Παραδοσιακός Μπακαλιάρος Σκορδαλιά.Τα απλά πράγματα ειναι πολλές φορές και τα πιο νόστιμα. Greek Traditional Salt Cod with Skordalia (garlic dip). The simple things are often the most delicious. *************************************** Γράψτε μας ένα σχόλιο αν σας άρεσε το βίντεο και η συνταγή write us a comment if you liked the video and the recipe ************************************************* Η ομάδα μας facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis subscribe free - εγγραφή δωρεάν ua-cam.com/channels/p0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw.html ************************************************** Συνταγή για σκορδαλιά - recipe for garlic dip (skordalia) ua-cam.com/video/M1yqt-NKuj8/v-deo.html Υλικά συνταγής 700γρ Μπακαλιάρος 300γρ αλεύρι μαζί με 1κ.γ μπεικιν παουντερ η φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του) 330ml σόδα αναψυκτικό λίγο αλάτι 7-8 σταγόνες λεμόνι Αλεύρι για θωράκισμα Σπορέλαιο η ελαιόλαδο για τηγάνισμα *************************************************** Recipe ingredients 700g salt cod 300g of flour together with 1 tbsp of baking powder or flour (self-rising flour) 330ml soft drink soda a little salt 7-8 drops of lemon Armor flour Seed oil or olive oil for frying
Τα νηστίσιμα τσουρέκια βγήκαν απίθανα.χαιρομαι που ανακάλυψα το κανάλι σας,είστε πολύ αξιόλογος.Να ρωτησω κάτι;με τι ασχολείστε; επαγγελματικα με τη μαγειρική,γιατί όλες οι συνταγές είναι μια προς μια φοβερές.
Δε βρίσκω εύκολα παστό μπακαλιάρο. Βρίσκω υγράλατο... Ξαλμυρίζω με τον ίδιο τρόπο??? Ωραία συνταγή! Ελπίζω να έχω επιτυχία!!! Θα αφήσω πάνω το δέρμα... γιατί το είχα αφαιρέσει μια φορά... και έγινε... κομματάκια!!!
Ευχαριστούμε πολύ κ Γιώργο...όλες οι συνταγές σας είναι τέλειες...έτσι φτιάχνω κ γω το κουρκούτι αλλά δε βάζω λεμόνι....η ερώτηση γιατί βάζουμε λεμόνι??
μα ο μπακαλιαρος ειναι ηδη ψημενος απο το αλατι οποτε δεν εχετε θεμα το χρονο που θελει να τηγανιστει θα ειναι μια χαρα ναι μετρια φωτια θελουμε να μην αρπαξει το κουρκουτι
Παραδοσιακός Μπακαλιάρος Σκορδαλιά.Τα απλά πράγματα ειναι πολλές φορές και τα πιο νόστιμα.
Greek Traditional Salt Cod with Skordalia (garlic dip). The simple things are often the most delicious.
***************************************
Γράψτε μας ένα σχόλιο αν σας άρεσε το βίντεο και η συνταγή
write us a comment if you liked the video and the recipe
*************************************************
Η ομάδα μας facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
subscribe free - εγγραφή δωρεάν ua-cam.com/channels/p0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw.html
**************************************************
Συνταγή για σκορδαλιά - recipe for garlic dip (skordalia) ua-cam.com/video/M1yqt-NKuj8/v-deo.html
Υλικά συνταγής
700γρ Μπακαλιάρος
300γρ αλεύρι μαζί με 1κ.γ μπεικιν παουντερ η φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)
330ml σόδα αναψυκτικό
λίγο αλάτι
7-8 σταγόνες λεμόνι
Αλεύρι για θωράκισμα
Σπορέλαιο η ελαιόλαδο για τηγάνισμα
***************************************************
Recipe ingredients
700g salt cod
300g of flour together with 1 tbsp of baking powder or flour (self-rising flour)
330ml soft drink soda
a little salt
7-8 drops of lemon
Armor flour
Seed oil or olive oil for frying
Υπέροχος !! Ετσι τον κάνω Χρονια !!🤙
Υπέροχη συνταγή φαίνεται θα τν δοκιμάσω σας ευχαριστώ πολύ πολύ που τν ανεβάσατε.. Και τα εξηγήστατε πολύ αναλυτικά
Έκανα τη συνταγή όπως είπατε και έγινε πεντανόστιμος ο μπακαλιάρος.ευχαριστω.
Χρόνια πολλά. Την έκανα σήμερα τη συνταγή σας και γλύφαμε τα δάχτυλά μας. Ευχαριστούμε πολύ!!! Και του χρόνου να είμαστε γεροί!!!
Τέλειο!!!!!! Ευχαριστούμε πολύ κύριε Γιώργο 🙏🥰
Σήμερα έφτιαξα την σκορδαλια😮 βγήκε απίθανα νόστιμη. Ευχαριστώ
Ωραία παραδοσιακά με αγάπη, τέλεια να είστε καλά και του χρόνου με υγεία! ❤😋😋😋😋
Πω πω πολύ ωραίος μπακαλιάρος και πολύ τραγανός και με την σκορδαλιά την παραδοσιακή τελειοςςςςςςςςς συγχαρητήρια
Το καλύτερο ψάρι μπράβο πολύ ωραία συνταγή 🍽️🍽️🍽️👍👍👍
Συνχαρητηρια για όλα τα βιντεάκια είναι όλα τέλεια μπραβο
Τελεία πολύ ωραία συνταγή χωρίς αυγά και μπίρα!
Τελειος μπραβο σς..!! 🙏
Τα πιο ωραια στα απλα θα βρισκονται.
Ωραίο κολπακι το έφτιαχνα κατευθείαν στο κουρκούτι 👏👏👏👏👏👏👏
Φαίνεται πολύ νόστιμο.Και του χρόνου να είστε καλά.
Γράψατε πάλι Κ.Γιώργο !!!! Τι να λέμε τώρα απλά κ νόστιμα!
Είστε πολυ χαμογελαστος ανθρωπος θα σας βρω κ στο Facebook υπεροχη φαίνεται η συνταγη σας ευχαριστουμε🤗
Να ειστε καλα ευχαριστω
Ευχαριστούμε!!!
Τα νηστίσιμα τσουρέκια βγήκαν απίθανα.χαιρομαι που ανακάλυψα το κανάλι σας,είστε πολύ αξιόλογος.Να ρωτησω κάτι;με τι ασχολείστε; επαγγελματικα με τη μαγειρική,γιατί όλες οι συνταγές είναι μια προς μια φοβερές.
οχι δεν ασχολουμε επαγγελματικα ειναι το χομπι μου
Ωραιότατος μπράβο
Τα λεται αναλυτικα και ωραια
Φανταστικος
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΑ.ΝΑ ΣΚΕΠΑΖΕΙ ΠΑΝΤΑ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΜΑΣ Η ΜΑΝΑ ΜΑΣ Η ΠΑΝΑΓΙΑ..
Α είναι τέλειο αυτό θα κανω😊🎉
Μπραβο σας αλλα θα τηγανισω με ελαιολαδο Καλη Σαρακοστη
Κύριε Γιώργο, μπορώ να χρησιμοποιήσω κατεψυγμένο φιλέτο μπακαλιάρου αντί για παστό;
βεβαια
Πολύ καλό το αλεύρι μετην σόδα.
Δε βρίσκω εύκολα παστό μπακαλιάρο. Βρίσκω υγράλατο...
Ξαλμυρίζω με τον ίδιο τρόπο???
Ωραία συνταγή! Ελπίζω να έχω επιτυχία!!!
Θα αφήσω πάνω το δέρμα... γιατί το είχα αφαιρέσει μια φορά... και έγινε... κομματάκια!!!
ναι ξαλμυριζετε κανονικα. αφηστε το δερμα εγω το εβγλα επειδη ηταν σκληρο
@@georgezolis
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ!!!
Χρόνια πολλά για του Ευαγγελισμού, με υγεία!!!
Πάντα δημιουργικος
Τα λεται αναλυτικά και ωραία μπράβο σας
Ευχαριστούμε πολύ κ Γιώργο...όλες οι συνταγές σας είναι τέλειες...έτσι φτιάχνω κ γω το κουρκούτι αλλά δε βάζω λεμόνι....η ερώτηση γιατί βάζουμε λεμόνι??
γινετε πιο τραγανο το κουρκουτι
@@georgezolis Τέλεια θα το δοκιμάσω....ευχαριστώ πολύ 🌺
Το κουρκούτι μπορούμε να το κάνουμε από το προηγούμενο βράδυ η πολύ νωρίς το πρωί και να το διατηρήσουμε στο ψυγείο για εξοικονόμηση χρόνου?
ναι θα ειναι καλυτερο
@@georgezolis Ευχαριστούμε για τις πολύτιμες συμβουλές!
κ. Γιώργο καλησπέρα λέτε στο κουρκούτι 1 κουταλια μπέϊκιν σούπας η γλυκού;; Σας ευχαριστώ πολύ!
του γλυκου
@@georgezolis Σας ευχαριστώ πολύ καλό σας βράδυ!
Efxarysto poli ,naste kala ,me ektymisy DORA
Πολυ ωραια ειναι ο μπακαλιαρος υγεια να εχετε σκορδαλια
Πως καταλαβαινουμε οτι εχει ψηθει μεσα?επισης υποθετω πως τηγανιζουμε σε μετρια φωτια σωστα?
μα ο μπακαλιαρος ειναι ηδη ψημενος απο το αλατι οποτε δεν εχετε θεμα το χρονο που θελει να τηγανιστει θα ειναι μια χαρα ναι μετρια φωτια θελουμε να μην αρπαξει το κουρκουτι
καπτεν γιωργο πολυ καλοοοοοοοοοοοοοοοοο
Πόσες μέρες πριν το ξαρμιρίζουνε;
αναλογα το ποσο χοντρο ειναι το φυλλο που θα παρετε συνηθως μια μερα πριν ξεκινατε και την επομενη τον φτιαχνετε
Οι