저가 아브대장님 영상보고 아브몰에서 엔코 팔기전에 엔코를 구매해서 사용하고 있는데 처음에 받아서 젤 가는 분쇄도에서 한칸 두칸에서 에스프레소 추출이 되었습니다. 근데 미뇽을 아브몰에서 사고 엔코를 잘 사용안하다가 최근에 핸드드립한번 해볼려고 엔코를 청소하고 사용해보니 10정도에서 날 닿는 소리가 나는거 같더라구요~ 그럴수가 있나요? 젤 가는 분쇄도에서 한두칸으로 에쏘로 잘 사용했는데.. 지금 10정도에서 날 닿는 소리가 난다면 그걸 0점으로 보고 거기서 부터 사용해야되는건가요?
@@abrahamcoffee 앗^^ 물론 얘기 많이했습니다. 궁금한점이 있는데요~ 엔코(팩토리팅)의 경우 원두넣지않았을때 13~14부터 소리나서 7~8정도에는 쇠갈리는소리가 아주아주 심하던데.. 원래 원두 넣지않으면 그런가요?? 오히려 1~2는 소리가 나긴하는데 덜하더라구요
엔코 추천 받고 작년 상반기에 사서 핸드드립, 콜드브루, 모카포트로 원두커피를 즐겼는데요,, 얼마전 갑자기 에스프레소를 집에서 해 보고 싶은 마음이 생겨 카플라노 컴프레소를 사서 해봤는데, 물이 줄줄 새는걸 보니 엔코 분쇄도가 에스프레소 영점이 아니란걸 그제서야 파악해서 말씀하신대로 영점 조정을 해 봤어요, 2칸 떙기고 2칸 떙기고 마지막엔 3칸 까지 떙겼는데, 그래도 분쇄도가 영점 조정 하기 전하고 같은거 같아요... ㅠㅠ 좀 도와주세요!!!
대장님 제가 여쭤볼게 있습니다. 제가 대장님 영상보면서 엔코를 결심하고 샀는데 사고를 쳤거든요;; 뚱손이 9,10에 버갈리는 소리가 나는 것 같다며.. 조정을 하겠다며… 일자 드라이버가 없으니 그냥 있는 걸로 하자고 용쓰다 기스 막 나고… 어찌어찌 커버 분리해서 나사 조정을 한다고 했는데 그다지 전과 차이는 나지 않는 거 같고 무엇보다 제대로 한 건지 너무 불안해서 잘 쓰지를 못하겠어요ㅠ 20언저리에 놓고 그라인딩을 몇 번 해봐서 잘 나오긴 했지만요.. 그래서 호옥시 해서 여쭤보려구요, 판매하시지 않은 제품도 요청이 가능할까요?ㅠ 안그래도 눈코 뜰새없이 엄청 바쁘실텐데… 힘들겠지요? 봐주시기만 한다면 저는 그 어떤 뒷감당도 할 수 있는데 말이지요…ㅠ
엔코동영상 모두 봤습니다 영상을 보다보니 어느순간 스터디 노트 만들어 적어가며 공부하게 되었습니다 어디서도 설명해 주지 않는 원리와 이론적인 설명들 정말 감사합니다 저도 영점 잡으려 영상 따라 하였는데 엔코 버 가 갈리는 쇳소리가 분쇄도를 6, 7, 8 고정시엔 안나는데, 그라인딩 작동중에 분쇄도 조절시엔 점점 줄이다 보면 10 정도에서 쇠 갈리는 소리가 납니다 날이 손상된건 아닌지 엔코 버의 마모도를 점검하는 동영상도 엔코영상 후속으로 만들어 주시면 감사하겠습니다
영상을 보고 엔코의 훌륭함을 깨닫고 구입했는데, 대충 12.5 에서 칼날이 닿지 않는 한계인데 \ 에스프레소 분쇄도는 안되요, 그럼 살짝 닿게 해서 사용하는 것이 좋을까요 에이징도 더 될겸? 근데 뭔가.. 8정도 까진 가야 할 것 같은데 말이죠.. 바쁘시겠지만 조언 부탁드립니다 행커!
완전 힘든 작업쓰..... 원두도 많이 사용하구... 추출도 여러번 하면서 안전하고 꼼꼼하고 세심하게 작업합니당! 다들 만족하실거에요🐻🤎 박쮸~~~👏🏻👏🏼👏🏽
열정 응원합니다 👍🏻
더 잘할 수 있도록 테크닉 연마중입니다. ㅎㅎ
오늘 택배 받아서 같이 주문한 게이샤로 드립 먹었는데 와이프가 완전 맛있다고 하네요. 저도 맛있게 마셨네요. 믿고 주문하는 아브라함 커피 강추입니다.
와..정말 고생하시네요..
저는 플라스틱 껍데기가 도저히 안빠져서 윗부분만 청소하고 있어요 ㅠ.ㅜ
저거 생각보다 화날정도로 안빠집니다.. 오늘도 저거때문에 살짝 화가나서 ㅋㅋㅋ
@박권일 오호 플라스틱 헤라 같은 용도인데 모양이 더 잘빠질것 같이 생겼군요 ㅎㅎㅎ 꿀팁 감사 ㅎ
@박권일 해볼게용! 감사합니다!!^^
저가 아브대장님 영상보고 아브몰에서 엔코 팔기전에 엔코를 구매해서 사용하고 있는데 처음에 받아서 젤 가는 분쇄도에서 한칸 두칸에서 에스프레소 추출이 되었습니다. 근데 미뇽을 아브몰에서 사고 엔코를 잘 사용안하다가 최근에 핸드드립한번 해볼려고 엔코를 청소하고 사용해보니 10정도에서 날 닿는 소리가 나는거 같더라구요~ 그럴수가 있나요? 젤 가는 분쇄도에서 한두칸으로 에쏘로 잘 사용했는데.. 지금 10정도에서 날 닿는 소리가 난다면 그걸 0점으로 보고 거기서 부터 사용해야되는건가요?
엔코가 날이 달는건 일반적인 현상입니다. 그래서 반드시 원두를 넣고 사용해 주세요. ^^ 버에이징 정도에 따라서 소리가 사라지기도 합니다. ^^
이거 오늘 제가 가져온 아이군요ㅜㅜ 이렇게 고생해주셨구나 관리잘하면서 잘쓰겠습니다^^
맛있는.커피.많이 만들어 줄거에요 ㅎㅎㅎ
@@abrahamcoffee 어제부터 오늘까지 10번이상 뽑아본거같아요ㅜ 저희집머신이 못 밀어줘서 영상에서 배운대로 한칸씩 늘려보고 1g 늘려보고 겨우성공했습니다~^^ 서비스로주신 만델링 넘 맛있습니다
@@헤르메스커피 ㅎㅎㅎ 어떤 머신 사용하세용??
@@abrahamcoffee 듣도보도 못하셨을수도 있어요 오스너 드바리스타 쓰고있어요ㅎ
@@헤르메스커피 그거 맥널티랑 비슷해요 ㅎㅎ 충분히 밀어줄거에요 ㅎㅎ 도징양이 안맞을 수도 있어요 바스켓은 싱글월이시죠??
엔코가 있어서 들어와봤다가 보자마자 나가기
세상에
저 엔코 뚜껑 열때
처음에 무지 고생한 기억이 떠오르네요
전 제가 쓰는거니깐 좀 흠짓이 나도 ~~
엔코 청소도 계속하니깐 이젠 좀 편안해졌지만,,,,,
진짜 ㅜㅜ
응원합니다~~!!!!!
생각보다 쉽지 않은 작업이었어요 ㅎㅎㅎ
구매한 엔코가 오늘와서 문의사항때문에 엔코본사랑 연락했는데, 그쪽도 아브라함님 영상 보시더라구요. 제가 얘기하기전에 먼저 얘기하시더라구요 ㅋ
아브라함님도 판매하는줄알았다면 여기서 구매할걸그랬네요 ㅠㅠ 다음에 영도 놀러가겠습니다.
말씀만도 감사합니다. ^^ 본사에 제영상 때문에 샀다고 많이 알려주세요 ㅎㅎㅎ
@@abrahamcoffee 앗^^ 물론 얘기 많이했습니다. 궁금한점이 있는데요~ 엔코(팩토리팅)의 경우 원두넣지않았을때 13~14부터 소리나서 7~8정도에는 쇠갈리는소리가 아주아주 심하던데.. 원래 원두 넣지않으면 그런가요?? 오히려 1~2는 소리가 나긴하는데 덜하더라구요
@@hyoin9100 새것의 경우가 그렇습니다. 날 정돈되면 점점 부드러워집니다. ^^
@@abrahamcoffee 감사해요~ 마지막으로 아브라함 카페 방문하는겸 커피 원두 1kg주문하려면 가기전에 연락드리구가야하나요~~??
엔코 추천 받고 작년 상반기에 사서 핸드드립, 콜드브루, 모카포트로 원두커피를 즐겼는데요,, 얼마전 갑자기 에스프레소를 집에서 해 보고 싶은 마음이 생겨 카플라노 컴프레소를 사서 해봤는데, 물이 줄줄 새는걸 보니 엔코 분쇄도가 에스프레소 영점이 아니란걸 그제서야 파악해서 말씀하신대로 영점 조정을 해 봤어요, 2칸 떙기고 2칸 떙기고 마지막엔 3칸 까지 떙겼는데, 그래도 분쇄도가 영점 조정 하기 전하고 같은거 같아요... ㅠㅠ 좀 도와주세요!!!
뭘 발못하셨는지 짐작은 되는데... 글로 설명하기가 어렵네요... ㅜㅜ 영점조정 영상을 보시고 차근차근 따라해 보시거나.. 저희에게 맡겨주세요.ㅜㅜ 매장에서 영점 조정 서비스를 하고 있습니다.
결국 고민끝에 엔코구매
후회없는선택
파이팅 ! ㅎㅎ
대장님 제가 여쭤볼게 있습니다. 제가 대장님 영상보면서 엔코를 결심하고 샀는데 사고를 쳤거든요;; 뚱손이 9,10에 버갈리는 소리가 나는 것 같다며.. 조정을 하겠다며… 일자 드라이버가 없으니 그냥 있는 걸로 하자고 용쓰다 기스 막 나고… 어찌어찌 커버 분리해서 나사 조정을 한다고 했는데 그다지 전과 차이는 나지 않는 거 같고 무엇보다 제대로 한 건지 너무 불안해서 잘 쓰지를 못하겠어요ㅠ 20언저리에 놓고 그라인딩을 몇 번 해봐서 잘 나오긴 했지만요..
그래서 호옥시 해서 여쭤보려구요, 판매하시지 않은 제품도 요청이 가능할까요?ㅠ 안그래도 눈코 뜰새없이 엄청 바쁘실텐데… 힘들겠지요? 봐주시기만 한다면 저는 그 어떤 뒷감당도 할 수 있는데 말이지요…ㅠ
문자주세요. ^^ 안내해 드릴게요 ㅎㅎ
@@abrahamcoffee 앗 네 문자 드렸어요!
@@_TBgood 넵 ^^
엔코동영상 모두 봤습니다
영상을 보다보니 어느순간 스터디 노트 만들어 적어가며 공부하게 되었습니다 어디서도 설명해 주지 않는 원리와 이론적인 설명들 정말 감사합니다
저도 영점 잡으려 영상 따라 하였는데
엔코 버 가 갈리는 쇳소리가 분쇄도를 6, 7, 8 고정시엔 안나는데, 그라인딩 작동중에 분쇄도 조절시엔 점점 줄이다 보면 10 정도에서 쇠 갈리는 소리가 납니다
날이 손상된건 아닌지 엔코 버의 마모도를 점검하는 동영상도 엔코영상 후속으로 만들어 주시면 감사하겠습니다
엔코그라인더 품절이던데 언제 입고 되나요 빨리 입고 됐으면 좋겠어요 ㅠ
입고되었어요. ^^ 아주 잠시 일시 품절이었는데 오늘 바로 입고되었습니다. ^^
네 감사 합니다 구매 지금 했어요 배송은 언제 시작 되나요 빨리 받아서 써보고 십어서요
진짜 열정맨....👏🏻
엔코의 아~부지!👍🏻
엔코가.내가 되고 내가 엔코가 되는... 그런....
이제는 엔코 판매는 안하시는 건가요?
abrahamcoffee.com 쇼핑몰 판매중입니다. ^^
와.. 진짜 최고에요ㅠㅠ
아브대장님 저 궁금한게 있는데요 영점 조절할때 그 사람이 앞으로 사용하게될 원두로 해야 하는거 아닌가요? 다른 원두로 조절해도 상관 없나요~?
다양한 원두로 다 할 수 있어야 하기 때문에 저는 기준을 잡아주는거에요 원두에 따라서 한칸씩 더 굵게나 가늘게 세밀한 분쇄도는 직접 잡으셔야해요 ㅎㅎ 하지만 전혀 갈피를 못잡으시는.분들께는 큰 도움이 되리라 생각합니당 ㅎㅎ
@@abrahamcoffee 앗 아예 갈피를 못잡는 사람을 위해 어느정도 근접하게 해주네요 댓글이나 라이브 보면 계속 몇칸으로 해야하냐고 무한으로 물어보는 사람들 보이긴 하던데 어느정도 잡아주면 도움이 되겠네요 ㅋㅋ
엔코 오늘 구매한게 도착했는데 8에서부터 날 갈리는 소리가 들려서 걱정했는데... 역시 엔코아부지
첫 엔코는 생각보다 날이 빨리 닿아요.. ㅎㅎ 쓰시다보면 자리 잡을거에요 ㅎㅎ
@@abrahamcoffee 엔코 대장님 역시 그는 진리였습니다... 분쇄도 조절중이지만 오스너 머신에 10으로 추출하니까 잘 나오네요! 그 뻥크레마와 비교할 수가 없습니다👍👍
다만 좀 씁니다ㅠㅠ 역시 전 커피 공부를 좀 해야겠네요ㅎㅎ
아브라함님 여쭤볼게있습니다.ㅜㅜ 보랄 엔코 사용중이고 51mm 도징 18g 디스트리뷰터 사용하는데 분쇄도6 맞추면 채널링없이 한줄로 나오되 추출시간이 너무길고 7맞추면 채널링과 두줄로 나오고 속도는 맞습니다 이럴경우 어떻게해야하나요 ㅠㅠ 압은 10~15바까지도 갑니다. 원두는 에티 예가체프 로스팅 4.12일입니다.... 답변 부탁드립니다..ㅜ 항상 잘보고있습니다
예가체프 로스팅.강도가 중배전이하라면 저라면 분쇄도 6에 도징양 16그람 하겠습니다. ^^
@@abrahamcoffee 답변 감사합니다.^^ 량을 그렇게 줄일생각은 못했었네요. 한번 해보겠습니다.!
@@kma3699 채널링 나면 물에 성분을 잘 녹이지 못한채 버려지는 원두 양이 상당히 많습니다.^^ 도징양을 조금 줄여서 채널링을 잡으면 오히려 더 많은 성분이 부드럽게 나올 수 있지요.ㅎㅎ
이거 보고 어제 주문 했는데 오늘 왔어 대박
정성보소...돈쭐낼 지인을 공수해야겠네요!!!
엔코 구매자입니다
정말 잘 사용하고 있었는데 어느날 갑자기 굵어진 느낌과 크레마 안나오고 추출량도 들쭉날쭉ㅠㅠ
원인은 영점 나사가 진동에 풀린거였네요ㅠㅠ
주의사항에 영점 나사 풀림도 넣어주시면 좋을꺼 같아요
오호.. 그냥 사용하다가 나사가 풀린적은 없었는데... 정말 드문 일인것 같아요.ㅜㅜ 영점 나사를 건드린적이 없는데도 풀리던가요..?? ㅜㅜ
영상을 보고 엔코의 훌륭함을 깨닫고 구입했는데, 대충 12.5 에서 칼날이 닿지 않는 한계인데 \ 에스프레소 분쇄도는 안되요, 그럼 살짝 닿게 해서 사용하는 것이 좋을까요 에이징도 더 될겸?
근데 뭔가.. 8정도 까진 가야 할 것 같은데 말이죠.. 바쁘시겠지만 조언 부탁드립니다 행커!
네 처음 구매하시면 날이 많이 날카롭고 공장에서 나온상태라 가늘게하면 날이 조금씩 닿는게 정상입니다. ^^
@@abrahamcoffee 답변 감사합니다!! 날이 닿기 시작해도 에스프레소 할 만큼 얇지가 않은데 영점조절 문제일까요?
@@TV-ql9qk 아닙니다 새것에 가까운 상태일수록 날이 살짝 닿는게 정상이며 쓰시다보면 점점 자리를 잡고 안정화됩니다. ^^
@@abrahamcoffee 감사합니다 아브대장! 행커!
영상보고 주문해버렸다. 영점 잡는데 귀찮을 것 같아 옵션추가 했다. 이제 디팅804랩스윗과 싸울것이다. 엔코 너
와.. 추천 분쇄도를 각 제품마다 적어서 보내주시다니...ㄷㄷ 미뇽 스페셜리따있어서 엔코 굳이 필요없는데 사고싶네요. 사서.. 괴롭히고 싶...이 아니라 소장하고싶네요ㅋㅋㅋ
많은 분들이 분쇄도 기준을 못잡으시는데 영점이 다른데 숫자로 물어보시니.. 저로서는 이게 최선이라 생각해요 ㅎㅎㅎ 좋은 아이디어인데... 내가 내구성이 닳는 건가... ㅋㅋ
와우 ... 대단하시네용~ 저는 그냥 계속 연습해서 어느 정도의 분쇄도가 에스프레소용인가 드립용인가 대략 감을 잡아두었는데... 이게 한달은 걸린거 같네요 ㅠㅠ 크
맥널티 사고 그라인더는 엔코 사고 싶었지만 주머니 때뭄에 .... 6 만원대로 구매했네요ㅠㅠ 바텀리스도 사고 맥널티오면 잘 맞춰서 해봐야겠어요 !!! 그리고 원두는 아브 블렌딩 원두 사봤어요 강배전 원두 너무 조아요❣️❣️❣️ 언제나 오늘도 행커아브쨩
오~~~ 강화!!
위에서 손가락으로 돌리면 되여 다시분해안하고.......
청소도중에 보니 버 아래쪽 추출구 부분에 많이 쌓여있더라구요 안쌓이고 쉽게 나가게할 방법도 있을까요?
그런방법은 없습니다..ㅜㅜ 토출구 잔량이라고 하죠..
@@abrahamcoffee 네 ㅠㅠ 항상 유익한영상 감사합니다~
엔코는 강화돼고 아브대장은 내구도가 줄어들고... 등가교환을 하시는군요..ㅠㅠ 하.. 👍
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그건.. 요플레를 잘못 먹어서.. 구룩..ㅜㅜ
아 이런식으로 작업하는군요 ㅎㅎ
엄청 힘드시겠네요 ㄷ
화이팅입니다!
생각보다... ㅋㅋㅋ 힘들었어요..ㅜㅜ 그것도 대량이라니...
ㅎㄷㄷㄷ
세상에...
와...해볼까?했다가 엄두가 절대 안난담..ㅋㅋㅋㅋ아브라함에서 판매하기 며칠전에 다른데서 사버려서 살짝 아쉽다🤣🤣
영점 조정만 요청 가능하세요 ㅎㅎ
@@abrahamcoffee 구매하고 받은 다음에 문의하니까 못해준다 그래서 혼자 해볼까 했었어요ㅠ다행히 추출이 너무 좋아서 괜찮지싶어요ㅎㅎ 아 번외로 게이샤 어제오늘 내려마셨는데 너무 좋아요😆
@@채현-d7r 오 추출잘되면 성공이에요 ㅎㅎㅎㅎ 굿잡입니다. ㅎㅎㅎ
궁금한게 있는데요
이렇게 분해해서 영점 서비스 받아도 나중에 기계 이상 생길때 정식 as센터에서 서비스 받을수 있을까요?
네 ^^ 영점조정은 정식 as 문제없습니다. 본사에 문의한 내용입니다. 다만 무상 as인지 아닌지는 출고 문제인지 사용상 부주의인지는 상황에따라 다른점. 이것은 어느 as센터라도 똑같습니다. ^^