PAN DE ARROZ COLOMBIANO (RECETA)

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  • Опубліковано 4 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 87

  • @RecetasconFuccz
    @RecetasconFuccz  4 роки тому +2

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  • @lissetsolsticio2872
    @lissetsolsticio2872 3 місяці тому +1

    Me antojé de esta delicia...con tnta emoción del partido de Colombia❤❤🎉🎉🎉recuerdos. Muchas gracias.

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  3 місяці тому

      Viva Colombia, la selección y su gastronomía, suscríbete para más recetas 😋

  • @daissyordonez5012
    @daissyordonez5012 2 місяці тому +1

    Para todos los granos, es mejor el molino, en licuadora es muy complicado y no queda tan suavecito
    Gracias por la receta 😋

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  2 місяці тому +1

      No gracias a ti por mirar, en la época hasta ahora estaba empezando con l
      Cocina y no tenia molino jaja por eso toco así

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  2 місяці тому

      Suscríbete para más y ricas recetas

  • @maritzaguzman8376
    @maritzaguzman8376 Рік тому +3

    Gracias por la receta, ya los prepare y si, Super delicioso. Pero viendo como luchas con la licuadora les recomiendo un procesador de alimentos o el magic bullet. fue lo mejor de lo mejor

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  Рік тому +1

      Eso fue una excelente publicidad jaja, y si, si tienes las herramientas puedes optar por ellas y no dañar lo de la casa

  • @mariaelsycastanonarvez6539
    @mariaelsycastanonarvez6539 2 місяці тому +1

    Gracias por la receta vivo en Bogotá cuanto queso por libra bendiciones 3:22

  • @anabelcuesta2760
    @anabelcuesta2760 4 роки тому +2

    Gracias por la receta...

  • @mariaelsycastanonarvez6539
    @mariaelsycastanonarvez6539 2 місяці тому +1

    Gracias por la receta vivo en Bogotá cuanto queso por libra bendiciones

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  2 місяці тому

      Esta es la RECETA:
      - arroz 250 gr (dejar remojar 3 horas antes)
      - cuajada 250 gramos
      - sal 8 gramos
      - mantequilla 30 gramos
      - leche (yo utilice 15 ml pero eso va en la humedad que ustedes necesiten).
      Suscríbete para más recetas ❤

  • @ALEJ01120
    @ALEJ01120 4 місяці тому +1

    Hola, espero estes muy bien y gracias por conpartir el video
    Tengo una pregunta, he visto que el pan de arroz lo venden en dos presentaciones, una es la presentación dura, crocante que tu hiciste y la otra es blandita, me gustaría saber como se hace el pan de arroz blandito, supongo que varia en la temperatura y el tiempo en el horno
    Lo otro es si puedes compartir las cantidades de cada condimento oara esta receta, gracias por el video

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  4 місяці тому

      Hola como estás, espero te suscribas para más recetas colombianas
      Todo depende si es artesanal que es la versión que se endurece más rápido o los industriales, que mantiene su frescura más tiempo.
      Lleva tal cual ingredientes pero la técnica en la preparación es la que varía, usando máquinas para prepararlo hacen trabajar más la masa por lo mismo su blandura, espero te haya servicio de algo, un abrazo

  • @margaritavalbuena1202
    @margaritavalbuena1202 4 роки тому +10

    Pienso que para licuar el arroz en ese tipo de licuadora, hacerlo en varias partes, te queda mejor y no la esfuerza el motor, gracias

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  4 роки тому +1

      tienes mucha razón, era primerizo en eso y casi fundo la licuadora, de a parte quedara mucho mejor y no dañas la licuadora jaja

  • @daliabustos5701
    @daliabustos5701 2 роки тому +5

    La cuajada se hace así: ordeñan la vaca, a esa leche la cuajan o la cortan , con cuajo bien sea cuajo de ganado o cuajo en pastilla que venden; otros cortan la leche con jugo de limón! Cuando la leche ya está cortada ,separan ese requesón. , o cuajada del suero, unos le hecha un poquito de sal otros no, amasan un poquito y la ponen a escurrir y listo!! No es más!!

  • @luiscanon7199
    @luiscanon7199 Рік тому +2

    Se puede rebolber el arros con el queso y se muele en un molino y no acabar con la licuadora soy panadero en el huila colombia

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  Рік тому

      Suscríbete y si tienes los medios claro que sí, yo porque no tengo maquina jajaa

  • @esperanzapabon2999
    @esperanzapabon2999 2 роки тому +6

    El arroz se procesa en una picadora o molino y queda como harina, luego se agregan el resto de ingredientes. La masa debe quedar más firme para que los aros no se desbaraten y se deben colocar directamente en la bandeja donde se van a asar.

    • @mariacardona3960
      @mariacardona3960 2 роки тому

      El arroz se puede cocinar y luego al procesador?, o no ?

    • @esperanzapabon2999
      @esperanzapabon2999 2 роки тому

      No, el arroz tiene que ser crudo. Yo lo dejo en agua en la noche y en la mañana lo lavo, lo dejo escurrir y lo paso por la picadora y lo convierto en harina.

  • @vilmacastanocardona6985
    @vilmacastanocardona6985 2 роки тому +1

    Muchas gracias!!!! Por fis me cuentas si se puede emplear harina de arroz q ahora la venden más fácil mente. Pero quiero saber si para esta receta serviría?

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  2 роки тому +1

      Solo cambias a harina de arroz con los mimos porcentajes, suscribete para más recetas

  • @luiseduardotorresclavijo2960
    @luiseduardotorresclavijo2960 3 роки тому +1

    Super👌

  • @marthaaliciapardocastro6298
    @marthaaliciapardocastro6298 8 місяців тому +1

    En San Martin y Restrepo Meta

  • @mirianbenitez8245
    @mirianbenitez8245 3 роки тому +2

    Muy buenas tarde esta reseta es para sodiacos soy de San Lorenzo Paraguy gracias y bendiciones

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  3 роки тому

      Es para que? espero te haya gustado y recuerda suscribirte para mas deliciosas recetas

  • @beatrizgaitan9565
    @beatrizgaitan9565 Рік тому

    Muy bien

  • @alexandrarozo7191
    @alexandrarozo7191 3 роки тому +3

    Buenas tardes se precalienta el horno? Y se engrasa la bandeja? Mas o menos cuánto tiempo dura en el horno Gracias

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  3 роки тому +3

      Hola, precalienta el horno 15 minutos antes y engrasa la bandeja para evitar que de pronto se pegue, cuando veas que se doran es porque ya están, recuerda suscríbete

    • @alexandrarozo7191
      @alexandrarozo7191 3 роки тому

      Muchas gracias lo haré ya me suscribí bendiciones

  • @vilmacastanocardona6985
    @vilmacastanocardona6985 2 роки тому

    Se puede utilizar harina de arroz???

  • @lasdeliciasdetulio6887
    @lasdeliciasdetulio6887 3 роки тому +1

    Buenas tardes, puedo hacerlo con harina de arroz.
    La cuajada es la que no tiene sal.
    Mil gracias

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  3 роки тому +1

      claro que si, la puedes realizar con ese tipo de harina, y si la cuajada es la que tiene un sabor neutral; espero te quede riquísimo y te suscribas al canal

  • @rutbatiacaro8077
    @rutbatiacaro8077 6 місяців тому

    Cuanto tiempo duran en el horno????

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  4 місяці тому

      20 a 25 minutos, todo depende de la temperatura de tu horno

  • @baronrs4life760
    @baronrs4life760 2 роки тому

    vivo en los estados unidos , i el cuajada no lo venden aca , que otra clase que queso podria usar?

    • @EasyTradingClub_Oficial
      @EasyTradingClub_Oficial 2 роки тому

      cualquier queso sirve hasta el costeño pero cambia la receta en caso de no tenerlo ni modo el manchego o hasta el filadelfia le cambia el sabor pero no se queda con la ganas de hacerlo y probarlo

    • @oxygenius1982
      @oxygenius1982 9 місяців тому

      cheese curds de canada son muy parecidos

  • @LuisCabrera-c7y
    @LuisCabrera-c7y 7 місяців тому +1

    Cantidades?

  • @henriquetalaverde6261
    @henriquetalaverde6261 Рік тому

    mi licuadora se recalento 😮😮😮😮😮

  • @GabrielaMartínezMartínez-h2j
    @GabrielaMartínezMartínez-h2j 6 місяців тому

    Que es la cuajada?

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  6 місяців тому +1

      Buenos días, la cuajada es un producto lácteo que fabrican mas que todo nuestros campesinos, se destaca por ser fresco y dar sabor característico a preparaciones de amasijos nacionales, a diferencia de otros quesos mas industriales este es artesanal ya que no se adiciona fermentos lácticos y sin proceso de desuerado.

  • @maritzaguzman8376
    @maritzaguzman8376 Рік тому

    Y si desde un comienzo yo ingreso todo a la licuadora no es mas facil el licuado?

  • @lauracamacho1715
    @lauracamacho1715 3 роки тому

    Buenas tardes, será q me podrías dar las cantidades de los ingredientes q utilizaste, muchas gracias
    Saludos desde Colombia

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  3 роки тому

      claro que si, los ingredientes exactos están en la descripción del video, espero te suscribas para mas deliciosas recetas.

    • @daliabustos5701
      @daliabustos5701 2 роки тому

      Cual es la forma de asar para que quede crocante el pan de arroz!! Que quede tostado

  • @josejuanospina39
    @josejuanospina39 2 роки тому

    y como se hace para que el pan se arroz endurezca en el horno al momento de hacerlo?

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  Рік тому

      El mismo proceso de horneado genera ese cambio de texturas

  • @MrVrajamohan
    @MrVrajamohan Рік тому

    y no es mas fàcil con harina de arroz ??

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  Рік тому

      Es para mostrar los pasos como lo hacían antiguamente

  • @mikudiaz7768
    @mikudiaz7768 4 роки тому

    Hola que tal? Me gustaría saber que es cuajada. Soy de argentina saludoos

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  4 роки тому

      saludos desde Colombia, Se denomina así al producto que resulta de la coagulación de la leche para obtener un producto que se consume como postre típico en Colombia para acompañar de mermeladas, dulce de panela y demás cosas.
      si quieres saber más sobre la gastronomía en Colombia sígueme.

    • @AAMM-mr9sp
      @AAMM-mr9sp 3 роки тому

      Viví un tiempo en BA y no vi nada parecido a la cuajada 🤔 pero yo intentaría buscar un queso bajo en grasa , se asemeja un poco 🤗abrazos grandes

    • @aventuritasconsalome6954
      @aventuritasconsalome6954 3 роки тому

      Hola...soy Colombiana y vivo en Buenos aires, aca en el mercado de Liniers consigo un queso que se llama, queso llanero y es lo más parecido a la cuajada Colombiana, espero te sirva el dato 👍

    • @danisfrias2628
      @danisfrias2628 3 роки тому

      @@aventuritasconsalome6954 es queso Blanco asi lo yamamos en panama

    • @LauraGonzalez-wz5eu
      @LauraGonzalez-wz5eu 3 роки тому

      Es la ricota, viví en Colombia muchos años, soy Argentina, tiene que ser una bastante seca no cremosa ni salada

  • @mariaevadiaztovar8608
    @mariaevadiaztovar8608 3 роки тому

    Buenas tardes, puedo obviar la cuajada, estoy haciendo ayuno a pan y agua. Si los preparo sin cuajada, cómo quedarán?

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  3 роки тому

      hola, la verdad la cuaja es un paso fundamental de los amasijos tradicionales en colombia, pero lo podrias hacer, solo te recomiendo que manejes una masa con: harina de trigo, sal, agua, levadura y asi te va a quedar un estilo baguette o pan frances.

  • @SlideboardColombia
    @SlideboardColombia 5 місяців тому

    Mas facil comprar la harina de arroz.

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  5 місяців тому

      Eso es verdad pero me gusta complicarme jaja suscríbete

  • @adrianaamado7039
    @adrianaamado7039 Рік тому +1

    Mejor sería con la harina de arroz creo que sería más fácil

  • @janitlo1443
    @janitlo1443 4 місяці тому +1

    no sumerce es mejor con molino si sr😂😂

  • @marthaaliciapardocastro6298
    @marthaaliciapardocastro6298 8 місяців тому

    No es Acacias si no Restrepo Meta

  • @mirtamartinez6202
    @mirtamartinez6202 2 роки тому

    A qué le llaman cuajada??

    • @EasyTradingClub_Oficial
      @EasyTradingClub_Oficial 2 роки тому

      Hola, se le llama cuajada a un tipo de queso fresco al que se le agrega al final temperatura y por eso es mas cuajado que el normal sin llegar a ser mozzarella es parecido al queso campesino el normalito que sale del proceso

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  2 роки тому +1

      No hay mejor respuesta que está

  • @mariacvargasardila4167
    @mariacvargasardila4167 2 місяці тому

    😂😂😂😂😂

  • @juliocortes5772
    @juliocortes5772 Рік тому

    Quemó la licuadora 😂😂😂

  • @oscaracosta4233
    @oscaracosta4233 Рік тому

    mejor en un molino corona

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  Рік тому

      Si, pero en esa época no contaba con los materiales precisos

  • @YanetGomez-ws4vr
    @YanetGomez-ws4vr 2 місяці тому

    Yo le he heche azúcar

  • @059steven
    @059steven 3 роки тому +1

    Es mejor lucuarlo seco el arroz,

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  3 роки тому

      claro que si, pero hay diferentes maneras de preparación y escoges la que mas te gusta; espero te suscribas para los nuevos videos que se vienen en el canal.

  • @nancyrubio4297
    @nancyrubio4297 3 роки тому

    Los ensayare

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  3 роки тому

      claro que si, espero te queden muy ricos. suscribete y comparte el video si te gusto

  • @claudialilianadoradobuitra517
    @claudialilianadoradobuitra517 6 місяців тому

    Esa musica de fondo no es agradable...

    • @RecetasconFuccz
      @RecetasconFuccz  6 місяців тому

      Mira mis nuevos videos, se vienen cosas deliciosas y de mejor calidad