Baking Tutorial كورس مجاني طريقة عمل الدونات| دوناتس# للمبتدئين والمحترفين بالتفصيل من غير/بدون عجان
Вставка
- Опубліковано 15 жов 2024
- #دونات #بامبوليني #مشروع_مربح #اكسبلور #doughpastry
• How to make perfect pi...
• Bambolini Free Tutoria...
المكونات لعمل ٨ قطع
٢٥٠ جم دقيق جميع الأغراض/ ٢ كوب
٠.٨ جم محسن خبز/ ربع م/ص
٥ جم خميرة فورية/ نصف م/ك
٤٠ جم سكر/٣ م/ك
١ بيضة
١ صفار بيضة
٢٠ جم حليب/ ١ونصف م/ك
١٠٠ جم بطاطس مسلوقه ومهروسه/ نصف كوب
٤٠ جم سمن/ ٣ م/ك
٢.٥ جم ملح/ نصف م/ص
مقدار وفير من الزيت بغرض القلي
للتزيين
مقدار من الشكولاته منوع
مقدار من زبدة اللوتس والبيستاشيو
سبرنكز
بسكوت
*خلط المكونات في الصيف يتطلب مكونات بدرجة حرارة الثلاجة
*خلط المكونات في الشتاء يتطلب مكونات بدرجة حرارة الغرفة
*درجة حرارة العجينة المطلوبه ٢٥°
*درجة حرارة التخمير ٢٨°
*درجة حرارة زيت القلي ١٥٠- ١٧٠°
*تبريد الدونات نصف ساعه في الثلاجة قبل التزيين
*تبريد الشكولاته بعد اذابتها و قبل التزيين
لسه عارفة قناااتك بس مستبشرة خير وحاسه بثقة من نحيتك من مجرد الكلام ربنا يحفظك ويبارك فيك
هجرب الوصفة دي و هرجع ابلغك يااااارب تظبط عشان والله تعبت من تجارب الدوناتس ،بيطلع معايا خط ابيض
لكن المشكلة انه لو قعد لبليل بينشف شوية ❤❤❤❤❤ادعولي تظبط الوصفة دي معي
اهلا بيكي نورتينا ⚘️
امشي على كل التعليمات واوثقة هتدعيلي باذن الله
بس لما تسبيه فترة غلفيه كويس
البطاطس بتساعد انه يفضل طري اطول فترة ممكنة
بيقعد يوم كامل فريش بعد كده بتقل جودته طبعا زي اي مخبوزات
الله يجعله في ميزان حسناتك و صدقة جارية . اختك من المغرب ❤😊
امين امين يارب العالمين
اهلا حبيبتي 😘
ماشاء الله تسلم ايدك 😋♥️
الله يسلمك ⚘️
والله من قبل مافتح الفيديو اللايك الجميل ليكي لأني واثقه بصراحه في وصفاتك ..ربنا يوفقك للأحسن يارب❤❤
حبيبتي تسلمي لذوقك ⚘️
يارب افضل عند حسن ظنكم دايما 🤍
تسلم ايدك يا شيف تحفه اوي❤
الله يسلمك ⚘️
❤عظمه معلومات قيمه ربنا يجازيك خير يارب
الله يبارك لك شكرا لتقديرك ⚘️
ماشاءالله
@@amnaalia4953
😍😍😍
تسلم الايادي يااحلي شيف ياريت تنقلي الدونات علي فوطه بتسهل نقله كتير قوي ويبقي توفير لورق الزبده
الله يسلمك ⚘️
شكرا للمعلومه بس كده ءامن عشان بيكون هش جدا
تسلم ايدك روعه بجد والبطاطس مش هتبان ولا شئ فى الطعم
الله يسلمك ⚘️
ولا هتبان خالص هتجربي وهتدعيلي متأكدة ❤️👏🏻
تسلم ايدك يا حبيبتى ماشاء الله شرحك ممتاز ربنا يوفقك ❤
الحمد لله .. وربنا يسلمك ⚘️
متشكرة اوي لتقديرك ودعمك
@@hajerfathi محتواكى ومجهودك فعلا يستاهل التقدير تحياتى ليكى يا حبيبتى 🥰😍😘
جزاكي الله خيرا على مجهودك الرائع في توصيل المعلومة
امين واياك يا جميلة . اشكرك على كلامك الذوق ودعمك ⚘️
بجد تحفة يا هاجر ماشاء الله، تسلم ايدك 🌹🌹
😍😍😍😍
الله يسلمك
بجد تحفى تسلم ايديك كل حاجا بتعمليها روعه وشكلها يفتح النفس 🥰
@@omaralaa8709
انت حبيبي ❤️
ربي يحفظك ويرزقك ويقويكي يارب
امين يارب العالمين
شكرا لذوقك ⚘️
تسلم ايدك ياقلبي ❤😊
تسلمي ❤️ نورتيني شكرا لدعمك ⚘️
كالعادة دائماً مبدعة❤️
@@رحمةأحمد-خ4ث
شكرا جدا لذوقك ودعمك 🤍
ربنا يبارك فيك ويرزقك خيري الدارين❤
@@SoukainaAyoub-u5y
آمين يارب العالمين واياكِ 🤍⚘️
يا ربي على الجمال الله يعطيك الصحه والعافيه شكرا لكِ
امين امين ❤️❤️ واياكي
والله الجمال كله في اخلاقك ⚘️
ما شاء الله شكرا لك❤
عفوا يا جميلة ⚘️
ماشاء الله
تسلم ايديك
@@lailasabry6085
امي حبيبتي الله يسلمك ويحفظك ❤️❤️
تسلم ايديكى
❤❤❤❤
تسلم ايدك عاوزين طريقة الفطير المشلتت
الله يسلمك
عملته من فترة
ua-cam.com/video/TkVFIHCPVi8/v-deo.html
اللهم بارك
تسلم إيدك يا هاجر ❤
@@marwamadbouly3499
الله يسلمك 😍😍
استاذه والله
@@مطبخمروةعبدالمنعم
😍😍😍
تسلم ايدك
@@هيامالبلك
الله يسلمك 😍⚘️
تسلم الايادي الجميله
لو مش متوفر محسن ايه البديل من فضلك؟ ❤
الله يسلمك ⚘️
يبقى لازم دقيق مخبوزات
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉
🤩🤩
مش محتاجه تفتحي واحده ما شاء الله لا قوة إلا بالله باين عليها خفيفه ومستويه مظبوط تسلم ايدك وجزاكي الله خيرا ع نشر الفيديو
محسن الخبز دا منين فالجبيل لو سمحتي؟
امين واياكي وتسلمي لذوقك ⚘️
من ملتقى الخبازين يا جميلة
بس للاسف علب كيلو على بعضها مفيش اقل
ممكن تعدي عليا تاخدي شوية 🤝
طيب ممكن سؤالين
لو مش هنحط بطاطس نحط ايه بدالها
ومدة التخمير بعد التشكيل كده مش كتير وهيبقى طعم الخميره واضح؟؟
بالنسبة لبديل بطاطس ما جربتش فمش هقدر افيدك
لازم اعمل تجارب الاول لكن فيه وصفات تانية من غير بطاطس ان شاء الله هبقى اعملها
بالنسبة لمدة التخمير لا خالص الوصفة مظبوطه جدا طعم وشكل ماشاء الله
ممكن استخدم البوليش بتاع الفيديو التاني هنا علي نفس النقادير وعندي دقيق متعدد الاسنخدامات
@@maryomaramy7886
لا ما ينفعش لان كل وصفة ليها حساباتها
تسلم ايدك ❤❤بس لوسمحتي عايزه اعرف اسم المحسن❤
@@soso3317
الله يسلمك ⚘️
انا حاليا في السعودية وبجيبه من ملتقى الخبازين
ماشاءالله عليكي ياقمر تسلم ايدك يا قمر أجمل لايك 👍 حبيبتي من قناتي مصروفي اليومي 🌹💞❤️❤️
الله يسلمك شكرا لذوقك ⚘️
ياريت نتابع بعض ❤
لو سمحتى انا بستخدم خميرة دريم وعملت كل التكات بتاعت العجينخ بس للاسف مش تخمر الضغف بخمر حاجه بسيطه ومستخدمه دقيق بروتين 12 ونص
لازم العجن يكون كويس
وهل نوع الخميرة ده بتستخدميه في المعجنات العادية وبيخمرها كويس؟
@@hajerfathi اه معظم الناس بتستعملها عندنا
بلييز شو بديل البيض
مفيش بديل للبيض للاسف
طيب لو مش هحط بطاطس يبقى نعجن بماء أو حليب ؟
@@احمدوائل-ك1ض
لا يا جميلة
انتظري وصفة جاية بدون بطاطس
شكرا حبيبتى كلك زوق@@hajerfathi
تسلم ايدك ماشاءالله ❤️❤️بس ليه بيشرب مني زيت وبختبر الزيت بخلة بردو والنار بتبقي هاديه 😭😭
الله يسلمك ⚘️
الدونات بيشرب زيت لو الزيت بارد شوية
بصي حبيبتي لو بيحصل معاكي كده يبقى بعد ما تحطي الدونات علي النار شوية ارفعي الشعلة شوية عشان الدونات لما بينزل الزيت الزيت بيبرد
فانتي علي شوية بعد ما تحطي الدونات دقيقة مثلا وبعدين وطي وفي الدور التاني نفس الكلام
وما تكتريش دونات في الطاسة
كل ما حطيتي دونات اكتر بتساعدي الزيت انه يبرد اسرع
@@hajerfathi أنا فعلا بحط كتير فالطاسة 🫣🫣هجرب كده وان شاء الله تظبط ❤️❤️شكرا ع ردك وذوقك
هو المحسن ده اسمه ايه واجيبه منين
ملوش اسم محدد بتروحي للعطار تقولي له عاوزة محسن خبز
ماشاء الله تحفة تسلم إيديكي ❤ لو مش هقدر أجيب المحسن ينفع أعمل نفس الطريقة اللي في فيديو البامبوليني؟ و لو عندك صفحة فيس بوك ممكن اللينك
الله يسلمك ⚘️
من غير محسن لازم تستخدمي دقيق مخبوزات مش جميع الاغراض سواء في الفيديو ده او فيديو البامبوليني
ومش عندي صفحة فيس لسه ♥️
هو اية محسن الخبز دا ؟
@@mahamozamel8468
حاجة زي البيكنج بودر بس خاصة بالمخبوزات
بتتجاب من عند اماكن مستلزمات الحلواني واحيانا تلاقيها عن العطار
❤❤❤جميله
يدوم التواصل
نورني بليز
@@hebasorour-6637
شكرا لذوقك
موفقة ان شاء الله ⚘️
فايده البطاطس ايه لو سمحتي
بتثبت الشكل بشكل احسن وطعم احسن
وبتحافظ على الدونات هش فترة أطول
لي سمنه مش زبده حضرتك ❤
ممكن زبدة مفيش مشكلة
تسلم ايدك
الله يسلمك ⚘️