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子供の頃 食べました。 ステーキだった記憶が有ります 上に生姜のすりおろした物が乗っていた様に覚えてますが 違ったかな？牛肉とは 違った匂いが 有った筈。映像を見てると 無茶苦茶うまそう、手の温度で脂が融け出す様な感じですね。少しこなれてきたら 食べたいと思います。一度仕事の関係で伺った お宅の 方が昔捕鯨船の 砲主さんだったとの事で興味深くお話を伺いました。仕事の終わりに 何頭か イルカを取り 皆さんで 持ち帰った旨の事を仰ってました。 それでも美味しかったと。今も 和歌山では イルカ猟が 有ると聞きますが、実際の所は あまり出てこない話ですね。和歌山に行ったとき 昭和天皇陛下(記憶が定かでは有りません) が 召し上がられたお店と聞いた所で 食べた事が有りますね。もう一度 お腹一杯食べたいと 思いますね。貴重な映像を 有難う御座いました👍️👍️🙇🙇
本物の尾の身🎉49年振りに見ました。アップして頂きありがとうございます。
懐かしいですよね！
クジラ肉のスープが子供の頃は大嫌いだったが、学生の時に刺し身を食べてからクジラの美味しさに気づいたここもいつか食べに行きたいな
凄い、マネージメントまでしっかりされてる。極めて優秀な大将さんなんですね。
しかしこんな食べ方あるなんて知らなかったです自分がみた事無いのがこのチャンネルで見れるのが嬉しいです
ありがとうございます！
0:53 2:49 ループですか？ 編集であえて入れてますか？
あ、あえてです…
鯨は子供の頃から大好きでしたが、色々な組織の仕業で体に良くない不味いとある時からずっと言われ続けてましたね。十数年前知り合いの海鮮居酒屋に調査捕鯨の鯨が入ったと連絡がありすぐ行って頂きました。子供の頃の味覚は本物だったと、和牛ともマグロとも違う美味しさに泣きそうになりました。繊細でワイルドな味、独特の香り全てが大好きです。近所にも専門店出来ないかな。
昔は鉛玉を使ってたので身体に悪いと言われたのかもしれませんね（本当はわかりませんが笑
鯨漁が解禁になったので良かったです。スーパーにも安く出回るようになり嬉しいです。はっきり言ってスーパーで売ってある刺身は独特の血生臭がありますが、それでも肉の旨味のほうが勝る感じです。本当に鮮度が良いやつは一番美味い刺身な気がします。馬刺しより上だと思います。
鮮度が命ですよね！
@ もちろんです🤭ただスーパーの冷凍物のクジラの刺身を食べてみて血生臭いけど、それ以上に肉の旨味が勝っていてびっくり‼️新鮮なクジラはこの世で一番美味い刺身ではなかろうかと😅
今回の貴重なだけあって出費エグそう
そうなんですよ…
鯨の刺身を最後に食べたのは半世紀以上前だよ家で作るカレーが、牛肉ではなく鯨肉とは恥ずかしく友達に言えなかった鮪と同じで、沿岸捕鯨以外は冷凍だろが、昔より旨い鯨の刺身を喰いたいもんだ
尾の身。久々に聞きました。新橋に赴こうと思います。ありがとうございます😊
せび！
龍涎香を丸呑みするシーンはないのですね😊
お詳しい！ただ龍涎香は体内にできる物質なので丸呑みはないですねw
築地の波除神社方面の魚河岸なんとかにある鯨屋さんかな？あそこすごく良い。
臭い鯨と、臭くない鯨なにが違うのか
一般的には時間が経ったり、煮過ぎなものが臭いとか固いと言われているようです。
何クジラか気になりますね。自分はイワシクジラの尾の身なら食べたことありますが美味しかったです😮
一度聞いたんですが収録外だったので忘れてしまいました…
良さそうなお店だなー
マグロの大トロなんて比じゃないマジで美味いよね尾の身は
そうなんですよね！マグロを上回る美味さです
捕鯨、意味もなく反対せずにしっかりと味わいたい
まぁ反省も何も取り過ぎていませんので日本は…
一部の人間が勝手に知能が高いと決め込んで否定してるだけですからね。牛とか豚は餌与えるだけ上げて劣悪な環境で育てるくせに。
尾の身に鹿子😍
虎ノ門からの方が行きやすいと思います。
確かに虎ノ門の方が行きやすいですね！
店が清潔で、お料理も非常に美味しそう。。ヘンテコな反捕鯨団体からの圧力や邪魔が入ったりはしないんですかね、、、。
あの頃は給食に竜田揚げ、夕食は尾の身の刺身に鍋。いつの間にか高級食材になった。
捕獲量が増えればもう少し安くなるかもしれませんね！
素晴らしい、日本の食文化を大切にしている。ネガティブなこと言う連中いるけど…黙れだね。
なんか変
さーせん！
@ 次回の動画も期待してます！！！！
子供の頃 食べました。 ステーキだった記憶が有ります 上に生姜のすりおろした物が乗っていた様に覚えてますが 違ったかな？
牛肉とは 違った匂いが 有った筈。
映像を見てると 無茶苦茶うまそう、手の温度で脂が融け出す様な感じですね。
少しこなれてきたら 食べたいと思います。
一度仕事の関係で伺った お宅の 方が昔捕鯨船の 砲主さんだったとの事で興味深くお話を伺いました。
仕事の終わりに 何頭か イルカを取り 皆さんで 持ち帰った旨の事を仰ってました。 それでも美味しかったと。
今も 和歌山では イルカ猟が 有ると聞きますが、実際の所は あまり出てこない話ですね。
和歌山に行ったとき 昭和天皇陛下(記憶が定かでは有りません) が 召し上がられたお店と聞いた所で 食べた事が有りますね。
もう一度 お腹一杯食べたいと 思いますね。
貴重な映像を 有難う御座いました👍️👍️🙇🙇
本物の尾の身🎉
49年振りに見ました。
アップして頂きありがとうございます。
懐かしいですよね！
クジラ肉のスープが子供の頃は大嫌いだったが、学生の時に刺し身を食べてからクジラの美味しさに気づいた
ここもいつか食べに行きたいな
凄い、マネージメントまでしっかりされてる。極めて優秀な大将さんなんですね。
しかしこんな食べ方あるなんて知らなかったです自分がみた事無いのがこのチャンネルで見れるのが嬉しいです
ありがとうございます！
0:53 2:49 ループですか？ 編集であえて入れてますか？
あ、あえてです…
鯨は子供の頃から大好きでしたが、色々な組織の仕業で体に良くない不味いとある時からずっと言われ続けてましたね。十数年前知り合いの海鮮居酒屋に調査捕鯨の鯨が入ったと連絡がありすぐ行って頂きました。子供の頃の味覚は本物だったと、和牛ともマグロとも違う美味しさに泣きそうになりました。繊細でワイルドな味、独特の香り全てが大好きです。近所にも専門店出来ないかな。
昔は鉛玉を使ってたので身体に悪いと言われたのかもしれませんね（本当はわかりませんが笑
鯨漁が解禁になったので良かったです。スーパーにも安く出回るようになり嬉しいです。はっきり言ってスーパーで売ってある刺身は独特の血生臭がありますが、それでも肉の旨味のほうが勝る感じです。本当に鮮度が良いやつは一番美味い刺身な気がします。馬刺しより上だと思います。
鮮度が命ですよね！
@ もちろんです🤭ただスーパーの冷凍物のクジラの刺身を食べてみて血生臭いけど、それ以上に肉の旨味が勝っていてびっくり‼️新鮮なクジラはこの世で一番美味い刺身ではなかろうかと😅
今回の貴重なだけあって出費エグそう
そうなんですよ…
鯨の刺身を最後に食べたのは半世紀以上前だよ
家で作るカレーが、牛肉ではなく鯨肉とは恥ずかしく友達に言えなかった
鮪と同じで、沿岸捕鯨以外は冷凍だろが、昔より旨い鯨の刺身を喰いたいもんだ
尾の身。久々に聞きました。
新橋に赴こうと思います。
ありがとうございます😊
せび！
龍涎香を丸呑みするシーンはないのですね😊
お詳しい！ただ龍涎香は体内にできる物質なので丸呑みはないですねw
築地の波除神社方面の魚河岸なんとかにある鯨屋さんかな？あそこすごく良い。
臭い鯨と、臭くない鯨
なにが違うのか
一般的には時間が経ったり、煮過ぎなものが臭いとか固いと言われているようです。
何クジラか気になりますね。
自分はイワシクジラの尾の身なら食べたことありますが美味しかったです😮
一度聞いたんですが収録外だったので忘れてしまいました…
良さそうなお店だなー
マグロの大トロなんて比じゃないマジで美味いよね尾の身は
そうなんですよね！マグロを上回る美味さです
捕鯨、意味もなく反対せずにしっかりと味わいたい
まぁ反省も何も取り過ぎていませんので日本は…
一部の人間が勝手に知能が高いと決め込んで否定してるだけですからね。
牛とか豚は餌与えるだけ上げて劣悪な環境で育てるくせに。
尾の身に鹿子😍
虎ノ門からの方が行きやすいと思います。
確かに虎ノ門の方が行きやすいですね！
店が清潔で、お料理も非常に美味しそう。。ヘンテコな反捕鯨団体からの圧力や邪魔が入ったりはしないんですかね、、、。
あの頃は給食に竜田揚げ、夕食は尾の身の刺身に鍋。いつの間にか高級食材になった。
捕獲量が増えればもう少し安くなるかもしれませんね！
素晴らしい、日本の食文化を大切にしている。
ネガティブなこと言う連中いるけど…黙れだね。
なんか変
さーせん！
@ 次回の動画も期待してます！！！！