Baranjski kulen

Dobar kulen brzo nestaje kada se posluži na stolu, no proces proizvodnje je dugotrajan. S godinama se taj proces dosta promijenio, ali ono bitno ostalo je isto. Najkvalitetnije meso i odabrana crvena paprika i dalje su glavni aduti baranjskog kulena, koji je sve traženiji na tržištu. Usprkos tomu proizvodnja kulena na našem području posljednjih godina se ne povećava.