음식은 추억을 공유하는 것. 제사나 차례를 지낼 때도 음식을 먹으면서 기억을 하고 못살던 시절이든 잘살든 시절이든 추억으로 기억하게 되는 것. 대한민국 사람도 마찬가지 과정을 겪어 왔음. 못 먹던 사람일수록 못먹고 못 살던 시절의 음식을 싫어하고 기름지고 단 음식만 좋아하다가 비만에 걸리죠. 그러다 돈을 벌어 형편이 나아지면 그때는 다시 옛날 음식을 찾게 되죠. 내가 못막고 살아서 이걸 먹는 게 아닐 만큼 세상 눈치를 안봐도 되는 거죠. 그리고 어린시잘 영양가 많지않은 음식에 몸이 적응 되어 있어서 고탄수화물 및 단 음식을 많이 먹으면 병이 나게 되어 있음. 이런 저런 음식을 골고루 먹는 것은 건강을 위해서도 좋은 것. 옛날에는 당뇨병이 부자들의 병이 었는 데 이제는 못사는 사람들의 병이 되었습니다. 그만 큼 못사는 사람들이 무분별하게 음식을 먹는 다는 것입니다. 힘들때 먹던 음식이라도 전통 음식이 후세에 전해 지는 것도 중요합니다. 시어머니가 보름에 보내주는 음식은 자신의 존재 이유이기도 할 겁니다. 그 음식을 통해 세대간에 소통 역할도 하는 거지요.
시어머님 말씀은 감동입니다. 그리고 긍정의 에너지 가득한 두분의 말씀을 듣다가 나 스스 로도 많은 생각을하게 됩니다. 당신들은 태어난 장소가 다를뿐 엄연한 대한민국의 국민이며 한 핏줄로 이어진 한겨레 한민족 함께 가야할 형제며 자손입니다. 도경씨의 스토리 3회모두 듣고 보니 저들을 왜 이리 아프게 만들고 억압하며 체제유지의 도구로만 사용하는 작자들이 너무 밉고 증오스럽습니다. 누가 너희들에게 그런 권한을 부여했기에 패악무도한 짓거리를 21세기 문명세대에 함부로 하는지 통탄스럽고 유미씨의 폭넓은 이웃들 앞으로 더욱 많이 발굴하셔서 몰랐던 내용들 전파해 실상을 더많은 사람이 알수 있도록 수고해 주시기 바랍니다. 화이팅 입니다. 탈북인 강제북송한 행위는 전인류가 규탄하며 응징할 인간 말종들의 행위입니다. 독일나치에 적극적으로 부역한 인간들 자유세계인은 아직도 추적하고 처벌의 칼날을 내려놓지 않고있음이 문명인의 자유에대한 갈망이며 보편적 정의 입니다. 장마의 끝자락 자연속에서 자라는 초목도 장소에따라 성장 생육의 결과물이 각각일때 나는 보았 습니다. 척박한 박토에서 살아가는 식물들도 끝까지 삶에대한 도전 생존본능 그 끝에 크거나 작거니 꽃을 피우고 열매를 맺는 자연의 위대함. 메마르던 대지에서 비실거리던 초목이 장마비에 생기를 찾는가 하면 잘자라던 생물이 과다한 습기로 시들해지는 모습을... 두분은 물론이고 북한을 떠나오신 여러분들 정착 잘하셔서 그동안 누리지 못한 행복을 꼭 옆에두고 건강하시기 바랍니다.
한창 꽃피는 황금기 나이에 경성에서 오신 김도정 님의 영상 1편부터 잘 보았습니다. 여느 북향민분들과 비슷하게 우리 도정 님도 여러 웃지 못 할 에피소드와 해프닝들을 경험하며 지금껏 시련에도 흔들림없이 꿋꿋하게 잘 버텨오고 사업가로서 우뚝서며 성공하신것에 경의를 표합니다👍👍 식당일을 거치며 돌고 돌아 한국인들이 가장 흔히 즐겨 먹는 명태의 눈을 뜨게 되어 새로운 혁신을 꿰하셨군요. 게다가 단기간에 장동건 부럽지않는 평생의 반려자도 만나시고 우리사회는 이런분을 가리켜 흔히 세 글자로 능력자라고도 일컫고 수사적 표현으로 영웅적 여성이나 여걸을 뜻하는 히로인(heroine)이라 부르기도 하죠. 저의 집은 지금도 명태,코다리가 일상 반찬에 늘 놓여져있고 중학 다닐때까지 명태조림,북어를 자주 싸가지고 다녔답니다. 학교 구조에따라서 점심 시간에 책상을 각각 붙여 놓고 같은 인맥 라인끼리 밥을 먹곤 하는데 어쩔 땐 5~6명이 반찬 뚜껑을 열면 전부 다 사전에 단합이라도 한듯이 똑같은 명태반찬이 나오는 웃픈 경우도 있었습니다. 거기서 좀 환영받는 건 명태전을 만들어 가져왔거나 개인적으로 명태요리중 가장 좋아하는 명태회무침을 싸오는 친구는 그 날 주인공이자 영웅이되고 대신 그 녀석은 젓가락도 거의 못 대보고 친구들에게 털리게되는 아픔도 감내해야 됩니다. 북한에선 명칭이 달리 불러지는 것 같은데 여긴 명태는 손질과 가공 형태에 따라 정말 많은 이름을 가지고 있죠. 명태 의 얼지 않은 것은 생태, 명태를 얼린것 동태,명태를 덕장에서 얼었다 녹였다 반복해서 만들어진 황태, 반건조 오징어처럼 조금 꾸덕꾸덕하게 말린 코다리, 명태의 새끼를 말린 노가리, 황태보다 조금 덜 말린 먹태, 조미간을 하여 만든 짝태 등등... 이름이 참 많은 생선이고 솔직히 저는 아직도 금방 구분이 잘 안됩니다. 한참 학교 다니던 8~90년대만해도 명태가 무척 많이 잡히고 저렴해서 아무리 가난해도 명태나 북어반찬은 집집마다 흔하게들 요리해먹으며 살았었는데 너무 수요자들이 늘어나고 반찬과 술안주등 다양하게 해먹다보니 명태가 많이 사라져서 언제부턴가 그 흔하디 흔하던 명태가 비교적 고급 어종에 포함되는 거 같긴합니다. 그 때만해도 동해에서 NLL(북방 해상경계선)구역을 넘나 들며 무더기로 끌어다 잡았거든요. 당시에는 지금처럼 해안경계선의 위치도 모호하고 뚜렷하게 구분이 어려워 북쪽 어민들은 거기대로 남쪽 해안으로 넘어 와서 싸그리 잡아가고 거의 남북한이 해상자원들을 먼저 쓸어가는 사람이 임자 이런 형태로 공유하다시피하고 그러다 서로 시비가 걸려 위협도발도 하는등... 알고 보면 옛날이 살벌한 가운데에서 무언가 체제의 장벽에서도 낭만적인 치열함도 있지 않았나 싶습니다. 사실 지금도 비슷하고 결국은 북한 명태가 남한 명태이고 남한 명태가 북한 명태로 줄곧 같은 물고기를 서로 잡아다 활용해 먹고 사는 셈이죠. 그래도 이건 같은 조선인들끼리니까 좀 나은데 중간에 중국어선이 무작위로 들이대고 쓸어가는것이 가장 뚜껑 열리고 분개할 일인데 얘네들이 남북한 누구도 크게 의식을 안하고 안하무인으로 행동하니 얼마전 불법 중국어선을 함포로 날려버리고 선원까지 사망케한 인도네시아같은 강경대응책이 절실히 필요할 때입니다. 북한은 어떻게 생각할지 모르지만 우리나라 입장에선 중국이 불법으로 쓸어갈바엔 그래도 북한이 가져다 먹는 것이 조금이라도 덜 불편하니까요. 엄밀히 중국때문이라도 우리나라 명태부터 오징어, 고등어,갈치같은 자원들이 더 씨가 마르게 된게 주 원인이기도 하거든요. 어쨌든 거액의 1억8천만원을 쏟아부으시고 그보다 몇배는 더 값진 수확을 얻으셨으니 얼마나 다행이고 잘 된 일입니까. 뭐든 투자가 중요하고 내가 투자한만큼 거둬 들이는것이 인생의 순리이기도 하고 공식으로 작용하기도 합니다.
김도정님은 인복도 있으시지만, 배짱과 도전정신이 남 다르단 생각이 듭니다. 이것이 한국인의 가장 큰 장점이기도 합니다. 빠른 정착생활과 주변 사람들의 따듯한 이해심으로 지금의 도정씨의 삶은 정말로 행복할 것 같다는 생각이 듭니다. 남편과 아이들, 든든한 시어머니까지...앞으로도 늘 행복한 삶 누리시기 바랍니다. 그리고 코다리찜 먹어보고 싶어요..어렸을 때 그쪽 근처에서 살아서 구로구하니까 친근한 마음이 듭니다.^^ 유미카님의 섭외 능력 인정합니다.^^ 정착에 성공하신 분들의 이야기는 늘 감동이고 들을 때마다 행복합니다.
한국에서도 저 어렸을때는 명태가 진짜 제일싸고 흔한 생선이었는데 통계를 보니까 1981년에는 역대최대인 16만톤까지 잡혔다고 나오는데 1990년말까지 약 1만톤이 잡히다가 2000년대 들어서는 거의 어획량이 없네요. 이때부터 러시아산 동태가 많이 수입되기 시작한듯.. 최근에는 러시아에서 동태를 매년 20만톤정도 수입한다고 나오네요. 러시아에서 잡히는 명태의 대부분을 한국이 수입한다고 합니다. 북한바다에도 명태가 거의 다 없어졌다고 하네요. 명태자원이 대부분 캄차카반도와 베링해쪽 북극가까이로 다 올라가 버렸다고 합니다. 일본에서도 제일 북쪽지방인 홋카이도쪽에서는 아직도 좀 잡히고요..
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시청자여러분 안녕하세요
중고차는유미카 이유미입니다
오늘까지 김도정언니 탈북스토리와 대한민국 정착기 마지막회로 업로드되었습니다
오늘도 저희 유미카에 출연하신 김도정언니에게 응원의댓글 남겨주신 모든 분들께 진심으로 감사드립니다
김도정언니 식당주소와 전화번호 남겨드립니다.
코다리찜은 택배도 가능하다고 하시니까 드시고싶으신분들을 위해서 주소와 전화번호 남겨드립니다
식당주소
서울구로구 고척로 27길 111 코다리찜,막국수
홈페이지 cjhcoop.com
지하철 1호선
개봉역에서 2번출구 나오셔서 마을버스 01번타고 오류중학교 하차하시면 바로앞에 코다리찜,막국수가있습니다
코다리찜,막국수
02-2611-7020
음식은 추억을 공유하는 것. 제사나 차례를 지낼 때도 음식을 먹으면서 기억을 하고 못살던 시절이든 잘살든 시절이든 추억으로 기억하게 되는 것.
대한민국 사람도 마찬가지 과정을 겪어 왔음. 못 먹던 사람일수록 못먹고 못 살던 시절의 음식을 싫어하고 기름지고 단 음식만 좋아하다가 비만에 걸리죠. 그러다 돈을 벌어 형편이 나아지면 그때는 다시 옛날 음식을 찾게 되죠. 내가 못막고 살아서 이걸 먹는 게 아닐 만큼 세상 눈치를 안봐도 되는 거죠. 그리고 어린시잘 영양가 많지않은 음식에 몸이 적응 되어 있어서 고탄수화물 및 단 음식을 많이 먹으면 병이 나게 되어 있음. 이런 저런 음식을 골고루 먹는 것은 건강을 위해서도 좋은 것.
옛날에는 당뇨병이 부자들의 병이 었는 데 이제는 못사는 사람들의 병이 되었습니다. 그만 큼 못사는 사람들이 무분별하게 음식을 먹는 다는 것입니다. 힘들때 먹던 음식이라도 전통 음식이 후세에 전해 지는 것도 중요합니다. 시어머니가 보름에 보내주는 음식은 자신의 존재 이유이기도 할 겁니다. 그 음식을 통해 세대간에 소통 역할도 하는 거지요.
조만간 먹어보겠습니다. 감사해요~
서울가면 코다리찜 먹으러 가야겠네요
맛있겠네요
유미님이 맛있다하셔서 오늘 코다리찜 먹으러 갔었어요. ㅎㅎ
@@hyeyoungan1039
정말요?ㅋ
한국에 오셔서 이렇게 열심히 노력해서 정착하신분들 보면
정말 감사하고 고맙습니다.
앞으로 행복한 삶 꾸려나가세요.
우리 같이 화이팅 입니다
출연자도 유미카대표님 못지않게 참 재치있고 유머있고 넘 재미있어요 유쾌합니다
시엄마 멋진분이네요
도정씨도 사장님포스가 나네요
아무쪼록사업이 버창하길바랍니다
감사합니다
도정씨 착한 남편분과 행복하게 잘 사세요! 시어머님도 훌륭하신 분이시네요. 사업 성공하셔서 많은 탈북민의 귀감이 되시고 좋은 일도 많이 하세요!
💞김도정 대표님💞
다시 들어도
정말 감동스럽습니다...👍
시어머님께서 참 훌륭하시네요.
자녀분들과 더 많이 행복하시길!
감사합니다
유미씨도 탈북민들을 위해서 좋은일 하시는거 보면 대단해 보이시고 존경스럽네요 ᆢ
모든분들 한국 적응 잘하시고 행복 하시길 바랄게요 ❤❤❤
구독 잘하고 있어요
저도 방송보면서 많은 힘을 얻는답니다 ᆢ
경기도 가평에 명태 덕장을
운영하시는
믓찐 여보 김 도정 사장님
따랑합니다다 다..
♥♥♥♥♥
행복하시더더더...!!^&**
구매하려고요
이글은 냄편의 댓글같소.
찐한 댓글 올리다보니..
혜량 바랍니다~~
주의하겠슴니다...
우와 넘 보기 좋으세요!!! 오래오래 사이좋게 백년해로하시길 응원합니다
도정남편이신것같은데 보기좋네요.사업번창하시고 건강하세요
유미카는 조회수 나와서 좋고 김도정님은 홍보해서 좋고 이게 서로서로 윈윈인거죠. 두 분 다 건강하고 행복하십시요. ^^
유미씨 반가워요
유튜브 진챙자중
그대가 최고입니다
건강하고 행복하세요
두분 응원해요ㅡ할배ㅡ
맞아요,,,,,,^^ 유미씨가 최고입니다,,,,,,^^
감사합니다 ㅋ
와~~~우
시어머니 멋지십니다 좋은시어머님이랑
앞으로 행복하게 보내세요
ㅇㅕ기 캐나다에서도 그 명태를 먹을수 있으면 좋겠네요.
김도정님 ‘하늘은 스스로 돕는자를 돕는다’ 라는 말이 있잖아요.
그 성실함에 하늘이 도우셨네요. 성공을 축하드리고 행복하세요.
감사합니다
김도정씨 오늘방송보고
얼굴을처음기억합니다
명태를경기도에서 말린다는방송은보고
잠시잊고있는데 오늘
방송보니 정말반갑내요
시댁에서 믿고밀어주었다는방송
성공해서반갑내요
전화번호 저장해놓았어요
알람신청해둘게요
힘들땐 아무리 좋은말이라도 마음이 상하실 수도 있었을텐데 그걸 가르침으로 여기시는 김도정님 진짜 인품이 훌륭하십니다
도정씨는 느낌이 카리스마가 넘치고 뭔가 묵직~~한 진실성이랄까 그런게 느껴져요. 그런 분들은 확실히 성공합디다. 건강하시기만 하면 걱졍이 없겠네요. 더 번창하시고 행복하세요.
유미카 방송은
감동의 물결을 넘어
감동의 해일이 몰려오는 듯 합니다.
단점이라면
보고 듣고 느끼노라면
자꾸 눈이 아프다는거.
감사합니다.
대한민국에서 열심히 살아주심에 ... ...
시어머님 말씀은 감동입니다.
그리고 긍정의 에너지 가득한
두분의 말씀을 듣다가 나 스스 로도 많은 생각을하게 됩니다.
당신들은 태어난 장소가 다를뿐
엄연한 대한민국의 국민이며
한 핏줄로 이어진 한겨레 한민족
함께 가야할 형제며 자손입니다.
도경씨의 스토리 3회모두 듣고
보니 저들을 왜 이리 아프게
만들고 억압하며 체제유지의
도구로만 사용하는 작자들이
너무 밉고 증오스럽습니다.
누가 너희들에게 그런 권한을
부여했기에 패악무도한 짓거리를
21세기 문명세대에 함부로 하는지 통탄스럽고
유미씨의 폭넓은 이웃들 앞으로
더욱 많이 발굴하셔서 몰랐던
내용들 전파해 실상을 더많은 사람이 알수 있도록 수고해 주시기 바랍니다.
화이팅 입니다.
탈북인 강제북송한 행위는 전인류가 규탄하며 응징할 인간 말종들의 행위입니다.
독일나치에 적극적으로 부역한
인간들 자유세계인은 아직도
추적하고 처벌의 칼날을 내려놓지 않고있음이 문명인의 자유에대한 갈망이며 보편적 정의 입니다.
장마의 끝자락 자연속에서 자라는
초목도 장소에따라 성장 생육의
결과물이 각각일때 나는 보았 습니다.
척박한 박토에서 살아가는
식물들도 끝까지 삶에대한 도전
생존본능 그 끝에 크거나 작거니
꽃을 피우고 열매를 맺는 자연의
위대함.
메마르던 대지에서 비실거리던
초목이 장마비에 생기를 찾는가 하면 잘자라던 생물이 과다한
습기로 시들해지는 모습을...
두분은 물론이고 북한을 떠나오신 여러분들 정착 잘하셔서 그동안
누리지 못한 행복을 꼭 옆에두고
건강하시기 바랍니다.
감사합니다
우와~ 세금 많이 내시는 분이시네요.
저는 유미씨, 도정씨처럼 세금 많이 내시는 분들을 좋아합니다.
저는 두분처럼 세금을 많이 내는 것은 아니지만, 제가 받는 혜택보다는 많이 냅니다.ㅋ
앞으로도 부자되시고 세금도 많이 내주시고 행복하세요.
한국에 온지 결혼할 남자분을 5일만에 만났습니다 장동건 같은 외모는 아니지만 마음이 따뜻하고 좋은 사람이었습니다 말수는 적지만 자존심강한 김도정 씨를 다 받아주었습니다 말씀에 행복이 가득 묻어났니다 쭈욱~~~ 행복하시기 바랍니다
선생님 항상 감사드립니다
무더위에 건강 잘챙기세용ㅋ
도정님!
안녕하세요. 반갑습니다.
행복한 가정되시고. 항상 건강하시고. 화이팅하세요.
또한!
하시는 사업 성공하세요.
영상잘보았습니다.감사합니다.
응원박수 보내드립니다. 짝짝짝. 감사합니다.
시어머니 통이 크시네요.
한국와서 이렇게 잘 살고 계신 분들 뵈면 제가 다 마음이 뿌듯합니다.
힘드신 분들도 많겠지만 자본주의에 상처 받지 말고 현명하게 잘 적웅해주셨으면 좋겠습니다.^^
800번째 좋와요 누르고 댓글 32개 읽는동안 광고가 지나간다
유미카는 매일 볼수있으면 좋겠다 ~
재미가 예능보다 훨 낫고 드라마보다 재밌다 ~
🥲😙😚 맞어,
감사합니다 ㅋ
ㅇㅈ 재밌음
저도 동감 ~
여기에도 댓글이! ㅋㅋㅋㅋ 정말 재미나게 보고 계시는군요. 저도 참 재미있습니다 반갑습니다.
명태 주문할수 있는 주소 화면에도 있지만 아래 설명에도 넣어 주시라요.
이유미씨, 방송 진짜 리얼하게 하십니다.
김도정님, 명태, 코다리 사먹겠습니다.
너무 재밌습니다.
도정씨 유미씨 두분 방송을 잘들었습니다 두분 건강하시고 행복하세요 도정씨 이곳에서 건강하시고 행복하세요 항상 응원할게요
응원해주셔서 감사합니다
김도정씨 잘살아주셔서 너무 감사하고 응원합니다!!
청정명태도 꼭 주문하겠습니다 번창하세요~♡
유미카도 늘 감사합니다 번창하시고 늘 파이팅~!! ♡
감사합니다
김도정씨는 정말 멋 있는 분이시네요.
대한민국에 애국하시는 분이세요.
애국이 별거 있나요. 자신의 위치에서
당당히 잘 살면 그게 애국이죠. 이유미
tv가 멋진 분을 소개 해 주셨네요.
도정님 사랑스런 유미님 안녕하세요 오늘도 반갑습니다 응원할께요 유미카 화이팅
감사합니다
한국에서 목표가 뚜렸하다면..그리고 열심히 뛰다보면 꼭 언젠가는 가능한게 인생 입니다 멋진 도정씨 엄지척!!!!!!!!! 입니다 항상 건강 하시고 앞으로 행운이 깃들기 기원 합니다 홧~~~팅
한국에 나가면 도정씨네 가게에 꼭 가보고 싶네요, 명태 황태 요리 정말 좋아하는데!!
거친없이 직진하시는거 보니 잘 사실겁니다.
건강관리 잘 하시고
행복 가득하십시요 ❤❤❤❤❤
안녕하세요...
한동안 뜸 했네요...
언제봐도 넉넉한 웃음
시청자들에게 항상 즐거움을 선사하는 이유미씨 고마워요...
이유미씨가 훗날 남북통일로 가는 가이더가 될겁니다...
감사합니다
탈북민들께서 하시는 일이 다 성공하기를 빕니다 열심히 하십시요
감사합니다
유미님 부산에서 응원 합니다.
응원해주셔서 감사합니다
@@yumicar 네 힘내셔요.
영상 잘 보고갑니다^^
저의 최애음식이 동태찌게,코다리인데 먹으러 가야겠네요.
아무튼 김도정님 대한민국에서의 성공스토리 대단하시네요.앞으로 더 번창하시길... 유미카,꽃배달사업도 더욱 번창하시고 기회가 되면 꼭 이용하겠습니다
김환수선생님 감사드립니다ㅋㅋ
응원합니다.
토론토에서 시청하니 맛 볼 수 없네요.
내년에 한국가면 맛 보겠습니다.
김도정씨 정말멋져요 직장없는신랑을 뭐라하지않고 안심시키며 남편에게 평생직장 만들어준다는 김도정 씨 정말당신의 말한마디거 너무멋잇어요
김도정님,, 열심히 사시는 모습이 너무 아름답습니다. 화이팅 하세요 저도 시간내서 식당도 가보고...황태도 주문해서 먹어볼께요
여윽시!! 자본주의 끝판왕!! 유미카님~~~~~~
시래기 영양학적으로
철분,식이섬유,칼슘,엽록소,인,지질,단백질,카로틴,비타민(A,B,B1,B2,B6,C,E)풍부하다고 합니다. 많이드세요.
시레기같은 식이섬유도 중요하지만 나이들면 무조건 많이 먹어야 하는게 단백질이죠..
단백질을 적게 먹으면 근손실과 혈관질환등등 여러가지 증상이 도미노처럼 생김.
왜냐면 우리몸에 필요한 호르몬을 합성시키는 물질인 아미노산을 단백질에서 얻기 때문이죠..
고생 많이 하셨내요.
살다보면 실패 하실수도 있어요.
실패는 성공의 어머니라고 하자나요.
열심히 사세요.
화 이 팅~~~
도다리찜 억수로 좋아하는 부산사나이 입니다.
서울에 올라가면 식당 꼭 들릴께요. ^^
글고, 너무 멋있네요. 남편분 평생직장 만들어 주겠다고 하신 말씀... ^^
유하! 도정여사님의 성공 정착 이야기 잘 봤습니다. 대한민국의 맛을 개척하신 공로에 축하드립니다. 세계로
퍼지는 명품이 되시기를 바랍니다. 유바! 두분의 성공과정을 보게되어 감사드립니다.
우와 대단하신 분이네요....
우리나라도 80년대 까지만 해도 생명태로 건조해서 엄청 맛있었는데 바다 수온 변화로 명태가 안나오면서 지금처럼 되었네요....ㅜㅜ
어머나..식당이 제가 사는 동네예요..더반갑습니다..맛보러 가봐야겠어요 ㅎㅎ
청정 명태 ~ 꼭 기억할께요. 유미씨 똑순이 ~ 방송의 귀재
유미님 탈북자분들 많이도왔주시네 좋은일을해서 복받는가봐요 유미카 포에버
김도정씨 앞으로 대박날것을 확신합니다.
많이 응원합니다.
시어머님이 정말 대단한 분이라 생각이 되구요. 건승!!!
감사합니다 유미씨
감사합니다
무우청 시래기는 겨울에 얼고녹고 반복함
으로 영양소가 10배이상 상승한답니다
원래 먹고 살만하면 옛날 생각도 많이나고 그때 음식이 먹고 싶어져요.
한창 꽃피는 황금기 나이에 경성에서 오신 김도정 님의 영상 1편부터 잘 보았습니다.
여느 북향민분들과 비슷하게 우리 도정 님도 여러 웃지 못 할 에피소드와 해프닝들을 경험하며
지금껏 시련에도 흔들림없이 꿋꿋하게 잘 버텨오고 사업가로서 우뚝서며 성공하신것에 경의를 표합니다👍👍
식당일을 거치며 돌고 돌아 한국인들이 가장 흔히 즐겨 먹는 명태의 눈을 뜨게 되어 새로운 혁신을 꿰하셨군요.
게다가 단기간에 장동건 부럽지않는 평생의 반려자도 만나시고 우리사회는 이런분을 가리켜
흔히 세 글자로 능력자라고도 일컫고 수사적 표현으로 영웅적 여성이나 여걸을 뜻하는
히로인(heroine)이라 부르기도 하죠.
저의 집은 지금도 명태,코다리가 일상 반찬에 늘 놓여져있고 중학 다닐때까지 명태조림,북어를
자주 싸가지고 다녔답니다. 학교 구조에따라서 점심 시간에 책상을 각각 붙여 놓고 같은 인맥 라인끼리
밥을 먹곤 하는데 어쩔 땐 5~6명이 반찬 뚜껑을 열면 전부 다 사전에 단합이라도 한듯이
똑같은 명태반찬이 나오는 웃픈 경우도 있었습니다.
거기서 좀 환영받는 건 명태전을 만들어 가져왔거나 개인적으로 명태요리중 가장 좋아하는
명태회무침을 싸오는 친구는 그 날 주인공이자 영웅이되고 대신 그 녀석은 젓가락도 거의 못 대보고
친구들에게 털리게되는 아픔도 감내해야 됩니다.
북한에선 명칭이 달리 불러지는 것 같은데 여긴 명태는 손질과 가공 형태에 따라 정말 많은 이름을 가지고 있죠.
명태 의 얼지 않은 것은 생태, 명태를 얼린것 동태,명태를 덕장에서 얼었다 녹였다 반복해서 만들어진 황태,
반건조 오징어처럼 조금 꾸덕꾸덕하게 말린 코다리, 명태의 새끼를 말린 노가리, 황태보다 조금 덜 말린 먹태,
조미간을 하여 만든 짝태 등등... 이름이 참 많은 생선이고 솔직히 저는 아직도 금방 구분이 잘 안됩니다.
한참 학교 다니던 8~90년대만해도 명태가 무척 많이 잡히고 저렴해서 아무리 가난해도 명태나 북어반찬은
집집마다 흔하게들 요리해먹으며 살았었는데 너무 수요자들이 늘어나고 반찬과 술안주등 다양하게 해먹다보니
명태가 많이 사라져서 언제부턴가 그 흔하디 흔하던 명태가 비교적 고급 어종에 포함되는 거 같긴합니다.
그 때만해도 동해에서 NLL(북방 해상경계선)구역을 넘나 들며 무더기로 끌어다 잡았거든요.
당시에는 지금처럼 해안경계선의 위치도 모호하고 뚜렷하게 구분이 어려워 북쪽 어민들은 거기대로 남쪽 해안으로 넘어 와서 싸그리 잡아가고 거의 남북한이 해상자원들을 먼저 쓸어가는 사람이 임자 이런 형태로 공유하다시피하고 그러다 서로 시비가 걸려 위협도발도 하는등... 알고 보면 옛날이 살벌한 가운데에서 무언가 체제의 장벽에서도 낭만적인 치열함도 있지 않았나 싶습니다. 사실 지금도 비슷하고 결국은 북한 명태가 남한 명태이고
남한 명태가 북한 명태로 줄곧 같은 물고기를 서로 잡아다 활용해 먹고 사는 셈이죠.
그래도 이건 같은 조선인들끼리니까 좀 나은데 중간에 중국어선이 무작위로 들이대고 쓸어가는것이
가장 뚜껑 열리고 분개할 일인데 얘네들이 남북한 누구도 크게 의식을 안하고 안하무인으로 행동하니
얼마전 불법 중국어선을 함포로 날려버리고 선원까지 사망케한 인도네시아같은 강경대응책이
절실히 필요할 때입니다. 북한은 어떻게 생각할지 모르지만 우리나라 입장에선 중국이 불법으로 쓸어갈바엔
그래도 북한이 가져다 먹는 것이 조금이라도 덜 불편하니까요. 엄밀히 중국때문이라도 우리나라 명태부터 오징어,
고등어,갈치같은 자원들이 더 씨가 마르게 된게 주 원인이기도 하거든요.
어쨌든 거액의 1억8천만원을 쏟아부으시고 그보다 몇배는 더 값진 수확을 얻으셨으니
얼마나 다행이고 잘 된 일입니까. 뭐든 투자가 중요하고 내가 투자한만큼 거둬 들이는것이
인생의 순리이기도 하고 공식으로 작용하기도 합니다.
두분모두 응원합니다 건강하시고 행복하시기를 축복합니다 파이팅
하나님께서 도정씨 내외와 유미 사장이 하는 일에
큰 복을 주시길 기도합니다
김도정님의 사연 잘 봤읍니다.
열심히 살고 있는 모습이 참 대견하십니다.
꼭 성공하시길 기원합니다.
내 집사람이 지금 한국에 나가있는데 안 바쁘면 쳥청명태 한 번 사오라고 해야겠읍니다.
코다리엄청좋아하는데 주문할께요
감사합니다
이세상에 자존심 없는 사람은 없지요
자존심 내세우고 살수있는 세상이 아니다보니...
김도정님은 오늘 처음으로 봤는데!! 와 장동건 같은 남자라 굉장히 꿈도 큽니다 아무튼간에 행복하게 살기를 기원합니다 👨👩👧👦👍
유미카 화이팅입니다
감사합니다 승리하세요
유미님 넘 좋아요~~~~~ 으흐흐흐
김도정님은 인복도 있으시지만, 배짱과 도전정신이 남 다르단 생각이 듭니다. 이것이 한국인의 가장 큰 장점이기도 합니다. 빠른 정착생활과 주변 사람들의 따듯한 이해심으로 지금의 도정씨의 삶은 정말로 행복할 것 같다는 생각이 듭니다. 남편과 아이들, 든든한 시어머니까지...앞으로도 늘 행복한 삶 누리시기 바랍니다. 그리고 코다리찜 먹어보고 싶어요..어렸을 때 그쪽 근처에서 살아서 구로구하니까 친근한 마음이 듭니다.^^ 유미카님의 섭외 능력 인정합니다.^^ 정착에 성공하신 분들의 이야기는 늘 감동이고 들을 때마다 행복합니다.
감사합니다
도정씨. 멋지세요 ~~
힘내시고. 파이팅~~~"♡♡♡♡
개봉동. 명태~ 번창하세요
감사합니다
흠!~이제 진짜 맛있는 명태를 계속 먹을 수 있다는 거죠!!!~
당장 주문하러 갑니다!~
맛있다니 주변 사람들에게도 마구마구 소개하겠습니다!~
더욱 더 많이 번창하시길 바랍니다!~^^
감사합니다
너무너무 훌륭합니다
유미씨 갈수록 예뻐지십니다.
항상 응원합니다~
대단하시고 존경스럽네요 하시는 사업 대박나시길 바랍니다
시어머니 역시 멋진 분이시네요..
조만간에 도정씨 식당에 코다리찜 한번 맛보러 가야겠네요...^^
하면된다....실패는, 성공을 연습...never give up, no matter what!
응원합니다
응원해주셔서 감사합니다
저번에 밤 사서 먹었는데 정말 맛 있었어요
요번엔 명태 갑니다
북한음식이 심심해서 먹기좋고 속이 편하더군요. 한번 먹어봐야겠습니다 ^^
한국에서도 저 어렸을때는 명태가 진짜 제일싸고 흔한 생선이었는데 통계를 보니까 1981년에는 역대최대인 16만톤까지 잡혔다고 나오는데 1990년말까지 약 1만톤이 잡히다가 2000년대 들어서는 거의 어획량이 없네요. 이때부터 러시아산 동태가 많이 수입되기 시작한듯.. 최근에는 러시아에서 동태를 매년 20만톤정도 수입한다고 나오네요. 러시아에서 잡히는 명태의 대부분을 한국이 수입한다고 합니다. 북한바다에도 명태가 거의 다 없어졌다고 하네요. 명태자원이 대부분 캄차카반도와 베링해쪽 북극가까이로 다 올라가 버렸다고 합니다. 일본에서도 제일 북쪽지방인 홋카이도쪽에서는 아직도 좀 잡히고요..
지구온난화 때문에 한류성 어종이 점점 북쪽으로 올라가는 추세니까요...
게다가 어획량도 늘어나면서 그나마 한반도에 있는 명태들도 싹쓸이 하고있으니
수고 많으셨습니다 ~대단하십니다!
난 정말 좋아하는 요리라 시커 먹겠습니다!~~
시켰어요.
감사합니다.
고척동 식당에도 갈랍니다.
코다리찜 먹으로 갈게요
항상 건강하시고 부자되세요❤
재미있게 들었읍니다.
역시 노력의 결과입니다.
제품구매 하고 시간되면 식당도 방문할께요.
요즘힘든시국에 식당번창하시기 바라겠읍니다.
명태는 어떻게 구매할수 있나요
010ㅡ3315ㅡ5419
연락주세요
춘천에서 명태 주문했어요~~^^
사업번창하길 바랍니다
감사합니다 ㅋ
저도 TV방송에서 봤었는데 이 분이셨군요..실패를 딛고 일어섰으니 앞으로 번창할 일만 있기를 바랍니다...항상 느끼는 거지만 유미씨 방송 운영 정말 잘하시네요...감사합니다..
감사합니다
생활력 정말 강하세요!!! 건강하시고 단란하게 사시기를 기도합니다^^
작은 응원의 마음으로 토막코다리주문했어요
맛있게 먹을께요 어떻게 해먹을줄을 모르는데 유투브 찾아볼께요 ㅋㅋㅋ
감사합니다 ㅋ
아~~~차이가. 그렇군요..
개봉동. 명태. 한번 가야지
도정님!
멋지세요
사업 번창하세요
식당 놀러갈께요
건강 잘 챙기시고 행복하세요
유미카님! ♡
감사합니다
참고하도록 할게요 인터넷으로 주문해서 먹어볼게요
한국에 오셔서 열심히 사는 분울 보니
저또한 열심히 살아야겠구나 하는 마음이 듭니다.
코다리 시켰어요
화이팅 하세요
멋져요 🎉🎉🎉
저도 먹어봐야 겠어요
아무래도 얼굴 보다는 마음씨 좋은 사람이 최고지요 결혼도 속전속결 사업도 빠르게 성장시키신 것 같아요
남편에게 걱정 말라고 말해 주는 아내 최고의 부부입니다
시어머니 대단하시네요 훌륭하십니다
청정 명태 꼭 먹고 싶어요
3부까지 김도정님의 얘기를 아주아주 재밌게 잘들었네요 세 가지 목표를 이루시고 사업도 번창하시니 더더욱 좋으시겠어요 은근 매력이 많으십니다. 남편분이 복이 많으시군요 이렇게 훌륭한 여인을 아내로 맞이해서 ㅡ
도정씨 사업번창하시고 대박나세요
도정님! 음성에 복이 가득 합니다. 크게 성공 하실겁니다!!
두분에게 영광이 있으라!
대단하세요. 응원합니다 !
감사합니다
언제나 힘내세요 꿈이 이루어 집니다
예전에는 재사상에 올리고 몰래 막걸리에 명태안주로 많이 먹고했었는데~ㅎ~ 요즘은 귀한 고급어종이되어 먹기힘들어요.택배로 먹어볼랍니다.
주말 잘 보내세요~^^
■ 청정명태 ■ 꼬~옥 사먹어 보고 싶어요.~!!
두분 항상 건강하시고 행복하세요 ,
홧팅입니다 ^^♡
감사합니다
인생에 오르막 내리막을♥
아리랑 고개를 넘듯 들려 주는
유미카 유튜브♥♥
끌리예~~!!♥♥♥
유미카님께 가곡 명태를
들려 드리고 시포욤!!^^
감푸른 바다
바다 밑에서 줄지어 떼지어
원산으로 향하는 그 이름
명태~~~
캄사효요..♥♥♥♥♥
어제 주문했는데 오늘 받아서 먹어봤어요. 1억8천만원 만한 맛입니다.인공적인 짭조름한 맛이 아닌 명태 살의 씹는 맛이 기가 막히게 맛이 좋습니다. 사업 번창 하실듯 합니다. 다음에 또 주문해서 먹을게요. 믿고 맛 보세요. 후회하지 않을 맛이네요!!👍👍👍
감사합니다 ㅋ
안녕하세요 북한식 코다리 먹어보고싶어요
꼭 드셔보세요
맛있습니다ㅋ
대단하십니다
성공하십시요
명태먹으러가겠네요
시어머님 최고시네요..ㅎㅎ