Recette de Gratin de blettes ou bettes - 750g

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  • Опубліковано 30 вер 2024
  • Grâce à ce gratin de blettes, vos enfants vont adorer les légumes...
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    Ingrédients pour le gratin de blettes :
    1 botte de blettes
    1 oignon
    4 tomates
    4 gousses d'ail
    5 cl d'huile d'olive
    100g de parmesan
    Sel et poivre du moulin
    La recette :
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КОМЕНТАРІ • 62

  • @jean-xaviersanconie7280
    @jean-xaviersanconie7280 4 роки тому +18

    Suis-je le seul à trouver les vidéo 750gr extrêmement énervantes?
    Le “chef Damien” m’est très antipathique... Sa façon de parler à ses invités, sa manie de toujours avoir le dernier mot...

    • @martinebeck8769
      @martinebeck8769 4 роки тому +3

      Pareil pour moi , je le trouve insupportable ce gars.

    • @catherineponcey7479
      @catherineponcey7479 3 роки тому +3

      Ne regardez pas du tout s il vous est tellement insupportable. Je le trouve très dynamique et ses recetes sont interessantes.

    • @josselinelemanach7430
      @josselinelemanach7430 3 роки тому +1

      Sa façon de faire travailler les autres à sa place, en les commandant pas très délicatement..

    • @HuguetteCadel-e3p
      @HuguetteCadel-e3p Рік тому +2

      Recette facile,je vais la faire tout a l'heure. Celui qui critique le chef,il 'e regarde pas où il garde ce genre de critique pour lui. 😅

  • @ldex9164
    @ldex9164 3 роки тому +3

    Carrément, le mec a pas le temps. Il en fout partout..

  • @brouu9000
    @brouu9000 2 роки тому +1

    L'invité qui sert à rien et l'autre qui lui passe devant, comme d'habitude

  • @gerardnicolas4934
    @gerardnicolas4934 2 роки тому +3

    Excellente recette. Un régale . Merci bcp

  • @javagurk
    @javagurk 10 років тому +7

    cuisine simple et saine et délicieuse... que veut-on de plus, heeeeiiiinnnn?
    super recette et merciii :-))))

  • @Archonch
    @Archonch 2 роки тому +1

    Quel chaos dans cette cuisine, tout est fait dans la précipitation. Surtout ne pas laisser les branches du thym ni la chemise de l'ail.

  • @catherinezhou5158
    @catherinezhou5158 4 роки тому +3

    c'est génial, j'adore tous vos recettes... Merci!

  • @rastolltherese4327
    @rastolltherese4327 Рік тому +1

    Merci CHEF Damien pour vos recettes toujours aussi simples et délicieuses ..

  • @Kimkimkimkim53
    @Kimkimkimkim53 10 років тому +5

    j'ai fait la recette c'est vraiment très bon...

  • @yannickcorme2801
    @yannickcorme2801 3 роки тому +5

    Super recette, nous nous sommes régalés ce midi, merci pour toutes vos vidéos faciles à réaliser, bravo

  • @marie-cecileallain4194
    @marie-cecileallain4194 10 років тому +2

    On peut aussi les faire cuire à la vapeur préparer un roux ( je fais ça en général le lendemain d'avoir fait un poulet et me sert du jus gras du poulet à la place du beurre pour le roux ) on met le tout dans un plat à gratin , un peut de gruyère et hop au four :)

  • @slobomotion
    @slobomotion 10 років тому +1

    Thanks, I often run out of ideas for Swiss chard. The white stalks are actually toxic and some people cannot tolerate them. Only the green parts. Uprated.

    • @mychanassef9717
      @mychanassef9717 10 років тому +2

      Tu peux aussi parler français... Non pas que je ne comprenne pas, mais je ne comprends pas les gens qui commentent en anglais alors que la vidéo est en français!

    • @slobomotion
      @slobomotion 10 років тому +1

      Mycha Nassef
      C'est vrai, je peux, je suis anglophone, désolée. Il y a des lecteurs francophone qui sont anglophone. Ca éxiste, me voilà.

  • @fatimasadouni1928
    @fatimasadouni1928 2 роки тому +1

    Merci pour la recette j'aime beaucoup !

  • @krosvald
    @krosvald 3 роки тому +1

    beaucoup tombe à côté

  • @pierre-emmanuelduclos5269
    @pierre-emmanuelduclos5269 6 місяців тому

    nul

  • @josselinelemanach7430
    @josselinelemanach7430 3 роки тому

    Que de sel ! "N'oubliez pas de saler les blettes..." Vous avez seulement oublié que vous les aviez généreusement salées en les mettant dans la poële !

  • @sylviegraf1537
    @sylviegraf1537 2 роки тому

    coucou, cette recette m'inspire un max mais par quoi puis-je remplacer les tomates car intolérante....merci pour votre retour..et merci pour cette recette

  • @VictoriaStrazdas
    @VictoriaStrazdas 10 років тому +2

    j'aime beaucoup Vote chaine :))

  • @angeliquerandour8956
    @angeliquerandour8956 2 роки тому

    Moi je ne connaiser pas ça les blettes ou on peu trouver c'est blette

  • @yoannetemiliebriand7224
    @yoannetemiliebriand7224 2 роки тому

    Est ce normal que les blettes restent "dur"

  • @minouchka5655
    @minouchka5655 4 роки тому

    Je vais tester votre recette merci chef Damien reference culinaire du Web 🙏

  • @virginiemeressed7324
    @virginiemeressed7324 5 років тому +3

    Il faut pas enlever les fibres des blancs et ensuite les blanchir à l'eau par hasard? J'ai jamais vue des tomates dans le gratin de blette, c'est bien la première fois. Enfin,..

  • @akbaranees8461
    @akbaranees8461 4 роки тому

    Puis je remplacer le parmesan par du gruyère râpé ?

  • @TechnoBoomer
    @TechnoBoomer 10 років тому +2

    Argh ! les blettes ! C'est infâme !

    • @josselinelemanach7430
      @josselinelemanach7430 3 роки тому

      C'est juste parce que tu ne sais pas les préparer. J'espère que tu as changé d'avis depuis ton commentaire.

  • @kiranateriver
    @kiranateriver 10 років тому +2

    J'aime bien l'expression "blette comme choux" ^^

  • @gillessellier1451
    @gillessellier1451 10 років тому +3

    Je me demande quand les gens vont comprendre que cela s'appelle des bettes et non des blettes, cela vient de betterave, quelque chose est blette quand c'est pouri. J'adore les bettes, jamais je ne mangerai quelque chose de blette. Tous les jardiniers savent cela. Vous ne trouverez pas de sachets de blettes à semer.

    • @750g_recette_de_cuisine
      @750g_recette_de_cuisine  10 років тому +1

      Je crois que l'on peut dire les deux ! Chef Damien

    • @gillessellier1451
      @gillessellier1451 10 років тому +1

      750 Grammes les gens sont tellement habitués à dire des bêtises qu'ils pensent que c'est vrai. Ce n'est pas parce que c'est sur Wikipedia que c'est la vérité.

    • @750g_recette_de_cuisine
      @750g_recette_de_cuisine  10 років тому +3

      Gilles Sellier On va se calmer...Larousse gastronomique : blettes ou bettes...Chef Damien

    • @gillessellier1451
      @gillessellier1451 10 років тому

      750 Grammes chercher un ancien dictionnaire, les nouveaux acceptent toutes les bénisse que les gens proposent. Les défauts de langage de certains ne doivent pas devenir la norme, désolé.

    • @Leguyl
      @Leguyl 9 років тому +2

      Gilles Sellier Mais oui bien sûr, vous êtes plus malin que tout le monde et même tous les dicos, du Larousse au Robert en passant par le Littré, se trompent. En vérité, vous êtes bel et bien le seul à dire des bêtises ici. Blette et bette sont synonymes depuis des siècles. Selon le Littré : Blette: XVIe s. Dans O. de Serres, synonyme de bette, poirée, ou reparée. C'est assez vieux pour vous comme dico ?
      Allez, pour votre (in)culture :
      www.littre.org/definition/blette
      www.larousse.fr/dictionnaires/francais/blette/9833?q=Blette#9729
      fr.wiktionary.org/wiki/blette
      www.la-definition.fr/blette

  • @lolrelol7814
    @lolrelol7814 10 років тому +1

    Gilles Sellier : entièrement d'accord avec toi !

    • @750g_recette_de_cuisine
      @750g_recette_de_cuisine  10 років тому

      Mais non c'est très bon ! Cela dépend comment on les cuisine ! Chef Damien

    • @lolrelol7814
      @lolrelol7814 10 років тому +1

      Bien sur que c'est bon Damien ! Mais on dit bette et non blette . Blette veut dire qu'on désigne quelque chose dégueu ...! Et beaucoup de gens disent blette , mais en fait ce sont des bettes , famille de la betterave .

  • @gaminegamine4288
    @gaminegamine4288 10 років тому +1

    bonjour chef damien, vous parler pas de retirer la fine peau et je me suis laisser dire qu'il faux pas saler les côtes de bettes quand on les fait a la casserole, es que cet mieux? merci et continuer comme ça cet géniale de vous suivre bis gamine

    • @750g_recette_de_cuisine
      @750g_recette_de_cuisine  10 років тому +2

      Pour moi c'est mieux de saler au début car cela à tendance à aider à faire sortir l'eau de végétation donc pour moi il n'y a aucun soucis avec le sel ! A très vite. Chef Damien

    • @lalionne6400
      @lalionne6400 3 роки тому

      Je retire la peau des côtes de blettes parce qu'on me l'a appris comme ça, mais peut-être que coupé en tronçons fins, c'est bon aussi 🤔. A essayer !

    • @josselinelemanach7430
      @josselinelemanach7430 3 роки тому

      @@lalionne6400 Une corvée définitivement inutile, sauf,peut-être, pour de vieilles branches, en fin de saison. A ce moment, elle s'enlève pratiquement toute seule.

  • @mitsuakira5726
    @mitsuakira5726 4 роки тому

    trop acide...

  • @edenyung3097
    @edenyung3097 3 роки тому +1

    A chaque fois que je suis au toilette je regarde cette vidéo, ça descends plus vite