6 Resep Sayur Bersantan :: Masakan Rumahan Yang Enak dan Mudah

‪@dapurjarigendut‬
RESEP KE 1
SAYUR BUNCIS, WORTEL, DAN TAHU MASAK SANTAN
=========================
Bahan-bahannya
10 batang buncis, potong
2 buah tahu, potong dan goreng
1 batang wortel, potong korek api
1 bungkus kecil santan instan
400 ml air bersih
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh lada bubuk
garam secukupnya
1 sendok teh kaldu jamur
1 sendok teh gula pasir
2 lembar daun jeruk purut
Minyak goreng untuk menumis
Bawang goreng untuk taburan
RESEP KE 2
SAYUR GULAI PUCUK UBI
=====================
Bahan-bahannya:
1 ikat daun pucuk ubi, bersihkan
1 sendok teh baking soda
1/2 sendok makan garam
air untuk merebus daun pucuk ubi
1 genggam ikan teri (bilis) kupas
1 bungkus santan instan ukuran kecil
2 lembar daun salam
2 batang serai
5 lembar daun jeruk purut
1 ruas lengkuas
minyak goreng untuk menumis secukupnya
Bahan halus:
3 siung bawang merah ukuran besar
4 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
RESEP KE 3
GULAI NANGKA MUDA
===================
Bahan-bahannya :
800 gr nangka. muda yang sudah dipotong
200 ml santan instan
1 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok makan ketumbar bubuk
1/2 sendok makan garam
penyedap rasa secukupnya
minyak goreng secukupnya
Air untuk merebus
Bumbu halus:
50 gr cabe merah keriting
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
4 butir kemiri
RESEP KE 4
PAKIS MASAK SANTAN
===================
Bahan-bahannya :
1 ikat pakis
1 kotak kecil santan instan
1 genggam ikan teri kupas
1 ruas lengkuas
1 sendok teh kunyit bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh gula pasir
garam secukupnya
kaldu jamur bubuk secukupnya
minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus :
6 buah cabe hijau
20 buah cabe rawit hijau
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
RESEP KE 5
SAYUR LODEH UDANG REBON
==========================
Bahan-Bahannya :
1 buah labu siam
1 buah wortel
3 sendok makan udang rebon kering
5 buah cabe merah
5 buah cabe hijau
1 Kotak kecil santan instan
1 ruas Lengkuas
3 lembar Daun salam
1 sendok teh Garam
1/2 sendok teh Penyedap rasa
1/2 sendok teh Kaldu jamur bubuk
1/2 sendok teh Ketumbar bubuk
1/2 sendok teh Lada bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
Haluskan :
9 Siung Bawang merah
3 Siung Bawang putih
RESEP KE 6
GULAI TAHU DAN KACANG PANJANG
===============================
Bahan-bahannya :
10 potong tahu putih
12 buah kacang panjang
1 kotak kecil santan instan
3 lembar daun jeruk purut
3 lembar daun salam
2 batang serai
1 ruas kunyit
700 ml air bersih
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh lada bubuk
1/4 sendok teh kaldu jamur bubuk
1/4 sendok teh ketumbar bubuk
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus :
3 buah cabe merah
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
#olahantahu
#sayurpakis
#gulainangka
#masakanrumahan
#masakansederhana
#gulaipucukubi
#sayurgulaipucukubi
#pucukubimasaklemak
#sayursantan
#sayurlodeh
#masakankeluarga

[@almicooking]

sangat-sangat sedaaaap😍😍

[@dapurjarigendut]

Thank you ummi🌹🌹🌹