты.Может это зависит от сорта картошки,у нас на Кубани картошка вкусная,по крайней мере,надо уметь её выбрать.
Для заправки можно использовать и майонез, но довавляют сметану. Майонез это современный инградиент. Мне нравится со сметаной, окрошка нежнее. А так дело вкуса. Попробутейте разные инградиенты да, еще яйца, желтки из всего колличества, которое добавляется два, три растираются в кашицу, добавляя заправки в них и в окрошку. Для сытности. Остальные яйца режутсякак у вас. Попробуйте.
Ребята ..не ругайтесь..окрошка очень вкусная..повез к друзьям...ТАМ довалил горцицы..еще марйнеза...ЭТО НЕРЕАЛТНО ВКУСНО.И ЧЕСНОК..ПЕРЕТЕРТЫЙ В ПЮРЕ...ПРОСТО СУПЕР..ПОПРОБУЙТЕ
Хорошего тебе дня.. ❤️
@Чучело на крыше бан
@@obliji_mne_palchiki У Чучела девять жизней😅😅😅. Пей успокоительные😼😼😼😼😼😼😼😼😼😼
Надо пробовать все,понемножку .Вообще как я поняла окрошку все делают по разному С добрым утром Самвел ,Томас и все.Всем хорошего дня!🐬🌈🐬
Обещал же кое-что.Убери выродков из комментов.Проверяй хоть иногда повторно.В ранних видео там кошмар что делается.Хоть в пельменях,хоть где.
Самвел, может когда нибудь Вы воспользуетесь моей фишкой при приготовлении окрошки: нарезанный зелёный лук немного присолить и растереть с 1-2 желтками вареных яиц. Это даст насыщенность окрошке и так же вкус.
И я так делаю.
Яйца когда очень свежие плохо чистить. Не переживай .
У меня есть комбайн который режет квадратиками,я делаю окрошку очень быстро так же как и Вы, и съедает тоже быстро. Это самый лучший холодный суп на лето и самый полезный. Можно ещё залить отваром из буряка смешанный с кефиром.
Это круто, подтверждаю
С чесноком никогда не делала...но попробую!!! Вдруг понравится!!!
Какой же чеснок в окрошку???😱🤑🤑🤑он перебьёт весь вкус.Никогда он в окрошку не ИДЕТ!
Чеснок перетереть с солью и в окрошку-супер!!!
@@ирэн-р1ъ у настояшей окрошки свежий,ядрёный,освежающий вкус.Окрошка настоящая делается на квасе,сделаным на хлебе,не на сладком квасе,а ядрёном,с кислинкой.Не в коем случае затхлый с чесноком.
Если плохо чистятся яйца,чайной ложкой под скорлупу и провернуть с тупой стороны.
Без чеснока она будет пресная
Надо попробовать, вдруг понравилось. Я раньше никогда яблоки в печень не добавляла. Посмотрела здесь на ОМП рецепт, попробовала, понравилось!
Все прекрасно, кроме чеснока. Окрошка , на мой взгляд, должна пахнуть нежно - огурчиком, укропом, зеленым луком. Чеснок имеет агрессивный запах, который доминирует.
Под такую заправку чесночек будет очень даже уместен
Вы малосольные огурцы наверняка с чесноком делаете. Так в ваших огурцах тоже, чеснок доминирует , или все же пряный аромат огурца?
Чеснок - обязательно!
Самая вкусная окрошка на кефире. И остальную ем, но без удовольствия.
О вкусах не спорят! Надо пробовать всё и выбрать подходящее для себя.
С чесноком не пробовала, но обязательно это сделаю! Спасибо, Самвел за идею и мастер- класс!
Изумительная окрошка!!! Спасибо!!! И подача для гостей в бокале - очень интересная, супер!!!)
Окрошка вкусная,чеснок на любителя.Котик у вас ,славный!❤❤❤
На Вкус и Цвет Товарищей Нет Благо Дарю Самвел Вас за ваши Рецепты и Постоянную Непроходящюю БОДРОСТЬ
Все, кроме чеснока, также делаю. Заправляю ряженкой и минералкой и сметанку и майонез иргорчичку, огурцы только свежие
А хрен в окрошку очень хорошо добавллять
Сначала в кастрюлю нужно порезать лук и укроп, потолочь толкушкой с солью. Тогда не нужно перекладывать с доски, и весь сок остается в кастрюле. С колбасой тоже не едим, только с мясом, в идеале с говядиной, но можно и курицу. Чеснок не нужен, там остроты от редиски хватит, да и квас хороший остроту имеет.
А почему ты постоянно в белых носках, ну прям как баба
А вообще то лучше все в терочку, и чеснок совсем не идёт в окрошку
Спасибо, искала такой рецепт, чтобы лук и укроп толкушкой. Самы правильный рецепт.
Ты сделал силос для коров
Какой квас?Вообще-то окрошка на сыворотке.
Хорошо, что чеснок, а не абрикосовый джем.😅😅 Вы молодец. Главная приправа- Ваш Юмор, доброжелательность и искренность. Так держать ❤
У каждого свой рецепт окрошки, спорить можно бесконечно, как и о том, как правильно варить борщ))) все отлично, любит чеснок человек, пусть добавляет. Я вот, например, не признаю резаную картошку. Меня бабушка ещё учила-порезать лук, укроп, посолить, растолочь скалкой, туда же сразу картошку и все перетереть., ну а там все режется, трётся на терке, кто как делает. Приятного аппетита, ждём новых рецептов)
Якщо б я побачила, як хтось так готує окрошку (перетирає картоплю і тд), я б не стала таке їсти...Пробачте. Але у кожного свої смаки.
@@ЮліяДенисюк-б2й ну не руками же ее перетирают)) я скалкой толку или специальной штукой для пюре картофельного.
@@иринатошинина мені не подобається, що все це перетерте потім розбавляють водою, чи чим ви там розбавляєте. Просто хто до чого звик. Я б таке не їла. Справа не в тому, чим ви перетираєте. У мене мати годує окрошку, все треба на терці, виходить, як каша, мені також не подобається.
@@ЮліяДенисюк-б2й ну это да, дело вкуса. Кому как нравится)))
@@ЮліяДенисюк-б2й ну тут не поспоришь, каждому свое, на вкус и цвет товарищей нет. Главное, чтоб вкусно было )))
Ещё вспомнила, папа мой первыми резал лук и укроп и сразу толчок в ёмкости толкушкой. По всей комнате запах весны и счастья
Красиво сказали
Окрошка в бокале-это нечто, мой мир не будет прежним
"...мой мир не будет прежним.." - это шедевр!))
Кому тошнит при виде окрошки лучше на тот бокал не смотреть 😂
@@Yuliya.dnipro🙂🙂🙂
Чеснок в окрошку это жесть😂
😂😂😂😂
Ничего ты не понимаешь.Это класс!!!
Вы сначала попробуйте, а потом жестите.
Чеснока нужно немного. Только для запаха. И именно растереть толкушкой с солью.
@@alisaiva2342 Совершенно верно, чуточку чеснока, очень даже ОЧЕНЬ!!!👍
@@СветлячокС-ж4в особенно с сыроваткой)) гремучая смесь!
Зачем телевизор? Зачем кинофильмы? Просто прсмотреть видео Самвела, масса удовольствий, лицо не пркидает улыбка, настроение поднимается, еще и слюнки текут.......
Новогодний салат его посмотрите😂😂😂, до слез смеялись... У человека салат не получился от слова совсем, а мьі ржали, чуть не описались 😂😂😂👍
@@НаталиЖивцова согласна! Я это видео не видела. Конечно, насмеялась! По крайней мере честно- что получилось, то получилось! Всё равно интересно! А неудачи у всех бывают, но чаще их скрывают, а здесь никаких тайн не делали. Молодец Самвел!
Лапочка какой и умничка
Ещё вспомнила одну фишку: майонез и сметану смешать с порезанными овощами и яйцами (как делают оливье), а потом влить жидкость. Так все ингредиенты хорошо растворятся и будет шикарный результат! Приятного аппетита!
Ощадбанку
А я делаю окрошку или на березовом соке (он как квас), или на молочной сироватке. Есть еще делают на домашнем кислячку. Тоже вкусно. С чесноком не пробовала, но, думаю, трошки не помешает,можно перышки чеснока,будет нежнее.
ПЕРВЫМ ДЕЛОМ ЛУЧШЕ ПОРЕЗАТЬ ЛУК И УКРОП И ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОТОЛОЧЬ ЧТОБЫ ДАЛИ СОК В ХОЛОДНОМ КВАСЕ ИЛИ СЫВОРОТКЕ ТАКОГО АРОМАТА НЕ БУДЕТ УКРОП И ЛУК ВСЕГДА ПОЛОЖЕНО ПОТОЛОЧЬ
Для мене це новина, буду користуватись. Завтра планую окрошку.
Тоже всегда толку лук и укроп с солью. Так вкуснее и ароматнее.
Ещё можно растереть укроп с желтками ,солью и горчицей,белки порезать.
Да, тоже так делаю. А вообще делаю на кефире с добавлением воды газированной. От кваса у меня в голове шумит😢
ПриветикСанвел. Ммм мы делаем на сыворотке, как вы, и на Айране+кефир+сметанас чесноком. Настоится. Любим окрошку. Вам спасибо за рецепт с бокалом, оригинально. 😇😽👌💯🙏🐈🌷
Цікавий рецепт, але своєрідний) Варто спробувати. Я роблю також на сироватці, але без часнику і без гирчиці. І майонез не додаю, тільки сметану. Пробувала також багато рецептів - і на кип'яченій воді, і на бульоні, і на мінералці, на квасі покупному, а також сама квас з хліба робила, на самому кефірі, на самій сироватці. Але більше всього мені подобається на сироватці + кефір. Взагалі мій власний рецепт такий : 3 літри сироватки, 1 літр кефіру 1%, 1 пакет сметани. Ну і всі овочі за смаком. Колбасу я теж не дуже люблю, краще шинка. Ну або курка варена.
Окрошка - моє улюблене блюдо. А чоловік каже, що це "свиняча їжа")
В первую очередь крошится укроп и лук с солью прямо в кастрюле и растирается ложкой или толкушкой , а потом уже добавляют все ингредиенты в кастрюлю
Ми також таку окрошку робимо,тільки без майонеза.Часник і гірчиця дуже приємну гостроту роблять.А сироватка яка корисна! Те що треба.
Шикарно супер ! Окрошка от души как я ее люблю ела бы каждый день молодец ! 👍👍👍👏👏👏👊✊🍹🍹🍹
Лук зеленый нарезаю, кладу в кастрюлю, присаливаю, добавляю желтки от варёных яиц и только потом растираю толкушкой. Так меня научили женщины старшего поколения на работе в далекой молодости. С редисом пробовала готовить окрошку, но в нашей семье не прижилось, хотя редиску любим все. Окрошку готовила с разным составом, с разной жидкостью (квас, сыворотка, минералка, кефир, вода с лимонным соком), но все равно с квасом любим больше. Всем приятного аппетита!!!
Во! И я так готовлю! Обязательно желток потереть с луком, и редиска там действительно лишняя!!! 👌🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Сыворотка это лекарство,от укуса змей например,при различных инфекция её вводят! А Сыроватка,от ,слова сыр,сыроватка,это то что остаётся от молока,когда делают творог! Запомните раз и навсегда!
@@ВикторияХиря обязательно! Раз Вы приказываете- запомним на всю жизнь!!!!🤦🏼♀️🤷🏼♀️😄Пипец, народ просто неадекват
@@ВикторияХиря молочная сыворотка всегда была, есть и будет, пока будет молочное производство, в магазинах тоже продают молочную сыворотку в пакетах, при общении в интернете надо быть тактичнее. Прочитайте еще раз как получается молочная сыворотка и как производят сыворотку-антидот. Всего Вам доброго.
Я, тоже обожаю окрошку. Раньше разбавляли сывороткой, а теперь айраном или таном, класс, и ещё добавляю хрен, отпад!!!!!
Какой приятный молодой человек, как все у него классно получается! Все как то немного необычно, индивидуально
Самвельчик, ещё туда ложку тëртого хрена. Будет очень ядрëная, освежающая ВЕЩЬ! 👍👍👍
О! Самая вкусная окрошка с хреном!!!
@@ТатьянаТорсеевани разу не пробовала, надо попробовать.
Я тоже с хреном люблю окрошку, очень ядрёная получается! А вкууууус!
Самвельчик, фокус получица. Просто когда сварятся яйца их надо ложкой в воде постучать, по кожуре, разбить, потом в холодную воду и все. Хоть свежие будут легко чистится. Удачи и процветания. Люблю Ваш канал.
ПолучиЦа😂😂😂😂
Вы как всегда орегинальный,да же в простом,золотой человек.буду делать окрошку с чесноком и вас вспоминать,спасибо за тепло.
Окрошка оболденная спасибо! Томас молодец помогает поднять настроение спасибо Томасу! 🐱🐈
Окрошечка👍 Любое наполнение, любая заправка в жару ....мммм👍 Чеснок не лишний? Первый раз вижу чеснок в окрошке...
Лишний спортить смак окрошки
Чеснок не лишний
@@user-ln9yi8ed1j на вкус и цвет
Чеснок не лишний, но его надо совсем чуток!👍
15:23 15:23 фішка один буряк варений іколір ісмак а майонез у сироватці гонка в туалет
Що подобається в ваших рецептах , все швидко, по простому, по домашньому, смачно. А вже якісь інградієнти добавимо свої.❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое,вам за прекрасное видео!
Очень вкусно всё показываете!
Кое что взяла себе на заметку!❤
Чеснок не нужен. А остальное все правильно. А кот у Вас замечательный. Спасибо за рецепт. Здоровья Вам и мира
На вкус и цвет... А чесночный аромат и вкус добавляет изюминку. Вместо тёртого чеснока добавляю молодые чесночные листья( перья), или слизун,или черемшу😊
Редиску желательно натирать на терке из- за жесткости
Нарезанную зелень ссыпать сразу в ёмкость, в которой будете собирать окрошку, посолить и деревянной толкушкой потолочь. Весь сок останется в ёмкости.
Эта зелень будет ароматной если сорвана с грядки , а то что в магазине продается никакого запаха нет . Свежую зелень можно не толочь , всё вкусно пахнет.
A вот у меня нет свежего укропа,только сухой,нормально будет с сухим?@@СветланаРодионовна-о1й
Обожаю !!! Спасибо за подсказку с укропом!!! Всегда мне не хватало аромата укропа.
А я люблю чесночек. Как раз сегодня думала, какой бы супчик приготовить! Окрошка отличный вариант, спасибо Самвэл ❤️
❤спасибо , Самвэл, очень люблю ваши видио , приятно вас слушать. Всегда по делу , рецепты рабочие , не затянуто , все просто ,замечательно . Вы умничка , успехов вам !❤
Очень аппетитно! Окрошку делаю разную, но на сыворотке не пробовала. Обязательно буду пробовать, СПАСИБО!!!!!
Баландычка супер, спасибо а чеснок по вкусу и на любителя! Спасибо.Молодец🎉
А Ваш котик-просто чудо! Красивый окрас!🐈
Классно 😊 люблю окрошку нужно попробовать ваш вариант 😊👍 спасибо 🤗
Даю лайфак, перед тем, как варить картошку в мундирах. 😊надрезать надо поперек немного. И варить, подсолив. После в холодную воду и шкурка практически сама снимается.
все правильно, даже нечего добавить, очень вкусно с грудкой, точно! респект.
Я теж люблю на сиворотці.Дякую за відпочинок завжди цікаво.
С сывороткой хорошо, но в последнее время использую Тан. Очень вкусно, с кислинкой. Татьяна, Ставрополь
А я прям думала, что я одна на Тане делаю. Это реально вкусно и полезно!
@@СветланаРащупкина-ж3т смешно получилось. Ответ Тане - Я на Тане делаю
Обожаю тан! И в окрошку, и просто попить.
Кефир тоже разный бывает. На каком-то больше нравится, на каком-то нет. А еще нравится на кефире и квасе одновременно. Плюс сметана.
Дякую за підказку з кропом...😊
Попробую таку окрошечку🤗
Я тоже не люблю колбасу в окрошке,да и в оливье тоже,лучше как Вы готовите,с куриной грудкой. Спасибо за видео! Чувствуется,что вкусная получилась окрошка! И подача с бокалом 👍😍😍😍
Спасибо дорогой 💓за прекрасный рецепт и за прекрасную подачу этого летнего блюда😘🌞♥️
Мне больше всего нравиться окрошка на кефире, и с кислинкой!!!
А ещё она вкуснее, когда настоится!👍
Обычно я яйца бью по всем сторонам, чищу под холодной водой, хорошо очищаются. Интересный вариант окрошки. Я огурцы, лук и укроп подсаливаю, потом жамкаю руками.
Я приготовила и жду когда муж отзыв мне скажет ,а насчёт повара супер ,очень интересный и очень все тонко и вкусно ,огромное спасибо ,и чеснок супер ,он добавил изюменку в окрошке ,удачи вам дружище ,я горчицу не очень ,а она придала довольно таки нежный вкус ,и запах который перекрыла чеснок ,браво хозяину ,так держать !!!!!❤❤❤❤
Смакуйте на здоров'я.
Класс🤣🤣🤣То ли, свежие куры! То ли, свежие яйца! Прикольно смотреть, а, особенно, слушать! 😂😂
Да в такую жару , да тарелочку холодненькой окрошечки или кукси ...что может быть лучше ? У каждой хозяйке свой рецепт окрошки, как и борща, подобранный под вкус своей семьи. Приятного аппетита
А что такое кукся? 🤔
@@Вера-о7в кукси это корейский суп, в основном холодный. Очень вкусный
@@Tatiana.... Спасибо. Погуглю 🤗
Спасибо обязательно приготовлю окрошку по вашему рецепту.Успехов Вам!!!
Благодарю вас за рецепт 💜🤝обязательно попробую добавить чеснок, уверена будет вкусно. Даже не могу мысли допустить, что у вас что-то не вкусно). Всем отличного дня и прекрасного настроения
Как только увижу ваш рецепт сразу начинаю готовить. Еще не созрела на миренговый рулет. Спасибо за настроение.
Ребята, хотите верьте, хотите нет, но обожала окрошку, которую готовили в нашей заводской столовой! Была на квасе и чуть забеленная молоком, но на столько вкусная, что прошло лет 20, а вкус ее помню. Сколько раз пыталась повторить дома - ничего не получалось, пока не потерла в квас хрен! Теперь готовлю, как моя мама, но добавляю хрен! Как же это вкусно!
Можно еще горчицу добавить и желток вместе с ней перетереть)
Тоже делаю окрошку на квасе и немного молока добавляю. Парадокс: свежие огурцы и молоко, но все норм и вкусно
Специально готовили белый хлебный квас, такой вкусный, очень хочу приготовить, только не знаю как
@@Anja_Sevanutaja огурцы с молоком это распространенный МИФ! Как и селедка с молоком.
@@lara-stevia Сделайте закваску: белый хлеб, дрожжи, сахар инемного воды. Закиснет, добавьте её в большую ёмкость с водой и туда белый хлеб и сахар
Боже как вкусно! Даже котик хочет покушать окрошечки!😊
Спасибо за чудесный рецепт! Обожаю окрошку. Спасибо за совет с зеленью,я всегда лук зелёный,укроп ,чеснок зелёный,в общем зелень так бросала , никогда не додумалась сама раскатать или потереть ,бесценный совет. Тоже предпочитаю мясо , куриную грудку ,с колбасой не люблю. Готовлю или на сыроватке ,или сметане с водой или минералкой ,или кефире с водой . Немного горчицы тоже всегда добавляю . Ещё очень люблю свекольник,это как окрошка ,все так же , только со свеклой ,тру на терке крупной,огурцы тоже тру ,яйца тру ,и редиску тоде тру. Очень вкусно,попробуйте ! 😊 Пускай и ваши мечты испонялся !❤
Спасибо огромное за окрошку,,,, ты классный, здоровья счастья любви, мира добра всем ❤️❤️❤️😊
Самвелмв добавляем немного горчицы в заливку.
Срок хранения такой окрошки 1 сутки. Если добавлена зелень то 12 часов. Потом это просто помои. А здесь такая огромная кастрюля. Не проще сделать нарезку и перед употреблением заправить? Я так и с салатами делаю. Все сразу не заправляю.
Все СУПЕР-СМАКОТА!!!Особливо Ваш настрій!!!😘👌
абсолютно моя окрошка, просто до мелочей, кладу все перечисленное, могу в бульон добавить не сыворотку, а 1% кефир, и майонез, и горчица, и сметана, но в других пропорциях. Лимонная кислота - я люблю кисленькую окрошку, она освежает, все, кроме чеснока и черного перца. Но это точно не ко мне 😁
Вкусно!!! Надо пробовать.. Бабкшка так делала. Это так здорово!! Спасибо, что напомнили. Удачи. Вы молодец.
👍👍👍Да!с чесночком, когда сделала окрошку, очень всем понравилось. Вместо зубчиков хороши молодые листики чеснока, аромааат...., но уже сезон прошел и они жесткие.
Редиску лучше добавлять в тарелку. Если добавить в кастрюлю, то редиска будет дубеть и не будет так вкусно. Приятного аппетита.
На лето Кукси окрошка 👍👍 самый то я кукси обожаю
*Летом была жара до плюс 40 С*. Окрошка спасала и кормила нас*.
*Спасибо Вам за видео и рецепт*. СМАЧНОГО*.
Я делаю так же окрошку, только без чеснока. Получается очень вкусно
Обожаю окрошку.. 😋 Особенно в жару.. Лайк 👍 и репост ❤️
😊интересно следить как быстро всё готовится,естественно,по домашнему уютно.
С удовольствием смотрю канал и ставлю 100лайков.
С🎉
Да,это мировецкая и шикарная окрошка,и я так делаю!На Балканах ещё и грецкий орех добавляют мелко порубленный ± горчичка
Шикарная подача-презентация! Ничего подобного не видела. Спасибо!❤❤❤
Необычно и интересно.
Самвел,вы такой естественный, домашний и приятный ! Такие уютные видео у вас на этом канале) С годами вы становитесь лучше и профессиональнее! Спасибо за хорошее качество влогов,вкусные рецепты и приятное общение!
Я где-то пробовала окрошку схреновым квасом, с имбирном. Пикантно, необычно. Каждрму свой вкус. Комуто нежнятинаинравится, кому-то ядреное. Сегодня детала с чесночными мооодыми стрелками. На свежем воздухе на ура. Один рецепт- множество вариантов))) Идея со скалочкоц 🔥. Не знала, теперь буду всегда так деоать)))
Вы молодец, обязательно сделаю солянку, но без картошки, спасибо.
Спасибо. Вы невероятный.
Обязательно сделаю окрошку по вашему рецепту ❤
Ну наконец-то....😊 дождались окрошку😊
Самое лучшее блюдо летом😊
Чеснок убивает вкус акрошки Самвел!
Я даже бы пробовать не стала,каку Юто кашу наделал,и майонез туда,и сметану туда,и кефир по-моему тоже,и горчицу туда! Такое впечатление как буд то кто на рыгал после перепоя,и подаёт на стол.фу,ужасно
Окрошку чесноком не испортить
Окрошки...!ОООО
Тома, з раші мабуть? Все, ЩО українське фу? То жріть свої щі.
Чеснок подчёркивает вкус окрошки!👍
Процесс приготовления божественный! Я лично окрошку не люблю от слова совсем, просто не признаю это за еду. Но посмотрела ролик с огромным удовольствием! Приятного аппетита всем любителям окрошки!!! Самвел не обращайте внимание на недовольных, вам нравится, а это самое главное, жду новых шедевральных рецептов!
Тоже не понимаю ,,,
Не думаю ,что когда то буду есть.
Салат отдельно,сьіроватку отдельно,,
Хоть один адекватный человек написал коммент!!!! Спасибо!!!❤
И я ее терпеть не могу 🤮🤮🤮лучше все по отдельности съесть и выпить
Я тоже окрошку не люблю, а чеснок и редис в этом "супе" - для меня что-то вообще запредельное. Но судя по тому, что всё наше окружение родных и друзей обожают ЭТО, а некоторые ещё и на квасе, да с колбасой (ужас!), то что тут поделаешь: и этот рецепт имеет право на существование... Да ещё и с таким харизматичным изготовителем...
Я добавляла в окрошку стрелки чеснока с зеленью ( петрушка , лук, укроп) очень вкусно ! Думаю что чеснок вкус не испортит ! Надо попробовать ваш рецепт !
Начиталась коментариев и очень много почерпнула полезного и мудрого по приготовлению окрошки! Поистине народное творчество! Здоровья всем и хорошего аппетита!
На сыворотке-это бомба, лично знаю, раньше делала, когда знала, гдекупить сыворотку нормальную.
Я беру айран или тан
Все верно, окрошка на сыворотке самая лучшая!👍👍👍
Самвел, белки режь, а желтки яиц разотри с горчицей и добавь в эту заправку к сыворотке, можно и хрен добавить. А чеснок и перец там лишние. Попробуй так. В остальном все нормально.
Так же делаю😉
У свєкольник я завжди добавляю часник і перець молотий , смачно !
Люди вы забываете что не для вас лично рецепт,а для Многих.А вы лично для себя добавляйте что хотите.И не учите других что и как надо.
@@СветлячокС-ж4в А я не для вас написала, если Самвел посчитает нужным, то прочитает и попробует.
@@СветлячокС-ж4в Вот уже точно написано!
КЛАСС!!!!!ОКРОШКА ВОБЩЕ ХОРОШАЯ ШТУКА, ОСОБЕННО С ХОЛОДИЛЬНИКА, САМОЕ ТО, ЧТО, НУЖНО В ЖАРУ!!!!!
Я окрошки не ем но вы так ето вкусно ели ,что я обязательно попробую ещё раз обязательно.😊
Уррра,🎉дождалась окрошку от Самвэлла 🎉🎉🎉😊 обожаю окрошку могу есть днями и не надоедает💖🙌
Мой дедушка в окрошку вместо колбасы (в селе не продавали ее тогда ) добавлял хамсу соленую. Вспоминаю. было вкусно.
хамса это что? я из сибири, мы ложили отварное мясо
Окрошку не готую,ми таке не любимо.Та сам процес приготування від Самвела,це просто шедевр.Дивлюся,відпочиваю.Дякую,Самвел.🤗
Ручки золотые ,все так шустро, не надоедливо долго.Спасибо.
Самвел,чисто житейский совет,очистить картошку в сыром виде,порезать на кубики и отварить.Воду слить ,обдать холодной водой и добавить хоть в окрошку,хоть в салат,вареная разваливается,прилипает к ножу,а так кубик сохраняется,главное не переварить.
Вкус меняется у блюда, и если для блюда рекомендовано отварная в мундире, другой не может быть.
@@АллаФоменко-ь2ф Здесь я бы с Вами поспорила,так савпало,что вчера я тоже делала окрошку.Всё ,как у Самвела,кроме чеснока,хотя можно попробовать,добавить непосредственно в тарелку,так вот картошка была сварена вот таким способом и поверьте,хуже нестало,а наоборот,картошечка вся целенькая,как и все остальные продукты.Может это зависит от сорта картошки,у нас на Кубани картошка вкусная,по крайней мере,надо уметь её выбрать.
Лайфхак с укропом супер! Если не хватает сыворотки можно добавить газировку !
Про чеснок в окрошке впервые слышу, но попробую. Век живи - век учись. Спасибо.
Пробовать только в своей тарелке, на случай если плохо .. думаю что он не нужен в окрошке ❤
А огурчик один рекомендую на терке натереть-- запах будет более пикантнее.
Браво .Молодец.Спасибо за хорошее настроение.
Рецепт хороший (чеснок под сомнением). У нас в семье сын не любит окрошку, смеётся, говорит - оливье просто добавь воды.😊
Норм вкус у сына 😊. Эстет 👍
Попробуйте вместо горчицы тёртый хрен (хреновину), тоже очень вкусно! А вот с чесноком ни разу не пробовала, обязательно попробую! Спасибо за рецепт!
Я добавляю и горчицу, и хрен. Из травы ещё кладу мокрицу.
Для заправки можно использовать и майонез, но довавляют сметану. Майонез это современный инградиент. Мне нравится со сметаной, окрошка нежнее. А так дело вкуса. Попробутейте разные инградиенты да, еще яйца, желтки из всего колличества, которое добавляется два, три растираются в кашицу, добавляя заправки в них и в окрошку. Для сытности. Остальные яйца режутсякак у вас. Попробуйте.
Мне кажется,с чесноком будет пикантно,кому не нравится,не нужно критиковать,Самвел старался.